Как вырастить индюков и индюшек без проблем

Характеристика белых широкогрудых индеек и фотографии

Эти домашние птицы не только выгодны в разведении, они еще и очень красивы.

Кроме этого, для этой породы характерны:

• форма тела – овальная;
• спина широкая, покатая;
• голова – некрупная, правильной формы;
• ноги – крепкие, широко поставлены, покрыты розовой кожей, сильными пальцами;
• крылья и хвост очень хорошо развиты;
• шея короткая, средних размеров;
• оперение плотное, белого цвета, на груди – пятно черных перьев с четкими очертаниями.

У индюков этой породы грудь широкая, крупная и выпуклая.

Продуктивные качества

Производители высоко ценят белых широкогрудых индюков за главные достоинства породы:

• хорошее качество мяса;
• отличная яйценоскость;
• очень хорошее потомство (это качество используется для улучшения других пород);
• индюшата быстро растут;
• особи быстро набирают вес.

Индюшки начинают нестись в 32 – 36 недель, за 8 месяцев продуктивного периода при хорошем уходе и кормлении можно получить до 100 и больше яиц. Каждое, как правило, имеет вес около 70 гр.

Вес белых широкогрудых

Вес белого широкогрудого индюка зависит не только от условий выращивания, кормления и ухода, но и от генетики. Представители легкого кросса весят до 2 кг уже в 9 недель, самый крупный кросс дает в 6 месяцев до 14 кг живого веса (индюк).

Индюки широкогрудой породы к 6 месяцам вырастают до 14 килограмм.

Набор веса происходит следующим образом:

1. В первую неделю жизни индюшонок набирает 160 гр.
2. В 2 недели вес самцов 390 гр, самок – 360 гр.
3. В месяц индюки весят до 1,5 кг, индюшки – 1, 1 кг.
4. В 3 месяца индюк весит около 9 кг, индюшка – 6, 7 кг.

Важно. В первые 3 месяца жизни индюки растут максимально быстро, затем темп несколько замедляется. Полностью рост прекращается в 1, 5 года

Полностью рост прекращается в 1, 5 года.

К этому времени птица набирает:

• легкий кросс: самец – 9 кг, самка – 5 кг;
• средний: самец – 15 кг, самка – 7 кг;
• тяжелый: самец – 25 кг, самка – 10 кг.

К 3 месяцам индюшки вырастают до 6-7 кг, а индюки — до 9 кг.

Размер белых широкогрудых индюшек

Индюки намного крупнее другой домашней птицы, это следует учитывать перед тем, как купить малышей или взрослых особей на развод.

Длина туловища взрослого индюка – 100 см, в высоту птица – до 70 см.

Индейки несколько меньше: длина – 85 см, высота до 50 см.

Важно. С учетом размеров нужно подбирать и помещение, и выгулы, ведь птица способна даже на небольшие перелеты

Как часто несутся

С 8 – 9 — месячного возраста индейка начинает нести яйца. За 6 – 8 месяцев яйценоскости каждая самка способна снести до 100 яиц. Крупные, с желтовато — коричневой пятнистой скорлупой, ровные, овальные. 90 – 95 из них оплодотворенные.

Яйца белых широкогрудых индюков имеют желтовато-коричневую пятнистую скорлупу.

Как отличить этот вид

Индюки этой породы отличаются своим опереньем – белоснежное с пучком черных перьев между зобом и грудиной. Туловище, крупное и овальное, посажено вертикально. Широкогрудой порода названа потому, что грудина у индюков массивная, мясистая.

Широко поставленные ноги не слишком длинные, кожа на них темно-розовая. На клюве крупный нарост алого цвета.

Преимущества породы

Многие фермеры относят к преимущественным характеристикам породы быстрый набор веса. К 3 месяцам птенцы уже хорошо оперены, имеют хороший вес и пригодны к продаже заводчикам. К 5 месяцам они набирают вес от 5 до 10 кг, именно в это время идет забой особей, которых не планировалось оставлять на племя.

Индюшата в 3 месяца уже полностью оперены и имеют внушительную живую массу.

Вот основные достоинства породы:

1. На каждые 3 кг корма получают в среднем 1 кг привеса.
2. Всеядны: охотно поедают зерно, зелень, корнеплоды, белковую пищу, в том числе насекомых, рыбу, мясо-костный фарш.
3. При умело поставленном производстве в дело идет все: большое количество мяса, пера и пуха, помет используют в качестве удобрения.
4. Выращивать индюков можно на мини-фермах, в приусадебном хозяйстве, частном секторе.
5. Тушки выглядят привлекательно благодаря желтоватой коже, благодаря отличным вкусовым качествам диетического мяса их охотно берут на реализацию.

Выращивание индюков

Чтобы вырастить индюков в домашних условиях, начинающему птицеводу нужно учесть несколько важных моментов: условия содержания, правила ухода и особенности кормления.

В целом, индюки считаются неприхотливыми птицами. Их содержат в обычных утепленных птичниках с вентиляцией, а для кормления можно использовать зеленую траву, зерновые смеси и комбикорма.

Особенности

Выращивание индюков в домашних условиях для начинающих имеет некоторые особенности. Во-первых, для птиц оборудуют птичник с окнами, насестами и гнездами. Если птицы будут находиться в нем зимой, помещение утепляют. Летнее укрытие можно сделать не таким надежным. Главное, чтобы внутри не было сквозняков (рисунок 1).

Во-вторых, нужно предусмотреть выгул, где индюки будут находиться в течение дня. Выгул ограждают сеткой и расставляют по его территории кормушки и поилки.

Рисунок 1. Содержание индюков летом и зимой

В-третьих, необходимо позаботится о внутреннем обустройстве птичника. В нем устанавливают насесты на высоте 50-60 см от пола, а в углах ставят гнезда для несушек. Отдельно оборудуют небольшой загон для содержания самок с молодняком.

Условия

Выращивание индюков требует соблюдения определенных условий, которые в основном касаются микроклимата внутри птичника.

Среди условий выращивания индюков в домашних условиях для начинающих выделяют (рисунок 2):

• Температура зимой не должна опускаться ниже нуля, а летом – подниматься выше 22 градусов. Для этого обустраивают приточно-вытяжную вентиляцию, утепляют здание и обустраивают в нем приточно-вытяжную вентиляцию.
• Пол птичника покрывают слоем соломы или опилок. Два-три раза в неделю подстилку меняют, так как сырое напольное покрытие может спровоцировать простуду у птиц.
• В стаде содержат и самок, и самцов. Как правило, на одного самца должно приходиться 5-8 самок. В случае содержания нескольких семей с самцами, обустраивают отдельные птичники с выгулами.

Рисунок 2. Содержание индюков в клетках и на выгуле

Важную роль играет и кормовая база. Индюки охотно поедают зерновые смеси с отрубями, влажные мешанки и свежую зелень. В рацион обязательно включают минеральные подкормки (мел, ракушку, известняк и поваренную соль) и корма животного происхождения (рыбная и мясокостная мука, молочные продукты и мясные отходы).

Поэтапное выращивание индюков

Выделяют несколько этапов в выращивании индюков. В первую очередь необходимо вывести или купить молодняк.

Ранее купленный молодняк можно вырастить и содержать для дальнейшего пополнения стада. Для этого собирают яйца и закладывают их под несушку или в инкубатор. Индюшата вылупятся через 27-28 дней. В первые несколько дней их содержат в специальном брудере, где поддерживают стабильную температуру. Для кормления используют отварное яйцо с измельченной зеленью.

Постепенно птенцов переводят на взрослый рацион, выдавая влажные мешанки и дробленое зерно. Начиная с четырехмесячного возраста птицы активно наращивают живой вес и примерно через год их можно отправлять на убой. Это условие касается преимущественно самок, так как за год у них существенно снижается яйценоскость. Самцов отправляют на забой через 5-6 лет после вылупливания или при наличии серьезных внешних дефектов.

Способы выращивания

Индеек можно выращивать на выгуле или в клетках. Оба способа имеют как преимущества, так и некоторые недостатки.

Содержание на выгуле выгодно с точки зрения кормов. Птицы самостоятельно поедают зелень и насекомых, поэтому дополнительные кормления достаточно проводить трижды в сутки. При этом птицы сравнительно медленно набирают вес. Кроме того, птичник нужно дополнительно утеплять на зиму и устанавливать в нем обогреватели.

Клеточное содержание подходит для откорма птиц на мясо. Птицы постоянно находятся в клетках, хотя их ежедневно выпускают на небольшой выгул для прогулки. В данном случае повышается расход кормов, но птицы быстрее набирают нужный для забоя вес.

Возможные трудности

Основные трудности выращивания индюков связаны с выведением молодняка. Взрослые особи хорошо переносят холод и отличаются неприхотливостью в кормах. Но индюшата очень чувствительны к температурному режиму и качеству кормов.

Из-за высокого риска гибели молодняка многие птицеводы предпочитают закупать уже подросший 4-месячный молодняк. Такие птицы уже достаточно окрепшие и приучены к взрослым кормам, поэтому их выращивание не составляет особых проблем.

Выращивание индюков в домашних условиях: видео

Чтобы лучше изучить особенности выращивания индюков, рекомендуем ознакомиться с видео. В нем вы найдете всю необходимую информацию о содержании, уходе и кормлении птиц.

https://youtube.com/watch?v=5FxsaUiKDUA

Влияет ли разница пород и территория обитания на название самок индюка?

Породы индейковых довольно многообразны. Одомашненные недавно или дикие пташки зовутся чаще всего индейками. Одомашненные много лет, и даже столетия, назад, птицы в просторечии зовутся индюшки.

Крупную птицу, которая разводится на любом континенте земли, в странах Европы и Америки, принято называть индейка. В государствах СНГ и в России птица чаще зовется индюшка. Разница ощущается только в корне слова, белковое мясо одинаковое, оперение и иные характеристики разнятся только по признакам пород.

Наиболее качественную индюшатину получают в Соединенных Штатах, российский климат для индюшек не слишком благоприятен, поэтому ощутима разница в размерах, русские пернатые меньше. От одной птицы получают до 100 яичек в год, мяса до 14 кило.

Загоны для прогулок

Для исключения ожирения птица необходимо обязательно пространство для физических действий. Загоны для прогулок, как правило, создаются на летнее время. Когда начинает расти свежая трава, выглядывает солнце. Разумеется, и птицы могут получать свежие витамины.

Не опытным заводчикам следует знать, что индюки умеют летать. Конечно на небольшие расстояния, но этого вполне достаточно, чтобы перелететь ограду и уйти со двора. Исключить побеги подопечных можно двумя способами.

1. Создать загон с крышей из сетки. Как правило, применяется садовая сетка, которая монтируется на забор сверху в виде крыши. Достаточно распространенный метод, гарантирующий, что все пернатые будут на своем месте;

2. Подрезание крыльев. Это радикальная мера, которая проводиться только опытными фермерами в исключительных случаях. Например, при небольшом количестве особей и многолетнем опыте содержания птиц. Конечно на больших производствах никто подрезку крыльев делать не будет.

При обустройстве загона или вольера очень важно учесть некоторые аспекты и требования к месту для прогулок. В первую очередь необходимо обеспечить угол затенения, где в жаркую погоду птицы могут укрыться от изнуряющих лучей солнца

Для этого отлично подойдет шифер или иной укрывной материал, который просто кладется на сетчатую крышу, создавая тень.

Выгул индюков

На прогулку можно отпускать особей, достигших 1 — 2 недели. Молодняк может гулять не более 20 минут, потом их следует загонять обратно в птичник. По мере взросления прогулки продлеваются. А полноценный выгул допускается только после того, как птицы покроются настоящим и густым оперением, исключающим ожоги от солнца.

Важно! Выгул индюшат разрешается только в хорошую безветренную и сухую погоду. В остальных случаях лучше воздержаться, дабы предупредить риски заболевания птиц

Когда пернатые привыкли к улице и проводят большее количество времени вне птичника, то следует снаружи поставить кормушку и питьевую тару. Прогулки для взрослых особей должны проводиться не только в летний, но и в зимний период.

Важное условие для выгула это показатели термометра, они не должны быть ниже — 20 градусов по Цельсию. При этом на дно вольера рекомендуется постелить толстый слой сена или скошенной травы

Такие мероприятия не позволят лапам пернатых промерзнуть и заболеть, а во время прогулки птицы будут активно кушать сухую травку.

Лучшие кроссы индюков

Едва ли не чаще, чем породных птиц, фермеры и владельцы небольших приусадебных хозяйств выбирают индюков-кроссов. Такие индюки имеют превосходные продуктивные характеристики и, как правило, неприхотливы в содержании.

Тяжелыми кроссами индеек называются тех, чья масса тела к забою достигает 16 кг и более.

Биг-6

Этот роскошный белоснежный гигант, с украшением из чёрного пуха на груди, станет не только гордостью птицевода, но и украшением любого птичьего двора. Птица, выведенная в Англии, напоминает пернатый белый шар, отличается высокой плодовитостью и скороспелостью.

Корпус у неё массивный и тяжёлый, выпуклый и широкий в области груди. Масса тела взрослой самки – 10—12 кг, а самца — 25-26 кг. Кросс быстро растёт и набирает вес: в возрасте 90 дней индюшонок весит около 4 кг, а в 5 месяцев — до 10 — 12 кг.

Биг-9

Ещё одна белая индейка, выведенная искусственным путём. Она имеет среднюю мясную продуктивность, весьма вынослива и плодовита. Птица отличается отменным аппетитом, следствием чего является её быстрый рост, а также набор веса. В 17 недель масса тела особи Биг-9 может достигать 17 кг, а спустя 2-3 недели – на 4-5 кг больше. Самки, как правило, вдвое легче самцов, но при этом растут быстрее, а корма требуют меньше.

Высокопродуктивные кроссы Биг-9 часто используется селекционерами в качестве одной из родительских линий при выведении новых гибридов мясных индюков.

Бут-8

Эти белые и широкогрудые птицы также являются результатом работы британских биологов, давших миру Биг-6 и Биг-9. Однако в отличие от последних птицы Бут-8 являются легкими по типу – самцы к 4-му месяцу весят всего 15- 17 кг, а несушки вдвое легче.

Расход кормов для этого гибрида возрастает по мере роста особи почти наполовину. Именно поэтому птицеводы отправляют на убой птиц, достигших 13-19 недель, в противном случае откорм станет нерентабельным.

Внешне индюки Бут-8 похожи на своих собратьев-кроссов. Перья у них светлые, туловище крепкое, с отлично развитой грудкой. У представителей мужского пола горделиво изогнута шея, имеются яркие кожные наросты в области головы, а хвост выделяется пышностью оперения.

Универсал

Это лёгкий кросс, выведенный российскими биологами. В возрасте 4-х месяцев самцы весят чуть больше 6 кг, а несушки едва набирают 5 кг. Универсал заметно уступает зарубежным аналогам по скорости набора мышечной массы, максимальному продуктивному весу, однако он отличается высокой жизнестойкостью и неприхотливостью в содержании. Чтобы откормить Универсалов до идеальных кондиций, достаточно обычного комбикорма, разработанного для мясных индюков.

Яйценоскость также нельзя назвать рекордной – самки приносят не более 70 штук в год, зато потомство можно получить почти из каждого яйца. Хорошая плодовитость, а также развитый инстинкт насиживания заметно упрощает разведение кросса.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид Конвертер – высокопродуктивный кросс (гибрид) тяжелого типа, полученный путем гибридизации Белых голландских и Бронзовых широкогрудых индюков. Племенным репродуктором является Hendrix Genetics Company. Птица быстро набирает вес и отличается хорошей яйценоскостью. Она подходит как для промышленного, так и для домашнего разведения.

Хидон

Это голландский гибрид индюков тяжёлого типа. Птицы, готовые к забою, имеют по 18-20 кг веса. При этом расходы на откорм сравнительно невелики, а привесы получатся впечатляющими. Выход мяса у самцов немного больше, чем у несушек. Несушки дают от 80-ти до 100 яиц в год, а выводимость потомства составляет до 80%.

В целом Хидон — высокопродуктивные и выгодные в содержании индюки, однако они, как и Универсалы, заметно уступают популярному кроссу Биг-6.

Существенным недостатком Хидонов являются сложности в разведении и уходе за индюшатами. Молодняк болеет от сырости, малейших сквозняков и даже незначительных температурных перепадов. Спаривание, из-за внушительного веса самцов, также является проблемой, а искусственное осеменение требует от птицевода специальных знаний и опыта. Именно поэтому гибрид Хидон рекомендуют к разведению только птицеводам со стажем.

Выбираем индюка на племя

Фермеры, которые занимаются разведение самцов, обычно оставляют для спаривания молодых самок и самцов каждый сезон. Делается это потому, что молодые особи отличаются от более взрослых птиц более высоким процентом выведения индюшат из яиц. Птенцы молодых индюшек отличаются лучшим здоровьем, процент выживаемости на порядок выше.

На практике же, хорошо зарекомендовавшая себя самка индюка может использоваться для выведения потомства на протяжении нескольких лет. Индюков же, наоборот, больше чем на один сезон на племя не используют. На десяток самок, готовых к размножению, фермер выделяет одного самца. Это вполне достаточно.

Существует закономерность, чем крупнее порода птиц, тем меньшее количество самок оставляют для индюка. К примеру, для пород тяжелого кросса (БИГ 6, БИГ 8, широкогрудые разновидности) оставляют на одного самца до пятнадцати самок. Для средних кроссов этот показатель составляет в среднем шестнадцать-семнадцать самочек. Для мелких декоративных пород рекомендуется на одного индюка оставлять для размножения порядка двадцати самок.

Самки отличаются от индюков тем, что не зависимо от возраста — молодые и взрослые особи — прекрасно идут на контакт с молодыми индюками. Вероятность оплодотворения находится на высоком уровне.

Процедура спаривания должна включать в себя интервалы в десять-семнадцать суток

Важно помнить, что для здорового потомства необходимо подбирать сочетаемые породы. Родственные связи между птицами исключаются

Нарушение этих требований может привести к слабой выживаемости птенцов и возникновению генетических заболеваний.

Иногда фермер сталкивается с отказом птиц спариваться. Что делать в этом случае? Отказ от спаривания — это явный сигнал для тревоги. Это может быть вызвано инфекцией в стае, предшествующей вымиранию поголовья. Иногда отказ может быть вызван и другими, не опасными причинами. Паниковать в этом случае не стоит.

Причиной может являться неправильно подобранное питание. Иногда индейки сами проявляют агрессию во время спаривания, не подпуская индюка

В таком случае необходимо обратить внимание на питание и на среду обитания стаи. Возможно птиц что-то беспокоит, либо наблюдается инфекция

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

Отличие в манерах

В обществе этого вида домашней птицы только одному самцу принадлежит все право на индюшек. По этой причине у многих самцов проявляются некие наклонности гомосексуализма.

Каждый индюк значительно зацикливается и акцентирует внимание на активной защите своего потомства. Группа птиц, которая объединяется в момент защиты нескольких выводков птенцов – определенно самцы

Более молодые самцы организовываются в небольшие группы и устраивают битвы, которые часто приводят к гибели одного из проигравших. Именно так птицы способны установить некую власть и иерархию. Если неудачник сохранил жизнь, ему уже не удастся занять позицию альфа-самца.

У самок в молодом возрасте поведение тоже отличается повышенной агрессией. Но с достижением зрелого возраста самочка успокаивается, поэтому вы можете отличить пол и по этому явному признаку.

Пользуется популярностью и такой метод: с помощью опытного подхода подбирается ультразвуковая волна, на которую реагирует только один пол домашних индюков. Противоположный же лишь испугается. Когда возле источника такого звука соберется определенная группа птенцов, можно смело отсаживать их отдельно от других и как-то помечать, чтобы в дальнейшем не перепутать пол птицы.

Рекомендуется начинать содержать самочек и самцов отдельно друг от друга не позже, чем их возраст достигнет двух месяцев.

Содержать разнополых индюшат вместе нужно не дольше, чем 2 месяца после рождения

Как выглядят взрослые индюки?

У взрослых индюков и индеек ярко выражен половой диморфизм. Самцов и самок легко отличить по экстерьеру уже в годовалом возрасте. Самцы выглядят эффектно. У них объёмное оперение, длинные маховые и рулевые перья. Перья на хвосте располагаются вертикально, образуя веер. У самок оперение не отличается своей красотой. Оно плотное, хвост слегка опущен. Рулевые перья прямые и длинные:

№	Полезная информация
1	самцы больше по размеру, чем самки. Выглядят они массивными
2	голова и у индюков, и у индюшек небольшого размера. Кожа у индюков яркого окраса. Оттенки зависят от особенности породы. У особей бронзовой породы лицо ярко-синего цвета. По центру головы идёт светлая полоса. Темя красного цвета
3	на лбу самцы имеют кожный отросток. Его называют рогом. Когда индюк находится в состоянии покоя, рог красного цвета. Он слегка свисает с клюва. Если птица проявляет агрессию, готова к бою, то рог удлиняется, темнеет, становится фиолетовым
4	у самок тоже имеется рог, но в отличие от самца он плохо развит. Он выглядит как небольшая заострённая шишка. Отросток находится у основания клюва. Он розового цвета. Оттенка своего рог не меняет
5	индюк и индейка различаются по внешнему виду. Отличительной особенностью экстерьера самца являются кораллы. Это кожные складки на шее. Внизу они собираются в круглые узлы. Они окрашены в красный цвет, с синим вкраплением, похожи на бусы, поэтому их назвали кораллами. Складки, как и рог на лбу, меняют оттенок и размер. В моменты особой эмоциональности они становятся фиолетовыми. Узлы увеличиваются, опускаются ближе к грудной клетке

Взрослые индюки

Для определения пола индюков народ придумал свои приметы. Птенца удерживают за ноги вниз головой. Если он старается подняться, то это самец. Молодняк пугают, громко хлопая в ладоши или издавая крик. Индюки громко кричат и убегают. Индюшки сразу садятся, втягивая шею. Специалисты утверждают, что самым эффективным способом определить пол у птиц, является метод исследования первичных половых признаков, но для его использования необходим определённый навык.

YouTube responded with an error: Bad Request

Кормление и рацион индюков

Рацион птенцов и взрослой птицы, конечно, отличается кардинально.

Первым кормом индюшат является сваренное круто яйцо (можно куриное или утиное), обязательно измельченное. На третий день можно яйцо мешать с пшеном или кукурузой сечкой, вводить в рацион творог, каши из сечки.

В недельном возрасте птенцам можно давать мелко-резанный зеленый лук, отварную тертую морковь, отварной картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… и многозерновые каши из сечки.

Следите за тем, что птенцы поедают в первую очередь, и на основе своих наблюдений выстраивайте рацион. Еще через неделю можно давать мешанки и добавлять разнообразную зелень: листья одуванчика, салата, капусты, клевера, подорожника, припаренную кипятком крапиву, петрушку и щавель.

Не лишним на второй неделе жизни будет введение в рацион перемолотой рыбы и рыбьего жира, подмешанного в каши. К месяцу птенцы свободно будут клевать пророщенное зерно и другие злаки.

Рацион подрощенных двухмесячных индюшат должен наполниться необходимыми им микроэлементами и витаминами, их переводят на 4-х разовое питание, кормят мешанками из комбикорма, кашами, отварными овощами, цельными злаками, зеленью. В рацион вводится мел, ракушки, мясо-костная мука.

Если самостоятельное приготовление мешанок затруднительно, переводите индюшат на специализированные корма из магазинов.

Приобретение молодняка

Опытные специалисты рекомендуют отдавать предпочтение инкубированию яиц. При покупке суточных или немногим старше индюшат есть риск наткнуться на птенцов, подвергшихся переохлаждению. По этой причине ни в коем случае нельзя покупать малышей на рынках и фермерских ярмарках.

Часто под видом молодняка бройлерных индюков продают беспородную птицу или представителей более низкой весовой категории. Добиться от них хорошего прироста, при всех стараниях, нереально. Конечно же, суточных или подрощенных индюшат можно купить на птицефабриках. Однако, далеко не в каждом регионе крупные предприятия работают с населением. А некоторые продают только оптом (от 100 голов).

Поэтому самым разумным выходом считается приобретение инкубационного яйца (желательно импортного). Найти предложения можно на Авито.

Порода «Черная норфолкская» (на фото) считается нетребовательной к кормам; возможно клеточное содержание

Птенцов выводят с помощью наседки (наилучший вариант) или в инкубаторе. Сложности в этом нет. Главное, чтобы конструкция аппарата позволяла вмещать крупные индюшиные яйца.

Неплохо зарекомендовали себя инкубаторы «Блиц». Этот производитель пользуется огромной популярностью среди птицеводов любых направлений.

Если малыши выводятся наседкой, то участие фермера в их выращивании сводится к минимуму: кормлению высококачественными комбикормами на первых этапах, вакцинации и обработке от паразитов, пропойке витаминами.

Индюшат, выведенных при искусственной инкубации, первое время содержат в брудере. Специалисты рекомендуют держать бройлерных индеек в брудере не менее 3 недель. Если сезон выдался прохладным, то птенцов переводят на постоянное место после достижения ими 4-недельного возраста.

Крупная птица породы «Бронзовая широкогрудая» (на фото) отличается хорошей выживаемостью молодняка, отличными вкусовыми качествами мяса

Некоторые птицеводы приобретают взрослых индюков на племя: одного самца и 3-4 самки. Обычно это особи легкой или средней весовой категории. Для разведения такой способ считается лучшим. Но начинающим рекомендуем воспользоваться одним из вышеуказанных методов. Проблема заключается в том, что можно нарваться на старую или бесплодную птицу. Опытные фермеры легко определят возраст. Новичку же лучше не рисковать. Взрослые особи стоят довольно дорого (2-8 тыс. руб.) и покупка бесполезного стада сильно ударит по бюджету.

Как отличить индюка от индюшки

Опытным птицеводам выявить пол индюков не составит труда уже в самые первые часы их жизнедеятельности. Однако существуют различные методы, которые позволяют установить гендерное различие и в более позднем возрасте.

По внешним признакам

Посредством осмотра половых органов сразу же после рождения птенцов можно легко установить их пол. Для этого нужно тщательно прощупать их клоаку: птенца берут в одну руку, а другой, аккуратно растягивая клоаку, ощупывают половые органы.

Видео: определение пола у индюшат

У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском. Женские органы отличаются розовой расцветкой, сформированы в виде двойной сплошной складки и расположены в середине низа клоаки.

Важно! Этот метод лучше всего использовать в первые 15 часов после вылупливания малышей. В этом случае он имеет наибольшую точность

По длине перьев в крыльях

Методика выявления пола по длине перьев на крыльях «работает» только для суточных птиц, далее его достоверность существенно снижается, поскольку по мере развития индюшат длина крыльев самки и самца становится одинаковой. В суточном возрасте все перья в последнем ряду на крыле одинакового размера свидетельствуют о мужском поле птенчика, а вот сочетание длинных и коротких пёрышек говорит о женской принадлежности.

Такой способ часто используется на птицефермах и в больших хозяйствах, поскольку позволяет практически на 90% выявить «мальчика» и «девочку».

Описание дикой породы

Индюки – птицы крупные. Длина тела самцов достигает 1 м, самки 85 см. Тело у них мускулистое, выглядят особи подтянутыми. Вес самца более 8 кг, самки 7 кг. У птиц яркое оперение, но тона перьев самок немного приглушены. Индюки же напротив, обладают насыщенными оттенками покрова, особенно они красивы в период брачных игр:

• голова у птиц маленькая. Лицо может быть синего или красного цвета. Клюв среднего размера, с зубом на конце. У самцов над клювом имеется длинный кожный вырост. Он выглядит, как рог или второй клюв. В период покоя птицы, нарост синего или серого оттенка. Он короткий. Если индюк проявляет агрессию, но рог увеличивается в размере, становится ярко-красными или насыщенным фиолетовым цветом. Самки лишены такого украшения;
• шея у птиц длинная, с множеством кожных складок. Особенно они заметны у самцов. Они складываются в узлы и шары. Эту область шеи называют кораллами. Если птицы спокойны, то кораллы красного цвета. Они меняются, если особь проявляет бурные эмоции. Это может быть брачный танец, момент нападения на врага, предупреждение о нападении. В это время индюки особенно агрессивны. Шары и узлы становятся фиолетового оттенка, они увеличиваются, свисая на груди. У самок кораллы на шее отсутствуют;
• тело у птиц удлинённое, посадка горизонтальная, но они умеют группироваться, когда убегают от опасности. При беге всё тело устремлено вверх и вперёд;
• крылья у индюков сильные и крепкие. Птицы способны летать, но недолго. Пролететь им удаётся метров 100-200. Слишком большой вес поднять они не способны;
• зато, у них длинные ноги, покрытые крепкой чешуёй. Дикие особи быстро бегают. Они способны набирать скорость до 50 км/ч.

Оперение у индюков, обитающих в дикой природе, пёстрое. Спина и внешняя сторона крыльев бурого цвета с тёмным отливом. Маховые перья светлые с чёрными вкраплениями. Брюшко рыжего цвета. Оперение в области хвоста чёрное с белыми полосами.

У самок крылья всегда плотно прижаты к телу, хвост слегка опущен, как и у всех фазановых. У индюков крылья опущены до колен. Хвост в момент особой эмоциональности поднимается и раскрывается, как у павлина.

Индейки собираются в стаи. Их нельзя назвать многочисленными. Часто они состоят из 20 голов. Дикие птицы питаются тем, что находят в лесу: желудями, семенами и листьями растений, ягодами, мелкими насекомыми.

Иногда они охотятся за ящерицами и грызунами: выбирают мелких животных, чтобы можно их было проглотить. Активность индюшки проявляют днём. Ночью стая забирается на деревья. Это спасает их от диких животных. Продолжительность жизни птиц в дикой природе до 15 лет.

Дикий индюк

Весной особи переживают брачный период. Танец самцов отличается своей яркостью. Дикий индюк ходит вокруг самки кругами, распушив оперение. Он трясёт своим рогом, который находится на клюве, вращает головой, поёт.

В Интернете можно найти ролики, в которых слышно, какие звуки издают индюки на подворье. Звук индюка похож на бульканье воды. Самец не кричит. Пение называют кулдыканьем.

После спаривания индюшка начинает строить гнездо. Оно располагается прямо на земле. Самка выкапывает достаточно широкую яму, укладывает в неё сухую траву, мох, перья, которые она выщипывает у себя из груди. Самец участие в строительстве не принимает.

Он может помочь своей спутнице найти укромное место для кладки. За сезон дикая индюшка откладывает 15 яиц. Иногда кладка может состоять из 20 яиц. Высиживание продолжается 28 дней.

Птенцы дикой индюшки появляются активными и самостоятельными. Уже через 2 дня они выпрыгивают из гнезда, ловят насекомых и клюют семена. Они способны с помощью своих крыльев вспорхнуть на нижние ветки деревьев, и оставаться на них всю ночь.

Родители учат своё потомство укрываться от опасности и выискивать корм. Индюшонок рождается крупным. Масса его тела до 60 г. Цвет нательного пуха пёстрый, бурый, чёрно-белый.

На территории России тоже встречаются дикие индюшки. Они обитают в горах Северного Кавказа. Их называют уларами. Встречаются они и в южной части Сибири. Птица не является промысловой. Она занесена в Красную книгу. В Европе индюшка впервые появилась в Испании. Птица была завезена из Америки мореплавателями. Пернатые здесь одомашненные. Диких птиц орнитологи не выявляют.

Кормление

Новорожденные птенцы чувствительны к качеству корма, а также у них нежный клюв, поэтому рацион нужно продумывать очень грамотно. Кормление суточных птиц проводят каждые 3 часа.

Пищу насыпают на газетку или картонку, в качестве корма желательно использовать калорийный престартер или проваренную крупу с добавлением желтка и моркови. Можно добавлять и мелко нарубленную зелень.

По мере развития птиц в ежедневный рацион включают молочные продукты, поскольку кальций и белок необходим для формирования организма.

К взрослому рациону птенцов переводят в возрасте одного месяца. Кормление должно быть полноценным и достаточно калорийным для набора веса.

На небольших хозяйствах индюков кормят зерновыми культурами (овес, ячмень или гречиха) с добавлением вареного картофеля или моркови. Летом обязательно нужно добавлять зеленую траву, а также предлагать птицам гусениц, червей и других насекомых.

Помимо этого, нужно давать и минеральные добавки, ракушник или мел для нормального пищеварения птиц.

Примерный рацион для кормления:

• дрожжи, 5 г;
• зелень и овощи, 80 г;
• зерно, 100 г;
• творог или другая белковая пища, 20 г.

На крупных хозяйствах лучше всего использовать готовые сбалансированные комбикорма, которые содержат все необходимые элементы, минералы и витамины для здоровья птиц.

Чем кормить индюшек

Если индюшек хорошо кормить в домашних условиях, они достигают веса 10–13 кг, но есть и чемпионы с весом 18–25 кг. Самки в два раза легче. Уже в 4 месяца самцы-индюки весят 4–4,5 кг.

В домашних условиях важно организовать правильное кормление птиц. Индюки, в отличие от других птиц, требовательны к пище, особенно птенцы

Состав питания индюшек:

1. Белки, источником которых являются злаки. Если рассматривать крупы, то полезнее всего овес и гречка. Кроме того, это подпитка энергией. Есть еще один источник белковых кормов — жмых и шрот, подсолнечник, льняное семя, соя и т.д.
2. Не менее важен белок животного происхождения, который содержит незаменимые аминокислоты. Это кровяная или рыбная мука. Однако такой корм значительно дороже, поэтому его количество в рационе составляет 5–7%.
3. Жиры. Они нужны для того, чтобы обеспечить птиц запасом энергии. При наличии жиров лучше усваиваются белки и жирорастворимые витамины. В рационе их количество не должно превышать 4,5%, иначе индюшата будут плохо расти.

Источники жира:

• жмыхи, шрот;
• бобовые;
• кукуруза;
• корма для животных;
• желуди (их очень любят индейки).

1. Углеводы. Необходим для нормального развития индейки. Их много в зеленых кормах (и в сене тоже) и в злаках.
2. Как и любому живому существу, индейкам необходимы минералы, микроэлементы и витамины.

У индюков непродуктивный период (осень, зима) и период размножения. Кормление организовано на основе этого. В непродуктивный период утром и днем дают влажную мешанину, а вечером присыпают зерном. В продуктивности количество кормлений увеличивается: утром и вечером дают зерно, днем – двукратно мешанину.

Летом птицы на выгуле сами находят и ощипывают зелень, а зимой индюкам дают сушеные травы, веники из веток с листьями деревьев и силос, который заранее заготавливают, когда зелень в самом соку. Зимой в индюшатнике вешают сушеную крапиву, птицы охотно ее клюют.

Из березы, липовых веток и тополя хорошо делать веники, которые не вяжут во рту. Источником витамина С зимой являются хвойные породы деревьев, ветки которых мелко нарезают и добавляют в сусло. Если около дома растет рябиновое дерево, то соберите ягоды и скармливайте индейка по 1 ст.л. на голову. В рябине в 2 раза больше каротина, чем в моркови.