Томат красная шапочка

Описание и характеристики помидоров Красная Шапочка

Впервые сорт Роткэппхен стали выращивать в Германии. В России сорт получил обширное распространение, был зарегистрирован в 2011 году. Супердетерминантные и штамбовые помидоры не нуждаются в пасынковании либо подвязывании. Кусты Красной Шапочки вырастают крепкими и устойчивыми. Их подвязывают в том случае, если есть угроза опускания вместе с плодами на землю.

Внешний вид кустов и плодов

В высоту сорт вырастает до 40 см. Сначала на рассаде завязывается узелок томата, из которого потом образовывается компактный плод. По вкусу и весу помидоры напоминают черри. Хотя огородники отмечают, что из этого сорта получаются более нежные томаты.

Урожайность культуры

От всходов до первых плодов у Красной Шапочки проходит 90 дней. Невероятно быстрое созревание позволяет получать первые помидорки уже в мае, если высадить их в обогреваемую теплицу.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Интересно знать! «Красную Шапочку можно вырастить на балконе, на подоконнике в частном доме».

Один куст при хорошем уходе дает 1 кг томатов. С квадратного метра посадок собирают до 3-х кг плодов. Томаты растут кистями, сидят на веточке плотно друг к другу. Они округлые, мягкие и сладковатые. Долго хранить либо транспортировать плоды на большие расстояния не получится. Кожица слишком мягкая, склонна к растрескиванию при переливе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Красная Шапочка довольно устойчив к болезням. Единственная болезнь, которая может поразить культуру при неправильном уходе, – фитофтороз. Еще Красной Шапочке грозят такие вредители, как:

• паутинный клещ;
• трипс;
• белокрылка;
• тля.

Если от фитофтороза помогает удаление пораженных частей растения, то для борьбы с вредителями подбираются специальные препараты. Например, мыльный раствор поможет победить тлю, а раствор чистотела (200 грамм на 10 литров) способен избавить от других проблем. Инсектициды применяют только в крайнем случае, а также до завязывания плодов.

Область применения плодов

Томаты данного сорта подходят для консервации. Сорт является салатным. Обладает отменными вкусовыми качествами в свежем виде. Из-за тонкой кожицы плоды не хранят до зимы. Такие помидоры можно высушить, если есть желание использовать их в супах и запеканках в течение года.

Что нужно знать о сорте

Характеристика и описание сорта:

1. Выведен немецкими селекционерами. Включен в государственный реестр растений РФ и подходит как для выращивания в открытом грунте, так и для использования в теплицах и под пленочными укрытиями.
2. Кусты детерминантного типа, высота не превышает 70 см. Растения достаточно мощные, но при этом требуют подвязывания, чтобы под весом плодов не ложиться на грунт.
3. Сорт отличается ранними сроками созревания. С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит от 90 до 100 дней.
4. Плоды округлые, сплюснутые, около плодоножки есть небольшая ребристость. Средний вес томатов составляет от 60 до 70 гр.
5. Урожайность высокая, с одного куста собирается до 2 кг плодов. С квадратного метра собирается до 6 кг.
6. Вкусовые качества отличные. Сорт одинаково хорошо подходит и для употребления в свежем виде, и для заготовки. Благодаря небольшому размеру томатов они идеально подходят для цельноплодного консервирования.
7. Сорт имеет хорошую стойкость к болезням и вредителям. Нет заболеваний, которые бы сильно повреждали растения.
8. Томаты хорошо переносят транспортировку и долго сохраняют свежесть. Поэтому нередко используются для выращивания на продажу. Еще одна важная особенность – быстрое дозревание при комнатной температуре.

Томаты имеют отличный вкус, мякоть плотная, без излишней водянистости

Пошаговый рецепт

1. Замариновать курицу. Филе куриной грудки мелко нарезать, посолить и поперчить, перемешать и оставить мариноваться.
2. Отварить рис. Крупу тщательно промыть, выложить в небольшую кастрюлю, поставить на огонь, посолить, и постоянно помешивая просушить. Добавить растительное масло, перемешать так, чтобы каждая крупинка покрылась масляной пленкой, залить кипящей водой примерно на 1 см выше крупы, тщательно перемешать, убедившись, что не осталось крупы, прилипшей к дну кастрюли, убавить огонь, накрыть крышкой и, больше не перемешивая варить до полного испарения воды. Отваренный рис поставить остывать.
3. Приготовить курицу. Как только рис начал вариться, налить в сковороду растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на сильном огне. В кипящее масло высыпать замаринованное куриное филе и интенсивно помешивая обжарить на сильном огне до подрумянивания. Убавить огонь, влить немного воды, положить сметану, добавить измельченный в чеснокодавке зубок чеснока, перемешать и тушить на медленном огне, периодически помешивая, 20-30 минут. Готовое филе оставить остывать.
4. Отварить яйца. Пока варится рис и тушится курица, поставить вариться яйца. Яйца положить в небольшую емкость, залить холодной водой примерно на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Сваренные яйца обдать холодной водой и положить остывать.
5. Замариновать лук. Пока рис, курица и яйца остывают, очистить луковицу, порезать мелкими кубиками, промять рукой до выделения сока, добавить майонез, тщательно перемешать и оставить мариноваться.
6. Как только рис, яйца и курица остынут, можно начинать готовить салат «Красная Шапочка»
7. 1-й слой – рис с майонезом. Рис перемешать с майонезом и вложить ровным слоем на блюдо.
8. 2-й слой – паприка. Паприку освободить от семян, мелко нарезать, слегка подсолить, перемешать и выложить ровным слоем поверх риса.
9. 3-й слой – яйца с майонезом. Яйца нарезать мелкими кубиками, слегка посолить, смешать с майонезом и выложить поверх паприки.
10. 4-й слой – огурцы. Свежие огурцы мелко нарезать, слегка посолить и вложить поверх с яиц.
11. 5-й слой – курица. Приготовленное филе грудки выложить ровным слоем поверх огурцов.
12. 6-й слой – лук с майонезом. Лук, замаринованный в майонезе выложить ровным слоем по всей поверхности салата, включая бока и придать салату форму шапки.
13. Поставить салат в холодильник настаиваться на несколько часов.
14. Украсить салат. Помидоры мелко нарезать и выложить по всей поверхности салата. Низ салата украсить мелко нарезанным зеленым луком.
15. Салат «Красная Шапочка» с помидорами готов!

Салат «Красная Шапочка»

Пищевая ценность:

• Калории: 155 ккал.
• Белки: 6,8 г.
• Жиры: 18,6 г.
• Углеводы: 5,8 г.

Приятного аппетита!

Рекомендации по уходу за томатами «Красная шапочка»

В уходе этот сорт мало чем отличается от остальных раннеспелых собратьев. Опытные садоводы поделились своими секретами, как ускорить созревание плодов и уберечь кусты от длительной реанимации после болезней и атак вредителей.

Полив и прополка почвы

Для формирования завязи и сочности плодов важно, чтобы в почве всегда было достаточно влаги. Но с поливами стоит быть осторожными, поскольку избыток влаги не принесет пользы растениям. Поэтому количество воды нужно строго контролировать

Для увлажнения агрономы рекомендуют сделать вокруг каждого ствола неглубокую лунку и выливать в нее около 3 л воды. В случаях траншейного способа высаживания рассады ров делается в междурядьях

Поэтому количество воды нужно строго контролировать. Для увлажнения агрономы рекомендуют сделать вокруг каждого ствола неглубокую лунку и выливать в нее около 3 л воды. В случаях траншейного способа высаживания рассады ров делается в междурядьях.

Важно! Полив помидоров должен осуществляться исключительно в вечернее время суток. За ночь они вдоволь напьются воды и легче переживут знойный день. Численность водных процедур зависит от погодных условий

Разумеется, в сырую дождливую погоду в них нет надобности, а в жару каждый вечер нужно поливать кусты хотя бы первые 14 дней после пересадки

Численность водных процедур зависит от погодных условий. Разумеется, в сырую дождливую погоду в них нет надобности, а в жару каждый вечер нужно поливать кусты хотя бы первые 14 дней после пересадки.

Каждое увлажнение должно сопровождаться рыхлением почвы. Нельзя допускать, чтобы при испарении влаги возле ствола образовалась тугая земляная корка

А также важно вовремя удалять сорные растения, поскольку они являются благоприятной средой для развития вредителей, болезнетворных микроорганизмов и грибковых спор

Подкормка кустов томатов

Мнение аграриев по поводу количества удобрений томатов разделилось. Одни считают, что процедуру надо повторять через каждые 20 дней, другие уверены, что достаточно 3-4 подкормок за весь сезон. Агрономы считают, что все по-своему правы, ведь, на самом деле, процедура очень индивидуальна и в большинстве случаев зависит от состояния растений и грунтов, в которых они культивируются.

В начале вегетационного периода побегам важно получить норму азота для успешного наращивания биомассы. Для этого в ведре воды растворяют пол-литра настоя жидкого коровяка либо куриного помета и добавляют 1 столовую ложку нитрофоски. Знаете ли вы? В 100 г помидоров всего лишь 22 килокалории

Знаете ли вы? В 100 г помидоров всего лишь 22 килокалории.

Чтобы плоды не превратились в нитратную бомбу, кусты должны получить фосфорно-калийные вещества. Причем лучше в смеси добавлять древесную золу, а не хлористый калий, ведь хлор губительно действует на пасленовые. Удобрение готовят из 0,5 литра настоя куриного помета, 1 столовой ложки суперфосфата и 1 чайной ложки сульфата калия. В качестве альтернативы можно использовать смесь из 1 столовой ложки гумата калия и 1 столовой ложки нитрофоски.

Особое значение для всех помидоров имеют необходимые в период бутонизации бор и магний. Соцветия не будут осыпаться, если их дважды опрыскать раствором борной кислоты (1 г : 1 л).

Роль мульчи

Политую и взрыхленную грядку с «Роткэппхеном» обязательно нужно мульчировать, для того чтобы задержать в грунте влагу. С этой целью рекомендованы гречневая шелуха, опилки, солома и сухая трава. Но из всех перечисленных вариантов опытные садоводы лучшей мульчей называют сено.

Дело в том, что этот материал благотворно влияет на физические особенности субстрата, способствует его размягчению, рыхлости и питает при разложении. Для эксперимента некоторые дачники пробовали заделывать одну томатную грядку травяной мульчей, другую — опилками, третью — соломой.

А после сбора плодов с помощью металлического штыря замеряли рыхлость почвы. Именно после сена прут без усилий углубился на 40 см, когда на остальных участках едва доходил до 15-25 см.

Важно!При мульчировании помидоров скошенной травой земля получает дополнительную дозу азота и других питательных веществ

Пасынкование и подвязка

В силу особенностей сорт «Красная шапочка» не нуждается в прищипке верхушек стеблей и подвязывании к опорам. Компактная форма кустов при благоприятной культивации сопутствует скорому созреванию плодов без человеческого вмешательства.

Фактически в отзывах об этом немецком сорте не встречаются негативные характеристики. Действительно, это достойнейший выбор из всех раннеспелых томатов.

Как ухаживать за томатами

	Этап 1. Пересадка Шаг 1. Внесите на грядку под томаты компост или перепревший навоз из расчета ведро на квадратный метр. Перекопайте почву. Шаг 2. Сделайте ямы под растения по схеме 50х60 см. Располагать кусты через 40 см не стоит, так как им будет мало места для роста и развития. Шаг 3. Аккуратно снимите с растения емкость, чтобы не повредить грунтовый ком. Посадите в яму, утрамбуйте почву и обильно полейте
	Этап 2. Полив Шаг 1. За сутки до проведения работ налейте воду в емкости и оставьте на участке. За это время она отстоится и нагреется до температуры окружающего воздуха. Шаг 2. Поливайте томаты утром или вечером. Периодичность – примерно раз в неделю, или немного чаще, если стоит жаркая погода
	Этап 3. Полив и рыхление Шаг 1. Рыхлите грунт вокруг растений после каждого полива. Если грядка на улице, то рыхление проводится и после дождей. Шаг 2. Проводите прополку раз в неделю. Небольшие сорняки намного проще удалять
	Этап 4. Подкормка Шаг 1. Приобретите комплексный состав для томатов. Вариантов много, я советую водорастворимые, но можно обойтись и обычными гранулированными. Шаг 2. Вносите удобрение раз в месяц. Дозировка подбирается по инструкции на упаковке
	Этап 5. Подвязывание Вариант 1. Около каждого растения в землю вбивается колышек. Стебель привязывается к нему в 2-3 местах, чтобы он не прогибался под весом плодов. Вариант 2. Над томатами устанавливается перекладина. К ней привязываются веревки, которые обвивают стебель и держат его в вертикальном положении
	Этап 6. Своевременный сбор урожая Шаг 1. Снимайте плоды по мере созревания, чтобы растение не тратило на них питательные вещества. Шаг 2. Обязательно удаляйте все поврежденные и загнивающие томаты с грядки

Выращивание рассады

Высевать семена на рассаду рекомендовано за 60 суток до предполагаемой высадки в грунт. Предварительно их требуется обеззаразить.

Для этого можно замочить семена в слабом растворе марганцовки в течение 3-х часов. Дополнительно некоторые огородники выдерживают их в стимуляторе роста (можно приобрести в специализированном магазине). Подобная обработка позволяет получить здоровую рассаду, которая в будущем даст богатый и качественный урожай.

Идеальный грунт для помидоров – это смесь дерна с перегноем. Дополнительно можно добавлять небольшое количество речного песка. В качестве питательной смеси подходит небольшое количество древесной золы мелкой фракции.

Рассада высеивается в специальные емкости-горшочки (торфяные стаканчики или контейнеры) на глубину 1,5 см.

Пикировка проводится на стадии появления второго настоящего листа. При выращивании рассады в индивидуальных емкостях процедура не требуется.

Описание оптимальных условий:

• до прорастания ростков в помещении температура должна быть не менее 24°;
• после появления молодых всходов –18°;
• через 7 дней рассаду перемещают в комнату с температурой 22°.

Пересадка

Посадка рассады в грунт осуществляется по определенной схеме:

• на 1 м² должно быть расположено не больше 5-6 кустиков;
• рекомендуемая схема – 70Х30 см.

Последующий уход

• Полив – умеренный. Не поливать растение, пока не просохнет верхний почвенный слой.
• Подкормки – за сезон необходимо 4 раза внести минеральные удобрения в почву. До цветения подкармливают удобрениями на основе азота. После формирования завязей – полным минеральным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий в равных пропорциях, а также сульфатом магния. Корневые подкормки полезно чередовать с внекорневыми (опрыскивание кустов). Полезно и чередование органических и минеральных составов.
• Прополка. Регулярное уничтожение сорной травы и растительных остатков позволит избежать риска развития патогенных процессов, а также повысить качество и количество урожая.

Посадка семян сорта «Красная шапочка» на рассаду и уход за томатами

В южной полосе России томаты можно выращивать посевом семян сразу в грунт, но в других регионах лучше подготовить рассаду. К посеву семян приступают не раньше марта-апреля. Для этого семена предварительно обрабатывают и проводят посадку:

1. За сутки до посадки семена замачивают в стимуляторе роста или растворе марганцовки. Это ускоряет процесс прорастания и обеззараживает посадочный материал.

2. Просушенные семена высевают в питательную почву для овощных культур, которую можно купить в любом магазине или приготовить самостоятельно.

3. Глубина заделки семян около 1,5 см.

При таком способе посадки семена всходят на 3-5 день. Стимуляторы роста вполне можно заменить соком алоэ или сахарным сиропом. Для посева выбирайте свежие семена, которые лежали не более 3 лет. Почва для рассады должна быть рыхлая, влагопроницаемая. Чтобы самостоятельно приготовить грунт, смешайте дерновую и садовую землю в равных пропорциях, добавьте промытый речной песок крупной фракции, золу и суперфосфат.

До появления всходов поддерживайте в помещении температуру до 25 °С, после чего ее нужно понизить до 18 °С. Спустя 7 дней температуру возвращают на отметку 20-22 °С. Это поможет сеянцам не вытягиваться. Все это время рассаду поливают теплой отстоянной водой по мере необходимости. Слишком увлажнять грунт не стоит, чтобы нежные растения не заболели черной ножкой.

Пикируют томаты в отдельные емкости, как только появится первая пара настоящих листьев. После пикировки горшочки убирают в прохладное помещение, чтобы рассада лучше прижилась. Через неделю сеянцы можно подкормить жидким раствором минеральных удобрений.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание томатов сорта Красная шапочка начинают с получения рассады. Просто в грунт помидоры сеют только в южных регионах, где их можно в случае необходимости быстро укрыть пленкой или агроволокном. К посеву семян на рассаду можно приступать в последние дни февраля – первые дни марта. Обрабатывать семенной материал томатов в упаковке не стоит. А вот семена, собранные с домашних помидоров Красная шапочка, перед посевом нужно:

1. Замочить в воде и выбросить всплывшие.
2. Продезинфицировать в марганцовке темно-розового цвета (30 мин).
3. Промыть чистой водой.
4. Желательно замочить в синтетических стимуляторах роста или свежем соке алоэ примерно на 1 сутки.

Всхожесть семян, развитие и жизненные силы рассады от этого только увеличатся.

Грунт для томатов Красная шапочка нужно использовать плодородный, легкий, с хорошим поглощением влаги и воздуха. Его варианты: готовые почвосмеси, которые можно купить в магазине для овощеводов или субстрат, приготовленный своими руками. В последнем случае грунт готовится из огородной земли, крупного песка, перегноя, торфа в смеси с минеральными удобрениями.

Семена Красной шапочки высевать можно в ящички, контейнеры, стаканчики или горшочки (пластиковые, торфяные), кассеты. Индивидуальную тару наполнять субстратом нужно неплотно, полить водой, положить в каждую по 1 шт. семян, присыпать сверху сухим грунтом. Накрыть тару с семенами пленкой. Поставить в теплое (не ниже 25 °С) место.

Когда появятся ростки, пленку снять и перенести томаты в самую светлую зону в помещении, например, на подоконник. Температуру снизить на неделю примерно на 5 градусов. Обеспечить рассаде освещение не менее 10-12 ч в день, используя лампы для досвечивания.

Поливать томаты Красная шапочка нужно умеренно, когда грунт начнет подсыхать. Слишком увлажнять и пересушивать землю нельзя: мокрая почва – это вероятность развития черной ножки, сухая – замедления роста и ослабления рассады. Подкармливать растения нужно первый раз в фазе выбрасывания 1-2 листов, затем с интервалом в 2 недели. В это же время необходимо провести пикирование, если семена были высеяны в общую емкость. Для этого подойдут стаканчики объемом 100-150 г.

За 1-1,5 недели до перевалки на открытые грядки молодые томаты закаливают, вынося их на улицу сначала на 1-2 ч, а затем оставляя там подольше. Необходимости в поведении такой процедуры для помидоров, которые будут расти в теплице, нет, поэтому ее не проводят.

Высаживают рассаду томатов Красная шапочка на грядки под открытым небом, когда потеплеет и заморозки не будут угрожать растениям, а почва окончательно прогреется. Территорию, выделенную под томаты Красная шапочка, ранее должны занимать капуста белокочанная или цветная, огурцы, кабачки, зелень, морковка, бобовые. Исключаются все пасленовые: помидоры, картошка, перцы, баклажаны.

Грядки перед размещением на них кустиков надо перекопать, внести перепревшую органику, золу или минеральные удобрения. Томаты высаживать по примерной схеме 30 см в ряду на 50 см в междурядье. В лунки их заглублять можно ниже корневой шейки, помидорам это не повредит.

Уход за томатами сорта Красная шапочка стандартный и состоит из:

Формировать кусты этого низкорослого сорта нет надобности. Подвязывать их тоже не нужно. Впрочем, можно это сделать 1 раз, привязав стебли кустиков в их середине к колышкам. Так они точно выдержат обилие плодов и не сломаются.

Поливать растения Красной шапочки нужно так, чтобы земля была постоянно чуть влажной. Поэтому орошение должно быть регулярным и умеренным. Его нужно проводить по вечерам или утрам, использовать при этом чистую теплую воду. Поливать под корень

Рыхление проводить после каждого полива, осторожно, чтобы не порезать корни. А чтобы вообще обойтись без него, можно замульчировать гряды растительным материалом

Сквозь него не будут расти сорняки, зато воздух будет проходить превосходно, земля не будет уплотняться.

Подкармливать помидоры Красная шапочка необходимо когда:

• пройдет 2 недели после высадки в грунт;
• начнется цветение;
• они войдут в фазу массового плодоношения.

В качестве удобрений можно использовать готовые комплексные минеральные смеси, органику, чередовать их. Для первой подкормки понадобятся азотные удобрения, для 2 следующих – калийно-фосфорные. Внесение удобрений нужно проводить вместе с поливами. Неплохо также подкормить томаты травяными и дрожжевыми настоями, а во время цветения обработать борной кислотой для стимуляции закладки завязи и ее дальнейшего развития. Сбор помидоров проводить по мере их поспевания. Далее использовать по желанию.

Правила ухода за растением

Мульчирование грунта и полив – вот залог успешного выращивания сорта. С таким сортом справится даже новичок. В качестве мульчи здесь применяют скошенную траву или солому.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Культуру кормят мочевиной, борной кислотой или монофосфатом калия спустя 7 дней после высадки на постоянное место. Растения должны самостоятельно ожить и адаптироваться к новым условиям.

Формировать куст такого томата в дальнейшем не нужно. Низкие стебли сами повернут листья в наиболее удобную сторону.

Пикировка

Красную Шапочку пикируют только на стадии рассады. Обрывать макушки тоже не требуется. Эффективность такого метода по отношению к сорту не вполне доказана.

Полив

Полив растений осуществляется прикорневым методом. С появлением цветения томаты необходимо поливать реже. Другой способ доставки питательных веществ к корням – это рыхление. Землю под сортом Красная Шапочка рыхлят аккуратно и поверхностно, чтобы не повредить корни культуры.

Подкормка

До цветения рассаду помидоров кормят перегноем или специальными удобрениями. Подойдет и «компостный чай», который делают из перегноя и скошенный травы. Компост заливают в бочке водой, добавляют траву, оставляют бродить на неделю под пленкой.

Закаливание

Первое закаливание томаты получают на стадии рассады. В остальных случаях до завязывания плодов на постоянном месте томаты просто не укутывают, если не ожидается сильных заморозков.

Особенности выращивания в открытом грунте

Дальнейший уход можно разделить на несколько составляющих:

• внесение удобрений;
• своевременный полив;
• забота о почве, её рыхление;
• профилактика возникновения вредителей или заболеваний.

Полив

Томат «красная шапочка» можно увлажнять двумя способами:

• через обычный полив. Проводить его необходимо обильно, в несколько дней 1 раз. Воду направляйте под корень, поскольку данный сорт плохо переносит попадание влаги сверху;
• используя капельный полив. В этом случае влага наполняет почву, а затем растение берёт необходимое количество воды. Поэтому просто включайте каждый вечер на час-полтора воду.

Знаете ли вы? В Испании каждый год в конце лета проводят праздник Томатины. Так называется гуляние, когда местные жители и гости города устраивают битву помидорами.

Подкормки

Этот сорт очень любит различные подкормки и удобрения. Благодаря им урожай получается богаче.

Первую подкормку проводят уже через 1-2 недели после высадки, когда растение хорошо укоренится.

Для этих целей подойдут удобрения:

• суперфосфат;
• навоз;
• компост;
• комплексные смеси, в составе которых есть кальций и калий.

Важно! В дальнейшем подкормки стоит проводить раз в месяц до полного созревания плодов

Пасынкование и подвязывание куста

Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты. Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов. Веток у «Красной шапочки» немного, так что без пасынкования тоже можно обойтись.

Уход за почвой

Прополку грунта от сорняков на помидорах проводят по мере необходимости

Делают это крайне осторожно, ведь стебли томатов хрупкие и легко ломаются

Для лучшего насыщения корневой системы кислородом и полезными веществами стоит регулярно проводить рыхление почвы после каждого полива, облегчив доступ воды к корням.

Если хотите ускорить процесс созревания томатов, повысить их урожайность, а также снизить количество сорняков, без мульчирования не обойтись. Создание защитного слоя возле каждого куста поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева.

В качестве мульчи можно использовать материалы:

• неорганические: полиэтилен, агроволокно, рубероид;
• натуральные: солому, сено, опилки, кору.

Знаете ли вы? Томаты способны очистить человеческий организм от сигаретного дыма и снизить кровяное давление.

Проводить окучивание или нет — решает каждый хозяин сам. Это довольно простая процедура; ею можно укрепить растение, стебли, улучшить питание плодов и рост дополнительных корней.

Первую процедуру проводят уже на 10 день после высадки рассады. Главное, следить, чтобы к этому времени на стеблях появились «пупырышки» — зачатки, необходимые для развития куста. Подгребайте землю аккуратно, тогда не повредятся хрупкие стебли или молодые корни. И обязательно увлажните почву перед окучиванием.

Профилактическая обработка

«Красная шапочка» — сорт, который устойчив к заболеваниям. Чтобы усилить его природный иммунитет, понадобится ещё и профилактическая обработка.

В качестве профилактики выступает целый комплекс мер:

• обеззараживание семян;
• правильный выбор места;
• мульчирование кустов;
• опрыскивания «Фитоспорином» согласно инструкции;
• своевременное устранение сорняков.

Вам также полезно будет узнать, как использовать от фитофторы на помидорах йод и борную кислоту, фурацилин, медную проволоку, медный купорос.

Чаще всего этим томатам вредят насекомые:

• тля;
• белокрылка;
• трипс;
• паутинный клещ.

«Красная шапочка» порадует вас вкусным, богатым урожаем сахаристых помидоров. Да, для консервирования в виде целых плодов они не подходят, зато из них получаются отличные соусы, салаты благодаря сладковатой мякоти.

Важно! Чтобы избавиться от вредителей, используйте опрыскивания инсектицидами. Обработку проводят 2-3 раза с перерывом в 3-4 дня между процедурами.

Уход за кустами этого сорта не займёт много времени, поскольку для этих томатов важны преимущественно подкормки и своевременные поливы

Уход за кустами этого сорта не займёт много времени, поскольку для этих томатов важны преимущественно подкормки и своевременные поливы.

Подготовка рассады

Выращивание сорта лучше проводить через рассаду. Семена начинают сажать в конце марта. Если предполагается пересаживать рассаду в теплицу, то посевом лучше заняться в последних числах февраля.

Подготовка семян

Для подготовки семена обычно выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки. После этого посадочный материал следует прорастить. Делается это следующим образом.

В небольшую емкость наливают теплую воду. На хлопчатобумажную салфетку кладут семена. После этого накрывают материал мокрой салфеткой и отправляют в теплое и светлое место. Примерно через двое суток семена прорастают, после этого они готовы к высадке в землю для рассады.

Выбираем емкость и почву

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки.

Почва для рассады томатов должна быть легкой, плодородной. Рекомендовано перемешать почву с песком и торфом. Можно купить готовый субстрат в магазине.

Переходим к посеву

В почве делают лунки глубиной 1,5 см на расстоянии 3 см. В каждую лунку помещают по одному зернышку, присыпают землей и поливают. Емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое место.

Первые всходы обычно появляются через 5 дней, при условии, что поддерживался температурный режим выше +18°С. После появления массовых всходов, пленку убирают, а емкость размещают на подоконнике.

Уход за рассадой

Уход за саженцами в этот период заключается в периодическом увлажнении грунта, но делать это нужно нечасто, по мере подсыхания земли.

Пересадку томатов в открытый грунт начинают только тогда, когда установится стабильно теплая погода. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Красную шапочку выращивают с помощью рассадного метода. Идеальными будут семена в возрасте 2-3 лет, не младше. Их рекомендуется обеззаразить, полезными окажутся и стимулирующие рост растворы. Очень хорошо этот сорт реагирует на сок свежего алоэ, который способен укрепить иммунитет будущих кустов. Заниматься посадкой следует в сроки с 10 по 20 марта, но если кусты в дальнейшем будут расти в теплице, то высадить их можно и в последних числах февраля.

Семена Красной шапочки принято высевать в легкий дышащий субстрат, который состоит из земли садовой, дерна и перегноя. Для лучшей воздухопроходимости добавляют промытый песок из реки, а для питательности – минеральные подкормки. Трамбовать землю не следует. Посаженные семена снабжают укрытием и ставят в место, где стабильно держится температура в +25 градусов. Как только всходы прорастут, температуру нужно будет понизить до +16 градусов. Через неделю снова повышают – до 18-20 тепла.

Закалять молодую поросль надо начинать за 2 недели до высадки на постоянное место. При этом горшки оберегают от сильных порывов ветра. Ближе к 20 мая ростки можно пересаживать на постоянное место.

Все о выращивании рассады помидоров

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай

Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт

Подробнее

Подготовка семян

Замачивание семян

Какой грунт выбрать для рассады

Как и когда пикировать?

Чем и как подкормить?

Как поливать?

Почему стала фиолетовой?

Почему вытянулась?

Характеристика помидор Красная Шапочка

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие сорта винограда Мускат
• Лучшие сорта ранней капусты
• Выращивание базилика
• Чиктоник для птицы

Чтобы подробней разобраться в особенностях сорта, нужно изучить его характеристику.

• Срок созревания урожая ранний или даже ультраранний. При своевременной посадке, огородникам удается получить первый тепличный урожай уже в мае-июне!
• Кусты компактные, аккуратные.
• Урожайность высокая и стабильная, что редко встречается у ранних сортов томатов. С кустика за сезон можно собрать до 1,5 кг вкусных плодов.

  Мякоть средней плотности, красная, обычно 2 камеры, вкус приятный, сладковатый

• Имеется иммунитет к вирусу табачной мозаики, вертициллезу. В то же время, по мнению многих огородников, устойчивость к фитофторе низкая.
• Плоды не растрескиваются, хотя если влажность высокая и длится много недель, то на плодах все же могут появляться небольшие трещины.
• Кусты неплохо растут при недостатке света и тепла, но лишь кратковременном. Если света будет мало постоянно, то развитие замедлится.
• К кратковременной засухе также имеется устойчивость.
• Транспортабельность на среднем уровне. Для длительной перевозки созревшие помидоры не подходят.

Важно!

Красная Шапочка – это сорт, а не гибрид томата. С выращенного урожая можно собрать семена и использовать для посева на будущий год.

Описание сорта и его характеристика

Фасоль Красная шапочка произрастает в виде невысоких, до 35 см, кустов с раскидистыми ветвями и жёлто-зелёными листьями, в момент цветения распуская белые цветы. По срокам созревания сорт является среднеспелой культурой, достигая технической (когда формируются стручки с невызревшими бобами) спелости через 55–65 дней после посадки, и полного созревания плодов в течение 100 дней.

Знаете ли вы? В случае неполноценного формирования плодов фасоли Красная шапочка не стоит отказываться от урожая и уничтожать его. Природные свойства растения позволяют употреблять в пищу даже зелёные стручки.

Отличительные черты

Внешне определить сорт можно по ряду характерных признаков:

• выросший стручок, содержащий от 8 до 12 зёрен, имеет желтоватый цвет и достигает в длину 10–12 см;
• созревшие бобы слегка изогнутой овальной формы отличаются немного сплюснутыми боками и длиной в среднем от 9 до 11 мм;
• двустворчатая структура зерна с неполными внутренними перегородками обладает слабо выраженным пергаментным слоем;
• оригинальная расцветка зёрен включает крупное красное пятно, примерно на треть покрывающее белые бобы, благодаря чему сорт и получил своё название.

Преимущества и недостатки сорта

Занимаясь выращиванием Красной шапочки, можно вполне обоснованно рассчитывать на стабильно высокий урожай с показателями до 3 т/1 га, не опасаясь таких проблем, как полегание кустов или большинство заболеваний. Однако обязательно следует учитывать теплолюбивость культуры. Фасоль не переносит заморозки, а её посадка в прохладном климате может привести к неполному созреванию зёрен, которое, впрочем, необязательно означает потерю урожая.