Причины опадания цветков и завязи перцев, методы решения проблемы

Причины опадания цветков и завязей перцев в теплице

Сбрасывание цветков и завязей – приобретенная реакция растений на неблагоприятное влияние внешней среды.

Причины опадания бутонов и завязей у перцев условно делят на четыре группы:

• естественные причины (свет, тепло, влажность);
• неправильное питание (избыток или недостаток каких-либо питательных веществ);
• болезни и вредители;
• агротехнические ошибки.

Нехватка света, воды, влажности воздуха

Недостаток освещения, тепла и влаги – частая причина сбрасывания цветков и завязей у перцев. Считается, что оптимальная продолжительность светового дня для них – 12 часов. Недостаточность освещения сказывается уже на стадии рассады – сеянцы в таких условиях плохо усваивают питательные вещества и вырастают слабыми, вытянувшимися.

В дальнейшем при недостатке света у растений могут не сформироваться органы репродукции, да и насекомые-опылители неохотно посещают затененные места. Не опылившиеся цветки опадают, завязи не образуются.

Оптимальная влажность воздуха для культуры – 60-80%. При недостатке влаги растениям сложнее усваивать питательные вещества, они усыхают и завязи опадают.

Увлажнение почвы также должно быть достаточным, особенно в период образования и созревания плодов, так как у перцев корневая система не такая обширная, находится только в верхних слоях почвы.

Температурные перепады

Резкие температурные колебания снижают адаптационные способности растений и нарушают процессы вегетативного роста, в том числе цветение и плодообразование. Благоприятная температура для рассады перца – +20-22°С. Взрослые растения уже более устойчивы – для благополучного роста допустимо понижение температуры воздуха до +15°С, но дальнейшее снижение увеличивает риск потери плодов.

Чрезмерное повышение температуры (больше +35°С) может привести к опаданию цветков и завязей, и даже гибели растения.

Скудный состав почвы

При дефиците питания растение слабеет, замедляется его рост, снижается иммунитет и нарушается обмен веществ. Это проявляется в опадании органов размножения растительного организма – так срабатывает природный механизм самосохранения.

Сбрасывая сформировавшиеся цветки и завязи, перец избавляется от излишней нагрузки в стрессовой ситуации.

Избыток удобрений

Подобную ошибку – перекорм удобрениями – огородники допускают гораздо чаще, чем недокорм.

Особенно нежелателен избыток азота, так как он стимулирует активный рост стеблей и листьев — перец активно наращивает мощную зелень в ущерб цветкам и плодам.

При чрезмерном количестве фосфора и недостатке калия образуется много завязей, которые, скорее всего, опадут. Подобным образом растение оберегает себя от обильного урожая, который станет обузой.

Густота посадки

Не стоит высаживать перцы близко друг к другу в надежде получить урожай побольше.

Загущенная посадка увеличивает конкуренцию растений за питательные вещества и свет. В таких условиях отдельные экземпляры недополучают необходимого питания. Стрессовый фактор приводит к опадению завязей.

Вредители и болезни

Поражение вредителями и болезнями — редкая причина сбрасывания завязей у перцев. Обычно это происходит в особо запущенных случаях.

Вредные организмы ослабляют растение, все силы которого уходят на борьбу с инфекцией и противостояние насекомым-вредителям. Слабое растение теряет способность к репродукции и плодоношению, и избавляется от «балласта».

Наиболее часто встречающиеся вредители перцев – паутинный клещ и тепличная белокрылка. Из болезней распространены бактериальные и грибковые инфекции: фитофтороз, пятнистости, вертициллез.

Причины скидывания перцами цветов и завязей

Агрокультура является очень требовательной, особенно это проявляется, если перец растет в тепличных условиях.

Как понижение температурных режимов, так и их понижение могут спровоцировать серьезные проблемы — растение начинает сбрасывать цветы или избавляться от завязей. Кроме резких климатических перемен существуют и другие причины, почему у перца опадают завязи и цветы.

Перенасыщение растения удобрениями

Как правило, проблема начинается в самом начале весны, когда огородники допускают массу ошибок в процессе посева рассады перца в открытый грунт. Несоблюдение температурных условий, переувлажнение почвы и, наконец, внесение на этапе посева большого количества удобрений негативно отражается на плодоношении овоща.

Разумеется, подкормленная минеральными и органическими добавками агрокультура начинает активно развиваться. Растение радует огородников сочной и ярко-зеленой листвой, обилием бутончиков (на одном растении может созревать до 40 бутонов), но, к сожалению, не все бутоны в будущем превратятся в плоды.

«Перекормленное» удобрениями растение в будущем «не захочется» активно работать, поэтому в процессе роста оно просто избавиться (сбросит) от ненужного ему количества завязей и цветов.

Решение проблемы:

• соблюдать правила внесения подкормок;
• стараться поменьше растения подкармливать азотистыми удобрениями;
• устроить перцам «голодовку» на 10-15 суток.

Неправильно организованный процесс обрыва первых цветков

Распространенная причина опадения цветков — отсутствие процесса обрывания первых цветков на перце. Эту процедуру совершать необходимо, так как именно она в будущем стимулирует растение на активное плодоношение.

Обрывание ранних цветков является стимулятором и активного развития корневой системы. И только крепкая и здоровая корневая система поможет растению активно формировать цветки.

Решение проблемы:

• своевременно обрывать ранние бутоны;
• если обрывание ранних бутонов не было произведено, то расстраиваться особо не стоит, растение все-равно оставит только то количество цветков и завязей, которое оно сможет превратить в плоды, от лишних оно избавится самостоятельно (то есть сбросит).

Отсутствие опыления

Цветки у растения однополые, поэтому для полноценного опыления им достаточно движения воздуха. Если на перце образуется завязь и отсутствует процесс опыления, то, как правило, растение ее уже не сбрасывает.

Решение проблемы:

• регулярно проветривать теплицу;
• произвести процесс опыления самостоятельно — с помощью ватной палочки перенести пыльцу с одного цветка у перца на другой.

Пересушенность почвы

Если растение начинает сбрасывать листья или цветки, то это может указывать на нехватку увлажнения. Перцы требовательно относятся к поливу, но переливать почву тоже нельзя. Полив должен быть умеренным и обязательно регулярным.

Решение проблемы:

• соблюдать основы полива;
• увлажнение почвы лучше всего производить до 11 ч. дня;
• вода для полива должны быть теплой и желательно отстоянной;
• домашние перцы пересадить в большую емкость.

Меры борьбы с проблемой

Чтобы обеспечить хороший урожай, необходимо четко следить за созданными для растения условиями. Перец нуждается в обеспечении необходимого питания, освещения, уровня влажности, системного полива. Опытный аграрий должен уметь корректировать эти условия при тепличном выращивании культуры.

Существуют, проверенные временем и аграриями, способы, помогающие исправлять неблагоприятные агротехнические или природные факторы.

Метод	Описание
Способ посадки	Если использовать рядовой или шахматный метод посадки, то получится достаточная густота высадки. Особенно этот фактор важен для тепличных условий. При таком методы кусты будут получать достаточное количество света и воздуха, плодоножка станет здоровой
Создание тени	Во время жары или палящего солнца можно использовать любые средства по созданию теневого эффекта. Например, посадить вокруг перечных кустов более высокую культуру – томаты, фасоль или горох
Фитолампа	Если погода пасмурная, солнца становится мало (нужно 12 часов солнечного света), можно воспользоваться дополнительным источников света – фитолампой, кустики станут зацветать активнее
Полив	Орошение в условиях жаркой погоды нужно производить 1 раз в неделю, но полив должен быть обильным. После полива обязательно нужно взрыхлить землю, чтобы кислород поступал в корневую систему. Орошать необходимо в утреннее/ вечернее время, чтобы избегать прямых солнечных лучей, иначе ростки будут падать еще до цветения
Искусственная влажность	Для создания оптимальных условий по фактору влажности в засушливую погоду, можно установить специальные распыляющие устройства. В теплице достаточно пролить воду по дорожкам вокруг кустов. Обязательно проветривать
Мульчирование почвы	Мульчирование грунта – это покрытие почвы вокруг высаженного растения специальной мульчей, которая способствует защите земли от перегрева и засыхания
Режим подкормки	Необходимость растения в удобрительных смесях нужно оценивать непосредственно по состоянию куста. Подкармливать можно 1 раз в 2 недели, чередуя минеральный и органический состав. При явных признаках нехватки питательных веществ можно подкормить дополнительно
Периоды подкормки	На этапе появления цветков на кустах, растение больше нуждается в азотном удобрении. Этап появления завязей требует от растений больше фосфора и калия
Прекращение подкормки	Если зеленая масса куста довольно густая, а растение стало сбрасывать цветки и завязи, это значит, что подкормку нужно прекратить. Перенасыщение минеральными веществами не приветствуется

Для борьбы с насекомыми-вредителями можно использовать биологические и химические препараты:

• Актара;
• Актеллик (белокрылка);
• Клещевит (паутинный клещ) и др.

Вас может заинтересовать:

Как определить когда пикировать перец после всходов? Посеянные в конце зимы–начале весны семена перца дают вскоре всходы, а затем сеянцы ожидает важная агротехническая…Читать далее…

Применение мощных препаратов будет необходимым в том случае, если идут большие потери потенциального урожая. Конечно, лучше сначала попытаться решить проблему с вредителями народными средствами. Например, опрыскивать настоем ромашки, чеснока, тысячелистника или раствором, приготовленного из хозяйственного мыла.

Ошибки в выращивании

Зачастую именно неопытность и непредусмотрительность самого огородника становится главной причиной возникновения проблем во время цветения культуры. Если на этой стадии развития перцев не придерживаться основных правил по уходу, они реагируют сбрасыванием бутонов и завязей или вообще не цветут, что крайне негативно сказывается на количестве плодов. Ниже приведен список самых распространенных ошибок огородников, в результате которых стадия цветения перцев проходит крайне проблематично.

Неправильная подкормка

Даже если грунт перед высадкой саженцев на постоянное место был качественно удобрен, к моменту цветения кустов некоторые элементы в нем могут исчерпаться. На данном этапе кустами потребляется большое количество калия, и если такового нет, они активно сигнализируют опаданием сформировавшихся плодов и цветков.

С другой стороны, причиной этому может служить излишнее содержание азота в питательном субстрате. Из-за излишка элемента кусты начинают «жиреть», то есть активно наращивать зелень, и сил на то, чтобы зацвести, у них не остается. Причем переизбыток азота может наблюдаться даже при внесении в период бутонизации подкормок, в составе которых азот отсутствует. Дело в том, что беспорядочное и чрезмерное удобрение почвы азотом в период активного роста кустов провоцирует его накопление. Этот элемент плохо вымывается водой, поэтому никуда не исчезает и остается в земле.

Неправильный полив

Определить, что кустам не хватает влаги, можно не только по опадающим бутонам, но и по изменению состояния – листья желтеют, а стебель древеснеет. Далеко не все огородники знают о том, что режим полива должен зависеть от этапа развития кустов. В период активного роста перцев достаточно поливать кусты всего 1 раз в неделю. Но на стадии бутонизации частоту и объем поливов несколько увеличивают. Позже, при созревании плодов, снова уменьшают. Если не дать перцам нужного объема воды на стадии цветения, плоды плохо завязываются.

Отсутствие воздухообмена

Самой распространенной ошибкой при выращивании культуры в теплице, из-за которой перец сбрасывает завязь, является отсутствие проветривания. Оно способствует опылению цветков и, следовательно, лучшей завязываемости плодов, а также предотвращает возникновение вредителей и болезней, для которых влажная среда является благоприятной.

Вредители и болезни

Самой редкой причиной опадания цветов и завязей болгарских перцев считается заражение заболеваниями и вредителями. Обычно кусты реагируют так, когда степень поражения очень высока. Чтобы избежать размножения вредителей и болезней на грядке, рекомендуется заранее принимать профилактические меры: протравливать грунт и семена перед посадкой. А при первых признаках деятельности вредных насекомых и грибков на перцах их обрабатывают растворами инсектицидов, фунгицидов или народными средствами.

Отсутствие формировки

Перцы нуждаются в своевременной формировке, которую проводят на стадии появления бутона на первой развилке. Его называют коронным. Коронный бутон нужно удалить. Если этого не сделать, некоторые последующие цветки могут осыпаться. В этом случае на кусте образуется меньшее количество плодов, но они вырастут крупными и вкусными.

Недостаточный объем грунта

Иногда перцы выращивают в отдельных емкостях, которые расставляют на балконе, лоджии, в теплице. Горшечный метод выращивания применяют наиболее часто для горьких сортов. Если у них опадают бутоны и завязи, возможно, что объем емкости недостаточный. Исправить ситуацию можно перевалкой в горшок побольше без разрушения земляного кома.

Проблемы в выращивании?

Перец, выращивание которого, как мы выяснили, не представляет сложности, иногда может хандрить. Причем, симптомы аналогичны растениям открытого грунта.

фото автора

Если перец сбрасывает цветки и бутоны…

Такое поведение может быть сигналом о дефиците микроэлементов в горшке, будь это связано с нехваткой свободного грунта, или редкими подкормками. В период активной вегетации кустики быстро осваивают субстрат в горшке, опутывая его корнями и «высасывая» полезные вещества. Предотвратить это можно пересадкой в новый грунт и чуть больший по размеру горшок, или своевременными регулярными подкормками органикой и минеральными смесями. Кроме того, в домашних условиях многим сортам требуется ручное опыление. Не поленитесь уделить несколько минут этому процессу, ведь результат удивит вас: количество завязей увеличится в разы и бутоны перестанут опадать.

Также на формирование и даже на вкус плодов влияет правильный уход: полив, подкормки, температура и свет.

Если листья перца желтеют и опадают…

Нижние листья могут желтеть как следствие естественного процесса на фоне роста новых. Однако комнатный перец не любит избытка света и удобрений. Здоровые и молодые листья могут терять окрас на жарком полуденном солнце, в душном помещении (в этом случае они также быстро теряют и влагу). Так может сказываться перекорм, который в принципе опасен для растений! Сильный листопад может наблюдаться в зимнее время, особенно если перчики содержатся в условиях пониженной освещенности и высокой температуры. Кстати, такого рода зимовка, скорее всего, приведет к деформации: к весне кустик вырастет длинным и малооблиственным.

Если у перца темнеют кончики листьев…

Листья декоративного перца достаточно нежные и быстро реагируют перемены: избыточный или недостаточный полив, скачки температуры, освещенности, содержание минералов в почве, качество воды для полива. Поэтому определить причину можно только путем анализа условий содержания: возможно, вы часто доводите грунт до полного высыхания, или ночью температура на балконе опускалась до минимальных значений, или же вы используете не отстоянную воду для полива.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Объясните, почему на болгарском перце не образуются бутоны? А если они и бывают, то осыпаются, практически не распускаясь?

Оксана Юрьевна ДЕНИСЕВИЧ, Витебская область, г. Новополоцк

Отсутствие цветения на перце, да и на многих других овощных культурах, чаще всего связано с так называемым «жированием

». Растения интенсивно наращивают зеленую массу и при этом «забывают» о своем истинном предназначении – формировании плодов.

Такая картина обычно наблюдается при избытке в подкормках минеральных азотных удобрений, а также поливах «универсальным» настоем сорняков, где также присутствует этот элемент. Не стоит применять и навоз – он перцам только во вред.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Бывает и так, что цветение все-таки идет, но завязи не образуются. Это значит, что не произошло предусмотренное природой опыление цветков. Чаще всего такое наблюдается при слишком высокой влажности в теплице, из-за чего пыльца слипается и остается на тычинках. Опыление не происходит также при слишком низкой (менее 12 градусов) и чересчур высокой (более 35 градусов) температуре.

При величинах, близких к этим значениям (при 15 и 30 градусах), жизнеспособность пыльцы снижается.

Осыпание цветков и завязей может происходить по целому ряду причин. Прежде всего, на это может повлиять температурный режим. В самом начале развития виновником может стать возвратный заморозок, который «убивает» цветки.

В дальнейшем это явление может спровоцировать резкий перепад дневных и ночных температур, который не должен быть более 15 градусов (критическим может быть такой «расклад» – 25 градусов днем и 10 ночью).

К такому же результату приводит длительный период похолодания. На эти факторы огородники не всегда могут повлиять, хотя, если учитывать, что перцы обычно выращиваются в теплицах, стоит иметь в них «на всякий пожарный случай» простой обогреватель или печку-буржуйку.

Есть еще одна причина осыпания цветков и завязей перца, которая непосредственно связана с уходом за этим растением, – это полив холодной водой, чего ни в коем случае допускать нельзя. Надо обязательно довести ее температуру до 25 градусов, что оптимально. Вообще, к поливу перцев надо относиться очень внимательно.

Хотя растение не любит переувлажнение, но и пересыхание корней ему противопоказано. И в том, и в другом случае перец может сбросить цветки и завязи. И, наконец, это же может происходить из-за избытка в питании азота.

Причины опадения завязи перцев

Перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.

Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения. В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.

Перец весьма требователен и к влажности воздуха. Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.

Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы. Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.

опадение завязей у перца может происходить из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при неблагоприятной погоде. Чтобы этого не случилось, существует такой простой агротехнический прием, как принудительное опыление путем потряхивания растений в первой половине дня.

Меры борьбы с проблемой

Перед началом решения проблем, следует понять, чем они вызваны. А уже после определения причины, разрабатывается план мероприятий. Иногда корректировка условий выращивания и мероприятий ухода поможет исправить ситуацию и сохранить урожай.

Грамотный уход за перцем

Чтобы избежать многих проблем с перцем, правильно за ним ухаживают. С помощью простых агротехнических приемов можно иногда исправить даже неблагоприятные последствия влияние природных факторов.

Для обеспечения оптимального освещения и тепла используют небольшие хитрости.

1. Используют оптимальную схему посадки (30х40 или 40х60 см в зависимости от сорта). Сажают в шахматном порядке или рядами.
2. При наступлении слишком жаркой притеняют кусты. Вариант защиты от солнца зависит от интенсивности солнечных лучей, разницы между дневными и ночными температурами.
3. Если погода пасмурная, то в теплице дополнительно ставят фитолампы.

Для обеспечения оптимальной влажности используют следующие приемы.

1. В жаркие дни поливают растения 1 раз в неделю. Полив должен быть обильным. После этого рыхлят грунт.
2. Если на улице долгое время сухая погода, то в теплице искусственно увеличивают уровень влажности. Для этого устанавливают устройства, распыляющие воду, а также поливают между грядками дорожки.
3. Рано утром (это поможет избежать ожогов) опрыскивают листья перцев.
4. Мульчируют грунт, что также защитит от испарения влаги.

Очень важно регулярно вносить удобрения. Используют комплексные подкормки

Оптимальный вариант – внесение питательных составов 1 раз в 10-14 дней, чередуют минеральные и органические вещества. В период роста и бутонизации перцам требуется азот, когда растения начинают плодоносить – калий и фосфор.

На заметку! Чтобы питательные компоненты усваивались быстро, и в полном объеме, растениям должны быть сделаны благоприятные условия (температуру, освещение, влажность).

Борьба с насекомыми и болезнями

Для сохранения здоровья кустов, в том числе и предотвращения падежа завязей и цветов, проводят своевременную борьбу с вредителями и заболеваниями. Используют специальные химические препараты, например, Актара и Актеллик от белокрылки, Клещевит от паутинного клеща.

Химические средства целесообразно применять при массовом поражении. При незначительном количестве насекомых используют опрыскивания экологически безопасными средствами (настои чеснока, хозяйственного мыла, тысячелистника).

Для борьбы с заболеваниями также есть ряд специальных препаратов, которые помогут сохранить урожай.

Стимулируем опыляемость растений

Несмотря на то, что перец относится к самоопыляющимся культурам, в некоторых ситуациях ему требуется помощь.

Есть два варианта искусственного опыления.

1. Кустики периодически слегка встряхивают.
2. Также можно вручную переносить пыльцу с одного растения на другое с помощью ватной палочки.

Для проведения искусственного опыления температура должна быть в пределах +23-25 оС.

Что делать, если завязи перца опадают

На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме

Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов — листьев, стеблей и корней

При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки. Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).

В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).

Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.

При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.