Характеристика огурцов сорта веселые гномики
Содержание:
- Шакти F1
- Выращивание и уход
- Огурец «Веселые гномики f1»: рекомендации по выращиванию и уходу
- Посадка огурцов
- Описание огурцов Веселые гномики
- Характеристика огурца Веселые гномики F1, выращивание и сбор урожая
- Самые урожайные сорта огурцов для теплиц
- Описание сорта огурцов Веселые гномики, особенности выращивание и урожайность
- Описание сорта огурцов Веселые гномики F1
Шакти F1
Это самоопыляемый гибридный сорт голландской селекции, устойчивый к болезням и обладающий высокой урожайностью. Сорт новый, но он стремительно завоевывает популярность. Плоды созревают быстро, на 46-50 день от посева семян, период плодоношения длительный, что в результате дает высокую производительность за сезон. На одном кусте за период вегетации созревает 5-7 кг огурцов. Плоды растут ровными, одинаковыми по размеру, максимальная их длина — 9 см, ширина — 3 см. Зеленцы однородного зеленого цвета, бугристые, универсального кулинарного назначения, не склонны перерастать и деформироваться.
Сорт хорошо растет в условиях открытого грунта, может использоваться для двойного севооборота в теплицах. Имеет товарный вид, хорошо транспортируется. Данные характеристики позволяют выращивать Шакти для продажи.
Выращивание и уход
Сроки посева
Готовую рассаду переносят в теплицу с середины мая, а в открытый грунт – в мае-июне. У кустиков должно быть по 4-6 настоящих листьев, а высота стеблей – 25-30 см.
Выбор места и подготовка грядок
Растениям необходимы солнечные грядки с южной или восточной стороны огорода. Тень разрешается, но немного. Почва должна быть питательной и рыхлой, поэтому ее дважды перекапывают, внося удобрения: сначала с осени, затем ранней весной.
Не следует размещать огурцы на участках после других тыквенных культур, арбузов, дынь, кабачков.
Как правильно сажать?
Расстояние между лунками делают по 35 см, между рядами – 45 см. Возле лунок устанавливают опоры, чтобы подвязывать плети.
Поливают кусты теплой водой раз в 2-3 дня. В жару можно ежедневно, если почва пересыхает. В засушливую погоду полезно дождевание листьев.
Дважды-трижды за сезон кусты подкармливают. Когда появятся первые цветы, вносят раствор суперфосфата (15 г на ведро воды), когда завяжутся плоды – органические удобрения, например, раствор 1 л коровяка в ведре воды или литра куриного помета в 2 ведрах воды.
Кусты формируют, удаляя все боковые побеги
Раз в неделю или по мере необходимости пропалывают сорняки и осторожно протыкают твердую корку на земле вилами, чтобы корни получали кислород
Огурец «Веселые гномики f1»: рекомендации по выращиванию и уходу
Гибрид Веселые гномики относится к разработкам последнего поколения и его создали для выращивания в открытом грунте без применения теплиц и укрытий. Во время эксперимента сорта отлично показал свою адаптацию к погодным условиям таких регионов, как: Центральный, Европейские, Подмосковные, Сибирские, Уральские. В качестве создателя выступает фирма Аэлита, первоклассный поставщик семян.
Описание
Гибрид характерен тем, что цветки образуются букетами, а на каждом цветочке есть своя завязь. Плоды созревают пучком и дружно, а опыление для их появления не требуется. Уровень урожайности будет одинаковым как на грядке, так и в тепличных условиях. Благодаря небольшой высоте кустиков их можно растить на балконе, но в дома плодоношение будет менее активным.
Огурец Веселые гномики – это:
- полуштамбовый тип;
- плети длиной до 1,2 м с ограниченной точкой роста;
- куст небольшим количеством боковых побегов, которые не являются способом разгрузки основного стебля;
- растения, которые нужно формировать в один центральный побег;
- культура, у которой нужно удалять пасынки;
- сорт, выращиваемый шпалерным методом, чтобы растение не прогибалось во время плодоношения.
- Ствол светло-зеленого оттенка без опушения, с неровной поверхностью, жесткой волокнистой структурой.
- Листва не крупного размера. Степень облиственности средняя, а сами листочки супротивного, сердцевидного вида. По краям крупные зубцы. Пластина заостренная кверху, а ее поверхность обладает небольшой шероховатостью и коротким ворсом. Цвет насыщенно зеленый у лицевой стороны и светло-зеленый с обратной.
- Корневище у сорта мочковатое, расположенное поверхностно с большим разветвлением м и небольшим прикорневым кругом.
Гибрид выводился за счет проведения переопыления нескольких сортов, в нем отсутствуют генетически модифицированные элементы, а потому его можно употреблять взрослым и детям без ограничения.
Характеристика
На кустах Веселого Гномика можно вырастить плоды, которые будут: ровные и одинаковые по массе и размеру. Как только огурец достигает степени биологической зрелости он не будет расти ни в длину, ни в ширину. С течением времени, если овощи не снять вовремя, они начнут желтеть, но при этом сохранят вкусовые свойства без горечи. Однако, возможно образование грубости кожуры.
- цилиндрической формой, немного вытянутой;
- весом не более 95 г;
- длинной не более 8 см;
- неравномерным оттенком, так как около плодоножки он может быть более темным, а там, где овощ крепится к цветочку светлым с полосками;
- равномерным окрасом на стадии технической спелости;
- небольшой бугристостью на поверхности;
- коротким опушением;
- эластичной, прочной, но при этом тонкой кожурой с глянцевым покрытием, устойчивой к незначительному механическому воздействию;
- плотной мякотью светлого оттенка, причем в ней отсутствуют пустоты;
- мелкими семечками в малом количестве, не допустимые к последующей посадке;
- сладковатым вкусом;
- ярко выраженным ароматом;
- сохранностью товарного вида в течение 3 недель, при условии размещения в холодильнике на нижней полки;
- устойчивостью к длительным транспортировкам;
- отсутствием горечи независимо от стадии сбора.
Сорт выращивают с целью продажи или для употребления в свежем виде.
При горячей обработке зеленцы отлично сохранят хруст, а мякоть останется такой же упругой без пустот.
Показатели сорта
Сорт Веселые гномики ультраранний со сроком плодоношения в 40 суток. За это время плоды достигнут биологической зрелости, однако период созревания напрямую зависит от региона выращивания и климатических условий. Несмотря на сравнительно небольшую высоту, растение способно давать прекрасный урожай.
К примеру, с одного куста можно собрать порядка 7-8 кг продукта. Самые первые зеленцы можно снимать в начале или середине июня, а продолжительность плодоношения длится до конца июля-начала августа. При посадке на 1м 2 располагают порядка 3 кустиков и таким образом с этой территории собирают около 20 кг.
Для продления периода, когда можно собирать спелые овощи нужно выдержать между посадками рассады интервал в 3 недели. Если первый раз ростки высажены в грунт в мае, то далее их переносят на грядки в июне. На степень урожайности не могут повлиять ни смена температуры воздуха, ни уровень влажности с дефицитом ультрафиолета. Самое главное – это выполнять правильный полив, в противном случае остановится рост и развитие, а растение может вовсе погибнуть.
- Устойчивость к заморозкам.
- Неприхотливость к освещению.
- Высокие гастрономические достоинства.
- Универсальность.
- Устойчивость к инфекциям и атакам вредителей.
Посадка огурцов
Для успешного культивирования пучковых огурцов семена культуры проращивают перед посадкой. Для этого сначала дают семечкам набухнуть в теплой воде, потом перекладывают их во влажную салфетку и оставляют. Через 2 дня у большей части семечек появляются корешки. Семена готовы к посадке.
Рассада
На рассаду семена огурцов начинают заделывать в марте. Грунт выбирают легкий и рыхлый. Для удобрения используют органику.
Пикировка
Пучковые огурцы не любят пикировок. Чтобы избежать лишних пересадок, для выращивания рассады используют пластиковые стаканчики. В подготовленную тару насыпают землю, слегка поливают ее. Глубина заделки семян — 2-3 см. Если для выращивания рассады используют ящик, делают бороздки и кладут в них семена. Между семечками оставляют расстояние не меньше 7 см. Между рядками соблюдают интервал в 20 см.
Укрытие рассады
От качества рассады зависит будущий урожай
Емкости накрывают пищевой пленкой и оставляют до появления первых всходов
В это время важно поддерживать температуру на уровне 20°С. Рассаду поливают умеренно: почва должна быть слегка влажной
Подкармливать ростки можно после появления 2 настоящих листиков.
Пересадка в грунт
На постоянное место окрепшую рассаду Гномиков выносят на 25–30 день после полных всходов. В теплице размещают по 2-3 растения на 1 кв. м. В открытом грунте на каждый квадратный метр высаживают по 4-5 ростков.
Открытый грунт
В незащищенный грунт семена высевают в конце апреля-начале мая. Прогретую почву перекапывают вместе с органическими удобрениями, рыхлят и хорошо поливают. В качестве удобрений используют навоз, куриный помет.
Пророщенные семена размещают в лунках по схеме 30 х 70 см. Такое расположение кустов способствует хорошей освещенности растений и беспрепятственному доступу к кустам для полива и внесения удобрений.
Семенами в теплицу
В регионах с холодным климатом огурцы рекомендуют высаживать в теплицу. Посев семян начинают во второй половине апреля. Предварительно готовят грядки для овоща. В теплице перекапывают землю, удаляют сорняки, вносят органику, после чего хорошо поливают грунт.
Семена для лучшего роста проращивают, затем раскладывают по 2 семечки в каждую лунку. На 1 кв. м располагают не больше 5 лунок.
Описание огурцов Веселые гномики
Согласно официальному описанию, Веселые гномики f1 хорошо подходят для большинства отечественных климатических зон, они неплохо переносят заморозки и даже засухи благодаря хорошо развитой и сильной корневой системе. Этот огурец относится к партенокарпическим и не требует опыления насекомыми.
Внешнее описание сорта подчеркивает одну отличительную деталь – зеленцы созревают на кусте гроздьями, по 4-5 штук. Сам куст растет в один стебель, достигая высоты в 1,5 м, что позволяет культивировать такой огурец даже в условиях квартиры. Листки на нем небольшие, овальные, слабоволнистые, темно-зеленого оттенка. Цветы – мелкие, ярко-желтые.
Зеленцы Веселых гномиков f1 имеют маленький размер – 9-10 см в длину, вес – до 90 г. Благодаря своей миниатюрности они прекрасно подходят для консервации. Огурец почти равномерного, насыщенно-зеленого цвета с едва заметными светлыми полосами. Вкус овощей этого сорта – свежий, сладковатый, сочный и хрустящий, даже после термической обработки.
Характеристика огурца Веселые гномики F1, выращивание и сбор урожая
Огурец Веселые гномики F1 принадлежит к группе гибридов, у которых плоды растут в виде букетов, похожих на гроздья бананов. Этот сорт дает высокие урожаи даже при неблагоприятных климатических условиях.
Этот овощ можно выращивать даже в домашних условиях, на балконе или лоджии. Но при этом урожайность растения падает на 20-30%. Транспортировать плоды можно на любые расстояния. Хранить Веселые гномики в холодном помещении можно до 1,5 месяца.
Употребляют овощи в свежем виде, консервируют их на зиму.
Технические характеристики гибрида
Описание растения следующее:
- Сорт принадлежит к группе гибридов с ранними сроками созревания. Вегетационный период растения от первых всходов до плодов продолжается около 40 суток, независимо от того, выращивают огурцы на открытых площадках или в тепличных блоках.
- Гибрид не требует опыления насекомыми. Кусты высотой около 1,2 м (в теплице), поэтому их надо привязывать к шпалерам. Выращивание растения производится в 1 стебель.
- Для гибрида требуется постоянное удаление пасынков. В пазухе огурца развивается до 5 плодов. Растение имеет повышенный иммунитет к большинству заболеваний.
- Плоды вытягиваются в длину на 80-90 мм, а их средний вес около 80 г, хотя многим огородникам удавалось получить экземпляры массой до 0,1 кг. Со стороны цветка огурец окрашен в светлые тона зеленого цвета с желтыми полосками (они доходят до середины длины плода), а основное тело овоща имеет темный зеленый окрас.
- Поверхность овоща покрыта буграми и белыми шипами, но кожица у плода достаточно тонкая, а мякоть сочная и хрустящая.
Отзывы фермеров показывают, что Веселые гномики дают урожай в 5-7 кг с каждого куста. Плодоношение гибрида продолжается до конца августа. Хотя огурчики не перерастают, рекомендуется осуществлять своевременный сбор урожая, может высохнуть куст.
Рассаду проращивают из семян, давая им набухнуть в воде (она должна быть теплой). После этого посадочный материал выкладывают на салфетку для просыхания. Через 2 суток у 90% семян развиваются корешки.
После этого их можно сажать в грунт. Чаще всего для выращивания рассады семенной фонд высеивают в отдельные емкости. Это происходит в начале марта. Грунт выбирается рыхлый, а удобряют его навозом или торфом.
Если семена засевают в пластиковые стаканчики на глубину 15-30 мм. При использовании общего ящика между отдельными семечками оставляют расстояние 70 мм, а между рядами выдерживают интервал в 20 см.
До развития ростков тару покрывают стеклом или прозрачной пленкой. Когда появляются саженцы, почву поддерживают в слегка увлажненном состоянии. Подкормку ростков удобрениями начинают при появлении на них 2 листиков.
Когда рассаде исполнится 25-30 суток, ее пересаживают на постоянное место. Если планируется высадить кусты в открытый грунт, то на 1 м² сажают не более 3 растений, а в теплицу – до 5 саженцев.
В регионах с холодным климатом рассаду переносят на грядки в теплицу. Это происходит в последней декаде апреля.
Как ухаживать за кустами до плодоношения?
Полив осуществляется теплой, отстоянной водой 1 раз в 2 суток. Чаще всего для проведения этой операции используется поздний вечер. Если стоит летняя жара, то полив переносят на раннее утро. Чтобы уберечь растения от ожогов, нельзя допускать попадания влаги на листья. При резком похолодании частоту полива снижают до 1 раза за 5 дней.
Подкормку кустов осуществляют комплексными удобрениями, чередуя их с органическими смесями. Лучше совместить подкормки с поливом. Первый раз операцию осуществляют через 2 недели после пересадки растений на постоянный грунт. Затем подкармливают кусты через каждые 9-10 суток. Применение удобрений нельзя останавливать даже во время плодоношения.
При росте кустов используют азотные удобрения, во время цветения переходят на фосфор, а после появления плодов переводят растения на подкормку как фосфорными, так и азотными ингредиентами. Гибрид надо обрабатывать 2 раза за сезон стимуляторами роста. Вначале это делают при раскрытии бутонов, а затем во время интенсивного цветения.
Хотя Веселые гномики устойчивы к болезням, нельзя пренебрегать профилактическими мероприятиями. Рекомендуется использовать для этого препарат Фитоспорин.
Гибрид может подвергнуться атаке тли. Для ее уничтожения рекомендуется использовать мыльные или зольные растворы. Некоторые огородники используют различные растительные настои или отвары. Если они не помогли уничтожить насекомых, то следует применить выпускаемые промышленностью отравляющие вещества, сделанные на органической основе.
Самые урожайные сорта огурцов для теплиц
К урожайным относят сорта, дающие от 10-15 кг огурцов с 1 кв. м. Однако это не означает, что растения будут столь щедры без вмешательства человека. Чтобы получать столько плодов, нужно регулярно поливать и удобрять кусты. При хорошей, продуманной агротехнике похвастаться отличными результатами могут 3 разновидности культуры.
Дачник
Еще один раннеспелый гибрид, созревающий через 43-45 дней после появления всходов. Он подходит для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Но растение нуждается в опылении пчелами, поэтому актуально только при наличии своей пасеки. Кусты сильнорослые, неприхотливые в уходе, с высокой урожайностью – в узле формируется 4-6 плодов.
Дачник высаживают в мае, когда минует угроза заморозок. Культура устойчива к болезням – мозаике, тле и т. д. Биологи рекомендуют употреблять огурцы в свежем виде, хотя отзывы показывают, что консервированные овощи не менее вкусные. Спелые плоды весят около 90 г и имеют длину порядка 10 см. Форма у них вытянутая, цилиндрическая.
Достоинства
- Хорошая всхожесть семян;
- Устойчивость к засухам;
- Не требует много места для посадки;
- Огурцы растут компактно, гроздьями;
- Отсутствие шипов на кожуре.
Недостатки
Нуждается в регулярном поливе.
Это один из самых урожайных сортов огурцов для теплиц, который за один сбор урожая дает 2-3 кг с 1 кв. м. Поэтому его выгодно выращивать с целью дальнейшей продажи.
Буратино
В рейтинг этот сорт включен прежде всего из-за гладкости плодов, а также ввиду отсутствия горечи у мякоти и семян. Это позволяет употреблять его как в свежем виде (для салатов), так и в консервированном. Для него характерен сладкий вкус, с легким хрустом. Собранные овощи длительное время не портятся и могут храниться в холодильнике свыше недели.
Огурцы «Буратино» имеют плотную, но не жесткую и не грубую кожицу. При необходимости, она легко снимается ножом. Растение культивируется на закрытых и открытых грядках, на подоконниках и лоджиях. Кусты индетерминантные и могут потребовать опоры. Сорт радует первыми зеленцами уже через 48 дней после появления листьев и стеблей. Но при неблагоприятных погодных условиях эти сроки могут сдвинуться на 7-10 суток.
Достоинства
- Нежная и глянцевая кожица;
- Сочная мякоть;
- Отсутствие шипов;
- Оптимальный диаметр – 3.5-4 см;
- Длина не более 22 см, что удобно для консервирования.
Недостатки
Необходимость в регулярных подкормках.
Масса одного плода колеблется в районе 120-140 г, однако можно собирать и более мелкие огурцы. На вкусовые качества срок получения урожая практически не влияет.
Зозуля
Один из старейших российских сортов огурцов, включенный в госреестр РФ еще в 1977 году. Растение культивируется в большинстве регионов России – Центрально-Черноземный, Северо-Западный и др. Кусты рассчитаны на выращивание под пленочными укрытиями и в теплицах, именно в таких условиях они дают лучший урожай. Начало плодоношения приходится на 42-47 день после появления зеленой части.
Для нормального развития растения опыление не требуется, но если нужно увеличить урожай, то оно рекомендуется. Кусты неприхотливы в уходе, устойчивы к изменениям погоды и чувствительны к подкормкам. На один кв. м рекомендуется сеять не более 6 семян. За сезон удается собрать 15-20 кг овощей на 1 кв. м. Но в первый месяц ожидать хороших результатов не стоит – получается не более 8 кг.
Достоинства
- Гладкая поверхность;
- Не острые шипы;
- Тонкая кожица;
- Сладковатая мякоть;
- Долго не желтеет и сохраняет товарный вид.
Недостатки
Не очень удобно утрамбовывать в банки из-за длины в 14-24 см.
Рассмотренный сорт огурцов для теплиц устойчив к кратковременным заморозкам. Плоды используют для салатов и канапе, для нарезки и украшения закусок.
Описание сорта огурцов Веселые гномики, особенности выращивание и урожайность
Для любителей выращивания оригинальных сортов огурца на рынке присутствуют сорта с букетным ростом плодов. Огурец Веселые гномики f1 выглядит на стебле, как гроздь бананов, оригинально и красиво. К тому же эти кусты дают обильный урожай при любых условиях выращивания. Рассмотрим характеристики сорта и узнаем: как вырастить кусты и получить обильный урожай.
Характеристика гибрида
Огурец Веселые гномики принадлежит к типу партенокарпических сортов, не требующих опыления насекомыми. Куст и корневая система мощные, выращивается в один стебель. Обрывают лишние пасынки, чтобы куст правильно сформировался.
При этом в пазухе завязывается 3–5 плодов. Сорт раннеспелый — от первых всходов до получения урожая проходит всего 38–40 суток при выращивании в теплицах или на грядках. В домашних условиях выращивания урожай будет меньше.
При выращивании кусты устойчивы к популярным заболеваниям.
Описание плодов
Огурчики небольшого размера — в длину достигают 9 сантиметров и весят в среднем 80 грамм. Плод темно-зеленого цвета со стороны стержня и светло-зеленого со стороны цветка, также с этой стороны имеются желтые полоски, доходящие до середины плода. Сильно-бугристый, с белыми шипами на поверхности. Кожица тонкая, мякоть сочная, хрустящая.
Огурцы не перерастают при несвоевременном сборе. Вкус плода ярко-выраженный огуречный, сладкий, при некачественном поливе отсутствует горечь. Пригоден для всех видов консерваций и употребления в свежем виде.
Плоды нужно своевременно собирать — хотя они не перерастают, но куст высыхает при длительном нахождении зрелых плодов на кусте.
Сорт хорошо переносит транспортировку и не портится при длительном хранении.
Положительные качества гномиков
Судя по отзывам, огородники выделяют в этом сорте следующие положительные качества:
- раннеспелость и высокий урожай;
- возможность выращивания в открытом и закрытом грунте;
- устойчивость к заболеваниям;
- высокое качество плодов и длительность плодоношения;
- универсальность в употреблении и устойчивость к перерастанию;
- возможность выращивания на производственных площадях на продажу.
Правила выращивания Веселых гномиков
Гибрид выращивается двумя способами:
- посадкой семян в грунт;
- выращивание рассады с последующей пересадкой в грунт.
При выращивании рассадным способом семена садят в подготовленный грунт на расстоянии 20 на 30 сантиметров, чтобы при пересадке не травмировать корневую систему. Семена перед посадкой проращивают, для этого нужно на сутки семечки опустить в теплую воду, а затем держать во влажной, но не мокрой салфетке.
Через несколько дней появятся ростки. Также популярен способ посадки семян в торфяные горшочки, тогда подросшие растения высаживают на постоянное место роста прямо с горшком — корни не травмируются. Садят семена на рассаду в марте — апреле.
Пересаживают рассаду в открытый или закрытый грунт в возрасте 25–30 дней. В парнике растения высаживают по 2–3 штуки на квадратный метр, на грядку — по 4–5 саженцев.
Семенами растения садят в теплицу — в конце апреля, на грядки — в мае
Важно, чтобы температура воздуха на улице не опускалась до 15 градусов, иначе растения замерзнут. При посадке семян на открытые грядки почву проливают теплой водой и укрывают пленкой. После прорастания пленку снимают и продолжают выращивать на открытой площадке
После прорастания пленку снимают и продолжают выращивать на открытой площадке.
Уход за растениями во время роста
Чтобы получить обильный и качественный урожай за плетями огурцов нужно постоянно ухаживать.
- Полив и рыхление.
- Подкормки, защита от болезней и вредителей.
- Прополка, подвязка, пасынкование.
Все эти мероприятия входят в состав комплексного ухода за огурцами.
Обзор отзывов о гибриде
Так как сорт популярен среди огородников любителей и профессионалов, о нем оставляют только положительные отзывы.
Геннадий: «Выращиваю веселых гномиков не первый год и всегда получаю качественный урожай. Так как кусты растут в теплице и на грядке, то я чередую каждый год.
Хочу отметить, что урожайность в парнике и на открытом грунте практически одинакова. Только выращивать более удобно в теплице. Нравятся огурчики: они не перерастают, все красивые, не закручиваются, нету горечи.
Так как кусты мощные, я сажаю 3 куста на квадратный метр».
Татьяна: «Искала в интернете описания семян огурцов и прочитала хорошие отклики от огородников о гибриде Веселые гномики. Поэтому приобрела семена и в прошлом году посадила.
Садила проращенными семенами на открытые грядки. Взошли все семена, только на грядке несколько ростков погибло.
Описание сорта огурцов Веселые гномики F1
Веселые гномики F1 – это самоопыляемый, скороспелый, высокоурожайный, пучковый гибридный сорт огурцов. В Госреестр РФ он внесен в 2013 году как гибрид первого поколения для выращивания во всех регионах России, оригинатором сорта выступила Агрофирма Аэлита.
На языке агрономов самоопыляемые культуры называют партенокарпическими. Без участия насекомых и пчел в цветочных пазухах образовываются от 3 до 5 плодов и по мере роста огуречный куст способен дать до 7 кг свежих огурцов.
Во время роста у растения развивается мощная корневая система и крепкий ствол с раскидистыми темно-зелеными листьями. Формируется огуречный куст в один стебель. От него часто растут пасынки, которые нужно своевременно удалять для правильного формирования плодоносящего растения. Если дать пасынкам возможность дальнейшего роста и питания от главного стебля, то со временем листья и плоды измельчают.
В теплицах первый урожай собирают уже на 40-й день после всходов семян. В открытом грунте плодоношение начинается на 1 — 1,5 недели позже.
Огурцы Веселые гномики F1 растут гроздью. Куст густо увешан ярко-зелеными завязями без колючек. Гибрид прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так для засаливания и прочей консервации.