Причины того, почему гусята щипают перья друг у друга

Гусята щипают свой пух

Если птенцы клюют свой пух, это верный признак авитаминоза. Поэтому необходимо срочно принимать соответствующие меры. В корм следует включить побольше минеральных веществ. Можно подлечить пострадавших при помощи курса витаминов.

Если этого не сделать, птенцы лысеют, вырастают слабыми и обладают пониженным иммунитетом. В худшем случае молодняк погибает.

Даже если летальный исход не наступит, пострадавшие от авитаминоза птицы, принесут фермерскому хозяйству ощутимый убыток.

Начинать лечение рекомендуется при первых проявлениях авитаминоза, это позволит добиться выздоровления в короткие сроки и с минимальными финансовыми затратами.

Иногда выщипывание перьев может быть спровоцировано вирусной инфекцией. Например, такие симптомы имеет вирусный энтерит.

Птенцы становятся малоподвижными, у них начинается понос, из носа происходят жидкие выделения. Заражённые птенцы сильно отстают в росте от своих соплеменников и начинают ощипывать себе пух.

При первых признаках этого заболевания, необходимо изолировать больных гусят и пригласить ветеринара для осмотра остальных птенцов.

Предотвратить это заболевание довольно легко. Необходимо проводить своевременную вакцинацию племенных гусей. Птенцам вакцину можно делать уже в первый день жизни.

Что делать?

Разобравшись с причинами, попытаемся найти решение в каждом из случаев, когда птенцы щипают «сородичей» за перья, спинку и другие части тела, нанося болезненные раны и травмы.

Если виноват инстинкт

Как только вы поняли, что гусята клюют друг друга по причине привычки, которая заложена в них природой, дайте им возможность есть свежую траву

Щипание зеленых окрестностей переключит внимание птенцов и случаи каннибализма в гусиной «семье» заметно снизятся

Вы можете также пойти на хитрость и предложить гусятам другой объект для щипания. Это может быть лоскут ткани, который вполне удовлетворит инстинкт гусей и отвлечет от желания ощипывать друг друга.

Если требуется больше полезных веществ

Изменить сложившуюся ситуацию нетрудно. Заметив, что причина издевательств гусят друг над другом кроется в отсутствии тех или иных полезных веществ, вы должны подобрать им корм правильно. Будет хорошо, если в питание будет добавлен творог, вареные яйца и различные витаминные добавки. В этом случае у гусят отпадет желание ощипывать друг друга в поисках «витаминов» и полезных для здоровья веществ.

Нехватка свободного места

Вопрос, связанный с теснотой, решается, если отселить более слабых гусят от их обидчиков, тем самым предотвратив всякие конфликты. Если агрессор и страдающие от его клюва птенцы будут находиться на безопасном расстоянии, это поможет перьям уцелеть

Кроме того, важно понимать, что молодняку нужно пространство, чтобы птицам не приходилось тесниться друг с другом и бороться за каждый свободный сантиметр в птичнике

Учтите, что до достижения возраста 1 месяц на 1 кв. метре гусятника вы можете содержать до 8-10 птенцов. От 1 до 2 месяцев — до 4 птичек, в более старшем возрасте — до 2.

Если причина не установлена

Гусята не испытывают недостатка в питании, им хватает свободного места, а в качестве предмета «на пожевать» висит мягкая тряпка, но они все же продолжают истязать друг друга? Есть маленький универсальный секрет, связанный с тем, как отучить птенцов клевать себе подобных. Для этого намажьте спинки гусятам березовым дегтем.

Несмотря на то что вид у таких птенцов не слишком приятный, они будут в целости и сохранности. Все дело в том, что горький вкус дегтя отобьет малейшую охоту у питомцев щипать друг друга за перья. Кроме того, это средство обладает антисептическим свойством и позволяет добиться скорейшего заживления ранок, оставшихся после активной «работы» клюва.

Как разделать гуся: инструкция

Разделывание тушки – обязательный процесс. Даже если гусь будет приготовлен целиком, его всё равно стоит разделать. Ведь ни у кого нет желания есть птицу, которую приготовили вместе с лапами, головой и внутренними органами. Разделывание – это процесс, состоящий из нескольких этапов

Каждый этап нужно проводить осторожно и качественно, чтобы не повредить эстетичный вид и вкусовые качества

Внешний вид разделанной тушки

Далее рассмотрим порядок действий при разделывании гусиной тушки.

Шаг 1. Сначала следует убедиться, что на тушке не осталось ничего лишнего. Это могут быть перья, пух, волоски и так далее. Если они остались, то удалить их намного удобнее с помощью пинцета, нежели вручную.

Так выглядит некачественно ощипанный гусь

Шаг 2. Затем нужно отрезать голову. Удобнее всего сделать это в районе второго позвонка. Если голова уже была отрезана ранее (при забое), то этот этап нужно пропустить.

Голову можно отрезать и при забое гуся

Шаг 3. Крылья нужно отрезать в районе локтевого сгиба, а лапы – в районе суставов. В этих местах тушка разрезается легче всего. К тому же, не теряются съедобные части.

Гусь после правильного отделения крыльев и лап

Шаг 4. Затем нужно отделить пищевод и трахею от позвоночника. Для этого не обязательно вскрывать брюхо туши. Можно «пробраться» внутрь через клоаку и просто дернуть пищевод и трахею в разные стороны. Если они не поддаются, то есть смысл воспользоваться ножницами или ножом.

Анатомия гуся

Шаг 5. После этого можно разрезать брюхо заточенным ножом. Начать разрез нужно в районе клоаки, а закончить – возле киля. Если резать в обратную сторону, то будет сложнее. Нужно позаботиться о том, чтобы не задеть кишечник и прочие потроха.

Гусь с разрезанным брюхом

Шаг 6. Потроха следует удалить через сделанный разрез. Обычно выбрасывают всё, кроме печени и мускульного желудка, но иногда оставляют легкие, сердце, другие съедобные субпродукты.

Некоторые внутренние органы гуся также можно употреблять в пищу

Шаг 7. Нужно убедиться, что гогочущая трубка также была извлечена.

Гогочущую трубку (нижнюю певчую гортань) нужно обязательно удалить

Шаг 8. После того, как тушка полностью разделана, ее нужно тщательно промыть с помощью холодной воды. Лучше, чтобы вода была проточной, но при неимении таковой можно воспользоваться большой емкостью. Затем тушку следует оставить «отдыхать» хотя бы на несколько часов. По их истечении можно приступить к готовке или поместить тушку в место хранения.

Правила хранения гусиной тушки в домашних условиях

Видео – Принципы разделывания гусиной тушки

Предлагаем видео, показывающее один из вариантов разделывания гусиной туши. Автор ролика производит все требуемые действия и доступно рассказывает об их предназначении.

Забой и разделывание гуся – несложные процессы. В первый раз процедура может оказаться затруднительной, но при первом же повторении человек справится с ней почти машинально. Тот, кому раньше уже приходилось иметь дело с курицей или другой домашней птицей, с легкостью справится и с гусиной тушкой

Важно не забывать об основных правилах. Тушка должна быть полностью обескровлена перед началом ощипывания, а крылья и лапы должны быть отрезаны по уровню суставов

Правильно разделанный гусь станет отличным деликатесным блюдом

Если соблюсти все необходимые тонкости, то приготовленное из гуся блюдо будет очень вкусным, а мясо будет храниться максимально долгое время.

Причины выщипывания перьев

В какой-то момент птицеводы замечают, что желтые пушистые комочки, которые еще недавно радовали глаз, начинают выглядеть как-то странно: на спинке – «проплешины», а на шее – ранки. Причина такого внешнего вида заключается в том, что гусята выщипывают друг у друга пух. Особенно тяжело приходится более слабым птенцам, которых клюют беспощадно. Почему же так происходит? Есть несколько причин, которые объясняют такое поведение малышей.

Инстинкт

Всем известно, что гуси любят щипаться. Как правило, эта особенность заложена у них с детства. Гуси щиплют все, что попадает в их поле зрения, причем это может быть не только лужайка с травой, но и хозяйский палец. В отсутствие возможности пощипать зелень птенцы начинают выдергивать пух друг у друга да так, что выступает кровь.

Как и любая природная потребность, это так или иначе проявляется в чем-то, и в данном случае речь идет о выщипывании перьев. Инстинкт есть инстинкт, и бороться с ним можно, если только найти правильные методы.

Недостаток витаминов и кальция

Питание играет огромную роль для всех пернатых, и маленькие гусята не исключение. Растущему организму требуется много полезных веществ, и все питательное, что попадает внутрь, немедленно расходуется для поддержания здоровья и развития малыша. Но если крошечным гусятам просто не хватает витаминов, их организм старается восполнить их за счет друг друга. Обычно при нехватке белка происходит подобное ощипывание перьев, в результате чего птенцы наносят «сородичам» травмы.

Скученность

Мудрая поговорка «В тесноте, да не в обиде» абсолютно не подходит для данной ситуации. Именно потому, что гусята содержатся в условиях, когда негде развернуться, между ними могут возникать конфликты. Гусята выщипывают своим «собратьям» перья, чтобы показать, кто здесь главный. Нетрудно догадаться, что больше всего достается слабым и маленьким от более крупных и агрессивных обитателей гусятника.

Почему гусята выщипывают перья друг у друга: что делать

Людей, решивших связать жизнь с птицеводством, в какой-то момент настигает вопрос, почему гусята выщипывают перья друг у друга. Они, как и многие другие птенцы, выглядят безобидными комочками пуха, однако на деле могут проявлять агрессию по отношению к собратьям.

Почему гусята выщипывают перья друг у друга

Сперва это может показаться довольно странным, но в действительности у такого поведения есть ряд предпосылок, с которыми следует бороться, чтобы не потерять часть выводка. Иногда бывает так, что мелкие повреждения, которые кажутся безобидными, воспаляются и гниют, вследствие чего гусята могут подхватить заражение крови, что приведет к летальному исходу.

Причины такого поведения у гусят

Невозможно однозначно ответить, почему гусята щиплют друг друга. Универсальной причины такого поведения попросту не существует, она может быть обусловлено совершенно разными факторами, которые следует детально разобрать для решения проблемы. Выделяют три основные причины, по которым гусята выщипывают перья друг у друга:

• инстинкт;
• авитаминоз и недостаток кальция;
• маленькая территори содержания.

Предполагается, что существуют также и другие причины, которые заставляют птенцов вредить друг другу подобным образом, однако они остаются неизвестными. В таком случае есть относительно универсальное решение проблемы, о котором пойдёт речь несколько ниже.

Прежде чем пробовать те или иные методы, важно вначале проверить вариант инстинкта или смену питания. Смена рациона и перемена территории содержания чаще всего приводит к решению проблемы

Авитаминоз и недостаток кальция у гусят

Гусятам, как и любым другим животным, особенно на данной стадии роста, необходимо качественное питание.

Если им этого не предоставить, они начинают компенсировать недостаток питательных веществ в своём организме за счёт собственных сородичей.

Страдают обычно самые маленькие и слабые, так как нанести им вред гораздо проще.

Если же гусята щипают друг друга до крови из-за вышеупомянутой причины, решить проблему весьма просто, но делать это следует незамедлительно. Нетрудно догадаться, что их рацион необходимо оптимизировать и сбалансировать, добавив в него новые продукты и вещества. Обычно рекомендуется включить в питание птенцов следующее:

• творог;
• вареные яйца;
• витаминные добавки.

При правильном питании гусятам не придётся выщипывать перья из друг друга, потому что попросту нечего компенсировать, а всех веществ и витаминов в достатке. Недостаток витаминов заставляет работать инстинкт выживания, и это приводит к таким последствиям.

Важно помнить, что в период роста у гусят те же потребности, что и у подростков в период развития роста. То есть организм требует повышенного содержания витаминов и минералов в рационе. Гусята грызут друг друга…Что делать, если гусята начинают щипать друг другаИндоутки

Расклев. Что делать?

Гусята грызут друг друга…Что делать, если гусята начинают щипать друг другаИндоутки. Расклев. Что делать?

Маленькая территория содержания

Один из ответов на вопрос, почему гусята щипают друг друга, довольно прост и банален, потому что это встречается практически во всём животном мире. Питомцам может не хватать территории. Гусята, как и любые другие существа, не любят тесноту.

В такой ситуации каждый из них желает продемонстрировать, кто в группе главный и кому положено больше свободы.

При таком раскладе слабые и маленькие страдают ещё больше, чем в случае, когда им просто не хватает витаминов, поэтому, чтобы их спасти, следует срочно что-то предпринять.

Если гусята щипают друг друга из-за недостатка необходимой для содержания площади, в первую очередь необходимо изолировать слабых и маленьких птенцов от более крупных собратьев, не брезгующих насилием по отношению к своему семейству ради квадратного метра. Если рассоединить их, поделив группу на 2 части, агрессивные гусята не смогут повредить малышам.

Всегда необходимо помнить, что пространство играет важную роль в росте и развитии молодого поколения птиц. Существуют некоторые стандарты содержания:

1. На 1 кв. м можно содержать 8-10 птенцов, чей возраст достиг 1 месяца.
2. Для гусят, которые уже прожили 2 месяца, необходим 1 кв. м на 4 особи.
3. Если же птенцы относятся к старшему возрасту, на 1 кв. м может проживать только 2 птицы.

Если данный фактор не учитывать, избежать конфликтов будет невозможно даже при правильном питании и достатке травы. Если маленьким гусятам мало места в загоне, то подрастая, они начинают проявлять агрессию по отношению друг к другу.

В данном случае требуется или расселить выводок, или расширить территорию содержания птенцов. Если гусята продолжают получать травмы после расселения, нужно понаблюдать и вычислить самого ярого «задиру».

Общие правила забоя

Чтобы тушка легко и хорошо общипывалась нужно правильно выбирать время забоя. Оно зависит от показателей скороспелости породы. Породы гусей по срокам созревания разделяют на следующие категории:

• скороспелые, 150-160 дней;
• среднеспелые, 160-180 дней;
• позднеспелые, 180-210 дней.

Кроме характеристик породы, на время готовности к убою влияет режим кормления. Поэтому одни и те же гуси в разных хозяйствах забиваются в разное время.

Традиционно к забою приступают с окончанием линьки. Определить готовность можно следующим образом. У птицы поднимают крыло и проводят с внутренней стороны ладонью против направления роста перьев.

Если при этом поверхность кожи будет гладкой, и не будут ощущаться пеньки, то можно приступать к забою птицы.

Чтобы быстрее подготовить гусей к убою при кормлении обязательно чередуют зеленые корма с зерновыми смесями. В среднем готовность наступает в возрасте 5 или 6 месяцев.

На данный момент также существуют современные технологии интенсивного откорма, с использованием полнорационных комбикормов. Они сокращают этот срок до 3-4 месяцев.

Подготовка к убою разделяется на следующие этапы:

1. За неделю до планируемой даты убоя птице дают выкупаться.
2. Затем гусей загоняют в сухое помещение с рассеянным освещением. Это сохраняет перо в чистом состоянии.
3. За 24-12 часов до убоя птицу перестают кормить. Давать в это время можно только воду. В нее добавляют небольшое количество поваренной соли. Для гусей она будет легким слабительным, которое лучше очистит кишечник.

Забой осуществляется разными способами. Но смысл любого из них сводится к полному обескровливанию. Для этого тушка на пару минут подвешивается за ноги.

Также за это время происходит застывание подкожного жира, что облегчает выщипывание и исключает ненужные повреждения кожи. Существуют следующие способы удаления перьевого покрова.

Чем лечить, когда гусята падают на ноги?

Многие заболевания и недуги имеют похожую симптоматику – гусята просто падают на ноги и со временем умирают.

• Энтерит поражает печень, желудок, кишечник. Передается через больных особей, инвентарь, корм, воду. Проявляется в виде сонливости, слабости ног (отчего особи падают), выделений из пазух, жидким калом с кровью. От энтерита проводится 2-разовая вакцинация. Если же проблема уже появилась, то вылечить ее нельзя – пораженные особи уничтожаются.
• Сальмонеллез или паратиф – частый ответ ветеринара на вопрос, почему дохнут гусята. Заражение происходит от зараженной птицы или через птиц, пищу, грызунов. Нередко появляется болезнь и при авитаминозе. Симптомы: малоподвижность, вялость, опущенные крылья, неровная походка, плохой аппетит, жажда. Лечение: после осмотра ветеринар назначает препараты вроде «Фуразолина», «Биомицина», «Тетрациклина», «Сульфамедизина». Используют их по инструкции или так, как скажет ветеринар. Помещение с птицей обрабатывают 5% раствором хлорной извести, 20% раствором гашеной извести.

Важно!
От сальмонеллеза можно вакцинировать молодняк.

• Гименолепдоз попадает в организм птичек с паразитами, включая моллюски, что есть в водоемах. Примерно через 3 недели они начинают падать на ноги, не могут подняться, появляются судороги, паралич и все это ведет к смерти. Лечат болезнь антигельминтиками, дается и суспензия Альбендазола, Ликвафена.
• Почечный кокцидиоз поражает обычно густят трехмесячных. Передается через воду, зелень или взрослых птиц. Симптомы: вялость, нет аппетита, снижение активности (падают на ноги и опрокидываются на спину). Лечить болезнь очень трудно, потому что она вторично возвращается. Чаще всего особей просто уничтожают.

Причиной, почему гусята падают на ноги, может быть и описанный выше колибактериоз.

Гусята клюют друг друга

Если птенцы расклёвывают друг друга, это говорит о том, что им чего-то не хватает. Таким образом может сказываться недостаток белка в корме.

Для того чтобы прекратить ощипывание своих сородичей, стоит пересмотреть нормы питания. Рекомендуется включить в рацион творог или варёные яйца. Это два основных источника белка для птенцов.

Кроме того, подобное поведение может быть вызвано отсутствием свободного выпаса. Те люди, у которых в семье есть маленькие дети, наверняка замечали у малышей особенность всё найденное тянуть в рот. С гусятами дело обстоит точно так же. Они постоянно стремятся что-нибудь склевать. Если отсутствует свежая трава, они принимаются за спинку соседа.

Поэтому, если отсутствует возможность пасти гусят на свежем воздухе, их нужно чем-нибудь заинтересовать. Можно развесить в помещении, где содержатся гусята, капустные листья. Это отвлечёт их от выщипывания пуха у соседа и послужит дополнительным источником витаминов. Зимой для этих целей можно использовать разноцветные лоскутки материи.

Опытные фермеры, для предотвращения подобных проблем, намазывают спинки птенцов дёгтем. Это средство обладает неприятным запахом и вкусом, поэтому гусята перестают дёргать пух друг другу. Кроме того, берёзовый дёготь обладает отличными целебными свойствами. Если обработать им пораненную спинку птенца, процесс заживления будет протекать гораздо быстрее.

Причины такого поведения и методы исправления

Заводчики выделяют четыре основных причины, и-за которых птицы щипают друг друга. Чтобы исправить ситуацию, применяются разные методы.

Инстинкт гусят

Молодая птица постоянно испытывает потребность что-то щипать. Причем не всегда гусята щипают траву – могут схватить за руку человека или едят пух друг друга. Чтобы предупредить вероятность травматизма, рекомендуется пернатых постоянно выпускать на выпас. Гусята вдоволь нащиплются зеленой травы и утолят не только голод, но и «щипательный» инстинкт.

Хотя попадаются отдельные особи или породы птицы, проявляющей агрессию к человеку и друг к другу. Радикальный метод подавить у гусят воинственный настрой – вставить перо в нос. Причем перья пропускают через обе ноздри насквозь. Если гусята без весомой причины клюют друг друга за перья на спине, заводчики предлагают намазать у птицы область спины березовым дегтем. Своеобразный запах и горьковатый привкус отобьют желание щипаться.

Авитаминоз и недостаток кальция у гусят

Агрессивное поведение гусят, желание поклевать соседа может быть спровоцировано авитаминозом или нехваткой кальция в организме птицы. Именно в период формирования и развития организм гусенка нуждается в кальции, витаминах и белке.

Благодаря пересмотру рациона, регулярному введению в корм витаминных добавок можно устранить проблему. Ежедневный рацион пополняют витаминно-минеральными комплексами. Корм смешивают с творогом, вареными яйцами. Отличное решение проблемы летом – выпас пернатых. Склевывая зелень, гусята естественным образом восполняют недостаток микроэлементов и витаминов. Источником белка также являются костная мука, рыбий жир.

Размеры и пошаговая инструкция по созданию гнезд для гусей своими рукамиЧитать

Маленькая территория содержания

Зачастую скученность, недостаток места провоцируют вспышки агрессии. В таком состоянии птица начинает шипеть, может клюнуть не только человека, но и соседа. При обустройстве птичника нужно следовать рекомендациям.

Норма площади из расчета количества голов – на участке в один квадратный метр можно содержать не более 10 месячных гусят. Как только особи подрастают до 2 месяцев, их переводят в более просторное помещение (норма – 4 особи на площади в квадратный метр).

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Есть мнение, что красный цвет способствует понижению птичьей агрессии. Поэтому можно в птичнике сделать красное освещение.

Если причина не установлена

Иногда случается, что птицы щиплют друг друга без веских причин. Как правило, ответственные птичники тщательно составляют рацион питания, обустраивают для содержания гусей просторные помещения. Но даже создание идеальных условий для выращивания птицы не исключает возникновение проблемы

Ветеринары советуют развесить в птичнике капустные листья, охапки зелени или даже просто яркие тряпки, чтобы отвлечь внимание гусят

Также нельзя исключить генетические особенности отдельных пород гусей. Считается, что особи породы легард редко шипят и щиплются, наиболее адаптированы для проживания рядом с человеком.

Иногда птица шипит из-за несвоевременного кормления и проявления обостренного чувства голода. Поэтому рекомендуется кормить гусей в определенное время. Иногда агрессию провоцируют появление на территории посторонней мелкой птицы, собак. Гуси относятся к сильным птицам, которые активно защищают свою территорию.

Как ощипать гуся: методы

Ощипывание гуся имеет 3 основных метода выполнения. Начинать ощипывание нужно после полного обескровливания тушки. Инструменты не нужны — хватит пары собственных рук. Далее мы подробно рассмотрим каждый метод.

Сухой способ

Этот метод уместен сразу после забоя. Если оставить тушку на несколько часов, от сухого способа ощипывания придется отказаться.

Правильно ощипанный гусь

Порядок действий при сухом методе ощипывания:

1. Сначала нужно подвязать лапы и крылья, чтобы удобнее обращаться с тушкой.
2. Тушку следует положить на колени, начать вручную убирать перья. Стоит убирать большие перья, а уже затем – мелкие. Это нужно, чтобы удалить большие перья, пока тушка «свежая», иначе вытащить их будет сложнее.
3. Нужно соблюдать порядок ощипывания. Начинают обычно с крыльев и хвоста, а заканчивают – грудкой, шеей, ногами.
4. Стоит помнить, что выщипывать перья проще по направлению роста. Если дергать в стороны, они будут поддаваться хуже.

Ошпаривание, или мокрый способ

Этот метод отличается от предыдущего тем, что перед началом ощипывания тушку обдают горячей чистой водой. Соответственно, потребуется тазик, чайник для нагрева воды, сама жидкость. Ощипывать нужно руками.

После ошпаривания перья легко выщипываются

Порядок действий при мокром методе ощипывания:

1. Тушку нужно ошпарить. Температура воды не должна быть слишком высокой. Норма – 80°С или чуть больше. Кипяток не подойдет, он слишком горячий и затрудняет ощипывание.
2. Нужно приступать к ощипыванию, пока не закончилось действие горячей воды. Перья и пух выбрасываются, ведь высушить их до состояния, пригодного к использованию, уже не выйдет.
3. Ощипывать птицу нужно по тому же принципу, что и при мокром способе. Начинать следует с больших перьев, заканчивать – мелкими перьями, пухом.
4. Тушку желательно связать в лапах и крыльях для удобства работы.

Ощипанный мокрым методом гусь хранится недолго

Способ для сохранения перьев и пуха

Для выполнения этого необычного способа понадобится «инвентарь»: насос, тазик, марля или тряпка, веревка или шнур, утюг с паром. Насос может быть почти любым, но лучше всего подходит велосипедный или для надувных матрасов. К достоинствам метода можно отнести его высокую скорость.

Порядок действий при этом способе таков:

1. Трубку от насоса нужно поместить под кожу гусиной шеи. Затем тушку следует «накачать» до состояния, при котором перья на крыльях будут подниматься. Во второй раз надувать тушку не придется, даже если из нее будет постепенно выходить воздух. Это нормальное явление.
2. Сразу после извлечения трубки горло нужно туго перевязать веревкой и шнуром, чтобы избежать выхода воздуха через клюв или проделанное в коже отверстие.
3. Тушку переворачивают на спину, кладут на нее тряпку или марлю, смоченную в тазике с холодной водой и пропаривают через тряпку с помощью утюга. Пар должен идти не более 7-8 секунд. После этой операции перья будут отделяться от тела очень легко.
4. Нужно ощипать пропаренное место, затем пропарить следующий участок тела, ощипать его и так далее. Операцию нужно повторять до тех пор, пока перьев не останется.

   Если гуся не планируется готовить целиком, то его можно разделить на части

Подготовка гуся к процедуре ощипывания

К процедуре ощипывания необходимо подходить ответственно. Предварительно потребуется провести несколько несложных подготовительных мероприятий.

Для начала необходимо правильно подобрать место – уровень влажности не должен превышать нормы, свет приглушённый, ведь тогда гусь не будет склёвывать свой помёт, а перо останется в чистоте. При наличии естественного водоёма, рекомендуется отправить птицу купаться. За десять часов до ощипывания, гусей не кормят, для птиц оставляют только тёплую воду.

Раствор поваренной соли оказывает слабительный эффект на гусей, помогая устроить чистку желудка и кишечника. Это нужно для процедуры обескровливания птицы, проводящейся до начала ощипывания.

Перед убоем и ощипыванием гусиного пера и пуха потребуется какое-то количество времени для того, чтобы жир тушки, находящийся под кожицей, застыл. Процесс обескровливания пернатого проводится путём развешивания тушки вверх лапками.

Основные причины

Одной из причин агрессивного поведения птенцов можно назвать инстинкт. Дело в том, что и взрослой гусыне от природы свойственно иногда пощипаться. А уж молодняк тем более любит этим иногда позаниматься. Данная особенность проявляется с самого детства. Домашние птицы с удовольствие ощипывают не только траву на лугу, но и могут пощипать палец владельца стада. Бороться с инстинктами трудно, но реально. Ведь нельзя допустить, чтобы в момент отсутствия травы птенцы начали заклевывать собратьев.

Еще одной причиной такого поведения специалисты называют дефицит кальция, белка и витаминов. Поскольку правильное питание играет важную роль в развитии молодняка, в случае недостатка в нем важных витаминов и микроэлементов птенцы принимаются травмировать друг друга. Так они пытаются восполнить нехватку важных веществ.

Иногда проблемы в стаде возникают по причине того, что в помещении, где содержится молодняк, каждой особе отведено недостаточно места. Такая скученность и провоцирует возникновение конфликтов, когда малыши выщипывают перья сородичам, стремясь доказать, кто является главным. В итоге больше всего страдают слабые и некрупные по размеру обитатели птичника. А большие птенцы проявляют агрессию по отношению к себе подобным, хотя и делают это невольно.

Еще одной причиной неприятного явления может стать такое серьезное заболевание, как вирусный энцефалит. При наличии вирусной инфекции болеющий птенец способен не только нанести травмы себе, но и не пощадить сородичей. В данном случае рационально проводить профилактику с помощью вакцинации. Для этого сразу после появления молодняка на ферму советуют пригласить ветеринара. Он проведет осмотр стада и посоветуют, какую вакцину следует использовать.

Причины выщипывания перьев

Все причины ветеринары подразделяют на вызванные неблагоприятными условиями содержания и физиологическими особенностями птицы.

При неправильном уходе гусята могут щипаться

Инстинкт

Причина, почему гусята клюют хвосты и спины — природный инстинкт, полное устранение которого невозможно. Гуси любят пощипывать все: траву, пятки хозяина, пальцы ног и спины своих собратьев. Если птиц не отпускать на выпас, их инстинкт не будет удовлетворен. Тогда в ход пойдет все, что попадает под клюв. Поэтому опытный птицевод старается обеспечить эту потребность питомцев. Весной и летом сделать это проще простого — отпустить пастись стадо. Зимой, когда птицы закрыты в птичнике, траву можно имитировать цветными ленточками, которые будут отвлекать гусят.

Обратите внимание! Предрасположенность к каннибализму у птиц передается на генетическом уровне. Больше всего щипаться любят утки муларды. Еще одной физиологической особенностью гусей является их любопытство

Другая порода, с яркой окраской, хохолками, необычным оперением привлечет остальное стадо. Это может привести к расклеву перьев

Еще одной физиологической особенностью гусей является их любопытство. Другая порода, с яркой окраской, хохолками, необычным оперением привлечет остальное стадо. Это может привести к расклеву перьев.

Изменения клоаки

Если клоачное кольцо растянуто, могут появиться капли крови, повредиться сосуды

Это обратит внимание остальных птиц, они начнут щипать это место. Изменения в клоаке может быть связано с преждевременной яйцекладкой. Когда гусыня еще не успела набрать массу, с началом кладки происходит выпадение яйцевода

Когда гусыня еще не успела набрать массу, с началом кладки происходит выпадение яйцевода.

Дискомфортные для гусей условия

• Жара. Температура содержания пернатых зависит от их возраста. Ее нужно понижать по мере созревания молодняка. Если для недельных птенцов нормальной будет температура 32°С, то у месячных птенчиков она вызовет перегрев.
• Интенсивное действие света. Круглосуточное освещение вызывает стресс у птенцов. У них повышается агрессивность, гусята начинают ощипывать друг друга. Хотя дополнительный свет нужен для молодняка, его продолжительность должна быть не больше 15 ч в сутки.
• Сухость воздуха, плохая вентиляция. Каннибализм возникает как условный рефлекс на любое состояние стресса.

Появление новых соседей

Поселение новых птиц в птичник может привести к борьбе при установлении иерархии. Лидеры захотят ощипать более слабых особей, чтобы показать кто здесь главный.