Как подкормить помидоры дрожжами: лучшие рецепты удобрения

Популярные рецепты приготовления удобрения

Рецептов удобрений с использованием дрожжей достаточно много. Состав готовят не только из сухих дрожжей, а также из различных насыщенных веществ с добавлением дополнительных ингредиентов. Чаще всего в качестве добавок выступают древесная зола, сахар, куриный помёт, крапива и другие травы.

Дрожжи можно использовать в любом виде. Это могут быть сухой пекарский продукт или даже обычные пивные дрожжи. Главное, правильно их приготовить, соблюдая дозировки и концентрацию жидкого раствора. Только так удобрение будет безопасно для растений.

Дрожжевое удобрение

Приготовление дрожжевой подкормки

Чтобы приготовить эффективную подкормку на основе дрожжей, необходимо взять 1 кг продукта и разбавить в 5-литровом ведре тёплой чистой воды. Обязательно нужно мешать состав до тех пор, пока кристаллики полностью не растворятся. Немного настоять раствор. Перед поливом обязательно нужно разбавить получившееся вещество в пропорции 1:10. Это необходимо, чтобы не нанести вред культурным посадкам.

С добавлением сахара

Приготовление дрожжевого раствора с сахаром

Такое удобрение отлично подходит для подкормки томатов, которые были недавно высажены в почву под открытым небом и не успели укорениться. Также составом можно обрабатывать рассаду. Для приготовления понадобится всего 5 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара-песка.

Ингредиенты нужно тщательно растворить в тёплой воде, в объёме 5 литров. После того, как оба продукта растворяться, состав оставляют настаиваться в течение 2 – 3 часов. Непосредственно перед поливом вещество разбавляют чистой поливочной водой в соотношении 1:5, чтобы не нанести вред хрупким томатным кустам.

«Бражка» для подкормки помидор

Приготовление «бражки» для подкормки помидор

Специалисты советуют использовать спиртовые дрожжи для подкармливания культурных насаждений. Настаиваясь, они также дают неплохой результат при выращивании томатов на своём участке. Приготовить раствор очень просто. Согласно рецепту нужно взять по 100 г спиртовых дрожжей и сахарного песка, тщательно перемешать и растворить в трёхлитровой банке с тёплой водой.

Ёмкость с приготовленной смесью оставляют настаиваться в течение 7 суток. Затем, перед самым поливом, нужно разбавлять 1 кружку раствора в ведре чистой поливочной воды. Такое средство отлично подходит для корневого внесения удобрения.

С древесной золой

Приготовление дрожжевого раствора с древесной золой

Хорошо просеянная древесная зола – известный помощник в огородничестве. Дрожжевая подкормка для томатов также может быть приготовлена с добавлением этого полезного компонента.

Рецепт приготовления довольно прост. В начале 50 г свежих дрожжей разбавляют в 5 л тёплой воды. Дают им немного подняться и добавляют столько же жидкости. Добавить в полученный раствор 500 г просеянной заранее древесной золы, перемешать и оставить бродить.

С использованием куриного помёта

Приготовление дрожжевого раствора с куриным пометом

В этом рецепте нужно использовать вытяжку помёта куриц. Для приготовления удобрения берут ведро (10 л) чистой воды, добавляют в него 5 ст.л. сахарного песка, 2 стакана древесной золы и 0,5 л вытяжки из помёта. Всё тщательно перемешивают и настаивают в течение нескольких часов. Перед поливом томатов нужно разбавить раствор в пропорции 1:10.

Важно помнить, что куриный помёт – очень концентрированное средство, но крайне полезное для культурных насаждений. Чтобы не нанести вред томатным кустам, нужно обрабатывать почву вокруг растения

Не допускается выливание состава на корень растения.

Когда применение не желательно

Подкормка помидор дрожжами в открытом грунте несмотря на натуральность, универсальность может навредить растениям и урожай хороший собрать не удастся. Следует учесть, что:

1. В холодную погоду дрожжевой гриб может не проявить активность и питательная для растений среда не будет образована. Лучше удобрять почву, когда на улице солнечно, температура воздуха держится стабильно на отметке 15-20 °С.
2. Не используют дрожжевую подкормку для помидор в первый день после посадки рассады.
3. Когда растения ослаблены, лучше не удобрять ею почву. Дрожжевой гриб может в этом случае усугубить их состояние и даже погубить.

Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Удобрение обладает массой полезных свойств, а именно:

• Стимулирует вегетативный рост растений;
• Улучшает почву, то есть обогащает ее полезными бактериями;
• Корневая система становится более мощной;
• Улучшается выносливость растений и повышается у них иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
• Улучшается приживаемость любой рассады.

Для нормальной жизнедеятельности дрожжей необходима теплая температура. Поэтому подкормку применяют в теплые дни при достаточно прогретой земле. Если температура воздуха снизилась, температура грунта соответственно тоже понижается, точно также и при дождливой погоде. Полезные грибы в такой среде работать не будут, поэтому применение удобрения при таких погодных условиях будет совершенно бесполезным. А вот в теплые жаркие дни,подкармливая теплую почву, это будет самое то.

И еще один немаловажный момент. Имейте в виду, что в почву нужно обязательно вносить калий и кальций. Потому что при внесении дрожжей эти элементы из почвы поглощаются. В результате растение будут испытывать недостаток этих элементов. И простейшим средством, которое поможет  восполнить потерю этих элементов — древесная зола, так как она содержит и калий, и кальций.

Рецепты дрожжевых подкормок

Для подкормки рассады помидор можно использовать любые виды дрожжей – свежие пекарские, сухие или же спиртовые. Существует множество рецептов приготовления домашних удобрений, в которых дрожжи используются в качестве самостоятельного ингредиента или же сочетаются с другими компонентами.

Простые рецепты дрожжевых подкормок:

1. Свежие дрожжи – залейте 50 гр продукта 2,5 л теплой воды и хорошо размешайте. Перед использованием разбавьте приготовленный концентрат чистой водой в пропорции 1:10.
2. Сухие дрожжи – смешайте 5 гр продукта со столовой ложкой сахарного песка, залейте 5 л подогретой воды, накройте крышкой и оставьте для настаивания на 3 часа. Перед использованием разбавьте водой в соотношении 1:5.
3. Спиртовые дрожжи – такая «бражка» эффективно укрепит и удобрит тонкую и слабую рассаду. Для ее приготовления смешайте 200 гр спиртовых дрожжей с таким же количеством сахарного песка, залейте 6 л теплой воды и оставьте для настаивания в тепле на 7 дней. Для полива томатов стакан концентрата следует разбавить в 10 л чистой воды.

С сахарным песком

Дрожжи в сочетании с сахарным песком ускоряют рост корневой системы и надземной части молодых саженцев томатов. Для приготовления удобрения залейте 10 гр сухих пекарских дрожжей стаканом подогретой воды, всыпьте 50 гр сахарного песка.

Прикройте емкость крышкой и оставьте для настаивания на 2 часа. Приготовленный концентрат растворите в 10 л чистой воды и используйте для полива томатной рассады.

С древесной золой

Раствор дрожжей с древесной золой восполняет недостаток калия и других питательных веществ в клетках рассады, восстанавливая ее активный рост и полноценное развитие.

Для приготовления удобрения потребуется:

• свежие дрожжи – 500 гр;
• древесная зола – 1 кг;
• сахарный песок – 250 гр;
• воды – 2,5 л.

Подогрейте воду до комнатной температуры и всыпьте в нее все компоненты. Хорошо размешайте, чтобы в составе не оставалось комочков. Оставьте раствор для настаивания на 2-3 часа, затем разбавьте чистой водой в пропорции 1:10. Приготовленное удобрение лучше всего вносить под корень молодых саженцев.

С коровяком и крапивой

Многие огородники и дачники считают зеленое удобрение с добавлением дрожжей наиболее эффективным средством для укрепления рассады томатов, а также других овощных, плодово-ягодных и декоративных культур.

Для удобства эту подкормку лучше всего готовить в больших бочках из пластика или дерева. Натуральное средство должно бродить, поэтому маленькие емкости для его приготовления не подходят.

Необходимые ингредиенты:

• свежие дрожжи – 1 кг;
• мелко рубленая крапива – 2-3 ведра;
• коровяк – ½ ведра.

Все компоненты всыпьте в бочку – они должны полностью заполнить емкость до самого края. Оставьте бочку для настаивания на 2 недели под прямыми солнечными лучами, не забывая периодически помешивать состав.

Дрожжевой состав должен хорошо перебродить. После этого его можно использовать для полива томатной рассады или саженцев, пересаженных на постоянное место. Норма расхода – не меньше 3-4 стаканов для каждого кустика.

С молоком

При приготовлении дрожжевой подкормки воду можно заменить подогретым молоком. Это значительно повышает ее эффективность, восстанавливает баланс минеральных веществ в клетках и тканях рассады.

Для приготовления удобрения хорошо измельчите 100 гр сырых дрожжей, после чего размягченную массу залейте 500 мл подогретого молока. Тщательно перемешайте – продукт должен полностью раствориться, чтобы не оставалось комочков.

Прикройте емкость с подкормкой крышкой и оставьте для настаивания на 2-3 часа. Перед использованием смешайте концентрат с 5 л чистой воды и поливайте томатные саженцы и взрослые кусты. Норма расхода – 500 мл на каждое растение.

С птичьим пометом

При внесении дрожжевых подкормок уменьшается концентрация кальция и калия в составе грунта. Для восполнения этого недостатка дрожжи можно смешивать с куриным или голубиным пометом. Такое удобрение не только активизирует рост томатной рассады, но и восстановит здоровую структуру и плодородные качества почвы.

Способ приготовления удобрения:

• смешайте 2,5 л куриного помета с таким же количеством чистой воды;
• оставьте подкормку для брожения на 7 дней;
• соедините столовую ложку сухих дрожжей с 1,5 л настоя из куриного помета и древесной золы;
• добавьте в состав 100 гр сахарного песка и залейте все компоненты 25 л чистой воды.

Удобрение лучше всего готовить в несколько этапов. В первую очередь смешайте все компоненты с 10 л подогретой воды и оставьте для брожения на 3-4 часа. Когда подкормка начнет активно бродить, подогрейте оставшийся объем воды и влейте в емкость с удобрением.

Рецепт подкормок для помидоров на основе дрожжей

Рецептов приготовления раствора перед тем, как поливать помидоры дрожжами, множество. Разберем самые простые и действующие варианты, приготовить который может каждый. Базовый питательный раствор для удобрения томатов готовится из пакета сухих дрожжей (20 г) и 10 л воды. Дрожжи размешивают в воде, добавляют ложку сахара для ускорения процесса и оставляют для настаивания. На следующий день можно использовать подкормку, предварительно разведя ее водой в концентрации 1:5.

Приготовив удобрение из дрожжей с крапивой, можно значительно усилить положительный эффект. В 3 литра теплой воды добавляют 10 г дрожжей и 100 г сахара. Крапиву настаивают отдельно, заливая рубленую зелень водой, придавливая грузом и настаивая в течение недели. По прошествии срока, травяную жижу сцеживают, смешивают с дрожжевым раствором и добавляют 150 г древесной золы. Смесь вносится после предварительного разведения 1:5 в расчёте 0,5 л под каждое растение.

Для восполнения запасов калия лучше всего подходит соединение дрожжевого раствора по базовому рецепту (без крапивы) и куриного помета.  К 10 л настоя добавляют по пол литра куриного помета и золы, настаивают сутки, разводят чистой водой в концентрации 1:10 и проводят полив помидоров.

Готовить смеси перед тем как поливать помидоры дрожжами можно и на основе живого продукта. Килограмм прессованных дрожжей разминают в 5 л воды, настаивают сутки и используют после разведения водой в 10 раз.

С помощью дрожжей можно добиться не только выраженного эффекта в удобрении помидоров, но и получить проверенное средство для улучшения брожения на компостных кучах. Для этого в ведре теплой воды растворяют килограмм дрожжей с Фитоспорином. В таком виде смесь оставляют до начала брожения, а затем выливают на компостную кучу для активизации процесса.

Вопрос как поливать помидоры дрожжами имеет и обратную сторону медали. При чрезмерном злоупотреблении методом дрожжи способствуют ускорению минерализации органики и приводят к последующему резкому обеднению почвы. Для восстановления сил участку потребуется отдых последующее внесение питательных веществ.

Полезные свойства дрожжей

Дрожжи отличаются богатством жиров, белков и углеводов. Дрожжевые грибы могут похвастаться содержанием в себе редких аминокислот, также в них присутствует органическое железо и другие важнейшие саженцам микроэлементы. И тут сразу закрадывается мысль о том, что вот она, польза от дрожжей! Но на самом деле, полезность в другом.

Дрожжевой эффект для растений кроется в деятельности грибов: у внесенных в землю дрожжевых грибков начинается активное размножение, они создают хорошие условия для других полезных микроорганизмов почвы и борются с патогенными врагами. У огурцов снижается заболеваемость, вырабатывается стойкий иммунитет к плохим климатическим условиям и недругам. Дрожжи быстренько перерабатывают органические вещества и минеральные компоненты, которые были внесены раньше, напитывают землю азотом и фосфором

Польза, конечно, пользой, но все равно применять дрожжи надо с осторожностью

Когда дрожжевые грибы бродят, они начинают забирать много кальция и калия. Часто для компенсации дефицита питательных веществ в удобрение добавляют яичную скорлупу (перемолотую) и древесную золу.

Если удобрить бедную перегноем почву дрожжевым раствором, то земля истощится, несмотря на то, что благоприятный краткосрочный эффект от удобрения все-таки произойдет.

Правила подкормки дрожжевыми удобрениями без вреда для грунта:

Кормить дрожжевым раствором нужно только после того, как внесли органические и минеральные удобрения с периодом очередности в неделю-две.

Совместно с внесением подкормки или за два-три дня до него влажную почву удобряют древесной золой и скорлупой яиц, рыхля землю, либо вносятся растворенные удобрения одновременно с поливкой.

Нужно строго соблюдать схемы и дозы подкормки (смотреть в рецепте). А то ведь у нас сначала сделают, а потом только инструкцию смотрят;)

При правильно внесенном удобрении эффективность вы увидите в течение двух-трёх суток у взрослых растений и в первые 24 часа у рассады.

Наилучший эффект от дрожжевой подкормки можно увидеть у томатов и огурчиков. Для этих растений производится много органических и минеральных удобрений, это очень благоприятное место жительства и условия для дрожжевых грибов.

Факты, благодаря которым получается богатый урожай при использовании дрожжевых удобрений.

– Растение начинает давать плоды быстрее на 10-14 суток. – У рассады происходит наиболее быстрое укоренение, болезни не атакуют. – Происходит намного большее завязывание соцветий и плодов без пустот. – Растение дольше по временным срокам дает плоды. – Огурцы становятся более вкусными, хрустящими и сладкими.

Совет: если обработать семена перед высадкой в дрожжевом растворе, то сократится время прорастания, и растения выйдут дружно и быстро.

Популярные рецепты, и как готовить растворы

Для усиления действия дрожжей на их основе готовят комплексные удобрения. Ниже рецепты самых популярных и эффективных растворов.

С золой

Наиболее часто дрожжи смешивают с золой, которая является источником калия. Эффект от применения такого раствора заключается в увеличении объемов урожая и повышении вкусовых качеств плодов.

Рецепт приготовления:

1. Смешать 10 л воды, 10 г сухих дрожжей, 0,5 л золы, 3 столовых ложки сахара.
2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С сахаром

Удобрение из дрожжей с сахаром

Сахар – источник глюкозы, а, значит, энергии для роста помидоров.

Рецепт приготовления:

1. Смешать 10 л воды, 10 г дрожжей, 2 ложки сахара.
2. Настаивать в течение 3 часов в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 5 с теплой водой.

С крапивой

Рецепт приготовления:

1. Смешать 1 ведро мелко нарубленной крапивы, 0,5 кг сухарей, 0,5 кг дрожжей, 70 л воды.
2. Настаивать в течение 2 дней.
3. Поливать под корень.

С молоком или молочной сывороткой

Рецепт приготовления:

1. Смешать 0,2 кг дрожжей, 1 л молока (молочной сыворотки).
2. Настаивать 3 часа в тепле.
3. Концентрат разводить в пропорции 1 к 10 с теплой водой.

С хмелем

Приготовление дрожжевого удобрения с хмелем

Рецепт приготовления:

1. Залить 1 стакан шишек хмеля 1,5 л кипятка.
2. Варить 1 час на медленном огне.
3. Остудить и процедить отвар.
4. Смешать отвар с 2 ложками сахара и 2 ложками пшеничной муки.
5. Настаивать 2 дня в тепле.
6. Перетереть 2 картофелины и добавить в настой.
7. Настаивать 1 день в тепле.
8. Концентрат разводить в соотношении 0,2 л к 10 л воды.

С куриным пометом

Куриный помет – источник фосфора, одного из главных питательных элементов в рационе растений.

Рецепт приготовления:

1. Смешать 0,5 кг помета, 0,5 кг золы, 0,01 кг дрожжей, 5 столовых ложек сахара, 10 л воды.
2. Раствор разводить в соотношении 1 к 10 с теплой водой.

Воздействие на рассаду и взрослые кусты помидор

Можно ли использовать дрожжи для подкормки рассады и взрослых кустов? Продукт можно наносить как на только появившиеся побеги томатов, так и на уже сформировавшиеся кусты.

Усиление роста томатов

Продукт позволяет огородникам выращивать кусты томатов гораздо быстрее, чем без использования подкормки. Подобный эффект обусловлен особенными свойствами грибков, которые изменяют состав почвы, увеличивая объем соединений азота. Если правильно и своевременно подкармливать рассаду дрожжами, можно заметить ускорение роста уже через пару дней.

Общеукрепляющая подкормка

Использование дрожжевой подкормки позволит огороднику получить больше плодов, чем обычно, сэкономив при этом деньги на покупку дорогих синтетических удобрений. Также существенно уменьшается срок вегетации растений. Еще дрожжевое удобрение оказывает влияние на вкусовые характеристики помидоров. Огородник, использующий дрожжи, получит плоды, имеющие отличные показатели вкуса и аромата.

Для укрепления иммунной системы растений

Ввиду того, что продукт является поставщиком природных микроорганизмов, он способствует укреплению иммунной системы томатов. Особенно хорошо он защищает помидоры от фитофтороза, болезни, также известной под названием «бурая гниль».

Подкормка для привлечения опылителей

Так как дрожжи улучшают аромат растений, удобренные кусты становятся объектом внимания насекомых-опылителей (шмели, пчелы).

Рецепты дрожжевых подкормок

Выше мы описали стандартную рецептуру приготовления питательной смеси на дрожжевой основе. Но благодаря опытным садоводам есть масса способов приготовить питательную смесь. Добавление различных компонентов делает подкормку эффективнее.

Далее рассмотрим наиболее интересные, на наш взгляд, рецепты питательных смесей для растений.

Стандартный рецепт для рассады

В литре достаточно теплой воды растворить 200 гр свежих дрожжей. Смесь оставить настаиваться 3-4 часа. Полученный маточный раствор мешаем с водой 1 к 10 и производим полив рассады.

Больше информации о том, как использовать продукт для удобрения рассады, можно узнать в нашей статье «Подкормка рассады дрожжами, как подкормить в домашних условиях».

Смесь для перечной рассады

Берем пачку свежих дрожжей весом 100 гр и размешиваем ее в ведре очень теплой воды. Накрываем крышкой и оставляем бродить на 24 часа. После этого поливаем перечную рассаду.

Вообще 10 л приготовленной смеси может быть много. Поэтому готовьте меньшее количество подкормки. Например, 30 гр на 3 л воды.

«Вкусный раствор» из дрожжей с сахаром

Чтобы смесь лучше бродила, в нее добавляют сахар. Пакетик сухих дрожжей полностью размешивают в ведре воды. Далее подсыпают 2 ложки сахара и дают побродить раствору в течение пары-тройки часов.

Получается маточный раствор. Для изготовления рабочего раствора на каждые 100 мл маточного раствора добавляют 500 мл воды.

Подкормка с золой

Приготовьте дрожжевое удобрение: 100 гр свежего продукта на 1 ведро воды. После этого туда же внесите 0,5 л зольного раствора, 2 шарика аскорбинки и 100 гр сахара. Полученную смесь настаивают сутки. Для приготовления рабочего раствора полученный концентрат смешивают 1 к 10 с чистой водой.

Питательная смесь с молочной сывороткой

На литр молока или молочной сыворотки добавить пакетик сухих дрожжей. Оставить бродить на 2 часа. Затем довести объем жидкости до 5 л (залейте 4 л воды) и добавьте килограмм сухарей. Смесь оставляют бродить на неделю и периодически помешивают.

Рабочий раствор готовится в соотношении 200 мл концентрата на 5 л воды.

Раствор с крапивой

Этот рецепт рассчитан на 70-литровую емкость. Заполните ее нарубленной крапивой. Засыпьте полкило сухарей. Затем киньте 500 гр живых дрожжей, 3-4 ложки сахара или варенья. Далее заливаем воду до краев и оставляем бродить сутки.

Витаминная смесь

Рецепт на 40 л. Если вам нужно меньше удобрения, то кратно уменьшайте количество всех компонентов.

Итак, на 40 л воды нужно 0,4 кг свежих дрожжей, 0,3 кг золы, 2 кг навоза, ведро крапивы или другой зелени.

Все смешиваем и оставляем бродить на 15 дней. Далее сцеживаем жидкость и смешиваем с чистой водой в пропорции 1 к 10 для приготовления рабочего раствора. Норма расхода жидкости – 1 л на 1 куст (помидоры, томаты, перцы, огурцы) или 1 кв м посадок.

Настой с картофельной ботвой

Полкило картофельной ботвы залить 5 л воды, разломать и размешать 100 гр свежих дрожжей. Настаивать 4 часа. Процедить и использовать для внекорневой обработки растений.

Смесь с йодом для опрыскивания

3 л сыворотки, 100 гр живых дрожжей смешать и оставить бродить на 5-6 часов. Довести объем жидкости до 10 л. Влить 20 капель йода. Перемешать и опрыскивать в качестве профилактического средства от фитофторы.

Раствор с пометом и золой

В 10 л воды внести 10 гр сухого продукта, 5 ложек сахара, по полкило золы и помета. Смешать и оставить бродить на 3 часа. Развести 1 к 10 для получения готовой подкормки для удобрения. Поливать междурядья.

Противопоказания использования дрожжей

Каких-то значительных противопоказаний к применению дрожжевых подкормок я выделить не могу

Но рекомендую обратить внимание на минусы от их использования:

1. Помидорам вредны частные удобрения дрожжами – растения могут уйти в зеленую массу (подкормка богата азотом).
2. Дрожжи расходуют калий и кальций из субстрата – если не вносить предварительно средства, содержащие эти элементы, то будет их дефицит в тепличной земле.
3. Злоупотребление дрожжевыми подкормками ведет к обеднению грунта. Земля становится каменистой, плохо поддающейся обработке. Связано с тем, что при активизации деятельности почвенных бактерий наблюдается усиленное выделение углекислоты. Это ведет за собой почти мгновенную минерализацию органики с выделением фосфора и азота.

Чтобы дрожжевая подкормка принесла только пользу, не забывайте об этих рекомендациях:

Дрожжи активно «работают» лишь в достаточно прогретом грунте (поэтому это удобрение более рекомендовано для теплиц). Первую подкормку проводят лишь после того, как земля прогреется хотя бы до 15 С.
Для рассады используйте свежие рабочие составы (без признаков брожения). А для удобрения взрослых кустов – уже настои.
В отношении дрожжевой подкормки не действует правило «больше – значит, лучше»

В каком бы состоянии не были посадки, им показано не более 3-х подпиток за сезон.
Чтобы не лишить растения жизненно важного калия и кальция, не забывайте посыпать землю перед дрожжевым поливом золой и скорлупой.

Дрожжевое удобрение томатов – пожалуй, самое простое и эффективное. Оно подходит и для корневого, и для внекорневого применения. Может использоваться во время всего развития, начиная с этапа рассады. Но чтобы удобрение было эффективным, нужно правильно приготовить, вовремя использовать и не ошибиться с дозировкой.