Забрус: лечебные свойства, состав, противопоказания

Как хранить пчелиный забрус?

Фото пчелиного забруса в банках

Чтобы пчелиные печатки длительное время сохраняли свои полезные свойства, необходимо правильно их хранить. Тара для продукта выбирается стеклянная, прозрачная. Приемлемая температура +21 градус, ставить баночку лучше в тень, на солнце продукт быстрее портится.

Интересно!
Чтобы забрус хранился как можно дольше, нужно добавить в него немного жидкого меда.

В среднем забрус можно хранить 2 года. Но этот показатель может отличаться в зависимости от качества продукта, времени его изготовления и даже породы пчел, которые его делали. Так что тут все относительно. Лучше всего, конечно употреблять его сразу после приобретения, чтобы он стоял не больше 2 лет. А, в общем, главное следить, чтобы цвет или запах забруса не изменился – это явный признак порчи продукта.

Забрус. Польза для здоровья

Чаще всего крышечки сот используются как профилактическое средство простудных инфекций. Однако народная и традиционная медицина рекомендуют употреблять пчелиный воск для лечения целого ряда заболеваний:

1. Проблемы в ротовой полости. Печатка укрепляет десны. Уменьшается их кровоточивость. Легкий массажный эффект и дезинфекция помогают при лечении пародонтоза. Восковая «жвачка» очищает от зубного налета, защищает от кариеса, заживляет язвочки при стоматите.
2. Выздоровление при гайморите, насморке, бронхите, ангине, трахеите происходит значительно быстрее. Помогает купировать неприятные ощущения, першение в горле и заложенность носа.
3. Очищаются и укрепляются сосуды, нормализуется кровообращение, улучшается метаболизм.
4. Моторика кишечника нормализуется, налаживаются обменные процессы, восстанавливается микрофлора. Увеличивается выработка желудочного сока. Неприятные симптомы при гастрите, колите и расстройствах пищеварения быстро исчезают.
5. Вирусные инфекционные заболевания. Средство отлично подходит для профилактики и лечения ОРВИ, ОРЗ, гриппа и т.д.
6. Болезни дермы. Продукт входит в состав лекарственных кремов от угревой сыпи и фурункулов, раздражений, ран, ожогов. Пчелиный воск в косметологии присутствует в составе масок, мазей, скрабов, бальзама. Биологически активные компоненты питают, омолаживают кожу.
7. Проблемы опорно-двигательного аппарата. Купирует болевые ощущения, снимает воспаление. Забрус препятствует прогрессированию болезни, а значит дозировка «химических» препаратов уменьшается. Пчелиный воск эффективен как дополнительное лечение остеохондроза, артрита, радикулита. Используется в виде растираний, компрессов и мази.
8. Не вызывает привыкания патогенной микрофлоры.
9. Угнетение иммунных реакций. Восстанавливается и укрепляется естественная защита организма.
10. Расстройства нервной системы. Медовая печатка оказывает успокаивающее действие при перевозбуждении, отлично справляется с депрессивными и неврастеническими симптомами. Помогает при бессоннице.
11. Проблемы с лишним весом. «Жвачка» снижает аппетит, заменяет сладости, ускоряет усваивание жиров, выводит токсины.

Витаминно-минеральный состав

Пчелиный забрус отличается богатейшим химическим составом: в его основе лежит пчелиный воск, кроме этого, содержится огромное количество цветочной пыльцы, а также перга, клей и секрет слюнных желез насекомых. Некоторые же вещества выделить и идентифицировать ученым не удалось до сих пор.

Главной ценностью в составе этого продукта считают лизоцим – уникальный фермент, положительно влияющий на иммунную систему, устойчивость организма к различным заболеваниям и процессы оплодотворения.

К другим полезным ингредиентам относятся:

• витамины Е, А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), РР, группы В;
• липиды;
• различные соединения белка;
• калий, кальций, железо, марганец;
• ферменты;
• органические кислоты;
• углеводы;
• хитиновое вещество;
• эфирные масла.

И это еще не полный перечень биологически активных компонентов в составе пчелиного забруса, по количеству и концентрации полезных элементов он превосходит даже мед. Неудивительно, что употребление этого продукта деятельности пчел может привести к возникновению гипервитаминоза, но при правильном применении и четком соблюдении дозировок этого не случится.

Все полезные вещества гармонично сочетаются друг с другом и взаимно усиливают действие друг друга – об этом позаботилась сама природа. Именно этим фактом и обусловлен лечебный эффект пчелиного забруса.

Применение забруса

Забрус в лечебных целях используется, главным образом, для оздоровления полости рта и применяется как средство для жевания. Результатом его использования являются:

• Дезинфекция полости рта;
• Массаж и механическое очищение десен, слизистой рта;
• Усиленное слюноотделение, а также двигательной и секреторной функций ЖКТ;
• Нормализация микрофлоры кишечника, активизация метаболизма, улучшение кровообращения и работы сердечно-сосудистой системы;
• Активизация функционирования иммунной системы, повышение сопротивляемости инфекциям и простудным заболеваниям.

Применение забруса рекомендуется также в следующих случаях:

• Инфекции и заболевания верхних дыхательных путей: ринит, синуситы, ларингит, фарингит, тонзиллит, аденоиды;
• Заболевания ротовой полости: стоматит, гингивит, пародонтоз, кариес;
• Лимфаденит (воспаление лимфатических узлов): подчелюстных, заушных, затылочных, шейных;
• Аллергические патологии: респираторный аллергоз, пищевая аллергия, бронхиальная астма, атопический дерматит, аллергия на медикаменты;
• Болезни опорно-двигательного аппарата: артрит, остеомиелит, остеохондроз позвоночника.

Забрус, применение на практике

Ознакомившись с рядом лечебных свойств и пользой целебного медового продукта, остается ответить на один из самых важных вопросов: «Как правильно принимать забрус?» Оказывается, все банально просто: «Его нужно жевать».

• Жуют «обрезки» сотов примерно 15 минут, пока во рту не останутся плотные комочки воска, которые затем выплевывают.
• Разжевывать пчелиный забрус лучше после еды, учитывая его свойства понижать аппетит.
• Для взрослого человека средняя норма медового продукта, используемого в качестве профилактического средства – 1 столовая ложка, которую можно разделить на несколько приемов. Для лечебных целей дозировку увеличивают в 2-3 раза.

• Если забрус попадает в желудок или кишечник, ничего страшного в этом нет. Наоборот, и в таком варианте медовые компоненты начнут адсорбировать ненужные вещества из кишечника, улучшая при этом его перистальтику.
• Ценным качеством забруса является тот факт, что при его длительном употреблении не происходит привыкания микрофлоры к болезнетворным возбудителям.
• Кроме целебных свойств, продуктом переработки пчелиных «печатей» является медовуха или водка из забруса. Ее готовят из сладкой медовой воды, после промывания забруса при подготовке его к перетапливанию на воск. Существует несколько рецептов приготовления алкогольного напитка из забруса, отличающихся последовательностью технологии и дополнительными компонентами.

Забрус, правила хранения

• Хранят забрус в герметично упакованной емкости (стеклянной банке), в темном месте. Таким образом удается сохранить все полезные вещества на долгое время (1-2 года).
• Можно хранить пчелиный продукт в холодильнике или при комнатной температуре. Если забрус оставляют в комнате, сухую пропаренную банку, наполненную обрезками сот, заливают сверху медом. Сухой забрус (без меда) нужно хранить в холодильнике.

Забрус, где купить

Если нет возможности приобрести забрус у знакомых пчеловодов, нужно обратиться к пасечникам, торгующим в специализированных магазинах, на выставках-продажах или на рынках. Лучше покупать забрус у проверенных продавцов, чтобы быть уверенным в качестве медового продукта.

Цена на забрус практически не отличается от стоимости самого меда. Это вполне оправданно, учитывая кладезь витаминов и полезных веществ медового лекарственного средства.

Противопоказания

Несмотря на то, что в 90% случаев восковая печатка является совершенно безопасным продуктом, не всем людям можно его употреблять. Люди, которым противопоказано принимать забрус, считаются исключением из правил:

• Люди, у которых присутствует аллергия на мед, пыльцу. Из-за того, что в забрусе может содержаться незначительное количество этих частиц, у аллергика может появиться нежелательная реакция
• Люди, обладающие индивидуальной непереносимостью
• Дети до 5 лет, так как они могут проглотить воск и другие ненужные компоненты
• Если же ничего из этого списка у человека нет, то правильное применение пчелиного забруса окажет исключительно положительный эффект.

Польза и вред забруса

Польза забруса определяется полезными веществами, входящими в его состав:

• Хитин — освобождает организм от токсинов;
• Лизоцим — природный антибиотик. Разрушает клеточные стенки бактерий путем их гидролиза, активизирует работу иммунной системы, усиливает продукцию нормальных и иммунных антител. Сконцентрирован в меде под крышечками, в очищенном меде присутствует в минимальном количестве;
• Мед — оказывает антибактериальный эффект, укрепляет иммунитет, повышает физическую выносливость;
• Пчелиный воск и прополис — оказывают антибактериальный эффект, снимают воспаление, способствуют ускоренной регенерации тканей. Помогают укрепить десна, эффективны в лечении фурункулов, язв, ран, ожогов; останавливают рост патогенной флоры;
• Пыльца и перга — обогащают витаминами, укрепляют нервную систему, дают запас бодрости;
• Антиоксиданты, такие как аскорбиновая кислота, токоферол, каротин и другие, препятствуют окислению организма, предупреждая старение, возникновение и развитие воспалительных процессов, доброкачественных и злокачественных новообразований.

Как принимать и использовать

Восковые крышечки следует жевать, как жвачку, после чего оставшийся во рту воск выплюнуть. При жевании медовая печатка рассыпается во рту, в отличие от обычного воска. Небольшие кусочка забруса можно глотать. Он соберет на себя токсичные вещества, частично переварится и выведется без вреда для организма. Людям, склонным к запорам, даже советуют употреблять маленькие кусочки восковых крышечек, чтобы улучшить перистальтику кишечника.

При заболеваниях

В зависимости от недуга, забрус употребляют по-разному:

1. При насморке (рините) — жевать столовую ложку забруса по 15 минут через каждый час. Такую интенсивную терапию проводить двое суток. Затем еще несколько дней употреблять по 1–2 раза в сутки.
2. При гайморите — способ лечения схож с таковым при рините. Однако, в данном случае жевать восковые крышечки следует в течение 7–10 дней.
3. При ангине — жевать по одной столовой ложке забруса каждые полчаса по 15 минут до исчезновения боли в горле.
4. При заболеваниях десен и для здоровья зубов следует разжевывать 1 ст. л. забруса на протяжении 10 минут 1–2 раза в день.
5. При проблемах с суставами — наносить мазь, содержащую забрус, в виде аппликаций на больные места.
6. Против курения — рекомендуется несколько раз в день жевать медовые крышечки, чтобы побороть тягу к курению и очистить бронхи и легкие.
7. При заболеваниях ЖКТ — перед каждым приемом пищи разжевывать по одной чайной ложке забруса.
8. Применяется забрус и в профилактических целях. Чтобы поднять иммунитет, следует жевать по одной чайной ложке продукта четыре раза в день в период сезонных обострений простудных заболеваний.

При острых заболеваниях лечиться только забрусом небезопасно. Следует сочетать его прием с традиционными лекарственными средствами.

В косметологии

Использование забруса в косметологических целях основано, в первую очередь, на его антисептических характеристиках.

Восковые крышечки добавляют в крема и мази для борьбы с такими кожными проблемами, как:

• акне;
• угревая сыпь;
• фурункулы.

Лечебную мазь на основе забруса можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно.

Для приготовления забрусовой мази в домашних условиях необходимо:

1. Растопить на водяной бане 50 граммов забруса.
2. Процедить полученную основу через марлю или мелкое ситечко.
3. Влить чайную ложку оливкового масла, тщательно перемешать.
4. Добавить в полученную смесь 3–4 капли эфирного масла розмарина или чайного дерева.
5. Перемешать, перелить в баночку, хранить в холодильнике. Срок годности такой мази — 3 месяца.

Забрус помогает восстановить кожные покровы, омолаживает и питает. Полезен для волос, его добавляют в шампуни и бальзамы.

Детям

Забрус обладает приятным вкусом и ароматом, поэтому дети жуют его с удовольствием.

В зависимости от возраста медовые крышечки дают ребенку следующим образом:

• 3–5 лет — четверть чайной ложки три раза в день за полчаса до еды;
• 6–12 лет — половина чайной ложки трижды в день за полчаса до еды.

Беременным женщинам

Восковые крышечки прекрасно помогают поддерживать иммунитет и защитить плод от возможных негативных последствий простудных заболеваний.

Чтобы будущий ребенок мог получать необходимые витамины и микроэлементы, беременной женщине полезно употреблять пчелиный забрус. Достаточно жевать по 3–4 чайных ложки в день для удовлетворения суточной потребности.

Для похудения

Людям, склонным к полноте и желающим сбросить лишний вес, диетологи рекомендуют жевать забрус.

Похудению способствуют определенные особенности медовых крышечек:

• являются прекрасной заменой сладким и мучным продуктам;
• выводят из организма шлаки и токсины;
• способствуют восстановлению нормальной микрофлоры кишечника;
• мягко выводят из кишечника каловые камни;
• улучшают выделение желчи, расщепляющей жиры.

Нормализовать метаболизм и похудеть поможет 1 чайная ложка забруса, которую необходимо ежедневно разжевывать перед каждым приемом пищи.

Особенности

Одной из главных особенностей забрусного мёда является его консистенция. Также отметим редкостный состав, ведь данная разновидность нектара содержит органические вещества и другие легкоусвояемые микроэлементы.

Происхождение

Большинство пчеловодов, перед тем как выкачать мёд, аккуратно срезают забрусы или просто прокалывают их. После завершения процесса откачки, крышечки сот упаковываются в отдельную тару.

Более прогрессивные пасечники используют специальные сетки, на которые выкладываются соты. С них мёд, вместе с драгоценным воском постепенно стекает в банки. В конечном итоге получается качественная и очень полезная сладость.

Цвет

Цвет продукта может быть разным, так как напрямую зависит от сорта нектара, из которого он производится. На расцветку забруса влияют климатические условия, время года и порода пчёл. Чаще всего крышечки сот бывают белыми, но иногда можно встретить и тёмный забрус.

Вкусовые качества

По аналогии с цветом, вкус забрусного нектара напрямую зависит от того, с какого растения он был собран. Если говорить про общие тенденции для всех разновидностей, то вкус становится менее выраженным. Особенно это касается тех случаев, когда забрус прокручивается на медогонке.

Аромат

Что касается аромата, то у каждой разновидности забрусного мёда он отличается. К примеру, подсолнечный нектар имеет легкий ненавязчивый запах. А вот гречишный, наоборот, богатый и насыщенный аромат.

Кристаллизация

Процесс кристаллизации протекает по-разному. Если нектар собран с цветочного сорта медоноса, то для полной кристаллизации потребуется несколько месяцев. Иначе обстоят дела с горчичным забрусным мёдом, который засахаривается уже спустя несколько дней после выкачки. О каких-либо общих тенденциях в этом плане говорить не будем, так как их попросту нет.

Польза и вред

Польза

Этот изумительный экстракт в пищу врачи советуют употребляют следующим образом – чайную ложку этой смеси достаточно жевать 15 минут, за это время вы получите порцию питательных и целебных компонентов, содержащихся в нём. После разжёвывания, необходимо выплюнуть оставшийся воск.

Целебных свойств хоть отбавляй:

Является отличным средством профилактики болезней зубов и ротовой полости;
Прополис, входящий в состав, обеспечивает обеззараживающий и регенерирующий эффект

Будь то полость рта, дёсны или небольшие раны, ссадины и ушибы, компресс поможет залечить их быстрее;
Благодаря прополису, он обладает противовирусными свойствами, поэтому в сезон простуды и гриппа – это отличное дополнение к остальным мерам предосторожности;
Способствует избавлению от болезней пазух носа и лёгких (риниты, синуситы, гаймориты, бронхиты и т.д.);
Эфирные масла, витамины и антиоксиданты заставляют организм наращивать стойкость иммунитета и противостоять различным болезням;
Оказывает лечебное свойство адсорбента, который выводит токсины и шлаки;
Является прекрасной альтернативой жевательной резинке. Очищающий и массажный эффект будет вам гарантирован, потребляя одну чайную ложку после еды;
Кусочки воска, перги и прополиса, попадая в желудочно-кишечный тракт способствуют улучшению секреции желудка и работы кишечника в целом

Поэтому людям, страдающим запором это может помочь избежать неприятностей;
Полезные вещества нормализуют артериальное давление и устраняют вегето-сосудистые нарушения.

Некоторые пчеловоды из крышечек делают напиток медовуху или самогон, которые сохраняют в себе часть живительных качеств и приобретают приятный, сладкий аромат.

Также его широко используют в косметологии, включая в состав масок и кремов, помогающих заживить кожные повреждения и вернуть упругость. Благодаря антисептическим качествам он помогает справиться с угрями, прыщами и фурункулами.

Кроме того забрус, как и жевательная резинка, оказывает успокаивающий эффект на нервную систему, снабжая мозг качественной глюкозой. Это позволит быстрее сосредоточиться и собраться с мыслями.

Некоторые бывшие курильщики рассказывают, что жевание порции природного лакомства помогало им справляться с тягой к курению, благодаря чему, они расстались с глупой привычкой. А некоторые врачи считают, что если употреблять его, то в скором времени очищаются лёгкие от смол и никотина, что способствует восстановлению прежнего здоровья курильщика.

Возможный вред

Всё хорошо, что в меру – так гласит мудрая народная пословица. Чтобы не спровоцировать гипервитаминоз, врачи рекомендуют индивидуально подбирать дозировку забруса, обычно это 1-2 чайных ложки в день. Однако стоит быть осторожным тем, у кого ранее была выявлена аллергия на продукцию пчеловодства или пыльцу.

Лучше всего перед употреблением проконсультироваться в лечащим врачом. Также стоит быть аккуратным людям, страдающим сахарным диабетом и при панкреатите. Если появились побочные эффекты от применения, следует снизить принимаемую дозу или прекратить приём.

Вред забруса

Чтобы бесконтрольное применение забруса не принесло вред организму, противопоказаниями к его употреблению может стать аллергия на продукты пчеловодства, возраст до 3-х лет, заболевание гастритом с повышенной кислотностью.
Богатый качественный состав забруса может привести к проявлениям гипервитаминоза. Поэтому не нужно употреблять медовый продукт в неконтролируемых дозировках

Начинать нужно с самых малых доз, постепенно увеличивая их до рекомендуемых порций.
Беременным женщинам и маленьким детям с особой осторожностью следует относиться к употреблению пчелиного забруса.
В любом случае, лечение любыми народными средствами, даже натуральными и проверенными другими людьми, требует индивидуального подхода и предварительной консультации с врачом.

Ценные качества в применении медового забруса

Продукция пчеловодства – Ценные качества в применении медового забруса

Ценные качества в применении медового забруса – Продукция пчеловодства

Среди ценных продуктов пчеловодства последнее время набирает популярность забрус. Что это такое, каковы его полезные качества и как его правильно применять?.

Забрусом называется особая смесь из воска, пыльцы, прополиса, маточного молочка, перги и пчелиных ферментов, которой пчёлы запечатывают медовые соты (как принимать пергу). Это своеобразный строительный материал, консервант, которым пчёлы закрывают сверху мёд в сотах. Забрус обладает специфическим вкусом и запахом, консистенцией мягкого воска.

Заготавливают этот продукт во время откачки мёда. Для этого срезают острым подогретым ножом «крышечку» сот – это и есть забрус или как говорят пчеловоды, печатка. Хранить печатку лучше вместе с забрусовым мёдом. Иногда, при сухой печатке, где мёда в самом забрусе нет, для хранения добавляют мёд из сот. Держат продукт в стеклянных банках с закрытой крышкой, при комнатной температуре, но не на свету. Срок годности не более двух лет, но лучше употребить его в течение года, затем он портится и теряет полезные качества.

Чем же так хороши эти продукты пчеловодства? Благодаря уникальному составу, в забрусе содержатся витамины В группы, витамин А, С и Е, хитин, белок, органические кислоты, микро- и макроэлементы, минералы, эфирные масла.

Применение пчелиного забруса

Употребляется забрус в натуральном виде, без предварительной подготовки. Его нужно жевать. Если он суховат или безвкусен, нужно взять его в рот вместе с мёдом. Жевать минут 5-15, потом просто выплюнуть. Если вы случайно проглотили печатку – ничего страшного. Далее, воск действует как сорбент, очищая стены кишечника от отложений.

Он улучшает перистальтику – людям, страдающим запорами, стоит регулярно его проглатывать.

Забрус рекомендуется принимать людям, склонным к частым простудным заболеваниям, кишечным и желудочным болям, заболеваниям верхних дыхательных путей.

Он прекрасно дезинфицирует полость рта, массажирует дёсны, улучшая их кровообращение.

Продукт нормализует кишечную микрофлору, в целом улучшает обменные процессы, повышает сопротивляемость инфекциям и укрепляет в организме иммунную систему.

Он не вызывает аллергических реакций и привыкания

При острых респираторных простудах, ринитах и гайморитах частота жевания увеличивается – нужно употреблять забрус каждый час, жуя минут по 10-15 в период острого заболевания, обычно хватает 2 дней. Затем дозу уменьшить до двух — трёх приёмов в сутки.

Апитерапевты применяют эти продукты пчеловодства в лечении сенной лихорадки, как у взрослых, так и у малышей. Приём начинать курс лечения следует ещё до появления источников аллергии. В случае сильных проявлений на аллергены – за три месяца до их цветения жевать после еды минут по 15, взрослым – по стол. ложке, детям – по чайной или десертной. Вместе с этим с утра принимать такой напиток – 2 ч.л. мёда и столько же яблочного уксуса растворить в половине стакана воды. Лечить до исчезновения основных симптомов – насморка, слезоточивости. Есть случаи, когда пациенты за три года избавлялись от сенной лихорадки.

Если степень реакций слабее, то лечение начинается за месяц – две недели до цветения аллергенов.

При панкреатите облегчает болевые симптомы, значительно ускоряет процесс медикаментозного лечения.

Также забрус, благодаря своей консистенции, очень подходит для лечебных аппликаций при болях в суставах, радикулите. Для этого воск нужно немного подогреть, размять и приложить к больному месту, укутав льняной салфеткой или шерстяным платком.

• Можно ли пчелиный забрус детям?
• Узнайте больше про маточное молочко лечебные свойства

Забрус при беременности

Жевать забрус полезно не только беременным женщинам, он просто показан им из-за большого содержания витамина Е, который стимулирует правильную работу женского организма. Он полезен для профилактики простудных заболеваний, во время которых беременных женщинам не рекомендуется применять любые медикаменты.

Фолиевая кислота, которой часто очень не хватает беременным женщинам, содержится в нём в три раза больше чем в обычном мёде.

Витамины группы А предохраняет зрение от ухудшения, а витамин C повышает качество крови, что предотвратит кислородной голодание малыша. Группа В позволяет сердцу с лёгкостью справляться с повышенной нагрузкой . Всё это делает применение целительного продукта незаменимым в рационе беременной женщины.