Томат алтайский мед

Томат Алтайский мёд

Сорт

Детерминантный

Пленочные теплицы

Раннеспелый

Оранжевый

250 г

6.8 кг/кв. м

Отлично

Салаты

4

При разнообразии сортов томатов на просторах нашей страны, многие садоводы и огородники стоят перед выбором, какой сорт помидоров посадить на своём участке.

Украшением и вкусной закуской на вашем столе станут помидоры Алтайский мёд.

Описание сорта

На отечественном рынке имеются 2 вида этого сорта томата. Один из этих сортов выведен на Украине. Этот сорт красно-розового цвета. Российский сорт – оранжевого цвета. Оба эти виды томатов с медовым сладковатым вкусом.

Помидоры Алтайский мёд относятся к индетерминантным, среднеспелым, крупноплодным сортам томатов.

Кусты вырастают до 1,5 метров в высоту в теплице. В открытом грунте они немного ниже. Кусты необходимо подвязывать и пасынковать. Если сформировать куст в 2 стебля, вы соберёте высокий урожай.

Форма плода округло-сердцевидной формы, весом 300-400 г. иногда достигают до 800 г. Растут в кисти по 5-6 плодов. Структура плода мясистая, с малым количеством семян.

Томаты Алтайский мёд из-за медового вкуса хороши в свежем виде в салате, так же пригодны для приготовления соусов, томатного сока и аджики.

Плюсы и минусы

К положительным свойствам томатов Алтайский мёд относятся:

• Сладковато-медовый вкус;
• Крупный плод;
• Высокая урожайность;
• Раннее созревание;
• Устойчивость к заболеваниям;
• Красивый внешний вид;
• Транспортабельность.

К недостаткам данного сорта томатов относится то, что в средней полосе и в Сибири в открытом грунте плоды не успевают созревать.

Посадка

Сеять семена начинают за 60 – 65 дней до пересадки в почву. На дно тары положите мелкие камушки или песок крупной фракции. Это поможет избавить землю от избыточной влаги.

Обильно пролейте почву тёплой водой. Сделав неглубокие бороздки, разложите в них семена томатов на расстоянии 1,5-2 см. и на глубину не более 1 см. Между бороздами промежуток должен быть 3-4 см.

Присыпав семена землёй, полейте теплой водой и накройте ящик плёнкой. Поместите его в тёплое место, где температура не ниже 20°С. Когда взойдут первые всходы поставьте ящики на светлое место. Растениям нужно не менее 12 часов света в сутки.

Важно. Томаты Алтайский мёд любят влагу

Следите за грунтом, он должен быть умеренной влажности. Освещение должно быть ярким и температура воздуха 20-23°C.

Высадка в грунт

Когда рассада достигнет 25-30 см. она уже пригодна для высаживания в закрытый грунт. Рекомендуется высаживать саженцы не более 3 кустов на 1 м². в подготовленные просторные лунки.

Для укрепления стебля, добавьте в лунку 1 столовую ложку аммиачной селитры. Посадочное место пролейте водой. Когда вода впитается, поместите саженец в лунку, присыпьте землёй и уплотните корневую систему.

Установите колышки, для подвязки куста, на расстоянии 10 см от стебля и высотой до 1,5 м.

Уход за томатами Алтайский мёд

Для получения хорошей урожайности этого сорта, необходимо:

• Поливать надо рано утром или в вечернее время. Воду надо лить не менее 1 л. на один куст, вода должна быть тёплая. Когда формируется плод, этот сорт нуждается в достаточной влаге.
• Подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Органические удобрения вносятся в грунт при поливе томатов через 14 дней после высадке, в соотношении 1 к 5 частям воды. Следующий раз подкармливают комплексными минеральными удобрениями через 15 – 17 дней.
• Удалять пасынки. Растение раскидистое и требуется постоянно подрезать пасынки, для аккумуляции питательных веществ из почвы в плоды, а не в лишнюю зелень. Наибольшую урожайность дадут растения, сформированные в два стебля. При образовании 4 – 5 плодовых кистей на обоих стеблях их верхушки прищипывают. Это позволяет направлять энергию на рост и созревание плодов.
• Подвязывать не только кусты, но из-за крупных плодов необходимо подвязывать кисти с плодами.

Уже через 120 дней после всходов растений можно собирать урожай.

Выращивание

Урожайность томатов Алтайский мед, по отзывам и фото, достигается соблюдением требований агротехники при посадке и уходе за высокорослыми растениями.

Выращивание рассады

Для того чтобы получить урожай оранжевых томатов в середине лета, необходимо посеять семена с конца февраля или в начале марта. Для начальной фазы рассады готовят:

• пластиковые, керамические или деревянные контейнеры с отверстиями внизу;
• покупную универсальную почву или приготовленный самостоятельно субстрат из торфа и песка поровну;
• фитолампы для досвечивания ростков в пасмурную погоду.

Семена углубляют в почву на 0,5-1 см. Емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят возле батареи, чтобы в емкости температура не опускалась ниже 20 °С. Томаты прорастают через 6-7 дней. Увидев первые всходы, укрытие с контейнера снимают и переносят в более прохладное, но светлое место. При режиме 18 °С тепла и достаточном освещении, не менее 12 часов за сутки, за неделю рассада становится крепкой. Затем температуру постепенно повышают до комфортного для помидоров показателя 23-25 °C.

Когда на ростках появляется первый или второй настоящий листок, проводят пикировку: пересаживают в отдельные стаканчики. В таре томаты будут расти до посадки на постоянное место в теплицу или на огород. Выращивая рассаду, каждый день проверяют состояние почвы. Субстрат должен быть умеренно влажным, нельзя допускать пересушивание грунта.

Правила посадки

Рассаду томатов перемещают на постоянное место после 55-60 дней развития. К этому моменту растения высотой 25-30 см, сформированными 8-9 листами и создающейся первой плодовой кистью. Рекомендуется высаживать не больше 3 растений помидоров сорта Алтайский мед на 1 квадратный метр, как в теплице, так и в открытом грунте. Сразу же устанавливают опоры: крепкие колышки, высотой 1,2-1,5 м или конструируют шпалеры. На огороде опору устанавливают не менее чем за 10 см от стебля.

При посадке придерживаются требований:

• копают просторные посадочные лунки, чтобы в них свободно поместилась корневая система томатов вместе с земляным комом;
• в лунки выливают до 1 литра воды;
• саженец помещают в лунку, когда вода полностью впитается;
• уплотняют почву вокруг корня и присыпают землей до уровня огорода.

Полив и подкормка

Поливают саженцы томатов спустя несколько дней. На огороде ориентируются по погоде – через 3 или 5 дней. Кусты поливают вечером теплой, отстоянной за день водой. Под каждый помидор льют не меньше 1 л воды. Томаты нуждаются в достаточной влаге в период формирования бутонов, при цветении и создании плодов.

Помидоры Алтайский мед удобряют минеральными и органическими веществами. Первую подкормку вносят через 2 недели после высадки помидоров. Раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1:5. Следующие подкормки также проводят с интервалом 14-17 дней. Применяют различные комплексные минеральные удобрения:

• «Фертика»;
• «Кристалон»;
• нитрофоска или нитроаммофоска и другие.

Пасынкование и подвязывание

Высокорослые кусты Алтайский мед нуждаются в подвязке стеблей. Побеги подвязывают легким материалом, который не будет травмировать нежные ткани растения. Кроме стеблей, подвязывают и плодовые кисти, ведь они обычно обильно нагружены урожаем. Хорошее развитие растения томата невозможно без пасынкования. Отростки в пазухах листьев удаляют систематически. Пасынкам не дают вырасти больше 7-8 см. Отламывая, оставляют пенек длиной 1 см, чтобы остановить создание нового побега.

Формирование

Урожайность высокорослых крупноплодных томатов Алтайский мед сибирской селекции зависит от грамотного формирования растений. С начала развития куста выбирают сильный первый или второй снизу пасынок и ведут его отдельным стеблем. Огородники утверждают, что самый лучший результат дает сбор из тех кустов, что сформированы в два стебля. Когда на обоих побегах создадутся 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такая процедура способствует тому, что растение направляет энергию для налива и созревания уже образовавшихся плодов. В условиях открытого грунта прищипку целесообразно делать после 3-4 плодовой кисти, чтобы томаты успели созреть в жаркую пору.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям, а для их предупреждения:

• теплицу регулярно проветривают;
• удаляют нижние увядшие листья;
• своевременно пасынкуют томаты.

С белокрылкой и тлей борются народными или химическими средствами.

Описание сорта томата Медовый

Томат Медовый относится к среднеспелым сортам. Для полного созревания первым плодам необходимо 110-115 суток. Куст индетерминантный, высокий, требует подвязки к шпалере или колышкам. Листья большие, темно-зеленого окраса. Соцветия простого типа.

Плоды томатов Медовый растут массой 300-400 г. Вкус сладковатый с медовым послевкусием

Важно!

Сладкие помидоры могут вырасти только в случае, если им достается много солнечного света

Поэтому сажать растения нужно не густо, а все лишние пасынки, листочки важно вовремя удалять

Плоды округлые, сплюснутые сверху и снизу. Для сорта характерна крупная ребристость. После полного созревания кожура приобретает ярко-розовый цвет. Плоды растут массой 300-400 г. Мякоть многокамерная, мясистая, с большим количеством сока. Семян не много. Вкус сладковатый, с медовым послевкусием, откуда и пошло название.

Уход

Ухода за растущими посадками включает полив, внесение удобрений, рыхление и формирование куста. Требования к уходу практически не отличаются от требований для других сортов томатов.

Опрыскивание и полив

Первый полив после пересадки необходим через 2 дня в зависимости от погодных условий. Вносится теплая отстоянная вода под стебель либо рано утром, либо вечером после заката. Дождевание листьев может привести к солнечным ожогам и распространению инфекционных процессов. Норма расхода воды 0,7-1 л для молодого саженца.

В особом внимании растение нуждается в процессе формирования бутонов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги в этот период может стать причиной измельчания плодов, изменения их формы в сторону уменьшения, снижения урожайности, а также привести к инфицированию ослабленных растений.

Подкормка

Томат Алтайский мед (описание сорта, фото представляют достаточную информацию о нюансах и особенностях выращивания) нуждается в регулярных подкормках с периодичностью в 14-17 дней.

Период внесения питательных веществ	Чем подкармливают томаты
Первые удобрения необходимы спустя 2 недели после переноса рассады	Для этого подходит раствор коровяка, разведенного в пропорции 1:9 с добавлением 20 г суперфосфата.
Период цветения	Добавляют калийные удобрения для стимуляции образования завязей.
Процесс образования завязей и созревания плодов	Не рекомендуется применять азотсодержащие удобрения. Они стимулируют нарастание зеленой массы растением, что отложит процесс плодоношения. Лучше подойдут комплексные коммерческие препараты, например, Фертика или Кристалон.

Помимо коммерческих препаратов, можно использовать смесь, подготовленную самостоятельно из суперфосфата (20 г), калийной соли (15 г), селитры (10 г). Препараты разводят в 10 л воды и добавляют вместе с поливом на 1 кв. м посадок.

Обрезка

Обрезка растений заключается в формировании куста в 2 стебля для получения максимальной урожайности. Не следует забывать и о пасынковании. Укорачивая боковые ответвления на 1-1,5 см, тем самым снижается скорость их образования.

После окончания адаптации растения на новом месте, выбранный самый крепкий пасынок оставляют в качестве второго стебля. Удалению подлежат все остальные пасынки, приближающиеся к размеру 7-8 см. Остановить образование новых побегов можно, оставляя после обрезки пенек высотой 1 см.

Подвязывание

Среднерослые растения под тяжестью зреющих плодов наклоняются к земле, что может привести к изломам плодоносящих ветвей. Предотвратить травматизацию растений можно установкой опорных конструкций или шпалер.

Устанавливая колышки до момента посадки рассады, риск травмирования корней сводится к нулю. Расстояние между стеблем и опорой должно быть не более 10 см. В качестве подвязочного материала подходят мягкие отрезы тканей и шнуры.

Прищипывание

Будучи индетерминантным сортом, томат Алтайский мед нуждается в прищипывании. В противном случае высокорослые растения могут сломаться под тяжестью плодовых кистей. После формирования 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такой метод позволит направить энергию куста на созревание плодов.

Оптимальные условия

Алтайский мёд был выведен как сорт, имеющий отличные характеристики для произрастания в пленочных теплицах. Попытки получить заявленный урожай в незащищенном грунте не оправдывают усилий овощеводов.

Приемлемые условия можно создать только в тепличных условиях. При выращивании в открытом грунте в условиях средней полосы томаты не успевают достичь биологической зрелости. В более северных районах можно получить лишь несколько плодов.

Характеристика томатов сорта Алтайский мед.

Для одного растения требуется 40-50 кв. см, что накладывает ограничения на частоту посадок. На 1 кв. м можно разместить не более 4-х растений. В случае выращивания томата на открытых площадях грядки лучше формировать на южной или юго-восточной стороне с хорошим и длительным освещением.

Для поддержания оптимального уровня аэрации почвы необходимо рыхлить верхний слой, разбивая спрессованную после полива корку. Во избежание избыточного испарения влаги, прикорневую зону следует всегда мульчировать.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим! Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Подготовка почвы и места посадки

Пасленовые культуры, согласно правилам севооборота, не рекомендовано высаживать после других томатов и картофеля во избежание перекрестного инфицирования. Оптимальным местом выступают грядки после прошлогодних посадов луковичных растений или бобовых культур.

Переносить рассаду на постоянное место можно спустя 55-60 дней с начала роста. Овощная культура должна достигнуть размера в 25-30 см, иметь 8-9 сформированных листьев и зачаток первой кисти завязей. Оптимальная схема предполагает не более 3-х растений на 1 кв. м почвы как для теплицы, так и для открытого грунта.

Подготовка места посадки для будущей культуры с осени является наилучшим вариантом. После тщательной перекопки и удаления мусора, остатков корневищ и мелких камней, следует удобрить почву навозом. Внесённая с осени органика перепреет за зиму и весной не только отдаст питательные вещества, но и согреет почву для теплолюбивой культуры.

Добавляют органику из расчета 5 кг на 1 кв. м. При кислотной реакции почвы ее следует нейтрализовать внесением древесной золы. Весной готовое место разравнивают граблями и проливают медным купоросом.

В лучшем случае можно добавить 20-25 г сульфата калия, азотные удобрения, двойной суперфосфат. После подготовки грядок устанавливают опоры или шпалеры, высотой не менее 1,2-1,5 м. Предварительная заготовка опор позволит избежать травмирования корневой системы растений.

Помидоры Алтайский мед: как разобраться с двумя сортами и посадить подходящий томат

Алтайский мед — это помидоры, которые нравятся многим фермерам. Производители уверяют, что большие помидоры имеют нежный фруктовый вкус и раннее созревание. Является ли этот сорт настолько хорошим и что думают об этом обычные садовники — Вы можете узнать из статьи.

Детальное описание сорта

Помидор выращивается в Ростовской области, но подходит для выращивания в любом регионе России, где люди постоянно занимаются сельским хозяйством. Производитель, ГХК ‘Ростовский’, советует выращивать растение в теплице. Помидор был сертифицирован Государственным регистром в 2021 году. В описании говорится, что на детерминированных кустарниках растут крупные помидоры в форме сердца апельсинового цвета весом 350-500 гр.

Тем не менее, вы можете найти фотографии и отзывы о помидорах с таким же названием, но красного цвета и плоской округлой формы. Красный Алтайский мед — продукт селекции украинских агрономов. Он похож на русского ‘однофамильца’ только по размеру помидоров. В противном случае, это разные культуры.

В этой статье мы поговорим об апельсиновых помидорах, зарегистрированных в списке сортов штата.

Внимание! Данные на упаковке семян также могут отличаться от производителя к производителю. Например, на семени компании ‘Поиск’ дополнительно отмечается, что сорт можно высаживать на открытом воздухе

Выявленные на практике преимущества и недостатки культуры

Кожа помидора необычна и имеет очень приятный вкус. Фруктовые ноты можно распознать в нем, но только тогда, когда фрукты полностью созрели на садовой грядке. Аромат теряется во время созревания, но плоть остается сочной. К этим преимуществам томата добавляются и другие его достоинства:

• большие размеры плодов;
• достойный урожай;
• раннее созревание;
• устойчивость к болезням;
• транспортабельность;
• отсутствие тенденции к расщеплению кожицы;
• способность сеять семена сортов, собранных вручную, каждый год.

Сравните положительные характеристики томата с его недостатками и решите, подходит ли вам это овощное растение:

• растение нуждается в регулярном питании;
• кустарник нуждается в перевязке;
• за короткое лето помидоры не всегда успевают созреть;
• отсутствие единообразия в описании помидора вносит путаницу в ряды садоводов.

Особенности агротехники растения

Семена могут быть посеяны непосредственно в отверстия, но чаще используется метод сеялки. Никаких специальных инструкций по технологии нет. Через 2 недели после укоренения в твердом месте, проростки, высаженные по схеме 60х40, удобряют минеральным и органическим составом. В течение сезона повторное внесение удобрений происходит в один и тот же промежуток времени. Основные рекомендации по уходу за помидорами являются стандартными: полив, разрыхление, подвязка и т.д.

105-110 дней

Согласно описанию — детерминант, по обзорам — полудетерминант (примерно 1. 5 в высоту)

Латук, для обработки

Для пленочных теплиц

350-500

6,8 (коммерческий фруктовый индекс)

Оранжевый, в форме сердца, средней плотности, количество гнезд — от 4 до 6

пик. Сформируйте кустарник в 1 стебель.

Характеристика сорта и описание плодов

На сортоиспытание культивар поступил в 2015 г. В 2021 принят Госреестром. Оригинатор – структурное подразделение агрохолдинга «Поиск» ООО ССЦ «Ростовский».

В продаже можно встретить семена еще одного томата, имеющего такое же название, но розовые плоды. По отзывам, культивар хороший. Но Алтайским медом называться не может.

Сорт рекомендован селекционным центром и Госреестром для пленочных теплиц, успешно выращивается в капитальных. На юге сажают на огородах, и собирают полноценный урожай. В Средней полосе там все томаты вызреть не успевают, а сибиряки могут получить, в лучшем случае, несколько первых плодов.

Описание куста

Томат Алтайский мед формирует высокий куст полудетерминантного типа. Рост ограничен 8-10 плодовыми кистями, но вызреть успевают только 5-6. Такие сорта принято выращивать как индетерминантные, ослепляя побеги после выдвижения 5 или 6 гроздей на высоте в 1,5 м.

Листья длинные, темно-зеленые, тонкие. Стебли толстые, крепкие, но под весом созревающего урожая кусты заваливаются, требуют подвязки к прочной опоре.

Характеристика плодов

Помидоры Алтайский мед мясистые, сахаристые, с 4-6 гнездами. Окраска в технической спелости зеленая, у плодоножки долго остается темное пятно. В стадии биологической зрелости цвет меняется на желтый с оранжевым румянцем.

Размер плодов на нижних и верхних кистях отличается незначительно, вес – 250-350 г. При нормировании можно вырастить гиганты до 800 г. Форма томатов – сердцевидная, поверхность слаборебристая.

Вкус томата – сладкий, свежий. В описании сорта производители семян часто указывают, что он лучше помидоров Бычье сердце. При полном созревании на кусте, во вкусе проявляются фруктовые (абрикосовые) нотки.

Помидоры Алтайский мед рекомендуются для свежих салатов и сока. Он вряд ли подойдет для приготовления борщей, но в качестве витаминного напитка нравится даже тем, кто не любит томат.

Сроки созревания и урожайность

В Госреестре помидор позиционируется как ранний, но созревает за 105-110 суток. Следовательно, ближе к истине фирма-селекционер, относящая его к среднеранним. Первый сбор остальных сортов с такими крупными помидорами проводят примерно через 2 недели после Алтайского меда.

Урожайность товарных плодов – 6,8 кг с кв. м. Самые крупные томаты обычно деформируются, и в эту категорию попасть не могут, следовательно, общая – значительно выше. И хоть гиганты в продажу не поступают, они с удовольствием съедаются самими огородниками.

Болезни и вредители

Грибковыми заболеваниями «Медовый гигант» страдает исключительно редко. Единственное, чего стоит опасаться — так это заболеваний, связанных с неверным уходом. Чтобы избежать подобных трудностей при выращивании, надо регулярно проветривать помещение, где растут ваши помидоры и соблюдать режим полива и освещения. Из вредоносных насекомых может подвергаться бахчевой тле и трипсам, против них успешно используется препарат «Зубр». В открытом грунте медведка и слизни могут нанести большой удар этим кустам. С ними борются с помощью рыхления почвы, а также применяют сухую горчицу или острый молотый перец, разведённый в воде, ложка на 10 л и поливают почву вокруг, вредитель после этого пропадает.

Из вредителей которые больше всего способны навредить в теплицах — это бахчевая тля и трипсы, против них также применяют препарат «Зубр». Как и многие другие виды томатов может подвергаться нашествию белокрылки тепличной, с нею борются с помощью препарата «Конфидор».