Какие сорта картофеля лучше всего подходят для урала

Классификация

Существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране. Все сорта разделены на несколько видов по признакам:

• по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
• по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
• видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
• урожайности;
• степени устойчивости к болезням;
• стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
• вкусу;
• товарному виду;
• срокам хранения.

Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.

Сорта для различных регионов

Районированность картофельных разновидностей определяет, где целесообразнее всего их выращивать

На эту характеристику рекомендуется обращать внимание, так как от нее зависят важные характеристики, такие как холодостойкость, вызреваемость, срок вегетации

Северный регион

Плюсы Белларозы:

• урожайность – 1,6-3,2 кг с кв. м;
• желтая мякоть, кожура красноватая;
• крупные картофелины – 117-207 г;
• вкус хороший;
• крахмал – 12,6-15,7 %;
• отлично сохраняется – на 93 %;
• товарность – в пределах 82-99 %.

Минусы: может поражаться вирусами и фитофторой.

Достоинства сорта Скарб:

• с 1 кв. м можно получить 2,5-4,1 кг;
• крупноплодность – 94-138 г;
• товарность – 84-99 %;
• хорошая лежкость.

Минусы: невысокая крахмалистость, заболевает фитофторой.

Средняя полоса России

Для регионов можно порекомендовать картофель Вектор. Его достоинства:

• выше стандартной урожайность – 1,8-2,6 кг;
• крупные клубни – 92-143 г;
• содержит крахмал не меньше 16,7-17,5 %;
• сохраняется 95 % урожая;
• товарность – 90-98 %.

Недостатки: может поражаться нематодами.

Картофель «Рябинушка» и его преимущества:

• сбор с кв. м по 2,2 -2,3 кг;
• кремовая мякоть;
• клубни весом по 91-133 г;
• удается сохранить 90 % урожая;
• товарность – 86-96 %.

Минусы: средняя крахмалистость и средняя устойчивость к фитофторе.

Подмосковье

Сорт Розара выращивают в этом регионе из-за таких плюсов:

• урожайность – 2-3,1 кг;
• вес клубней – 81-115 г;
• отличный вкус;
• товарность – 91-99 %;
• устойчивость к нематоде и раку, парше и фитофторозу.

Недостатки: крахмалистость в пределах 12,1-15,8 %, что ниже стандарта.

Преимущества разновидности Журавинка:

• сбор урожая с каждого кв. м по 1,7-2,4 кг;
• вес картошки по 89-139 г;
• высокая крахмалистость – 14,6-19,6 %;
• вкус хороший;
• при хранении получается сберечь 93 % урожая;
• товарные клубни на 83-96 %.

Недостатки: средняя устойчивость к нематодам и фитофторозу.

Урал

Для уральских регионов рекомендуется высаживать сорт Любава, который имеет такие преимущества:

• урожай с 1 кв. м – 2,8-4 кг;
• дружное образование картофелин;
• вес клубней по 109-210 г;
• крахмал на уровне 11,2-16,9 %;
• при сборе товарным оказывается 80-98 % картофеля.

Недостатки: восприимчивость к нематоде и к фитофторозному поражению ботвы.

Плюсы сорта Винета:

• сбор урожая по 1,6-2,2 кг с кв. м;
• одновременное формирование клубней;
• засухоустойчивость;
• вес картошки по 67-95 г;
• крахмал на уровне 12,9-15,2 %;
• товарность – 87-97 %;
• лежкость – 87 %.

Минусы: поражается фитофторой по листьям.

Сибирь

Достоинства разновидности Метеор:

• с кв. м можно собрать 2-4 кг картофеля;
• вес клубней – 102-147 г;
• крахмал – 12,0-14,9 %;
• хороший вкус;
• при сборе 88-98 % урожая оказывается товарным и лежким на 95 %.

Минусы: среднеустойчив к фитофторе по листьям.

Сорт Роко обладает такими преимуществами:

• урожай по 1,6-2,6 кг с метра;
• вес картошки по 75-119 г;
• крахмал – 12,9-14,5 %;
• лежкость – в пределах 89 %.

Существенных недостатков нет.

Новые сорта картофеля для Урала

Селекционеры не устают работать над постоянным усовершенствованием качественных характеристик картофеля для уральских областей. В результате плодотворной работы появляются новые сорта. Они быстро становятся популярными (современные информационные технологии в этом способствуют как нельзя лучше).

Из новых сортов следует отдать предпочтение:

• Бурновский . Среднеранний, столовый светло-бежевый картофель. Те, кто уже выращивали его на своих приусадебных участках, по достоинству оценили нежную, рассыпчатую мякоть овоща. Сорт получился достаточно урожайным (около 200 ц/га). Обладает многими качествами, среди которых устойчивость к болезням и неприхотливость в уходе.
• Снегирь . Один из самых морозоустойчивых видов картофеля. Предназначен для выращивания в Северном Урале. Относится он к ранним. Имеет розовую кожуру, светло-белую мякоть, овальную форму. Вес одного плода не превышает 1/10 килограмма. Очень хорошо храниться в условиях плюсовой температуры (до 10 0 выше нуля).
• Розара Элита . Смело можно отнести к группе элитные сорта картофеля для Урала. Главные характеристики: морозостойкость, устойчивость к болезням, отменный вкус, урожайность. Сроки созревания измеряются двумя месяцами с момента высадки в почву.

Также следует обратить внимание на такие новые сорта, как Ред Леди, Фелокс, Барон. Многие дачники отмечают, что выращивать этот замечательный овощ совсем не сложно

Это действительно так. Но, все же, следует помнить, что для того, чтобы собрать обильный урожай, необходимо приобрести соответствующий сорт

Многие дачники отмечают, что выращивать этот замечательный овощ совсем не сложно. Это действительно так. Но, все же, следует помнить, что для того, чтобы собрать обильный урожай, необходимо приобрести соответствующий сорт.

Другие сорта

Выше перечисленные сорта не являются грубым исключением при подборе картошки для территорий Южного и Северного Урала. В этом регионе можно абсолютно успешно выращивать десятки разновидностей картофеля. Однако в связи с достаточно переменчивым климатом региона, урожайность таких сортов будет несколько снижаться, в отличие от биологической нормы.

Важно! Районированный картофель пригоден только для рекомендованнойзоны посадки

Такие сорта приспособлены только к узким климатическимусловиям и почвенному режиму определённой зоны.Среди них особое внимание следует уделить на сорта:

• Балабай;
• Экватор;
• Невский;
• Алёна;
• Башкирский;
• Жуковский Ранний;
• Скороплодный;
• Оридежский;
• Свитанок Киевский;
• Сказка;
• Луговской;
• Белоусовский;
• Ривьера;
• Вега;
• Карлена;
• Инара.

Несмотря на то что данные разновидности картофеля в пределах Урала не позволят собрать рекордные урожаи, при их культивировании можно не опасаться за гибель будущего урожая. Таким образом, как в пределах домашнего хозяйства, так и крупной фермы, можно удачно вырастить качественный столовый клубень, а также вдоволь запастись семенным материалом на следующий год.

Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов

В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.

Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.

Самые урожайные сорта для Свердловской области и Пермского края

Ниже рассмотрены самые высокоплодовитые разновидности картошки. Для тех, кто выбирает лучший и самый вкусный картофель, описание сорта для Урала имеет большое значение. Только зная характеристики конкретных видов, можно сделать вывод о необходимости выращивания того или иного сорта.

Сорт картофеля Гала для Пермского края отличается прекрасным вкусом. При готовке он сохраняет форму, поэтому подходит для салатов, жарки, приготовления картофеля фри. Также из него готовят чипсы.

Гала относится к ранним сортам, созревающим за 80 дней. Кожура имеет красный цвет, сами плоды продолговатой формы, мякоть желтоватая. Глазки посажены неглубоко, поэтому их легко вырезать. Крахмал содержится в пропорции 12-16%.

Для справки! С одной сотки участка дачники нередко собирают 200-320 кг клубней.

Скарб

Сорт отнесен к среднеспелым, он отличается стойкостью к поражениям, неприхотливостью в уходе. Вегетационный период длится 80-90 дней. Кусты вырастают до средних размеров, они крепкие.

Кожица у клубней светло-золотая, гладкая, мякоть не разваривается. Равномерно распределяющиеся по поверхности плода глазки неглубокие. Одна культура дает около 12-18 экземпляров плодов. Весят они около 200 граммов. Овальные картофелины крепкие и стойкие к механическому воздействию.

Метеор

Разновидность выведена в России. Срок созревания ранний, около 70 дней с момента посадки, но первый раз можно пробовать картошку уже на 45 день.

С одной сотки собирают около 210-310 килограмм овощей, но только при грамотно организованном уходе и соблюдении правил посадки.

Показатели лежкости равны 95%, что особенно важно для хозяев, которые хотят сохранить клубни на всю зиму. Корнеплод овальной формы с тонкой кожурой кремового цвета

У него мелкие глазки среднего углубления

Корнеплод овальной формы с тонкой кожурой кремового цвета. У него мелкие глазки среднего углубления.

Свитанок

Картофель вывели украинские селекционеры в 1987 году и с тех пор его популярность растет.

Сорт отличается высокими показателями урожайности — с одного гектара выкапывают до 460 центнеров плодов.

Кожура у плодов тонкая, розоватого ровного оттенка. Крахмала немало — около 19%. Овощ востребован ввиду своих вкусовых качеств. Его жарят, варят, запекают, делают из него пюре.

Климатические особенности выращивания картофеля

Уральский климат характеризуется достаточно поздним приходом тепла. В связи с этим картофель для Урала Свердловская область высаживаться должен относительно поздно. Заморозки на почве в этом регионе в отдельные годы могут случаться даже в июне. Если посадить картофель в открытый грунт слишком рано, высок риск того, что он даст всходы как раз в период поздних заморозков. Если не торопиться с высадкой культуры, подобного не произойдет.

Специалисты рекомендуют высаживать картофельный посадочный материал в грунт во второй декаде июня. Поздняя посадка не только убережет растения от внезапного понижения температуры, но и даст кустарникам возможность с самого начала расти при оптимальном температурном и влажностном режиме.

Картофель

Важно! Посадка сортовой картошки в уже прогретую землю – отличная страховка от ряда заболеваний, включая фитофтороз (для такого грибка, как фитофтора, такие условия не слишком благоприятны). В процессе выращивания картофеля в условиях Урала рекомендуется отказаться от использования токсических веществ. Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком

Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают

Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком. Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают

В процессе выращивания картофеля в условиях Урала рекомендуется отказаться от использования токсических веществ. Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком. Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку.  Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают.

Сорта картофеля для Урала: фото и описание

• Ривьера . Особенность заключается в том, что при определенных условиях можно собрать урожай дважды за сезон, но это возможно только в том случае, если домохозяйство расположено в умеренном климатическом поясе. Именно для этого региона, по мнению специалистов в садово-огородном деле, идеально подходит Ривьера. Клубни имеют светло-желтый оттенок, слегка шероховатую поверхность, толстую кожуру. Глазков на плодах очень мало и они не глубокие. По форме плоды выглядят, как овал неправильной формы, достаточно крупные. Лучше всего подходит для употребления в пищу (как по вкусовым качествам, так и по комплексу полезных веществ). Картофель Ривьера очень хорошо и долго может храниться.
• Жуковский ранний . Это плод работы российских селекционеров. Предназначен для погодных условий уральского региона. Узнать этот овощ можно по его внешним признакам – кожура бледно-розовая, с красноватыми глазками, ею покрыта белая мякоть округло овальных плодов. По мнению многих дачников это лучший сорт картофеля для Урала. Отзывы гласят, что с одной сотки опытные дачники собирают до 350 кг урожая. Для его выращивание подходят абсолютно все типы грунтов. Он не требователен к частым поливам и особому уходу.
• Ариэль. Раннеспелый столовый сорт картофеля для Урала голланской селекции. Отлично адаптирован под условия климатических зон данного региона. Клубни имеют округлую или округло-овальную форму. Кожура светло белая, а мякоть — кремовая. Первые плоды можно получить уже на 45-50 сутки. Ариэль считают одним из самых урожайных сортов картофеля для Урала. К этой категории можно также отнести Рокко, Коломбо, Тирас, Луговской, Белла Росса.
• Тимо . Славится своей скороспелостью и вкусовыми качествами. Это разработка финских селекционеров. По своим характеристикам подходит для любой климатической зоны Урала. Имеет морозоустойчивые качества и отменную стойкость ко многим распространенным заболеваниям (мучнистая роса, фитофтороз, альтернариоз). Клубни характеризуются округло-овальной формой, белой тонкой кожурой, имеют превосходный вкус. Мякоть светло кремовая. Повысить урожайность этого прекрасного, можно сказать лучшего сорта картофеля для Урала рекомендуется при помощи органических удобрений (компост или хорошо выпревший навоз), в комплексе с суперфосфатом.

Статья по теме: Сорта картофеля для Центрально-черноземного региона: список

Кроме вышеперечисленных, также следует обратить свое внимание на ряд неприхотливых урожайных лучших сортов картофеля (см. фото) для Урала:

• Винетта.
• Белая Весна.
• Губернатор.
• Любава.
• Ермак.
• Глория.

Лучшие сорта картофеля для Южного Урала:

• Скороплодный.
• Башкирский.
• Удача.
• Импала.

Лучшие сорта картофеля для Среднего Урала:

• Айдахо.
• Розара.
• Гала.
• Тулеевский.
• Пикассо.
• Лорх.

Универсальные, самые лучшие сорта картофеля для Урала (и Сибири в том числе):

• Невский.
• Радонежский.
• Аноста.
• Белая ночь.

Картошка без лишней суеты

Весной, когда все просохнет (т.е. примерно в середине апреля), мы снова высыпаем на грядки по два ведра компоста (но уже без золы), проливаем микробиологическим удобрением и рыхлим плоскорезом. И через две недели, когда почва прогреется на глубину 8-10 см, можно спокойно приступать к посадке.

Тут я хочу сделать одно важное отступление, касающееся подготовки клубней. За месяц до посадки мы приносим их из погреба и замачиваем для профилактики парши на 10 мин. в растворе мочевины (200 г на 10 л воды), а затем на 2 ч

выкладываем на мешковину и ею же прикрываем их сверху. После этого снова раскладываем в ящички по сортам и выставляем все на рассеянный свет. Первые 20 дней опрыскиваем клубни растворами гуматов (1 ст. л. на 10 л воды) и один раз посыпаем просеянной золой. За 10 дней до посадки укладываем семенной материал на обработанные мочевиной еще с осени опилки и ими же сверху прикрываем небольшим слоем. Два-три раза весь этот «пирог» увлажняем водой

в растворе мочевины (200 г на 10 л воды), а затем на 2 ч. выкладываем на мешковину и ею же прикрываем их сверху. После этого снова раскладываем в ящички по сортам и выставляем все на рассеянный свет. Первые 20 дней опрыскиваем клубни растворами гуматов (1 ст. л. на 10 л воды) и один раз посыпаем просеянной золой. За 10 дней до посадки укладываем семенной материал на обработанные мочевиной еще с осени опилки и ими же сверху прикрываем небольшим слоем. Два-три раза весь этот «пирог» увлажняем водой.

Когда наступает момент высадки клубней в грунт, достанешь их из опилок – а у них уже такие красивые корни-бороды, что душа радуется!

Саму работу по посадке проводим быстро. Лунки размечаем по натянутому шнуру, делая их с промежутками в 30 см, – все получается ровно и красиво. Глубина посадки – 8 см (учитывая будущее окучивание). Никакие удобрения в это время не используем: земля и так заранее заправлена всем необходимым и очень рыхлая (червей в ней видимо-невидимо). По бокам картофельных грядок в тот же день я еще высаживаю черные бобы – по пять-шесть семян в каждое гнездо и обязательно плашмя.

Когда появятся всходы (а это произойдет уже дней через 15), мы разводим в 10 л воды 1 ст. л. кальциевой се литры и опрыскиваем ростки. Если намечаются заморозки, картошку или срочно окучиваем (совмещая это с опудриванием золой), или закрываем рядки нетканым материалом.

Обычно мой Борис Васильевич проводит эту процедуру два раза. Первый – когда высота кустиков достигнет 15 см. Если земля сухая, то накануне вечером я ее хорошо поливаю. Само окучивание муж делает так, чтобы по центру каждой нашей узкой грядки получился как бы желобок, в который мы потом льем воду во время поливов.

Второе окучивание Борис Васильевич проводит перед цветением. И опять накануне я провожу небольшую подготовительную работу: на этот раз удобряю посадки картофеля раствором сульфата калия (1 ст. л. на 10 л теплой, около 40°, воды) или монофосфата. И точно такую же подкормку делаю недели через две после цветения. Ну а цветки я, конечно, обрываю. Это мне сделать несложно, так как участок под картофелем всего 0,72 сотки.

Если стоит слишком жаркая погода, мы, чтобы клубни не остановились в росте, картошку поливаем дождеванием и грядки укрываем самым тонким агроволокном. А если лето дождливое, то и вовсе не делаем поливы. Ботву срезаем не всегда, урожай выкапываем до 15 августа. Ну а далее все по новой, как уже было описано выше.

Вот и вся наша картофельная агротехника, которой мы придерживаемся уже не первый год. Желаю всем садоводам, огородникам и цветоводам радоваться жизни, каждому взошедшему растению и не огорчаться, если что-то не получилось. Мы же, дачники, народ упертый, значит, все равно добьемся успеха. А трудности даются нам только для того, чтобы нас по-хорошему раззадорить.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта созревают в первой половине августа, о чем свидетельствует полегание ботвы. Если участок заражен фитофторозом, зеленую листву опрыскивают раствором медного купороса, а через неделю приступают к копке клубней.

Как и когда собирать

Уборку начинают, когда у 90% растений наступает физиологическая зрелость, температура воздуха не ниже +5°С, почвы на глубине залегания клубней — не ниже +10°С.

Выкопанный урожай раскладывают на пленке и подсушивают на солнце. Перед закладкой в хранилище клубни хранят 10–12 дней в прохладном помещении до полного высыхания и охлаждения.

Семенной картофель моют, просушивают и оставляют на озеленение на 3-4 дня в светлом помещении. Соланин, образовавшийся в кожуре, защитит овощи от болезней.

Хранение и лежкость

За 2-3 недели до закладки урожая очищенное от мусора помещение белят известью с добавлением медного купороса.

В период хранения картофель проходит 3 фазы: дозревание, покой и пробуждение. Температуру в помещении держат не выше +2…+3°C, влажность — 80–90%. При повышении температуры до +4°C глазки начнут преждевременно прорастать.

Все сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири, хранятся почти до весны: лежкость достигает 89–95%.

Типы сортов

Можно классифицировать сорта по 4 типам:

1. Семенные. Является семенным посадочного материалом для будущего урожая картофеля. Рекомендованы для возделывания на дачном участке. Для них характерно содержание 12-17% крахмала.
2. Ранние. Срок созревания равен 50-65 дней. Они готовы к употреблению раньше всех и делятся на подвиды в зависимости от сроков созревания: скороспелые, раннеспелые, среднеспелые.

Ранний картофель хорош для употребления в пищу в течение лета, так как в основном он плохо переносит зиму и не способен хранить влагу. Отличаются быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

1. Среднеспелые. Срок созревания равен 85-95 дням. Более неприхотливый сорт и лучше храниться, чем ранний. Собирают урожай уже в начале августа. Считается достаточно неприхотливым сортом с отменными вкусовыми качествами.

Универсальные сорта — могут быть столовыми, техническими и кормовыми и выполнять любую задачу. Имеют толстую кожуру и обычно годятся для долгого хранения, подходят для частой транспортировки.

Так же картошку можно различать в зависимости от назначения:

• кормовая. Корнеплод крупный по размеру и содержит большое количество белка;
• продовольственная. Засевается на государственных полях для продаж и употребления в госучреждениях;
• техническая. Используют для приготовления спиртовой продукции;
• универсальная. Имеет широкий спектр использования.

Семенные	Ранние	Среднеспелые	Универсальные
Ривьера Карлена Вега Инара	Губернатор Невский Алена Жуковский Любава Эффект Снегирь	Балабай Экватор Спиридон Удача Башкирский Скороплодный Бежицкий Корона Лукьяновский Одережский Свитанок киевский Сказка Аспия Луговской	Удача Винета Белоусовский Никулинский Лорх

Многообразие сортов позволяет спокойно выбрать нужный вам сорт для выращивания с опорой на его характеристики

От выбора сорта картофеля зависит будущий урожай, поэтому следует внимательно отнестись к посадочным семенам. Особенно это касается среднего Урала, где климат не так устойчив как на юге. Богатого вам урожая!

Лучшие (урожайные) сорта картофеля для Сибири с названием и описанием

В этой главе будет рассмотрен картофель, который будет самым лучшим для западной Сибири. Ведь это самый благоприятный регион для выращивания этого овоща.

Розара:

Картофель раннего созревания( 70-85 дней) универсального использования. Цвет бежевый, глазки розовые, а мякоть белая. Даже при засухе или дождливой погоде даёт просто отличный урожай. Хранится, просто изумительно, мало подвержен гнили. Устойчив к таким заболеваниям, как рак и нематода. Иногда может поразить парша обыкновенная.

Урожайность отличная с одной сотки 300-400 кг. На одном кусту вырастает от 17 до 20 шт. Вес одного плода составляет 80-120 грамм.

Что самое интересное в этом сорте, он практически не разваривается. Хорошо подходит для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов.

Адретта:

Средне-ранний картофель (80-90 дней созревания). Высадка начинается в конце апреля в начале мая. Этот сорт устойчив к заморозкам. Цвет картофеля тёмно жёлтый, а мякоти светло-жёлтый. Восприимчив к таким болезням, как ризоктониоз, парша, фитофтороз.

Урожайность отличная от 200 до 450 кг. на сотку. На одном кусту вырастает 20-25 клубней. Вес одной картошки составляет 100-150 грамм.

Этот сорт, если брать в сравнении с розарай, наоборот разваривается и хорошо подходит для такого блюда, как пюре. Но вкус, просто отличный, понравится каждому.

Королева Анна:

Картофель раннего созревания 75-85 дней. Цвет жёлтый, мякоть жёлтая. Устойчив к заболеваниям, как рак, нематода, мозайка.

Урожайность очень хорошая при отличной погоде можно получить до 450 кг. Но в основном с одной сотки собирают от 150 до 350 кг. Вес клубня 100-140 грамм. На одном кусту насчитывается 8-16 штук.

При варке почти не разваривается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Рекомендация по выращиванию, в восточной и западной Сибири.

Невский:

Сорт среднего созревания 80-90 дней. Выращивается на всей территории РФ. Особенность отличия этого картофеля в том, что он переносит засуху и влажную погоду. Цвет кожуры бежевый, мякоть белая. Устойчив к раку, менее устойчив к парше обыкновенной. Также может поразить фитофтороз. Клубни устойчивые к механическим воздействиям.

Урожайность с одной сотки 350-450 кг. На одном кусту вырастает 17-20 шт. Вес одного плода 80-140 гр.

Хорошо подходит для первых блюд и салатов. Менее для жарки, так как в этом картофеле очень мало крахмала. Всего 10-12%.

Алёна:

Раннеспелый сорт 60-70 дней. Цвет кожуры розово-красный мякоть белая с желтоватым оттенком. Имеет хорошую сопротивляемость к таким болезням, как парша обыкновенная, ризоктониоз, картофельный рак. Восприимчив к фитофторозу, золотистой нематоде. Хорошая устойчивость к засухе.

Урожайность с одной сотки составляет 200-300 кг. Клубни крупные, весом 100-150 гр. С одного куста собирается 10-12 штук.

Хорошо подходит для запекания, жарки, супов, пюре, приготовления чипсов и переработки крахмала.

Особенности посадки и выращивания

Общая агротехника выращивания картофеля в уральской зоне практически не отличается от возделывания культуры на прочих территориях, но всё же имеет
собственные особенности. Их обязательно следует учитывать при посадке овоща, иначе добиться высоких урожаев будет непросто.

Для этого нужно всего лишь придерживаться следующих рекомендаций:

• для посадки пригодны лёгкие суглинистые и супесчаные грунты с не менее чем 2% органического вещества в составе;
• участок под посадкой должен обязательно с осени быть удобрен сидератами, лучше всего для этого подходит клевер и прочие бобовые травы;
• на территории Урала картофель сажают не ранее средины мая, когда среднесуточная температура достигнет +8…+10°С;
• перед посадкой клубни обязательно нужно яровизировать, без этого появление всходов продлится до 20 суток;
• высаживают культуру рядковым методом на глубину в 8 см, с междурядьями не менее 1 м;
• для полноценного дозревания клубней борозды насаждений обязательно должны быть направлены с северного в южное направление.

Особенности ухода за картофелем на Урале:

Тип мероприятия	Оптимальный период	Основные правила проведения
Полив	В фазе 7–10 листочков, во время активной бутонизации, в период набора массы клубней	Проводят процедуру ранним утром или поздним вечером, каждый куст смачивают 12–15 л чистой, отстоянной воды
Рыхление и прополка	Проводят по мере необходимости, после появления сорняков, а также на следующий день после полива либо обильных дождей	Глубина рыхления должна составлять не более 3 см
Окучивание	В фазе 3 листков, через 20 дней после первой процедуры, перед цветением, до смыкания надземной части	Вокруг кустов создают небольшие холмы около 30 см в высоту, если кусты посажены густо, ряды можно объединять
Подкормки	Во время бутонизации, в период цветения	В фазу бутонизации кусты опрыскивают смесью из 10 л воды, 2-3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калиевой селитры. Во время цветения насаждения обрабатывают раствором коровяка (1:10) либо птичьего помёта (1:13) с добавлением 2 ст. л. суперфосфата
Профилактические обработки	Через 14 дней после появления всходов, а далее каждые 14 дней	Применяют раствор Пеннкоцеба (400 л/га) или Дитана М-45, (300−500 л/га)

Урал — это сложный климатический регион, но вырастить в его пределах качественный и богатый урожай картофеля достаточно просто. Для этого нужно правильно определиться с сортом, а также максимально подробно изучить его потребности. Традиционно лучшим выбором для этой территории считается раннеспелый, морозоустойчивый картофель, столового либо универсального назначения. Он зачастую неприхотлив и уже к концу лета может порадовать крупными клубнями.

Как правильно выбрать сорт?

Сегодня на рынке известно около 4 тысяч всевозможных сортов картофеля, среди которых многие пригодны для выращивания практически в любых климатических условиях. Это создаёт фермерам дополнительных хлопот, так как не многие готовы потратить несколько лет на всевозможные эксперименты с картофелем. Уральский регион не является исключением, так как территория зачастую не может похвастаться обширными участками для эффективного земледелия.

Узнайте об особенностях выращивания картофеля по голландской технологии.

Чтобы обезопаситься от лишней траты средств при выборе качественного сорта следует учитывать несколько правил

Первое, на что следует обратить внимание, это климатические особенности зоны выращивания. Для холодного континентального климата, отличающегося резкими перепадами атмосферных условий, пригодны только морозоустойчивые сорта, способны выдерживать продолжительную засуху

Если картофель культивируется в условиях жаркого лета с резкими скачками температуры, лучшим станет не только морозоустойчивый и суперранний сорт, способный дозревать уже через 40–50 суток, так как при температуре более 35°С клубни завершают формирование. Далее нужно определиться с конечной целью использования будущего урожая. Существует кормовой, столовый и технический картофель.

Хотя они внешне не отличаются, их технические свойства различны:

Кормовые сорта содержат повышенную концентрацию белка, необходимую для оптимального выкармливания домашней живности.

Технические имеют повышенное содержание крахмала, что важно для их дальнейшей переработки, но не имеют яркого вкуса.

Столовые отличаются умеренным содержанием крахмалов и ярким, насыщенным привкусом, поэтому идеально подходят для пищевых целей.

Кроме того, существует и универсальный картофель, такие сорта содержат в себе высокие ароматические и питательные свойства, а также много крахмала и белка

При выборе столовых сортов важно учитывать сроки дозревания клубней. Раннеспелые сорта способны давать первые плоды уже через 6–8 недель после посадки, это важно в условиях ограниченного участка, когда существует потребность культивирования сидератов и прочих культур

Однако такой картофель часто не способен длительно храниться, а его вкус менее выражен. В том случае, когда нужно получить товарный клубень с высокими вкусовыми свойствами и питательностью, обязательно выбирают среднеспелые сорта с вегетационным периодом не менее 90 суток.