Посадка и уход за яровым чесноком

Подходящие сроки

Подготовленные к посадке зубчики чеснока Сроки посадки плодового растения очень важны. Если опоздать с посадкой, урожай может не успеть созреть (особенно это актуально для северных регионов). А чересчур ранняя — приведет к замерзанию посадочного материала. Для различных регионов сроки посадки отличаются. Основной ориентир — это прогрев земли до 5 градусов плюсовой температуры.

• Южные регионы — приблизительно конец марта — первая неделя апреля.
• Средняя полоса — с середины апреля до начала мая.
• Более северные регионы — май.

Сроки могут немного сместится в зависимости от установившейся погоды весной.

Не только сроками отличается посадка чеснока, но также способами.

Описание сорта семейного чеснока, выращивание, посадка и уход

У семейного чеснока, посадка и уход которого будут рассмотрены ниже, 1 зубчик способен дать большой урожай. В среднем 5-6 полноценных головок.

Этот чеснок имеет непревзойденные вкусовые качества, отлично подходит для консервации блюд, используется в различных кухнях в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Кроме того, имеет долгий срок хранения, устойчив к вредителям и болезням.

Посадка семейного чеснока

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как сажать семейный чеснок. Существует 2 способа по времени посадки: осенний и весенний. Опыт садоводов показывает, что лучший вариант – весенняя посадка.

Почва не должна быть излишне сырой. Умеренная влажность – оптимальный вариант. Проверить влажность почвы можно самостоятельно: взять в руку ком земли и сжать его – если из грунта сформировался хороший комок, не рассыпается, то влажность оптимальная, можно производить высадку чеснока.

Температура почвы должна составлять не менее +5°C. Даты весенней посадки варьируются апрелем-началом мая. Народные приметы советуют высаживать семейный чеснок между Благовещением (7 апреля) и Егорьевым днем (6 мая). По приметам, посаженный после 6 мая чеснок дает плохой урожай, урожайность может снизиться до 50%.

Осенняя посадка благоприятна для районов с мягкой, многоснежной зимой. Если в местности, где планируется выращивание чеснока, в зимний период наблюдаются морозы, неустойчивый снежный покров, то стоит отдать предпочтение весенней посадке.

Высаживание в грунт

Для выращивания лучше подходят дольки, которые в народе называют зубчиками. Глубина заделки посадочного материала составляет 5 см, это убережет будущее растение от заморозков, поможет надежно закрепиться в почве и даст возможность сформировать большую луковицу.

Борозду нужно присыпать сверху землей, не сильно уплотнив. Далее готовится мульча. Мульчировать чеснок нужно, чтобы почва не потеряла влагу, а растение не завяло. Для мульчи лучше использовать солому. Опил используется лишь в случае весенней посадки. Если осенью гряду с озимым чесноком присыпать опилом, то весной чесночные зубчики в почве изопреют и сгниют.

Чтобы вырастить крупные луковицы, на грядке посадочный материал следует размещать в шахматном порядке с расстоянием не менее 20-25 см.

Данные растительные культуры потребляют большое количество калия из почвы, что отрицательно скажется на форме луковицы чеснока.

Если выхода нет, и овощ придется посадить в том месте, где раньше росли картофель или лук, то с осени необходимо внести в почву калийные удобрения, выбрав весенний способ посадки семейного чеснока.

Перед посадкой необходимо обработать посадочный материал раствором медного купороса: в 10 л воды развести 1 ст.л. реагента и поместить в смесь чесночные зубчики на 20-25 минут.

В посадочные борозды или отверстия насыпают слой золы толщиной 1-2 см. Это поможет отпугнуть насекомых-вредителей. Также в золе содержится много веществ, которые помогут растению сформировать богатый урожай.

Уход

Данное растение неприхотливо. Если при посадке подготовить и использовать мульчу, то ухода станет еще меньше. Если мульча не была использована, то следует следить за увлажненностью почвы, производить своевременный полив. Также необходимо рыхлить почву вокруг головок, чтобы избежать уплотнения и кислородного голодания растения.

Если молодые листочки пожелтели в мае, то это признак подмерзания растения. В данном случае делать ничего не нужно, чесночная культура устойчива к весенним заморозкам.

Семейный чеснок хорошо переносит летнюю жару. Поливать растения лучше в вечерние часы, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях и повышенной транспирации (испарения) с поверхности листьев.

Головки заканчивают формирование к концу июня; рост прекращается к середине-концу июля. Далее следует следить за листьями чеснока. Как только они пожелтели и начали сохнуть – пришло время уборки урожая.

Если не убрать чеснок в это время, оставить его в почве, то луковицы начнут вытягивать влагу из грунта. Это приведет к тому, что луковица станет излишне влажной, будет плохо храниться, может загнить.

Сбор урожая лучше запланировать в солнечный день, но не с утра, чтобы роса успела высохнуть. Урожай оставляют на грядках до вечера для подсушивания, а потом его нужно убрать под проветриваемый навес.

• Задать вопрос
• Выбрать сорт помидор
• Выбрать сорт огурцов
• Лунный календарь 2020

Хранение ярового чеснока

У просохшего чеснока аккуратно срезают корешки, а засохшую ботву укорачивают до 10 см. Хранят собранный урожай в сухом прохладном месте. Для сохранения урожая до весны, головки чеснока периодически проверяют на наличие признаков болезней. Поврежденные луковицы немедленно убирают.

Остатками ботвы луковицы сплетают в косы или в пучки, в таком виде хранят в проветриваемом помещении, либо на стенах. Если обрезать ботву короче, тогда чеснок можно хранить просто в корзинке, в капроновой сетке, в деревянных ящиках.

Очищенные зубчики чеснока можно хранить в банке с солью или в растительном масле. Храня чеснок в масле, вы кроме всего получите еще очень вкусное чесночное масло, которым можно заправлять салаты.

Можно ли сажать в весенний период?

Сорта чеснока можно разделить на 2 вида: озимый и яровой. Озимыми являются большинство сортов чеснока, их высаживают осенью. Весной высаживают яровые сорта. Визуально можно различить эти сорта по наличию вертикального центрального стержня в сортах озимого чеснока и его отсутствие в яровых. Это объясняется тем, что озимые сорта в подавляющем большинстве стрелкуются, и в его головке остается часть стрелки.

Яровые сорта обычно не стрелкуются, и луковицы состоят из зубков. У ярового чеснока зубчики мельче, чем у озимого, расположены они хаотично. Яровой чеснок менее устойчив к морозам, поэтому его целесообразно выращивать в южных регионах РФ:

• Ростовская область;
• Краснодарский край;
• Северный Кавказ.

Яровые сорта чеснока желательно высаживать весной, ввиду его невысокой морозоустойчивости.

Вредители и болезни чеснока

Чеснок в период роста может быть подвержен распространению заболеваний.

Гниль донца (фузариоз)

Возбудитель: гриб.

Характерные черты появления болезни: желтые листья, изменения и увядание корневой системы. На донце чеснока возникает белый или розовый слой грибницы, который при дальнейшем распространении провоцирует загнивание.

Бактериальная гниль

Возбудитель: бактерии.

Характерные черты появления заболевания: появление коричневых ранок на зубках, которые при дальнейшем распространении болезни выглядят «подмороженными». Изменения проявляются гнилостным запахом и сменой окраски.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Возбудитель: гриб

Характерные черты появления заболевания: покрытые налетом с серым оттенком листья и стрелки, а также незрелые луковицы и высохшие части растения.

Белая гниль чеснока

Возбудитель: гриб.

Характерные черты поражения, вызванные заболеванием: налет белого мицелия на корнях и на луковице растения, который при дальнейшем распространении приводит к загниванию и смерти растения, а также листья желтого цвета, которые впоследствии отмирают.

Черная плесень (стемфилиоз)

Возбудитель болезни: гриб.

Характерные черты появления заболевания: пятна, желтого оттенка, которые возникают на листьях и по мере распространения заболевания покрываются черным налетом плесени. Болезнь значительно уменьшает объем урожая.

Главные меры профилактики, которые необходимо принять для того, чтобы не допустить появление болезни – это обработка зубцов перед посадкой и их тщательный отбор, а также защита от вредителей и удаление заболевших растений.

Чеснок страдает от луковой мухи, которая приносит большой вред этому растению, питаясь тканью луковицы и откладывая на ней личинки.

Данная овощная культура подвержена негативному воздействию: луковой журчалки, луковой трипсы, корневого клеща, луковой моли и луковой стеблевой нематоды.

Рядом с чесноком лучше всего высадить цикорий или календулу, поскольку эти цветы своим запахом смогут отпугнуть вредителей, а также украсить грядку.

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте

Весной чеснок одним из первых в огороде идет в рост

Чтобы урожай чеснока был щедрым, посадкам необходимо уделить должное внимание. Сводится уход за чесноком в открытом грунте к своевременным подкормкам и регулярному поливу

Уход за чесноком весной

Когда появятся первые 2-3 листка чеснока, почву в междурядьях нужно взрыхлить, после чего замульчировать торфом или перегноем. Поливать растения начинают, как только земля подсохнет. При этом поливы должны быть обильными (10 л/м²) и регулярными (раз в неделю).

Недостаток влаги негативно сказывается на урожае – луковицы мельчают или вовсе не формируются. После каждого полива обязательно рыхление почвы на грядке.

В весенний период вносят такие удобрения:

• В фазе 3-4 листков – раствор мочевины (1 ст.л. на 10 л воды). Удобрением поливают чеснок сверху из лейки (дождеванием);
• Через две недели под чеснок вносят раствор нитрофоски или нитроаммофоски (2 ст.л. на 10 л воды).

При внесении подкормок весной нужно помнить, что азотсодержащие удобрения чесноку нужны только в начальной фазе роста. Позже необходимы фосфорно-калийные подкормки. Недостаток питательных веществ может вызвать преждевременное пожелтение листьев чеснока.

Важно!

Под чеснок, уход за которым проводится правильно, нельзя вносить свежий навоз, а также большое количество других азотных удобрений. Это вызовет буйный рост зеленой массы в убыток формирования луковицы.

Уход в летний период

Летом полив чеснока постепенно сокращают, и полностью прекращают в конце июня (за 2-3 недели до сбора урожая). Уход за чесноком в июне включает внесение последней подкормки. Для этого в 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и поливают этим раствором грядку.

Уход за чесноком в июле необходим, когда стрелки зимнего чеснока достигнут высоты 10 см, их выламывают. Так растение не будет расходовать силы на вызревание «деток» и луковицы будут более крупными.

Для размножения чеснока воздушными бульбами достаточно оставить стрелы на нескольких растениях. В остальном технология выращивания озимого чеснока и ярового одинакова.

Защита чеснока от болезней и вредителей

Чеснок нередко подвергается воздействию грибковых заболеваний, таких как:

• фузариоз;
• бактериальная гниль;
• белая гниль;
• черная плесень.

Бороться с ними достаточно сложно и опрыскивания фунгицидами (бордоской жидкостью, Фитоспорином и т.д.) не всегда дают желаемый результат. Проще и эффективнее предупредить развитие этих заболеваний протравливанием зубцов перед посадкой и соблюдением севооборота.

Не меньший вред наносят и вредители, затрудняющие как выращивание зимнего чеснока, так и ярового. Самые опасные из них:

• стеблевая нематода;
• луковая муха.

Для борьбы с нематодой используют профилактические меры. Поможет глубокая перекопка участка, уничтожение растительных остатков, посадка на участке цикория и календулы.

Для борьбы с луковой мухой, корневым и чесночным клещом, а также луковой журчалкой, используют специальные растворы.

Рецепт средства от луковой мухи

Стакан табачной пыли и несколько чайных ложек молотого перца залить 2-3 литрами кипятка и настоять в тепле 3 суток. Настой процедить и развести водой до 10 л, после чего опрыскать чеснок. Проводить такие опрыскивания нужно каждые 10-14 дней.

Оптимальное место

Под посадку следует выбирать возвышенные, открытые, хорошо освещенные солнечные участки. Растение предпочитает плодородную легкую, рыхлую почву с нейтральной кислотной реакцией. Оптимальный вариант – суглинок или супесь. Планируя размещение грядок, учитывайте, что культура не признает:

• кислую почву;
• места с высоким залеганием грунтовых вод;
• затененные, плохо проветриваемые участки.

У чеснока маломощная корневая система, поэтому он очень требователен к питательному составу и структуре почвы

В правильном севообороте лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы, тыквы, арбузы, дыни) и крестоцветные (все виды капусты, редька, репа, брюква, редис, рукола, шпинат, кресс-салат) овощи, зерновые и сидераты (горчица, однолетний люпин, рожь). Хорошими соседями для культуры считаются: земляника, огурцы, крыжовник, черная смородина, малина, тюльпаны, розы и гладиолусы. Неудачными – бобовые и капуста, так как чеснок угнетает их рост.

В соседстве с ягодными культурами чесночные растения помогают защитить урожай от вредителей, отпугивая гусениц, слизней и даже кротов

Грядки готовят с осени: выбранное место очищают от растительных остатков, удаляют корневища многолетних сорняков, перекапывая на глубину 20-25 см. На каждый квадратный метр вносят 4-6 кг перегноя, компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы и 1-2 ст. л. комплексного минерального удобрения (20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 10 г нитроаммофоски). Весной проводят предпосадочное рыхление.

Чеснок повышает устойчивость некоторых растений к болезням. Рядом с ним хорошо себя чувствуют морковь, фасоль, пасленовые овощи, в том числе картофель, а также пряные травы

Основные рекомендации

Чтобы посадка чеснока весной в открытый грунт прошла безошибочно, важно соблюдать главные правила подготовки почвы и материала, а также придерживаться рекомендуемых сроков работ

Сроки

Время для разных сортов обуславливается климатом каждой отдельно взятой местности.

Посадку озимых сортов следует проводить примерно за месяц до прихода морозов, в зависимости от широты в пределах страны эти сроки будут варьироваться от конца сентября до средины октября. Дачники со стажем могут сдвигать рекомендуемый период и к концу октября, основываясь на опыте прошлых лет, а также, учитывая прогноз погодных условий.

Для полноценного укоренения растению необходимо 3-4 недели до наступления заморозков. За это время формируется корневая система, которая обеспечит стабильный рост и развитие. Ранняя высадка чревата быстрым прорастанием зубков.

Следует помнить, что главный риск осенней посадки – это раннее наступление холодов, что может негативно сказаться на развитии ростков и будущем урожае. Также озимые сорта более подвержены губительному влиянию различных болезнетворных микроорганизмов.

Сроки посадки ярового чеснока весной в открытый грунт зависят от расположения региона. Рекомендуемый период для разных областей колеблется в пределах апреля — начала мая. Оптимальными условиями считается прогретая до + 6 градусов Цельсия земля без снега. Соблюдение указанных факторов обеспечит быстрое появление всходов и высокую устойчивость к различным вредителям и заболеваниям.

Поздние сроки высадки крайне нежелательны в силу того, что головки просто не успеют созреть до окончания сезона.

Посадочный материал

Сегодня хорошо зарекомендовали себя такие сорта ярового чеснока, как:

• Гулливер (стрелкующийся);
• Дегтярский;
• Алейский;
• Викторио;
• Ершовский;
• Абрек;
• Флавор;
• Кледор;
• Шунут;
• Еленовский;
• Самородок;
• Украинский белый;
• Сочинский 56;
• Гафурийский.

Они характеризуются средними сроками спелости, имеют крупные луковицы, которые могут сохраняться вплоть до прихода нового сезона.

Для успешного выращивания овоща весной следует руководствоваться некоторыми общими правилами подготовки посадочного материала:

1. Выбор рекомендуемых сортов чеснока для своего региона. Учитывая рекомендации производителей, а также характеристики каждого из видов, следует выбирать сорта, наиболее адаптированные для выращивания в определенной местности. Это обеспечит гарантированный высокий урожай и не потребует излишних усилий при уходе за культурой.
2. Предварительная калибровка. Необходимо перебрать все высушенные головки и разделить их на дольки, отбирая только самые крупные и здоровые. Для посадки не пригодны мелкие или поврежденные зубки, с проявлениями гнили и болезней.
3. Обработка. Отобранные дольки залить теплой водой на 10-12 часов. Некоторые огородники также рекомендуют замачивать зубки на 10 минут в воде с солью (3 ст. л. на 5 л воды) или в растворе препаратов — стимуляторов роста.
4. Дезинфекция. Приготовить раствор медного купороса (1 ст. л. компонента на 10 л воды) и залить им дольки на 1-2 минуты.

Приготовление раствора обязательно проводить в перчатках Также можно провести обеззараживание при помощи раствора перманганата калия, настоя золы либо препарата «Фитоспорин – М».

Еще одним вариантом подготовки материала является охлаждение головок в холодильнике на протяжении 2 месяцев, предшествующих посадке.

Грунт

Одной из важных составляющих успешного выращивания овоща считается правильная подготовка почвы:

• пригодны суглинистые, черноземные грунты;
• нейтральная кислотность;
• участок без застоя воды и влаги;
• открытая почва в хорошо освещенном месте (также подходят высокие грядки с ограждением).

При выборе земли хорошо подойдет почва, на которой в прошлом сезоне выращивали кабачки, огурцы или бобовые культуры. Нельзя использовать грунт после картофеля, лука или томатов.

Почву начинают готовить с поздней осени – проводят перекапывание и рыхление, а также уборку сорняков, мусора и камней. Для достижения оптимального состава земли вносят торф (для песчаных и глинистых грунтов). Можно посеять сидераты – горчицу, люпин или рожь. Они разрыхлят почву, после перегнивания обеспечат дополнительное удобрение.

Для обогащения почвы готовят смесь из таких ингредиентов (в расчете на 1 кв. м):

• компост, перегной (перепревший навоз) – по 1 ведру;
• доломитовая мука – 1 ст.;
• суперфосфат, нитрофоска – по 1 ст. л.

Чтобы обеззаразить грунт, его поливают раствором перманганата калия (100 мл приготовленного концентрата на 10 л воды) или медного купороса, после необходимо взрыхлить грядку. До начала проведения работ участок нужно накрыть клеенкой или черным агроволокном.

Уход за яровым чесноком

У ярового чеснока сеянцы отличаются очень высокой морозоустойчивостью, а их появление наблюдается при температуре 3–4 градуса. Вырастить такую культуру на своем участке очень просто, для этого кустики надо своевременно пропалывать, поливать, подкармливать и регулярно взрыхлять поверхность грунта. Чтобы сократить количество прополок и поливов, поверхность грядки рекомендуется засыпать двух- либо трехсантиметровым слоем мульчи (торфом, перегноем либо перепревшим навозом).

Как поливать

Помните, что поливать такое растение надо правильно в течение всего вегетационного периода. В первой половине периода вегетации у кустиков наблюдается интенсивный рост надземной части, и в это время их необходимо поливать часто и обильно. Если верхушки листовых пластин становятся желтыми либо засыхают, то это говорит о чрезмерно редком либо скудном поливе. С середины и до конца вегетационного периода полив следует сократить до умеренного, если в это время почва будет перенасыщена влагой, то это может стать причиной выпревания луковиц либо поражения их заболеваниями. Если в это время систематически идут дожди, то можно не поливать грядку с таким растением совсем. Когда пройдет дождь либо участок будет полит, на следующий день обязательно взрыхляют поверхность грунта.

Удобрение

После того как на грядке покажутся первые росточки, чесноку понадобится подкормка азотсодержащим удобрением. Для этой цели можно использовать настой травы, перегной, раствор птичьего помета (12:1) либо коровяка (10:1), а еще можно взять минеральные удобрения. Свежим навозом подкармливать такую культуру нельзя. Повторную подкормку проводят спустя полмесяца после первой, используя для этого жидкий питательный раствор.

Формирование долек наблюдается в последние дни июня либо первые ― июля. В это время кустикам необходим фосфор и калий, поэтому для подкормки рекомендуется использовать зольный настой. Во время всех подкормок чеснок обязательно поливают. Вносить удобрения заканчивают в середине августа. Не подкармливайте чеснок большим количеством минеральных удобрений, так как это может привести к тому, что в луковицах накопятся вредные для человеческого организма вещества.

Яровой чеснок. Агротехника. Сузан В.Г., автор более 60 сортов лука и чеснока.

Watch this video on YouTube

Сроки уборки урожая чеснока

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

• На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
• За неделю – полив прекращают полностью.
• За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
• Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:

• Посев моркови в открытый грунт весной: когда сеять, уход
• Посадка гелиотропа на рассаду в 2021 году: когда сеять, благоприятные дни
• Уход за малиной весной: обрезка, полив, обработка, подкормка
• Шалфей
• Обработка картофеля после посадки от сорняков: чем обрабатывать, гербициды

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Пару слов про озимый чеснок (как наиболее распространенный)

Яровой чеснок размножается только зубчиками. Особенностью озимого чеснока является его способность к стрелкованию. Поскольку на конце каждой стрелки в июне–июле формируется соцветие, на котором развиваются годные для размножения бульбочки, то озимые сорта культуры можно высаживать как зубчиками, так и воздушными луковицами. Однако из-за того, что подобный посадочный материал очень слаб, сажать его под зиму не стоит: велика вероятность вымерзания. Опытные огородники бульбочки высаживают в грунт весною, когда почва прогреется до необходимого минимума.

Важно!Для того, чтобы бульбочки сохранились в течение зимы и остались пригодными для высаживания в грунт, их необходимо хорошо просушить, завернуть в газету и поместить в темное, сухое место (+18С — +20С).

Можно попробовать посадить чеснок озимых сортов весною и в том случае, если головки хорошо сохранились, а зубки не стали пустыми. Посадку производят в таком случае обычно в марте, как только сойдет снег. Поскольку сроки вегетации такого растения будут несколько сдвинуты, то оно будет нуждаться в тщательном уходе: систематическом увлажнении, рыхлении, подкормке, а также обязательном удалении зеленых стрелок.

Уборка урожая

Убирают яровой чеснок спустя 1 месяц после уборки озимого. Обычно – это конец августа – начало сентября. Признаками готовности урожая являются пожелтение нижних листьев и полегание верхних. За 2-3 недели до уборки урожая, чеснок прекращают поливать. Для уборки чеснока выбирают сухой день.

Головки чеснока достают из земли с помощью вил или небольшой лопатки, стараясь при этом не повредить сам чеснок. Оставшуюся землю отряхивают и убирают растения вместе с ботвой на просушку в проветриваемое помещение на 5-7 дней.

Собранный урожай сортируют на 2 части:

1. посадочный материал,
2. луковицы на еду.

Для этого более крупные луковки оставляют для посадки, а луковички среднего размера – для еды. Главное условие для отбора посадочного материала – отсутствие на луковицах механических повреждений и признаков болезней. Сами зубчики должны быть крепкими и плотными.

Посадка чеснока в открытый грунт

Когда сажать

Посадка чеснока в грунт осуществляется рано – не позднее первой декады апреля, но, поскольку в это время копать мерзлый грунт тяжело, участок под яровой чеснок готовят еще с осени. Посадка чеснока осенью осуществляется во временной отрезок со второй половины сентября до середины октября, чтобы он успел до холодов образовать крепкую корневую систему, проникающую вглубь на 10 см, но при этом не успел бы тронуться в рост.

Почва для чеснока

Грунт для чеснока нужен плодородный и нейтральный, но лучше всего растет эта культура в суглинке. Грунт не должен быть сухим, однако избегайте высаживать чеснок в низинах, где может скапливаться талая и дождевая вода. Участок под чеснок нужно глубоко перекопать еще с осени, внеся на каждый м² по 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли и по ведру перегноя. Весной вам останется лишь разровнять участок граблями.

После чего можно сажать чеснок

Лучшими предшественниками для чеснока являются любая капуста, кабачки, тыква, бобы, горох и сидераты, худшими – лук, огурец, морковь, помидоры и собственно чеснок. А для таких растений, как клубника, земляника, малина, картофель, крыжовник и черная смородина посаженный по соседству чеснок защитит от насекомых вредителей. Пойдет на пользу соседство чеснока и таким растениям, как розы, гладиолусы и тюльпаны, поскольку чеснок отпугивает не только слизней, гусениц и сверлильщиков, но даже кроты не роют свои норы поблизости от мест, где растет эта культура.

Как сажать в грунт

Вы слышали когда-нибудь фразу «семена чеснока»? Или «выращивание чеснока из семян»? Странно, если слышали, поскольку чеснок семян не образует и размножается вегетативно – зубками, а озимые сорта могут размножаться еще и воздушными луковицами-бульбочками.

Урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, поэтому за 2-3 недели до весенней посадки поместите зубки в холодильник для стратификации, потом рассортируйте их по размерам, отбраковывая больные, искривленные, поврежденные, мягкие, слишком мелкие или имеющие неправильную форму, а также те, что остались без оболочки. После этого отобранные для посева зубки дезинфицируют в течение двух часов в растворе золы: 400 г золы разводят в 2 л воды, кипятят в течение получаса и остужают.

Зольный раствор можно заменить слабым раствором перманганата калия или однопроцентным раствором медного купороса, в которых зубки выдерживают в течение 12 часов. Затем дольки проращивают при комнатной температуре, завернув в смоченную водой салфетку, которую укладывают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток, хотя этот этап подготовки посевного материала и не обязателен.

Как только температура почвы достигнет 5-7 ºC, подготовьте грядку, сделав в ней бороздки глубиной 7-9 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, высадите в них зубки вертикально донцем вниз с интервалом 6-8 см. Глубина посадки составляет величину, равную удвоенной высоте зубка – что-то около 5-6 см. Если расположить зубки в борозде ребром на юг, зеленые перья чеснока смогут получить максимальное количество весеннего солнца, что повысит урожайность и облегчит вам уход за чесноком.

Если грунт влажный от растаявшего снега, полив после посадки не понадобится, но если почва сухая, полейте участок как можно обильнее. Яровой чеснок всходит при температуре 3-4 ºC, всходы не боятся заморозков, однако за мульчирование почвы торфом чеснок будет вам благодарен.

Посадка чеснока под зиму

О том, как сажать чеснок осенью, мы уже писали, тем более, что посадка озимого чеснока производится в том же порядке и по тому же принципу, что и посадка ярового, но участок под чеснок готовят не за полгода, а недели за две до посадки, а на дно борозды насыпают слой крупнозернистого песка или золы толщиной 1,5-3 см, чтобы предотвратить контакт посевного материала с почвой и защитить его от появления гнили. Озимый чеснок, как правило, крупнее ярового, поэтому самые крупные зубки высаживают на расстоянии 12-15 см друг от друга, а те, что помельче, на расстоянии 8-10 см. Да и глубина подзимней посадки должна быть больше – 15-20 см.

Бульбочки высевают в те же сроки на глубину около 3 см по схеме 2х10 – на следующий год из них получатся луковички-однозубки, высадив которые снова, вы получите уже полноценные луковицы чеснока. Мульчирование участка сухим торфом или смесью земли с опилками на зиму обязательно: мульча защищает чеснок от морозов, и ее слой должен быть не тоньше 2 см. Если ударят очень сильные морозы, а снега не будет, накройте участок пленкой или рубероидом, которые можно будет снять, когда начнет падать снег. Под снежным покровом озимый чеснок способен выдержать двадцатиградусные морозы.

Особенности посадки ярового чеснока

Чеснок – это культура, которая предъявляет достаточно жесткие требования к качеству грунта. Он должен быть рыхлым, питательным, без залегания грунтовых вод. Выращивать растение нужно на проветриваемом, солнечном месте.

Чтобы получить хороший урожай яровых, сажать нужно только местные сорта. Завезенный чеснок первый год плодоносить будет плохо, так как он еще не адаптировался к новым условиям. А вот уже его детки дадут привычный урожай.

Яровой чеснок любит мульчирование. Мульча предотвращает распространение сорняков, задерживает испарение влаги и улучшает структуру почвы.

Всхожесть зубчиков, расположенных на внешнем краю, примерно на 30% выше, чем у зубчиков в центре головки.

Чтобы все растения развивались одинаково, сажайте примерно одинаковые зубчики.

Не нужно ждать, когда почва прогреется даже до 10 градусов (не говоря о 15-17). Посаженный в теплую землю чеснок даст плохой урожай.

Каждые три-четыре года нужно обновлять сорт, чтобы не допустить вырождения.

Технология посадки

Зубцы сажают рядовым способом по двух- или многострочной схеме: с расстоянием в 15-20 см между бороздками и 5-6 см между зубцами в ряду (для крупноплодных сортов интервалы делают больше, оставляя соответственно 25-30 см и 8-10 см). При загущенном посеве головки получаются мелкими. Глубина заделки – не более 2-3 см от верхней части зубка до поверхности почвы. Если заделать глубже, сроки созревания затянутся. Норма посадки составляет 40-50 зубков на квадратный метр.

Зубцы нужно лишь слегка зафиксировать в грунте, их нельзя вдавливать в почву и плотно утрамбовывать сверху – это задержит образование корней

Перед посадкой почву следует увлажнить, прорыхлить и выровнять. Затем сформировать бороздки, припудрить их золой (она содержит питательные вещества, защищает от грибковых инфекций и вредителей), разместить зубцы донцем вниз, присыпать почвой и слегка прихлопнуть ладонью, чтобы зафиксировать. Грядки желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать сухую траву, опилки, древесную кору или хвою.

Предпосадочная подготовка чеснока

Перед посадкой чеснока в грунт, следует предварительно подготовить посевной материал и осуществить ряд действий:

1. Выбрать подходящие луковицы.
2. Обработать посевной материал.
3. Разделить головки на зубчики и рассортировать их по размерам на самые маленькие, средние и крупные.

Подбор посадочного материала

Принципы подбора посадочного материала:

1. Главный принцип грамотного отбора чеснока для посадки — выбор необходимого сорта.
2. Луковички для посадки не должны иметь повреждений. Даже один повреждённый зубок может заразить всю луковицу. Нельзя допустить механических повреждений зубков перед посадкой.
3. Предназначенные для посадки зубчики должны быть крупными, с неповрежденной оболочкой, без гнили, пятен или налёта. Донца не должны быть растрескавшимися.
4. Делить луковицы на зубчики необходимо перед самой посадкой, чтобы донца зубчиков не пересохли, что замедляет появление корешков.
5. У нестрелкующихся сортов лучше использовать зубки наружного круга, которые более крупные по размеру и хорошо защищены чешуёй, массой более 2 граммов. У стрелкующихся сортов чеснока выбирают зубки более 6 граммов.

Предварительное замачивание чеснока

Существуют различные способы замачивания чеснока перед посадкой. Обработка необходима, чтобы защитить всходы культуры от болезней и обеспечить хорошую зимовку зубчикам.

Самые эффективные методы обработки чеснока:

1. Замачивание зубчиков на 1 час в зольном растворе. Его готовят из 2 стаканов древесной золы, которые заливают 2-мя литрами воды. После остывания воды, раствор расслаивается. Светлую часть раствора сливают, и замачивают в нём зубчики чеснока.
2. Замачивание в растворе марганцового купороса. Зубчики замачивают в 1%-ом растворе марганцовки на 10–12 часов.
3. Многоступенчатое замачивание. Сначала зубчики чеснока замачивают в тёплой воде с добавлением Нитроаммофоски (на 10 литров воды используют 1 столовую ложку «минералки»). Через сутки зубчики помещают в солевой раствор на 20 минут (1 литр воды и 1 столовая ложка соли). Затем чеснок опускают в раствор марганцовки на 20 минут (1 столовая ложка медного купороса на 8–10 литров воды).
4. Замачивание в растворе соли. Чеснок помещают в солевой раствор на 2–3 минуты (6 столовых ложек соли на 10 литров воды). После солевого раствора зубчики опускают 1 минуту в раствор медного купороса (1 чайная ложка марганцовки на 10 литров воды).
5. Замачивание в водных растворах ЭМ-препаратов или регуляторов роста.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как сажать чеснок весной. Для этой цели можно использовать озимый и яровой виды, но последний предпочтительнее — он не идет в стрелку и дает хороший урожай именно в летнее время. Грядку готовьте заблаговременно, осенью, тогда же высевайте сидераты, если есть такая возможность. На посадку отбирайте только крупные и здоровые зубчики — из них получится хороший урожай.

Следите за сроками, сильно не затягивайте их: корни и листья чеснока лучше развиваются в прохладную погоду. Не забудьте полить грядки раствором нашатырного спирта, как только появятся листочки — он является источником азота. Соблюдая эти нехитрые правила можно вырастить вкусный чеснок, который превосходно будет храниться всю зиму.