Всё про чертополох: его полезные свойства и противопоказания, ботаническое описание, рецепты
Содержание:
- Применение расторопши
- Что лечит чертополох
- Как ухаживать за растением
- Посадка и уход
- Показания к применению чертополоха
- Приметы
- Татарник и чертополох отличия
- Виды чертополоха
- Применение чертополоха в народной медицине
- Общая характеристика
- Противопоказания
- Применение в косметологии
- Виды чертополоха
- Сорта и разновидности
- Описание расторопши пятнистой
- Применение в косметологии
- Состав
Применение расторопши
Сначала расторопшу использовали только в кулинарии, но позже благодаря научным исследованиям растение признали и в официальной медицине. Его активно стали применять для изготовления лекарственных препаратов.
В традиционной и народной медицине
В домашних условиях, возможно приготовить отвар, чай. Например, если дома есть заготовленные семена, то их можно измельчить в порошок. Принимать его следует, запивая водой. Можно семена и прорастить. Но съедать рекомендуется не более 7 ростков в сутки.
В кулинарии
Для приготовления блюд используется полученное из расторопши масло или мука. Эти ингредиенты добавляют в салаты, каши, супы.
Что лечит чертополох
Синеголовка считается безопасным и эффективным средством народного лечения. С давних времен ей приписывали массу магических свойств. Кроме того, растение относят к медоносам. Продукты пчеловодства, полученные на основе его пыльцы, обладают огромным количеством полезных свойств. Наибольшая эффективность чертополоха наблюдается в отношении следующих заболеваний:
- бронхиальная астма;
- геморрой;
- ларингит;
- заболевания печени;
- цистит;
- подагра;
- судороги;
- нарушения работы нервной системы;
- аллергические заболевания;
- радикулит;
- желчекаменная болезнь;
- сердечно-сосудистые патологии.
Очень часто чертополох используют для нормализации работы печени. Он защищает клетки органа от вредных токсинов и оказывает желчегонное воздействие. Врачи нередко назначают его людям, страдающим алкогольной зависимостью и больным гепатитом.
Сок растения нередко применяют для лечения гнойных ран и фурункулов. При внутреннем приеме он оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. Чертополох нередко используют и в качестве антидепрессивного средства.
Рекомендуем к прочтению: Трава красавка (белладонна): лечебные свойства, фото, применение, противопоказания
Полезные свойства чертополоха для мужчин
Мужчины нередко используют синеголовку в борьбе с урологическими заболеваниями. Отвары, приготовленные на основе этого растения, обладают мочегонными и противовоспалительными свойствами. Чертополох способен вывести из организма камни и нормализовать работу почек. Кроме того, наблюдается высокая эффективность растения в отношении эректильной дисфункции. Вещества, входящие в его состав, купируют воспаление и улучшают процесс кровообращения в малом тазу.
При регулярном применении растение значительно повышает прочность сосудов
Внимание! В пасмурную погоду колючки растения прижимаются к бутону, а в теплую они «смотрят» по сторонам
Полезные свойства чертополоха для женщин
Благодаря способности защищать печень от токсинов, чертополох нередко применяют во время использования гормональных контрацептивов. Вещества, входящие в состав растения, нейтрализуют вредное воздействие пагубных компонентов. Еще одним полезным свойством является нормализация работы нервной системы. Это особенно актуально в предменструальный период.
Во время грудного вскармливания чертополох используют в целях увеличения объема молока. Растение стимулирует выработку пролактина, что положительно воздействует на лактацию. Нередко женщины используют целебное растение для устранения подкожных прыщей.
Как ухаживать за растением
Расторопша – сорное растение, абсолютно не прихотливое к составу почвы, и может произрастать где угодно, кроме заболоченных участков. При хорошем освещении цвет листьев расторопши становится ярким, при посадке в тени растение долго не выцветает, сохраняя свои декоративные характеристики на протяжении всего лета.
Данный вид чертополоха отличается хорошей засухоустойчивостью, однако в жаркие летние месяцы рекомендуется производить полив не реже двух-трех раз в неделю. В качестве подкормки подходят комплексные удобрения и зола. Обработка от вредителей не требуется.
Соблюдая эти необременительные рекомендации, вы получите статное растение, которое украсит приусадебный участок и подарит ценное лекарственное сырье. Применение расторопши в лечебных целях – путь к отменному здоровью.
Посадка и уход
Все-таки расторопша — это классический сорняк, но и он неплохо смотрится солитером на клумбе. Главное, не дать ему заполонить все пространство сада.
Для того, чтобы вырастить чертополох, нужно выбрать сухое, открытое для солнца место. Следует избегать тех мест, где ходят люди, так как при сильном разрастании он будет сильно колоть прохожих. Поэтому его часто высаживают в центре клумбы или в дальний угол.
Семена сажают сразу в землю на глубину 2 см. либо поздней осенью, либо в апреле месяце. Почва значения не имеет, но чем плодороднее земля, тем выше и пышнее вырастает куст расторопши. Цвести начинает в июле, и цветение длится долго, пока не ударят заморозки.
Нужно обязательно срывать отцветающие цветы чертополоха, так как семена развеются ветром вокруг растения на большую территорию.
Чертополох замечательно размножается с помощью своих семян, а новые сорта можно посадить самим в апреле месяце. Спустя пару месяцев после прорастания семян цветок зацветает. А собирать цветы в лечебных целях можно будет спустя четыре месяца.
Приобретая семена в специализированных магазинах семян, надо обратить внимание на срок годности упаковки, так как просроченные семена дают малое количество всходов. Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней. Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней
Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней.
Проросшие семена смотрятся на грядке очень привлекательно, и уход за ними доставляет истинное удовольствие. Можно рассадную грядку делать в широком горшке и поставить ее для декора, где-то при входе в дом, а позже при подрастании рассады рассадить в нужных местах участка.
Пересадку расторопша переносит превосходно, но, высаживая ее на постоянное место, надо учесть то, что при разрастании она будет занимать много места.
Почва
Чем жирнее почва, тем привлекательней смотрится чертополох. Поэтому если земля на участке скудновата, а хочется получить превосходное украшение клумбы, надо при посадке в посадочную яму добавить перегноя и золы.
Полив и подкормка
Несмотря на то, что это сорняк, в засушливую погоду он требует полива. Тогда его внешние данные будут выглядеть намного привлекательней и дольше радовать глаз окружающих его людей. Для подкормки можно использовать древесную золу.
Показания к применению чертополоха
В комплексной терапии лечебные свойства чертополоха оказывают благоприятный эффект при следующих патологиях:
- Болезни печени (гепатит, цирроз);
- болезни желчного пузыря и желчевыводящих путей (холецистит, атония желчного пузыря, желчекаменная болезнь);
- болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастроэнтерит, запор, геморрой);
- болезни селезенки;
- расстройства нервной системы (неврозы, бессонница, депрессивные состояния);
- болезни мочевыделительной системы (цистит, отёки);
- поражения кожи (ожоги, высыпания, воспалённые и долго незаживающие раны);
- заболевания дыхательной системы (бронхит, туберкулез);
- гинекологические проблемы (нарушения менструального цикла).
Приметы
Как говорили наши прапрабабушки, чертополох – для чертей переполох
. Они считали, что лучше всего растение приживалось в том месте, где жили или были похоронены люди с сильной негативной энергетикой.
Чертополох держали в доме, притороченным к дверным и оконным проемам, в качестве сильнейшей защиты от нечистой силы. Если с приходом гостя в доме, из косяка выпадала веточка чертополоха – считалось, что этот человек принес с собой в дом беду.
Наибольшую магическую силу дедовник набирал в период своего цветения. Полагали что если цветок набрал цвет в неурочное время, человека, который живет неподалеку, ждала тяжелая болезнь и неудачи в любых начинаниях. Если рано пустивший цвет чертополох рос рядом с поселком или деревней – это могло указывать на эпидемию или ряд страшных событий, которые постигнут жителей.
Наши предки так же считали, что чертополох бережет человека от ударов молний во время бури. Когда начиналась гроза, веточки сухого растения бросали в огонь и читали специальный заговор, чтобы защитить свое жилище. Еще чертополох известен, как надежный защитник от воровства
. Сухие стебли с цветами ставили в вазы на самое видное место в доме, чтобы отвадить беду и лихих людей.
Татарник и чертополох отличия
Интересен и географический факт: трава чертополох – это общепризнанный национальный символ страны Шотландии. На гербе государства нанесено изображение растения, ставшее отличительным знаком шотландцев. Даже особый рыцарский орден получил «травянистое» название в его честь, став олицетворением девиза: «Никто не посмеет безнаказанно тронуть меня». Христианские проповедники и учителя видели в магическом чертогоне символ одинокой ранимой бедной души, которая готова к самопожертвованию. Недаром его печальные колючки стали ассоциироваться с Христовыми страданиями по причине грешной злобы.
Служители религиозных европейских культов пользуются травой для того, чтобы прогонять зло.
Чаще всего растение путают с татарником. Даже на фото татарника, бывает, дают описание чертогона, что небольшая, но ошибка. Они схожи, но цветки последнего лилово-розового цвета.
Виды чертополоха
- Молочный чертополох – так как это растение причислено к сорнякам, то его можно высаживать там, где будет удобно садоводу главное, чтобы место было солнечным. Его сажают в основном вдоль забора, создавая живую изгородь из этого лекарственного растения.
- Чертополох курчавый – это травянистое растение, вырастающее не больше метра высотой и обладающее прямостоящим стеблем. Листья и цветочные корзинки имеют острые колючки. Отличается от татарника тем, что ножка корзинки очень вытянута, и он не обладает колючками. Родиной считают всю Западную Сибирь.
- Поникающий чертополох – это растение вырастает до одного метра высотой, стебель слабо ветвится. Корзинки с цветами не имеют колючек. Листья по всей высоте стебля имеют различную длину. Нижние достигают 55 см. длины, а верхние всего 6 см.
Применение чертополоха в народной медицине
Цвет вековой мудрости, народная медицина использует старинные рецепты на основе чертополоха
1. Белорусы жгут сушеные верхушки цветущего колючего чертогона и окуривают им детей от испуга. 2. Ибн Сина предлагал использовать настой чертогона при поносе. 3. Целителям известен противосудорожный его эффект. 4. Употребление цветков при заболеваниях матки (вплоть до рака).
Масло давится из молочного чертогона, который популярен в народной медицине как очищающий гепатопротектор, восстанавливающий функции печени.
Ранозаживляющий, противожоговый, противоаллергический.
От сглаза
Трава чертополох имеет и магическое ритуальное влияние. Широко известно в народе применение от сглаза.
1. Колючий букет, хранимый в доме, по поверьям способен отвадить колдунов и нечисть; справляется с полтергейстом. 2. Обереги, пропитанные его целебным соком – мощные амулеты, предохраняющие от порчи. Если капнуть сока на фото бывшего любимого, можно избавиться от привязанности. 3. Поставленный в изголовье чертогон помогает отогнать насылаемые ночные кошмары.
Помимо мистических свойств чертополох имеет так же ряд весьма ценных лечебных особенностей, которые и по сей день широко применяются в народной медицине. Второе название чертополоха – дедовник. Это растение может достигать в высоту более 2 метров, имеет толстый стебель, который увенчан небольшими цветами ярко фиолетового оттенка.
Каждую такую «шапку» окружают остроконечные листья, которые у самого бутона иногда переходят в колючки. Корневая система у чертополоха очень развитая, цвести растение может с июля по сентябрь.
Чертополох не имеет никаких противопоказаний для беременных женщин и маленьких детей. Чай из этого растения применяли женщины, у которых после родов возникали проблемы с нехваткой грудного молока.
На востоке чертополох больше известен, как верный помощник для очистки и нормализации работы печени. Вытяжки из него применялись для борьбы с циррозом и всеми видами гепатита. Это настоящая панацея практически от всех болезней. Припарки из отвара чертополоха рекомендуют использовать при кожных заболеваниях, сыпи, псориазе, различных дерматитах.
В тибетской медицине чертополох применяют при возникновении проблем с желудком, гастрите, язвенной болезни, диарее. Нередко его используют в качестве рвотного средства, для промывания грязных загноившихся ран и язвенников. В последнем случае используют не отвар, а кашицу из измельченных высушенных корней растения.
Общая характеристика
Расторопша (латинское название – silybum) представляет собой цветущее растение семейства астровых. В народе трава также известна как молочный чертополох (milk thistle), лягушечник, колючник, черный девясил, татарин. Согласно легенде, растение способно изгонять злых духов. Его цветы многие развешивают в доме над входной дверью, используют для изготовления защитных амулетов.
Now Foods, Силимарин, экстракт молочного чертополоха с артишоком и одуванчиком, двойной концентрации, 300 мг, 200 растительных капсул
★★★★★
от 1 398 ₽
Подробнее
Существует более 120 разновидностей растения, однако известными видами расторопши являются:
- Молочный чертополох. Его особенность – белые пятна вдоль листьев, как будто на них пролито молоко. Отсюда и название – молочный.
- Курчавый. Колючее сорное растение высотой не более 1 м имеет прямостоячий стебель. Распространено в Западной Сибири, отличается отсутствием колючек на ножке корзинки.
- Поникающий. Растение достигает 1 м, имеет прямостоячий слаборазветвленный стебель. На цветках нет колючек.
Расторопшу можно встретить везде, однако некоторые сорта выращивают специально в лечебных целях. К ним относятся:
- Амулет. Декоративное растение. Обладает полезными свойствами.
- Дебют. Содержит большое количество масел.
- Панацея. Высокорослое растение. Урожайность средняя – с 1 га собирают до 62 кг семян.
- Бойковчанка. С 1 га получают до 150 кг семян. Этот сорт отличается высоким содержанием силимарина.
Противопоказания
При правильном применении чертополох хорошо переносится человеческим организмом. Проблемы возникают при чрезмерной дозировке. К противопоказаниям синеголовки относят следующие:
- возраст младше 12 лет;
- беременность и лактационный период;
- индивидуальная непереносимость;
- нервные расстройства.
Людям с нестабильным эмоциональным состоянием нужно учесть, что при чрезмерном употреблении чертополох оказывает угнетающее влияние на нервную систему. Маленькие дозировки, в свою очередь, приводят ее в тонус.
Согласно проведённым исследованиям, чертополох и лекарственные средства с этимрастением не оказывают побочных воздействий на организм человека при длительном употреблении, так как являются малотоксичными. В больших дозах лекарственные средства счертополохом оказывают угнетающее воздействие, в малых – возбуждающее. Побочных эффектов при употреблении чертополоха и препаратов на его основе зафиксировано не было.
Рецепты
- Рецепт отвара: 1 ст. л. сухих измельченных соцветий помещают в посуду, заливают 1 ст. воды, кипятят несколько минут, настаивают час, процеживают, употребляют 3-4 часа в день по половине стакана от неврозов и бессонницы.
- Рецепт отвара корней: корни татарника измельчают, берут 1 ст. л. сырья, заливают 300 мл воды, доводят до кипения, кипятят в течение 8-10 минут, процеживают. Употребляют по 0,5 ст. 3-4 раза в день для лечения бронхита.
Применение в косметологии
Чертополох пользуется широкой популярностью и среди косметологов.
Благодаря большому количеству минералов и витаминов его масло может успешно использоваться в следующих случаях:
- омоложение и регенерация кожных тканей;
- придание эластичности и упругости коже;
- лечение угревой сыпи, дерматита, экземы, псориаза, ожогов и воспалений;
- разглаживание морщин;
- улучшение микроциркуляции кожи.
При наличии сыпи, покраснений, чёрных точек на коже делают маски с маслом растения. Для этого несколько его капель смешивают с небольшим количеством ежедневного крема и наносят на проблемные участки.
Смывают через 15 минут.
Проблемную кожу можно протирать, используя отвар из цветков или листьев растения.
Расторопша — наиболее часто используемый косметологами вид чертополоха.
Виды чертополоха
Если перевести на современный русский язык название «чертополох», то получится «пугающий чертей», что вполне соответствует способностям этой травки. Чтобы не впускать в жилище нечистую силу, это растение вешали у входа в дом. Если чертополох держать в доме, он помогает от сглаза и порчи. Защищает от полтергейста (изгоняет его).
Его сажали на могилах колдунов и проклятых людей, чтобы помешать черту утащить их души в пекло. По поверью, он отгоняет чертей и покойников-вампиров.
Растет чертополох в недобрых местах, защищая наш мир от зла. Говорили, что там, где поселился чертополох, — либо люди злые, либо место нехорошее; в любом случае лучше держаться от него подальше. Наибольшей силы чертополох достигает, когда распускаются его цветки.
Не удивляйтесь, древние целители считали, что каждое лечебное растение обладает магическими свойствами. В магических целях расторопшу применяли в качестве защиты против змеиных укусов.
Кроме того, это растение применяли как мощную «проклинающую траву» из-за его ассоциации с Марсом. Считалось, что поношенный амулет расторопши способен вдохновлять ярость и вызывать неконтролируемый гнев.
Смешанный с молоком сок расторопши некоторые колдуны применяли в качестве среды для потопления ядовитых змей (в надежде извлечь более смертоносный яд, чем даже змеиный).
Несмотря на эти «жуткие» свойства, расторопша также считалась мощным растением от любых энергетических нападений на человека. Для этого траву либо сжигали в качестве благовония, либо делали пакетик с сушенными листьями или цветами, а затем носили его в кармане.
Дымом фимиама, изготовленного из чертополоха, окуривают огнестрельное оружие, которое плохо стреляет: то есть во время охоты ранит, но не убивает дичь.
Если держать чертополох около кровати, муж перестанет гулять или совсем уйдет из дома к любовнице (хорошее отворотное средство, если жена мечтает освободиться от гулящего мужа).
Отвар используют в виде ванн детям от испуга и сглаза.
___________________
Сегодня известно больше 100 видов чертополоха, наиболее распространенными среди которых являются – курчавый, колючий, мелкоголовчатый, термера, поникший. Ниже рассмотрим по отдельности некоторые виды растения чертополоха с фото и описанием.
Чертополох курчавый
Это двухлетнее травянистое растение, в длину достигает 20-120 см. Стебель округлый, прямостоячий, до самой верхушки на нем растут острые колючки, ветвиться начинает с середины, а иногда только на самом верху. Листья продолговатые, яйцевидной формы, ланцетовидные, в длину достигают 4-10 см, а в ширину – 2-5 см.
Сами цветки трубчатые, миниатюрные, венчик имеет пурпурный или лиловый цвет. Плоды-семянки тоже маленьких размеров, примерно 3 мм в длину, имеют серый цвет и темные продольные линии. У курчавого чертополоха стержневая корневая система, в которой есть один главный корень – стержень и множество боковых корней. Цветение происходит в июле-августе. Это растение – замечательный медонос.
Чертополох колючий
В народе его еще называют репей колючий, ёж, колючник. Как же выглядит поникающий чертополох? Он является многолетним травянистым растением, в высоту достигает 30-90 см, имеет прямостоячий крылатый колючий стебель. Листья колючие перисто-надрезные. Соцветия представлены поникшими корзинками, обладающими колючками, достаточно крупными по размеру, имеющими приплюснутую шаровидную форму, обладающие ярко-пурпурным цветом, состоящие из трубчатых цветков.
Загрузка …
Сорта и разновидности
Многих интересует, как выглядит растение. Это зависит от разновидности культуры. Сортов растения — более 130. Распространены следующие виды:
- Чертополох курчавый. Травянистая культура в высоту достигает 1 м. Стебли прямостоящие, слаборазветвленные. Цветы и листья имеют обрамление из колючек. Основание корзинки вытянутое с гладкой поверхностью. Растение отличается длиной листьев: нижние достигают 55 см, а верхние — 6 см.
- Поникающий — сорт относится к семейству Астровые, вырастает в высоту 1-1,5 м. Корневище стержневого типа. Стебли ветвистые, прямостоячие, слабо бороздчатые. Листья имеют насыщенный зеленый цвет, поверхность пластин с прожилками. Нижние листья достигают в длину 6-30 см, ширину — 2-6 см. Листья перистораздельные, суженные к основанию. Корзинки одиночные, шаровидной формы, в диаметре достигающие 3-6 см, размещенные на войлочно-опушенных вытянутых цветоносах. Плоды светло-оливкового либо серого оттенка.
- Мелкоголовчатый — сорт произрастает у обочин дорог, период цветения приходится на июнь-октябрь. Лечебными свойствами обладают корневища, цветы, стебли и листья.
- Синий чертополох (синеголовник). Травянистая культура отличается лечебными и декоративными свойствами. Корневая система стержневого типа, стебли в высоту — 0,3-1 м. Верхняя часть синеголовника разветвленная. Цветы имеют голубоватую либо фиолетовую окраску. Листья жесткие с кожистой поверхностью и зубчатой окантовкой. Период цветения начинается со 2 года роста и приходится на июнь-июль. Осенью вызревают двусеменные плоды яйцевидной формы.
- Курчавый — это название многолетника, распространенного в северных регионах. Культура встречается на территории России, Азии, Канады. Двулетник вырастает до 60-180 см в высоту. Корневая система веретеновидная, стебли прямостоячие. Цветение приходится на июнь-сентябрь. Соцветие в форме корзинки. После цветения в августе-октябре вызревают плоды, поверхность семянки сероватого тона. Сорная трава является медоносом, отличается лечебными свойствами, применяется в народной медицине.
- Чертополох колючий — еще один представитель травянистых многолетних растений семейства сложноцветные. В высоту стебли достигают 60-70 см. Корзинки бутонов с колючками. Листья расположены поочередно вдоль стебля. Поверхность пластин плотная, жесткая. В диаметре цветочные корзинки достигают 3 см. Розовато-сиреневые бутоны трубчатой формы с венчиком. Культура является лекарственным растением, которое произрастает в полях, на огородах.
- Расторопша — это чертополох молочный, который относится к сорным травам, хорошо растет на освещенных участках. Культура обладает лечебными свойствами. Оптимально высаживать сорт вдоль ограждений, формируя живую изгородь.
Описание расторопши пятнистой
Как выглядит
Растение высотой от 1 до 1,5 метра, с простым или ветвистым, сильным, голым стеблем. Листья крупные, блестящие, эллиптической конфигурации, перистолопастные или перисторассеченные, достигающие 80 см. Цвет – зеленый, присутствуют белые пятна. Края листьев и нижние жилки обрамлены желтоватого цвета шипиками.
Где растет
Основные районы произрастания – поля, леса, пустыри, сады, огороды, заброшенные места. Географическое расположение – юг России, Кавказ, Средиземноморье, Пиренеи, Балканы, Америка, Средняя Азия.
Выращивание
Размножают семенами. Культура нуждается в рыхлой, хорошо удобренной почве, требует регулярных поливов. В средней полосе семена высевают в последней декаде апреля – средине мая. Заделка посевного материала происходит на глубину 1.5-2.5 см. Посевы можно накрыть пленкой. Всходы появляются через 7-12 дней. Цветение – через 45-50 дней после всходов.
Выращивать расторопшу можно рассадным способом. Высев семян проводить в период с конца марта до начала апреля. При посадке на постоянное место соблюдать интервал между растениями от 50 см.
Применение в косметологии
Чертополох пользуется широкой популярностью и среди косметологов.
Благодаря большому количеству минералов и витаминов его масло может успешно использоваться в следующих случаях:
- омоложение и регенерация кожных тканей;
- придание эластичности и упругости коже;
- лечение угревой сыпи, дерматита, экземы, псориаза, ожогов и воспалений;
- разглаживание морщин;
- улучшение микроциркуляции кожи.
При наличии сыпи, покраснений, чёрных точек на коже делают маски с маслом растения. Для этого несколько его капель смешивают с небольшим количеством ежедневного крема и наносят на проблемные участки.
Смывают через 15 минут.
Проблемную кожу можно протирать, используя отвар из цветков или листьев растения.
Расторопша — наиболее часто используемый косметологами вид чертополоха.
Состав
В чертополохе, обнаружены следующие вещества, которые активно применяются в фармокологии:
- тернопоиды и пол процента алкалоидов;
- в листах накапливается около 30% аскорбиновой кислоты;
- корневая система богата на полисахарид инулин;
- из семян можно выжать около 30% масла, которое используют как в кулинарии, так и в технической отрасли.
Кроме фармакологии, существуют ещё направления применения чертополоха и его разновидностей:
- настойка из цветоносов растения способна повысить защиту организма от воздействия вредных факторов внешней среды;
- молоденькие стебельки очень часто используют для приготовления салатов, овощных супов, напитков, удалив перед этим шипы и колючки;
- выжатый сок из побегов эффективно справляется с борьбой против личинок насекомых, которые появляются в ранах домашних животных.
Не игнорируют растение и насекомые. Особенно заслуживает в этом плане курчавый чертополох, который обильно и продолжительно цветёт. Шмели и пчёлы активно собирают нектар и вырабатывают так званный будяковый мёд. Такой вид мёда характеризуется отличными качествами. Кристаллизация его происходит медленно и на вкус довольно приятный.
Он является одним из предсказателей погоды. По народным предметам, если цветы растения раскрываются полностью, то денёк будет солнечным. А если сжимаются и походят на зелёный клубочек, то это к непогоде.