Чем полезен и вреден гранат для здоровья: свойства растения

Содержание витаминов и минералов

Химический состав граната включает 15 аминокислот, большую часть из которых еще можно найти обнаружить в мясе. Поэтому фрукт так привлекает вегетарианцев. Также в состав плода входят моносахариды (глюкоза и фруктоза), органические и фенолкарбоновые кислоты, стероиды, фитонциды и пектин. Но особенно он славится большим количеством витаминов и минералов. Таблица содержания витаминов и минералов в гранате

Наименование элемента	Количество, мг
Витамин А	0,005
Витамин В1	0,04
Витамин В2	0,01
Витамин В3	0,5
Витамин В5	0,5
Витамин В6	0,5
Витамин В12	0,02
Витамин С	4
Витамин Е	0,4
Калий	150
Кальций	10
Фосфор	8
Магний	2
Натрий	2
Железо	1

Ягода с драгоценными «камешками»

Одно из чудес Востока — красавец гранат. Небольшое, но невыразимо очаровательное деревце, обвешанное, как новогодняя ёлка — шарами, крупными, яркими, нарядными плодами. Гранатина, а именно так называется плод граната, представляет собой мегаягоду, покрытую довольно плотной и твёрдой кожицей, внутри которой, будто бы специально запакованные в тонкую белую плёнку, хранятся мелкие сочные ягодки с мелкими косточками.

Гранатовые деревца — нереальное очарование!Съел зёрнышко граната — день будет удачным

На самом же деле зёрен (а значит, и косточек) в каждом плоде граната в несколько раз больше. И совсем не зря они так похожи на драгоценные камушки — гранаты, названные в их же честь. Гранатовые ягодки — настоящая драгоценность фруктового мира; они невероятно полезны и важны для человеческого организма. Кстати, само имя «гранатум» в переводе с латыни обозначает «зернистый».

Что там, внутри

Невзрачная белёсая косточка сильно уступает в красоте сияющей рубиновым светом ягодке, внутри которой она скрывается. Но скромная внешность часто бывает обманчивой, и эта неприметная косточка — настоящее «сердце» граната, залог продолжения гранатового рода

Для выполнения этой важной миссии природа наделила маленькую семечку большим запасом полезных веществ

«Сердце» граната — его семечкиЕшьте гранаты на здоровье, но знайте меру

Ценная растительная клетчатка, из которой наполовину состоят косточки, проходя по пищеварительному тракту, не переваривается в нём, а играет роль природной метёлки. Она сорбирует и «выметает» наружу залежи вредоносного мусора, которые годами откладываются в кишечнике. Он освобождается от застоя каловых масс и омертвевших тканей, заодно из организма выводятся шлаки и токсичные вещества, а также вредный холестерин.

Косточки граната очень богаты полезными веществами

Кроме того, гранатовые семечки богаты:

• жирными маслами;
• сложными углеводами;
• полиненасыщенными и аминокислотами;
• витаминами (Е, А, С, РР, группы В);
• микро- и макроэлементами (железом, кальцием, фосфором, йодом, натрием, кремнием, калием и др.);
• полифенолами (танином);
• пуникалагином (антиоксидантом);
• фитоэстрогенами;
• дубильными веществами.

Гранат без косточки — уже и не совсем гранат

Зачем их есть

Нужно помнить о том, что значительная часть состава семян граната — это трудно перевариваемая клетчатка. Поэтому, если вы хотите извлечь максимум пользы из этого природного продукта, косточки лучше не глотать целиком, а тщательно пережёвывать. Соответственно из всего многообразия гранатовых сортов стоит выбирать такие, семена в которых мелкие и относительно мягкие: слишком твёрдая скорлупа косточек может повредить дёсны и зубную эмаль.

Не глотайте семечки граната, тщательно пережёвывайте ихПеремолотые гранатовые косточки — одна из любимых специй в Индии

В числе множества талантов гранатовых семечек есть и уникальные. Например, они умеют устанавливать в организме гормональное равновесие. Это происходит благодаря высокому содержанию ценных жирных масел, которые стимулируют активизацию деятельности гормонов. Таким образом отлично регулируются месячные женские циклы, а заодно существенно повышается либидо как у мужчин, так и у женщин.

Гранатовые зёрна повышают сексуальную привлекательность

Это народное средство также с успехом используется для:

• повышения гемоглобина;
• укрепления иммунитета;
• понижения уровня сахара в крови;
• активизации метаболизма;
• борьбы с диареей;
• лечения заболеваний мочеполовой системы;
• профилактики образования опухолей аденомы и молочной железы;
• улучшения мужской половой функции.

В маленьких косточках гранатовых зёрен скрыта большая польза

Гранат: польза для женщин в период беременности

Женщины, которые готовятся стать мамой, обязательно должны включить в свой рацион этот удивительный плод. Фрукт содержит в составе больше минералов, витаминов, чем любые аптечные комплексы

Особенно это важно на ранних сроках беременности

Польза граната для женщин в период беременности заключается в следующем:

• фрукт способствует общему укреплению иммунитета, повышает сопротивляемость организма к инфекциям вирусного происхождения;

• при простуде отлично снимает кашель, борется со слабостью;

• снижает артериальное давление;

• позволяет бороться с отеками;

• восстанавливает в организме уровень железа;

• насыщает организм фолиевой кислотой, важной для формирования эмбриона;

• позволяет нормализовать работу органов пищеварения;

• нормализует свертываемость крови;

• помогает справиться с токсикозом.

Гранат – одно из самых эффективных «средств» против токсикоза. Утренняя тошнота, головокружения пройдут моментально, если женщина скушает всего несколько ложек семян плода.

Важный нюанс – фрукт стимулирует выработку организмом гормона окситоцина. Именно он оказывает благоприятное влияние на родовую деятельность. Женщина, которая регулярно будет включать в свой рацион гранат, намного легче перенесет процесс родов.

Полезные свойства граната

Применение плодов граната и приготовление средств из них – распространенный способ лечения разных патологий:

• кожуру крупного плода готовят в виде настоев и отваров от диареи, кишечных расстройств и глистных инвазий;
• если она настаивается на масле, это отличное противовоспалительное и ранозаживляющее средство, которое можно использовать при лечении ран, царапин и трещин на коже;
• зерна граната и перегородки между ними обладают признанным лечебным эффектом при импотенции и болезненных менструациях;
• если принимать зерна с косточками, можно укрепить нервную систему, улучшить качество сна и снять проявления тревожности;
• гранатовый сок в дозированном применении помогает при эндокринных, обменных патологиях, атеросклерозе и малокровии.

Интересно! Полезные свойства сушеных яблок для здоровья

Применяются отвары, настои, свежевыжатый сок. У каждого из них не только отдельная методика приготовления, пропорции, время настаивания, но и дозировка. 

Для женщин

Применение граната считается ценным для организма женщины. Наличие значительного количества минералов (микро- и макроэлементов) облегчает прохождение сложного периода менопаузы, обеспечивает здоровую функциональность репродуктивной системы.

В чем польза:

• нормализация работы ЖКТ (устранение диареи и кишечных расстройств);
• предупреждение развития онкологии (рака яичников и молочной железы);
• устранение неприятных симптомов при менструации и в постменструальном периоде;
• возможность похудения при включении в диетический рацион зерен;
• оптимизация желчеотделения и снятие оттеков за счет желчегонного и мочегонного эффекта;
• стабилизация артериального давления при употреблении гранатового сока курсами.

Употребление граната препятствует старению кожи, улучшает состояние волос и ногтей. Эти свойства полезного плода с успехом используют производители косметологических средств. Есть целые линейки продукции с гранатом, в которых используется его экстракт, вытяжка, зерна и косточки.

Для мужчин

Представителям сильного пола гранат может также принести много пользы. Фрукт применяют для поддержания здоровья репродуктивной системы, формирования хорошего иммунитета, увеличения полового влечения. Улучшается общее самочувствие.

Для детей

Гранаты рекомендованы уже на 10-м месяце жизни ребенка, однако есть и предупреждения насчет аллергических реакций. При нормальном усвоении достаточно четверти сладкого фрукта, чтобы обеспечить подрастающему организму все необходимые витамины и микроэлементы.

Для беременных

Давно известны полезные свойства граната для беременных – фолиевая кислота не допускает риска выкидыша и преждевременных родов, принимает участие в образовании нервной системы у плода. Мочегонное действие зерен помогает избежать отеков, а антиоксидантное – поддержать здоровье волос и кожи.

Свойства граната для здоровья женщины

Фрукт является целым комплексом полезных веществ, его пользу признали не только в народе, но и в современной медицине. Все это благодаря составу граната, в котором витамины, минералы, кислоты, дубильные вещества.

Доказано, что продукт помогает при борьбе с бессонницей, головными болями, так как благоприятно влияет на нервную систему человека. Мнение о том, что этот фрукт повышает давление – ошибочно, врачи наоборот, советуют его употребление при гипертонии. Гликемический индекс граната – 35, из-за этого можно есть сладкие зерна не переживать о здоровье. Плод полезен даже диабетикам, более того, он будет полезен, его рекомендуют к употреблению.

Гранат укрепляет организм, благодаря витаминному составу продукта. Те, кто употребляют фрукт, защищают организм от воздействия вирусов и инфекций. Также, гранатовый сок служит профилактикой против онкологических болезней. Рекомендуется к употреблению тем, кто подвергся курсу облучения.

Польза

Фрукт активирует работу иммунной системы организма. В его составе много кислот, он также содержит половину нормы употребления витамина С на день. Поэтому закаляют организм, перед новыми вирусными заболеваниями.

Фолиевая кислота, содержится в гранате, она полезна для крови. Фрукт также, повышает уровень гемоглобина. При стрессовых возбудителях, расстройстве работы сердца, употребление плода будет полезным, из-за наличия в нем пуникалагина. Он в свою очередь повышает антиоксидантный статус.

Наличие в составе плода витаминов А и Е – благотворно влияют на состояние кожи. Употребление граната, предотвращает также преждевременное старение. А маски и средства на основе гранатового сока прекрасно отбеливают кожу, подсушивают присутствующие на ней воспаления. Это благодаря дезинфицирующему действию, которое устраняет воспаления.

Для женского здоровья

Для слабого пола особо полезно присутствие этого фрукта в рационе. Гормональный баланс нормализуют полиненасыщенные кислоты, которые содержит фрукт. Зерна могут избавить не только от головных, но и помогают при борьбе с менструальными болями, полезны при климаксе. При обильных выделениях, во время критических дней, гранат поможет, способностью сгущать кровь. Гранатовый сок хорошо влияет на яичники, поэтому на первые семь дней цикла, полезно пить по одному стакану в день.

Содержание железа в фрукте, способно увеличить уровень гемоглобина крови. Полезно употребление плода при анемии и ухудшении циркуляции крови. Также, употребление зерен – отличная профилактика от заболевания рака молочной железы.

При беременности

Во время беременности, будет полезна фолиевая кислота, которая есть в мякоти граната. Такое вещество, полезно для развития плода. Также, употребление в умеренных количествах, может улучшить тонус влагалища. Тем, кто страдает от токсикоза, гранат послужит отличным помощником от тошноты по утрам.

Употребление плода способно снизить болевой синдром, во время родов. Рекомендуется фрукт при анемии, которая часто возникает у беременных.

При грудном вскармливании

Благодаря наличию в составе фрукта множества витаминов, микроэлементов, аминокислот, употребление плода полезно при кормлении грудью. Это поможет кормящей восполнить запас сил, и недостаток железа, который часто образуется при грудном вскармливании.

Также, полезен он будет при простудных заболеваниях кормящей, который воспрещено принимать лекарства. Употребление граната в умеренных количествах, принесет пользу не только маме, но и малышу, который будет вместе с молоком получать полезные вещества.

Вред и противопоказания к употреблению

Несмотря на неоспоримую пользу фрукта, в некоторых случаях придется отказаться от его употребления, или ограничить его количество. Гранат противопоказан людям с повышенной кислотностью, страдающим от гастрита и язвенных болезней. Кислоты, которые содержит фрукт могут раздражать слизистые оболочки, провоцировать развитие язв.

Концентрированный гранатовый сок способен разрушать зубную эмаль. Опять же, из-за кислот которые имеет плод. Поэтому для людей, у которых тонкая эмаль, не рекомендуется пить концентрат. Сок можно разбавлять водой, лучше пить его через трубочку, после употребления, специалисты советуют прополоскать полость рта обычной водой, даже людям, обладающим здоровой эмалью.

Для беременных обильное употребление плода может вызвать увеличение плода, из-за высокого содержания витамина Е. Для кормящих гранат сверх нормы, грозит возникновением аллергии у ребенка, возможны расстройства стула, как у мамы, так и у малыша, из-за скрепляющего действия зёрен.

Как правильно есть на диете

Существует несколько вариантов применения граната для борьбы с лишними килограммами. Если врач не выявил никаких противопоказаний, можно попробовать похудеть с помощью экзотического фрукта по одному из вариантов:

Разгрузочный день. Используется только сок, а не семена. При этом его нужно разбавлять водой, чтобы уберечь зубную эмаль и желудок.

Диета. К основному меню можно добавить сок или мякоть плода

Важно, чтобы диета была с низким содержанием жиров. Если же питание построено на уменьшении количества потребляемых углеводов, то в таком случае гранат не подойдет

Также его не рекомендуется включать в монодиеты.

Чистка организма от шлаков. Проводится с помощью смеси из косточек и мякоти фрукта, а также оливкового масла.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Гранат станет хорошим продуктом для похудения только на непродолжительное время. Употребление экзотического фрукта на протяжении месяца и более только ухудшит состояние здоровья. Поэтому идеальный и безопасный вариант борьбы с лишним весом с помощью граната – разгрузочный день.

Какой может быть вред для организма

Как и у любого другого продукта, у граната есть не только полезные свойства, но и противопоказания:

• При употреблении неразбавленного свежевыжатого гранатового сока высокий уровень кислот может отразиться на работе ЖКТ.

• Кислотная среда также может негативно воздействовать на эмаль. Ни в коем случае не пейте концентрат при повышенной чувствительности зубов к кислотам.

• Высокое содержание активных веществ требует соблюдения суточной нормы потребления любых частей плода. Злоупотребление может вызвать тошноту и расстройство ЖКТ.

• Аллергикам с непереносимостью компонентов граната также требуется воздержаться от потребления.

• При наличии любых хронических заболеваний, которые способны обостриться от каких-либо компонентов о возможности применения следует проконсультироваться с врачом.

• Нельзя давать детям до года.

Проявляйте внимательность и осторожность, даже при употреблении самых полезных фруктов! Всегда помните мудрое изречение Парацельса: «Всё есть яд и лекарство. Определяет только доза»

Ну, и, конечно же – помните про то, что каждый человек уникален.

Полезные свойства

Так чем же конкретно гранат может быть полезен для организма человека? Известно, что этот фрукт имеет следующие характеристики:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• улучшает показатели гемоглобина в крови;
• уменьшает риск развития дизентерии;
• повышает общий иммунитет и способствует защите от простудных заболеваний;
• оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы;
• помогает снизить давление;
• выводит вредные токсины и улучшает состояние печени.

Для женщин

Польза граната для женского организма заключается в том, что он способствует уменьшению болей во время менструаций, снижает риск развития железодефицитной анемии, нормализует гормональный фон в климактерический период.

За счет содержащихся в плоде витаминов можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Для мужчин

Представители мужского пола оценят гранат благодаря содержанию в нем витамина В12. Это вещество славится тем, что позволяет улучшить потенцию и ускорить кровообращение. Также эти плоды увеличивают выносливость организма, заряжают энергией, помогают работе сердца и снижают риск инфарктов и инсультов.

Для беременных женщин и кормящих мам

Во время беременности гранат является одним из рекомендованных фруктов. Он помогает усилить иммунитет, а значит, снижает риск возникновения простудных заболеваний, улучшает метаболизм будущей мамы и придает ей энергию. Иногда гранат даже способен избавить от токсикоза на ранних сроках беременности.

При кормлении малыша грудью ситуация меняется. Чтобы не вызвать аллергию у грудничка, от употребления этого фрукта лучше на время отказаться.

Я рекомендую вам предварительно посоветоваться с педиатром, и где-то через два-три месяца после родов аккуратно вводить гранат в свой рацион.

Можно ли давать детям

Несмотря на все полезные свойства, гранат следует вводить в рацион ребенка очень осторожно. Причина тому – возможная аллергия

Детский организм может быть еще не готов к употреблению этого фрукта. Педиатры рекомендуют готовить для детей после 1 года разбавленный сок или сироп граната.

Когда ребенку исполнится 6-7 лет, можно давать ему и мякоть.

При диабете

Разумное употребление граната принесет пользу и тем, кто страдает диабетом. Сахара в нем не так много, зато хватает витаминов. Если употреблять в пищу не более одного плода в день, то никаких проблем для здоровья это не создаст.

Применение в народной медицине

Косточки граната и препараты на их основе используются в народной медицине и домашней косметологии (для лечения и омоложения кожи, укрепления волос)

При лечении серьёзных заболеваний важно учитывать, что это природное средство может работать только как вспомогательная терапия на фоне основного медикаментозного лечения, которое должен назначать врач

Помните: гранатовые косточки не вылечат от серьёзных заболеваний

При сахарном диабете

При диабете как второго, так и первого типа гранатовые зёрна с косточками являются очень важным продуктом питания. Нужно только быть уверенными в том, что фрукты свежие, качественные и выращены без токсичной химической обработки. Диабетикам рекомендуется съедать по сто граммов гранатовых ягод ежедневно. Это способствует общему укреплению организма, поддерживает нормальные функции сосудов и желёз внутренней секреции, а также, хоть и незначительно, но вполне реально снижает уровень глюкозы в крови.

Гранатовые ягоды с косточками должны быть в рационе диабетиков

Косточки граната оказывают больным диабетом очень важную услугу: они восстанавливают гормональное равновесие в организме, а также помогают поджелудочной железе и кишечнику очиститься и нормализовать свои функции. Поэтому врачи настаивают на том, чтобы диабетики употребляли гранаты обязательно с косточками. Особенно полезны кислые сорта граната.

Для кишечника

Если вы станете съедать (при отсутствии противопоказаний, конечно же) по половинке среднего граната в день, то кишечник скажет вам спасибо. Даже несколько зёрнышек с косточками способны принести немалую пользу. Растительная клетчатка, которой так богаты гранатовые семечки, отлично поработает в пищеварительном тракте:

• улучшит перистальтику;
• выведет даже застарелые каловые отложения вместе с болезнетворными микроорганизмами, шлаками и токсинами;
• поспособствует замещению патогенной микрофлоры на здоровую;
• устранит проявления диареи;
• нормализует функции пищеварительного тракта в целом.

Даже несколько зёрнышек граната наведут порядок в кишечнике

Для женского здоровья

Гранатовые зёрна вместе с семечками очень полезны для женского здоровья

Особенно важно принимать их при климактерических проблемах, а также при нерегулярных месячных — болезненных, скудных или, наоборот, слишком обильных. Существенно помогает это природное средство справиться и с депрессивными состояниями, беспричинной раздражительностью и головными болями, которые зачастую сопровождают критические дни

Гранатовые косточки — подарок для женского здоровья

Гранатовая жирная кислота, в высокой концентрации присутствующая в косточках экзотического плода, активизирует гормоны и быстро выравнивает женский гормональный фон.

Кожура

Гра­на­то­вая кожу­ра, обла­да­ю­щая горь­ким вку­сом, спо­соб­на воз­буж­дать аппе­тит и счи­та­ет­ся непло­хим сред­ством при желу­доч­но-кишеч­ных рас­строй­ствах, так как обла­да­ет закреп­ля­ю­щим дей­стви­ем. Кожу­ру так­же исполь­зу­ют как анти­па­ра­зи­тар­ное средство.

При диа­рее и коли­те необ­хо­ди­мо залить 1 ч.л. сушё­ной кожу­ры гра­на­та 1 ста­ка­ном воды и дер­жать на мед­лен­ном огне 10–15 минут. После это­го убрать с огня, поме­стить в поло­тен­це и оста­вить наста­и­вать­ся на 2 часа. Про­це­дить. При­ни­мать 3 раза в день по 1 ст.л. до еды.

При затя­нув­шем­ся каш­ле мож­но при­го­то­вить целеб­ный напи­ток: взять 1 ст.л. сушё­ной гра­на­то­вой кожу­ры, залить 1 ста­ка­ном кипят­ка, накрыть крыш­кой и оста­вить наста­и­вать­ся, пока вода не ста­нет розо­вой. При­ме­нять такой настой сле­ду­ет тёп­лым на про­тя­же­нии все­го дня по 1 ста­ка­ну в один приём.

Высу­шен­ная, измель­чён­ная кожу­ра, слег­ка под­жа­рен­ная в купе с олив­ко­вым (или сли­воч­ным) мас­лом, при­ме­ня­ет­ся в лечеб­ных (для зажив­ле­ния цара­пин, тре­щин и даже ожо­гов) и кос­ме­ти­че­ских целях (для ухо­да за кожей лица при высо­кой жир­но­сти, нали­чии угрей и гной­ных высыпаний).

В кожу­ре гра­на­та содер­жат­ся ядо­ви­тые алка­ло­и­ды, поэто­му при­ме­нять её необ­хо­ди­мо с боль­шой осторожностью

Можно ли есть диабетикам

Для людей, страдающим сахарным диабетом, гранат не противопоказан. Напротив, фрукт очень полезен при нарушении обмена углеводов и воды. Гранатовые зернышки оказывают следующее действие:

• укрепляет капиллярные сосуды;
• снижает уровень холестерина;
• повышает гемоглобин;
• выводит токсины;
• нормализует работу поджелудочной железы;
• обеспечивает энергетическим запасом;
• нормализует скорость обмена веществ.

Если вы страдаете сахарным диабетом, то проконсультируйтесь с лечащим врачом, он наверняка скажет вам, что фрукт можно есть. В день можете смело съедать по 1-2 плода, при этом кроме пользы вы ничего больше не получите. Исключением являются случаи, когда помимо диабета больной страдает болезнями желудка. Тогда вердикт врача будет отрицательным.

Лечимся гранатом: полезные свойства фрукта для организма человека

Ещё «отец медицины» древнегреческий целитель Гиппократ замечал, что с помощью гранатового сока можно уменьшить болезненные ощущения в желудке, а прикладывание порошка из высушенных корочек оказывает ранозаживляющее действие. Также издревле известно положительное воздействие на кроветворение, на общее укрепление здоровья и снижение жара.

С тех пор человечество открыло несметное количество знаний о его лекарских заслугах:

• Помогает вылечить анемию, малокровие, так как повышает уровень железа в крови.
• Выводит «плохой» холестерин, укрепляет стенки сосудов и капилляров, усиливает кровоток.
• Применяется в качестве профилактики сердечных недугов и для укрепления нервов.
• Предотвращает вирусные инфекции за счёт усиления иммунитета и наличия витаминов.
• Дезинфицирует полость рта и горла, что также позволяет побеждать вирусы.
• Лечит многие заболевания желудка, чистит его, останавливает брожение в кишечнике.
• Имеет антипаразитарные свойства, помогает справиться с кишечными расстройствами.
• Выводит яды, очищает организм от продуктов распада, нормализует обменные процессы.
• Уменьшает отёчность, успокаивает очаги воспалений, активизирует регенеративные функции.
• Очищает печень от шлаков и токсинов, оздоравливает её и ускоряет восстановление.

Все эти рекомендации стоит использовать исключительно под наблюдением специалиста и ни в коем случае не заниматься самолечением. Прежде чем перейти к активному употреблению этого плода, необходимо тщательно удостовериться в его положительном влиянии на конкретно ваш организм. Диетолог и специалист по корректировке питания клиники Елены Морозовой подскажут, как правильно употреблять фрукт без вреда для здоровья, расскажут о недостатках монодиет и предложат сбалансированное меню с грамотным сочетанием компонентов для снижения веса и поддержания стройности фигуры.

Польза и вред граната для организма женщины при похудении

В горсточке алых зерен весом 100 г содержится 52 ккал. Хотя очень сладкие фрукты и ягоды худеющим не рекомендуются, от граната отказываться не стоит. Продукт:

• участвует в белковом обмене;
• снижает уровень стресса и улучшает настроение (что снижает риск «срыва» на вкусненькое);
• активирует синтез коллагена (что препятствует появлению растяжек из-за потери веса).

Наука признала гранат антиоксидантом, не уступающим зеленому чаю. Продукт помогает похудеть посредством нейтрализации и транспортировки из организма токсинов и шлаков.

Читать: Польза кожуры граната

Он также борется с закислением организма, что, по мнению ученых, часто является причиной не только ожирения, но и многих других болезней.

Гранат рекомендуется оставлять в меню и на время выхода из диеты. Его свойство нормализовать обмен веществ позволит сохранить достигнутый результат.

Однако недопустимо есть гранат помногу: из-за обилия дубильных веществ он может замедлить пищеварение, стать причиной запоров.

Как выбрать хороший гранат

Чтобы насладиться красотой вкуса и получить весь набор заложенных природой свойств – необходимо правильно выбрать плод

Вот на что стоит обратить внимание при покупке:

Зрелая гранатина буквально обтянута сухой кожурой (желательно, чтобы она даже затвердела).
На поверхности не должно присутствовать посторонних пятен (наличие говорит о начавшемся гниении).
Хвостик в виде короны также должен быть высушенным, без налёта и зеленоватого оттенка (иначе он незрелый).
Чем крупнее гранат – тем мясистей и сочней в нём будут зёрна (это 100% закономерность, обратите внимание).

То есть, выбирайте самые плотные экземпляры с буквально твёрдой корочкой, через которую практически прощупываются зёрнышки, тогда вы получите самый спелый и вкусный плод. А вот если он ещё покрыт довольно мягкой кожицей, он может оказаться недозревшим, а значит кислым и терпким (что значительно снизит и вкусовое наслаждение и его ценные качества).

Состав, свойства и калорийность

Плод граната на 15 процентов состоит из семечек, поэтому его часто называют «зерновым яблочком». Также фрукт может похвастаться большим содержанием вкусной жидкости, ведь более 60% граната — это сок. Еще 20% плода приходится на кожуру.

Полезные вещества, содержащиеся в гранате

Витамины	Витамины группы B (рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота, пиридоксин), а также витамины PP, ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол
Минералы	Железо, кальций, фосфор, магний, калий
Аминокислоты	Аргинин, лизин, треонин, цистин, альфа-аминомасляная, глутаминовая, аспарагиновая кислоты и другие
Прочие вещества	Клетчатка

Кроме того, гранат относится к диетическим продуктам, ведь в 100 граммах плода гранатового дерева содержится всего лишь 55 ккал, что позволяет считать его диетическим продуктом.

Гранат в вопросах женской красоты

Какая женщина не хочет быть красивой. В косметологии многие растительные продукты имеют широкое применение и гранат, польза которого была описана выше, тому не исключение.

Косточки плода, его сок, кожура – применимо всё. Я подготовил несколько эффективных рецептов для красоты.

Для омоложения кожи

1. смешать в чашке 2 ст. л. сметаны и 1 ч. л. гранатового сока,
2. перемешать и нанести на заранее очищенную кожу.

Это способствует питанию, омоложению и отбеливанию кожного покрова.

Увлажняющая маска для волос

Приготовление увлажняющей маски для волос осуществляется из:

• 2 ст. л. зерен граната,
• 2 ст. л. йогурта,
• и нескольких капелек сока алоэ.

Нужно подавить зерна вилкой и все хорошо перемешать. Нанести маску на чистые волосы и подержать полчаса, после чего смыть.

Питательная маска для кожи

Делается она очень просто. Из сока граната и оливкового масла в равном соотношении.

Подобное домашнее средство будет:

1. стимулировать процессы омоложения,
2. ускорять синтез коллагена,
3. повышать клеточный иммунитет,
4. разглаживать мелкие морщинки,
5. тонизировать и улучшать цвет лица.

Для чего полезен гранат еще, так это для похудения.

Однако нужно быть осторожным, эта ягода пробуждает аппетит, но при этом отлично утоляет жажду. Зная, какая польза исходит от граната, можно значительно преобразиться, омолодиться и укрепить свое здоровье.

Состав и калорийность

Полезные свойства граната – основание для использования фрукта в лечебных целях. При исследовании обнаружены многочисленные ценные компоненты, которые и стали причиной его востребованности в народной медицине разных народов.

Ответ на вопрос о калорийности фрукта зависит от используемого сорта – кислые и сладкие сорта содержат разный процент сахаров.

Вид граната	Калорийность на 100 граммов
Очищенный (без кожуры)	72 ккал
В кожуре	52 ккал
С косточками	56,4 ккал
Без косточек	58,7 ккал

Известно более десятка сортов растения, которое выращивают ради получения сока и вина, варки варенья, употребления в пищу в первозданном виде и лечения болезней.

Интересно! Артишок — полезные свойства и противопоказания

Последнее обстоятельство не подвергается сомнению, ведь в составе семенного материала, заключенного в плотную корку, найдены:

• белки, жиры, углеводы, вода, растительная клетчатка и зольные частицы;
• аскорбиновая и фолиевая кислоты (известные в медицине, как витамины С и В), витамин К (всегда необходимый в организме для важных обменных процессов – синтеза белковых соединений и свертывания крови);
• азотистые соединения, флавоноиды, катехины и ценные дубильные вещества;
• минералы – бор, рубидий, ванадий, медь и кобальт;
• фитостеролы и пуриновые основания;
• более полутора десятков аминокислот;
• масло, составляющее 1/5 состава, в которое входит стеариновая и пальмитиновая кислота;
• в кожуре есть макроэлементы – кальций, магний и железо, калий (в небольшом количестве) и микроэлементы – цинк, хром, никель, марганец;
• в листьях растения содержится урсоловая кислота, выпускаемая в фармацевтической промышленности в виде отдельной лекарственной формы для лечения заболеваний костной ткани и скелета человека.

Не только в народной медицине, но и в гомеопатии, диетологии, других отраслях традиционной медицины находят применение в лекарственных целях ценные составляющие различных сегментов граната.

В научной литературе описаны исследования, которые проводятся для изучения возможностей использования антиоксидантных свойств, противовоспалительной активности, блокирования ферментов, отвечающих за развитие остеоартрита, а также для изготовления биологически активных добавок, профилактических и косметологических средств.

Интересно! Можно ли есть сырые шампиньоны из магазина

Как выбрать хороший гранат

Чтобы насладиться красотой вкуса и получить весь набор заложенных природой свойств – необходимо правильно выбрать плод

Вот на что стоит обратить внимание при покупке:

Зрелая гранатина буквально обтянута сухой кожурой (желательно, чтобы она даже затвердела).

На поверхности не должно присутствовать посторонних пятен (наличие говорит о начавшемся гниении).

Хвостик в виде короны также должен быть высушенным, без налёта и зеленоватого оттенка (иначе он незрелый).

Чем крупнее гранат – тем мясистей и сочней в нём будут зёрна (это 100% закономерность, обратите внимание).

То есть, выбирайте самые плотные экземпляры с буквально твёрдой корочкой, через которую практически прощупываются зёрнышки, тогда вы получите самый спелый и вкусный плод. А вот если он ещё покрыт довольно мягкой кожицей, он может оказаться недозревшим, а значит кислым и терпким (что значительно снизит и вкусовое наслаждение и его ценные качества).

Противопоказания и вред гранатового сока

Полезность натурального свежевыжатого гранатового сока многогранна и бесспорна. Состав нутриентов ставит его на высокую ступень среди других продуктов питания. Однако и столь ценный продукт питания может оказать негативное влияние на организм, если пренебрегать рекомендациями диетологов по правилам его употребления и игнорировать существующие ограничения для приема.

Противопоказания гранатового сока таковы:

• Проблемы с ЖКТ. Сюда относятся следующие патологии: повышенная кислотность, гастрит, хронические запоры, острая фаза геморроя, язва, изжога, панкреатит.
• Аллергия. Конечно же, употреблять данный продукт при индивидуальной непереносимости категорически запрещено. Если есть склонность к аллергии, то пробовать данный напиток следует с малых доз.
• Возраст до 6 месяцев. Не стоит рисковать и предлагать свежевыжатый гранатовый сок грудным детям. Введение в прикорм должно осуществляться поэтапно.
• Проблемы с зубами. Вред гранатового сока очевиден для зубной эмали, особенно если она и без того тонкая, ведь кислоты из фреша способствуют еще большему ее истончению. Снизить негативное влияние на зубы можно, прополоскав рот после употребления напитка или пожевав маленький кусочек корня имбиря.

Важно знать, как пить гранатовый сок правильно, чтобы почерпнуть из него максимум пользы и не навредить здоровью. Во всем должна быть найдена золотая середина

Иногда специалисты рекомендуют разводить гранатовый сок с морковным или свекольным, чтобы снизить риск развития негативной реакции. Но при наличии противопоказаний консультация с врачом обязательна.