Можно ли выращивать земляной орех в сибири

Сорта фундука

Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

Варшавский красный. Кустарник с красными листьями, образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Описание маньчжурского ореха

Думбейский, амурский орех — листопадное дерево или куст, похож на грецкий орех. Орешника не образует.

Листовая пластина крупная до 1 м длиной, состоит из зубчатых листьев. Их 15 — 19. Появляются в середине мая, до сентября яркие, зеленые, потом желтеют. Листва выделяет фитонциды, биологически активные эфиры. Они подавляют развитие бактерий, отпугивают насекомых. Опадают листья рано, все враз.

Одновременно с появлением листьев, маньчжурский орех начинает цвести: как цветет маньчжурский орех? Мужские цветы — длинные зеленоватые сережки, так и женские — кисти с небольшими светлыми цветами. Цветение, продолжается неделю. Опыляет их ветер.

Завязь формирует плоды. Орехи растут гроздьями, покрыты околоплодником. При созревании кожура темнеет, сохнет, открывается. 2 половина сентября — сбор урожая. Собирают с земли. Одно дерево дает до 70 кг плодов.

Длина ореха — 6 см. Скорлупа крепкая, толстая. Руками очистить или разгрызть нельзя. Ядра вкусные, питательные.

Ствол прямой, высотой 10 — 25 м. В северных, холодных регионах растет кустом. Кора сначала светлая, гладкая, по мере взросления культуры начинает темнеть, покрывается трещинами. Молодые побеги с легкой опушкой, кажутся светлее основных ветвей.

Крона широкая, раскидистая, образует шатер. Легко поддается моделированию. Саженец маньчжурского ореха можно обрезать, как нравится владельцу. Кроне придают форму шара или пальмы. Ограничивают высоту ствола или создают большой кустарник.

Корневая система мощная, глубокая. При посадке центральный корень подрезают, чтобы обеспечить общее развитие растения. Боковые ответвления залегают неглубоко. На склонах оврагов, балок посадка деревьев маньчжурского ореха позволит укрепить почву от оползней.

Культура светолюбивая, ветроупорная. Переносит морозы, перепады температур, взрослые особи не боятся заморозков, жары. Амурский орех высаживают вдоль дорог, улиц. Ему не страшна пыль, дым, загазованность городов.

Как быстро растет маньчжурский орех

Сеянцы уссурийской лещины быстро развиваются, к осени достигают 50 — 100 см. Четырехлетние саженцы — 2 м. Взрослые деревья — до 25 м. До 20 — 30 лет продолжается активный рост, потом темп снижается.

В естественных условиях орешник растет до 90 лет, продолжительность его жизни 200 лет.

На какой год плодоносит маньчжурский орех

При правильной посадке, уходе, дальневосточная культура зацветет через 3 года. Могут созреть первые плоды. Полновесным урожаем растение порадует с 10 — 12 лет. Орехи созревают ежегодно, каждые 2 года — обильно. Плодоносит лещина 100 лет.

Почему не плодоносит маньчжурский орех

Плодов нет или собранные орехи пустые? Причин может быть несколько:

• деревья закрыты от ветра другими посадками, постройками. Опыления не происходит. Урожая не будет;
• неплодородная почва;
• одиночество растения;
• весной замерзли сережки, женские цветки. Рост начнется летом от спящих почек. Созреть плоды не успеют;
• завязь повредили насекомые.

Происхождение и страны экспортеры

Родина амурского ореха — Северный Китай, Маньчжурия. Распространился на Дальнем Востоке: Приморье, Приамурье. Сейчас растет на Сахалине, Алтае, юге Красноярского края, в Северной Америке.

Аграрии по всей стране знают, как вырастить «культурный» маньчжурский орех. Он успешно плодоносит в Вологодской, Ленинградской, Московской областях.

Ежегодно десятки саженцев продают питомники:

• Садовые центры Подмосковья;
• Кемеровская область, Новокузнецкий район — «Сибирский сад»;
• Нижний Новгород, Богородский район, поселок Новинки — «Аллея».

Экспорта думбейских орехов на высоком уровне нет. По России осуществляются официальные перевозки плодов, купленных через интернет.

Где растёт и как выглядит маньчжурский орех

Родина этого полезного растения — Северо-Восточный Китай или Маньчжурия, отсюда и название. А ещё он встречается в Корее, на Сахалине и Дальнем востоке, удачно соседствует с большинством хвойных растений. Также его часто можно встретить в смешанных лесах, в долинах рек и на склонах гор. Это растение отличается стойкостью к понижению температуры до -30°С, а иногда даже до -45°С, поэтому вырастить его в России с её достаточно холодным климатом намного проще, чем грецкий орех.

Это растение представляет собой листопадное дерево, достигающее в высоту 30 м. Его ветви очень длинные, иногда вырастают до 2 м. Большие листы достигают 1 м в длину, а маленькие, из которых они состоят, размером около 20 см. Кора достаточно толстая и твёрдая. Сначала она имеет серый цвет, но по мере взросления дерева, он меняется на чёрный.

Поскольку это растение является однодомным, и мужские, и женские цветки располагаются на одном дереве. Мужские соцветия — серёжки — зацветают в начале весны, женские — чуть позже, в апреле. Листья начинают появляться в момент цветения.

В октябре созревают плоды. Они внешне напоминают грецкий орех, но более мелкие, что можно увидеть, сравнив фото плодов двух этих растений, находящихся в близком родстве. Они, как правило, собраны в кисти по 2–7 шт., но иногда растут и по одному. Каждый плод покрыт зелёным, слегка опушенным околоплодником, и имеет очень твёрдую скорлупу, которую достаточно трудно разбить.

Важно! Для опыления маньчжурского дерева не нужны насекомые, вполне достаточно ветра. Когда наступает полная спелость, орехи осыпаются с дерева. Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд

Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней

Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд. Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней

Когда наступает полная спелость, орехи осыпаются с дерева. Именно тогда их можно собирать, сушить и использовать для еды и приготовления различных блюд. Но их также можно срывать в период молочно-восковой зрелости, и делать лечебные соки и отвары, которые обладают просто невероятными свойствами и применяются для избавления от различных болезней.

Условия посадки

Чтобы посадка лещины прошла «без сучка, без задоринки», нужно знать несколько правил. Сначала нужно подобрать саженцы. Посадить лещину семенами можно, но кустарники при этом способе посадки получаются не такими, как материнское дерево.

Лещину можно посадить самостоятельно. Нужно выбрать правильные саженцы

Селекционеры используют посадку семенами для создания гибридных сортов. Дачникам лучше купить саженец, сохраняющий все особенности и черты сорта.

Покупайте саженцы у проверенных продавцов и проследите, чтобы на посадочном материале не было повреждений

Развитые корни – главное, на что следует обращать внимание при покупке. Приобретайте не один, а несколько саженцев разных сортов, чтобы облегчить опыление

Как посадить лещину? Подготовьте ямы в 50 см глубиной, на расстоянии 4-6 м между ними. Если посадить растения ближе, они будут затемнять друг друга и мешать росту. Идеальное место для посадки – хорошо освещённое, но защищённое от жгучих прямых лучей солнца и жестоких порывов ветра

Обычно этим критериям соответствует западная часть участка. Почва должна быть богатой и рыхлой. Кислая земля, сухой грунт не подходят для выращивания орешника. Выкопанные ямы наполните перегноем и минеральными удобрениями, полейте ведром воды. Саженцы укоротите на 20 см, корни с глиняной болтушкой поместите в ямы, засыпьте землёй и полейте. Начало посадочных работ приходится обычно на ноябрь или на март. При осенней посадке саженец мульчируют.

Watch this video on YouTube

Лещина древовидная (C. colurna)

Лещина, имеющая вид не привычного многим куста, а высокого дерева, называется древовидной. Вид, характерный для Малой Азии, Кавказа и Закавказья, а также Балканского полуострова, наряду с понтийским орехом относится к древнейшим культурам, заинтересовавшим человека своими плодами.

Доживающие до двухсотлетнего возраста деревья все чаще находят место в озеленении. Растения, которые в народе называют медвежьим орехом, можно узнать благодаря:

• стройным стволам, покрытым сероватой корой;
• кроне, имеющей вид широкой свечи или конуса;
• темной зубчатой листве;
• собранным по 3–8 штук плодам, скрытым в бархатистой, сильно рассеченной плюске.

Орехи лещины этого вида не просто съедобны, а очень вкусны. Они поспевают в конце лета или в первой половине сентября. В России лещина древовидная способна плодоносить только в самых южных регионах, в средней полосе культура используется как декоративная.

Выращивание маньчжурского ореха

На Дальнем Востоке, в Китае, Корее растет маньчжурский орех. Еще его называют думбейским или амурским. Места обитания уссурийской лещины — смешанные леса. Соседи — дубы, клены, ели, лиственницы. Селекционеры вывели 20 видов ореха для различных регионов России.

Как вырастить маньчжурский орех в домашних условиях

Дикий амурский орех высотой 25 метров, с широкой раскидистой кроной живет, плодоносит 200 лет. Плоды похожи на грецкие, такие же вкусные, питательные, полезные. Отличает растение устойчивость к холодам, ветрам, неприхотливость.

Аграрии на Урале, в Сибири, Подмосковье, ценят маньчжурский орех за внешнюю красоту, внутреннюю полезность, обильное плодоношение. При желании каждый может вырастить амурскую культуру на приусадебном участке, улице, во дворе дома.

Правильная посадка семян, саженцев, уход за молодыми деревьями — все, что нужно некапризному растению.

Размножение саженцами

Решение посадить орехового «амурца» должно быть продумано. Приобрести однолетние саженцы — полдела. Надо изучить правила посадки маньчжурского ореха:

• выбрать место, открытое, солнечное, с плодородной почвой;
• время посадки — середина весны или начало осени;
• листья орешника выделяют фитонциды. Они отпугивают насекомых, но замедляют рост соседних растений;
• широкая, сильная корневая система может разрушить фундамент дома, если дерево посадить ближе 10 м;
• расстояние между саженцами — десять метров;
• посадочная яма — 1 м², глубина — по состоянию корня (центральный подрезают, чтобы основной рост пришелся на само деревце);
• на дно ямки уложить битый кирпич, гальку или щебень, завалить дренаж слоем земли, вылить ведро воды;
• следующий слой — старый навоз, перегной, древесная зола, 20 г суперфосфата — засыпать плодородным грунтом;
• аккуратно расположить саженец, привязать его к опоре, высыпать землю, утрамбовать, еще раз полить;
• вокруг ствола уложить листья, кору, мелкие ветки или солому;
• через 5 — 7 дней полить еще раз.

Размножение семенами

Не только саженцами, но и семенами возможно размножение маньчжурского дерева. Орехи для будущей посадки подобрать целые, без повреждений, потемнений, отверстий. Свежие или прошлогодние, не старше. С возрастом всхожесть семян уменьшается.

Осенний посев

На каждый квадратный метр плодородной почвы вносится древесная зола, 200 — 300 г. Грунт перекопать, сформировать грядки. Семена уложить на ребро, через 10 см друг от друга. Засыпать землей, полить, сверху наложить листьев или опилок.

Через год выбрать сильные сеянцы, пересадить на постоянное место. Центральный корень подрезать. Развитая древесина поможет перенести зимние морозы.

Весной подготовленные семена лучше всходят. Свежие или однолетние плоды маньчжурского ореха хранят в прохладном месте.

Есть 2 метода проращивания. Первый попроще: семенной материал заливают горячей водой на сутки. Перекладывают в ящик с влажным песком, хранят при комнатной температуре.

Через месяц высаживают на постоянное место. Если планируется выращивать уссурийскую лещину на улице или вдоль дороги, то сеянцы сажают в большие горшки, пока не окрепнут.

Второй способ:

• ноябрь. Засыпать плоды чистым влажным песком, закрыть полиэтиленом;
• контролировать влажность, наличие плесени;
• март. Достать семена, промыть. Залить теплой водой на 10 дней;
• уложить в землю, на глубину 7 см, при комнатной температуре;
• апрель. Появятся ростки или приоткроется скорлупа. Можно сажать на приготовленное место.

Опытные садоводы советуют учитывать климатические условия региона. Апрель везде разный. Проще сразу закрыть грядку укрывным материалом или пленкой (сделать отверстия).

Болезни и вредители

При выращивании лещины нередко приходится сталкиваться с появлением вредителей или заболеваний.

Ржавчина

До периода цветения и во время него фундук обрабатывают медьсодержащими препаратами. До начала сокодвижения пораженные части коры очищают до здоровой древесины, после этого обрабатывают места срезов.

Жук-усач

После сбора урожая почву перекапывают на глубину 15-20 см, чтобы личинки оказались на поверхности почвы, затем проводят санитарную обрезку. Ранней весной орешник опрыскивают «Карбофосом» или раствором бордоской жидкости.

Ореховый долгоносик

Во второй декаде апреля — первой половине мая фундук обрабатывают кишечным ядом — химикатом «Фузалон». Ранней весной и поздней осенью почву перекапывают на глубину 15 см, сгребают всю листву, сухие ветки уничтожают.

Мучнистая роса

Ранней весной, до наступления сокодвижения, орешник опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью. При появлении симптомов болезни используют препараты «Тиовит Джет», «Скор», «Раек». Кустарники химикатами опрыскивают курсами.

Ольховый листоед

В апреле-мае орешник опрыскивают химикатами «Карбофосом» или «Рогором». Во второй декаде июне нужно перекапывать почву возле приствольного круга.

Фундучный усач

Сухие ветки срезают, уничтожают вместе с опавшими листьями. В начале мая фундук опрыскивают «Карбофосом» или «Би-58».

Белая гниль

Поврежденные побеги обрезают до здоровой древесины, места срезов обрабатывают меловой мукой. Затем орешник опрыскивают фунгицидами. Для эффективности каждый сезон их меняют. В том случае, если большая часть куста поражена, спасти его не удастся.

Почковый клещ

Осенью проводят глубокую перекопку почвы. Также можно стряхивать жуков на простыню, разложенную возле дерева, и затем сжечь ее. Стряхивание проводится в июне.

Тонкости ухода и сроки созревания

Фундук — растение неприхотливое, поэтому его всё чаще стали выращивать на даче не только опытные садоводы, но и новички, так как он требует к себе минимум внимания. Уход за кустарником достаточно простой, но забывать о нём не стоит, если хотите, чтобы ваш домашний ореховый сад давал щедрый, стабильный урожай.

Ознакомьтесь подробнее: уход и выращивание фундука в домашних условиях.

Полив

Первый раз молодые саженцы необходимо полить через неделю после посадки. Следующий полив должен быть не раньше, чем через 7–10 дней. Пока растение укореняется, его нужно поливать два раза в неделю, а потом достаточно будет одного раза в месяц. За это время почва из лунки должна соединиться с той, которая находится вокруг неё, чтобы на участке поддерживался оптимальный уровень влажности.

Воды для ежемесячного полива понадобится 3–4 ведра. В июле–июне количество поливов увеличивается до 2 или даже 3, в зависимости от того, насколько засушливое лето, ведь в эти месяцы растут орехи и происходит закладка будущего урожая.

Орешник не переносит излишней влажности, поэтому если вы замечаете, что после полива или дождя под ним долго стоит вода, необходимо позаботиться о дренажной системе. Последний раз в году фундук поливают после листопада, чтобы влага, содержащаяся в почве, помогла ему благополучно подготовиться к зимовке.

Знаете ли вы? Издавна считалось, что орехи фундука способны защитить душу, поэтому из них делали обереги.

Выбор удобрения и подкормка

Необходимость и количество подкормок зависит от качества почвы. Чем плодороднее и богаче она, тем меньше требуется удобрений. Перед посадкой фундука, в хорошо вскопанную почву вносятся: компост, перегной, фосфорные и калийные удобрения. А дальше раз в год, в начале весны, кусты подкармливают ведром навоза и перегноя, компостом и древесной золой.

100-200 г нитроаммофоски (не более) помогут растениям ещё лучше расти и развиваться.

Если почва достаточно плодородная, лучше обойтись без добавления азотных удобрений, ведь они ускоряют рост кустов, но при этом их урожайность снижается. А вот сухим, бедным, неплодородным участкам такая подкормка точно не повредит. В июне, когда начинают формироваться орехи, под каждый куст желательно внести 0,5 % раствор мочевины.

Мульчирование

Чтобы влага не испарялась очень быстро, и не появлялись сорняки, почву вокруг кустов фундука рекомендуется мульчировать. Перед этим, конечно же, нужно хорошенько прополоть и взрыхлить участок под орешником. Для мульчирования хорошо подходят торф, компост, солома, опилки и сухая трава. Если часто идут дожди, можно обойтись и без этого, ведь почва под кустами и так будет всё время достаточно увлажнённой.

Знаете ли вы? Фундук более калорийный, чем мясо и рыба.

Подготовка к зиме

Поскольку сорта фундука выводятся специально подходящие для тех или иных климатических условий, каждый садовод может подобрать оптимальный вариант для своего участка. Такие кусты хорошо перенесут даже самые морозные зимы, когда станут взрослыми и достаточно сильными.

А вот молоденькие растения лучше защитить от сильных морозов, поэтому, когда дневная температура воздуха снизится до -2°С, их нужно прикрыть парой слоёв спанбонда или другого нетканого материала.

Ветки нужно пригнуть к земле, прижать чем-нибудь и хорошо укрыть, чтобы фундук благополучно перенёс зиму. Мульчу, листья и сорняки перед зимовкой нужно убрать, чтобы под кустами на зиму не спрятались вредители — любители вкусных орехов.

Свойства лещины – вред и польза

Полезные свойства лещины

Фундук является богатейшим источником полезных для человеческого организма веществ. В состав ядра входят витамины A, PP, C и E и витамины группы B, а также аминокислоты, жирные масла, железо, йод, кальций, магний, медь, фтор, марганец и калий. По биологическим свойствам орехи приравнивают к белкам, поэтому употреблять их в пищу лучше всего отдельно от других продуктов. Полезные свойства фундука:

он положительно влияет на внимание и память; способствует нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы; укрепляет иммунную систему организма и ускоряет метаболизм; положительно влияет при истощении организма и помогает восстанавливаться после перенесенной болезни; показан при малокровии, аллергии, ожирении, ревматизме, мочекаменной болезни, ожогах, кори, анемии, эпилепсии, для очищения печени и усиления роста волос. Кроме того, настой из листьев лещины рекомендуют пить при тромбофлебитах, расширенных венах, трофических язвах и гипертрофии предстательной железы

Настой коры лещины помогает при диабетических ретинопатиях, его применяют для улучшения циркуляции крови в мелких сосудах и в качестве сосудосуживающего средства. Отваром коры и плюски лещины моют волосы для придания им более темного оттенка, а отвар листьев снимает покраснение кожи и отечность век

Кроме того, настой из листьев лещины рекомендуют пить при тромбофлебитах, расширенных венах, трофических язвах и гипертрофии предстательной железы. Настой коры лещины помогает при диабетических ретинопатиях, его применяют для улучшения циркуляции крови в мелких сосудах и в качестве сосудосуживающего средства. Отваром коры и плюски лещины моют волосы для придания им более темного оттенка, а отвар листьев снимает покраснение кожи и отечность век.

Лещина – противопоказания

Гипертоникам нужно учесть, что настой листьев и коры повышает кровяное давление, а ядра могут спровоцировать обострение нейродермита и других кожных болезней. Не показаны орехи при псориазе и индивидуальной непереносимости продукта.

Крыжовник: посадка и уход, обрезка и обработкаЛимонник китайский: посадка и уход, выращивание в открытом грунте

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Лещина (фундук) в Сибири: выращивание, посадка и уход

Лещина – это довольно неприхотливое растение. Его выращивать в условиях Урала и Сибири нетрудно. Он способен выдержать низкие температуры в зимний период. Культурные формы получили название фундук. Выведены несколько десятков сортов, которые радуют владельцев.

Распространение у данного растения не самое широкое. Многие опасаются, что оно будет сложным в уходе. Но опасения чаще всего необоснованные. Лещина растет в лесах без особого ухода и плодоносит довольно обильно. Нужно только наблюдать, что предпочитает лесной орех, что его окружает в естественных условиях. Потом придется создать привычные условия для фундука.

Сорта лесного ореха

Лесной орех выращивается в широтах севернее 50 ⁰ северной широты. Наилучшие результаты дают несколько сортов, представленных в таблице.

Таблица: Морозостойкие сорта лещины (фундука)

Культивируемый сорт	Особенности роста	Рекомендации по высадке	Примечания
Миндалевидный фундук	Орешки напоминают плоды миндаля по вкусу. Растение неприхотливое, выдерживает морозы -40…-45 ⁰С.Высота кустов не более 2,0…2,5 м.	Можно высаживать на расстоянии 2,0…2,5 м. Между рядами рекомендуется выдерживать расстояние 3…4 м.Растение отзывчиво на органические подкормки.	Урожайность неравномерная. Раз в 3…4 года растение дает очень высокий урожай. С дерева собирают до 80…120 кг орехов. Затем урожай не более 20 кг, растение отдыхает.
Римский фундук	Название получено из-за высокого содержания растительного масла (более 18…20 %).В условиях Сибири и Урала выдерживает длительное охлаждение до -35…-40 ⁰С.Кусты вырастают до 2,5…3,0 м.Рекомендуется регулярная обрезка. Она стимулирует увеличение урожайности.	Рекомендуемая схема выращивания 2,5…3,0 м между растениями в рядке. Между рядками рекомендуется 3,5…4,5 м.Рекомендуются минеральные подкормки в течение летнего периода.	Средняя урожайность 30…35 кг с дерева. Иногда (примерно раз в 4 года) дерево может дать более 60…70 кг орешков.Минимальная урожайность 12…18 кг.Вкус орехов получает высокие оценки.
Косфорд	Лещина, культивируемая в Великобритании. Данный сорт завезен на территорию России в начале девяностых прошлого столетия. Показал отличную приживаемость в Подмосковье и северных районах.Морозостойкость средняя. Выдерживает заморозки до -25…-35 ⁰С.При выращивании нуждается в регулярной обрезке. Высота кустов не превышает 1,8…2,0 м, поддерживается обрезкой.	Возможна плотная посадка: в рядке 1,8…2,4 м; между рядками 2,0…2,5 м.Возможна механизированная обработка междурядий.Растение отзывчиво на подкормки, рекомендуется чередовать органические и минеральные внесения удобрений.	Урожайность высокая, стабильно получают более 40…45 кг с одного дерева.масла в ядрах достигает до 15…18 %. Часто сопровождается содержанием сахара до 5…7 %.Рекомендуется для использования в кондитерской промышленности.
Ранний трапезундский фундук	Компактные кусты, рекомендуется высаживать рядом несколько растений, тогда происходит переопыление.Морозостойкость средняя (-25…-35 ⁰С).Рекомендуется обрезать кусты до высоты не более 1,7…2,2 м.	Рекомендуется универсальная подкормка. Желательно чередование органики и минеральных удобрений 2…3 раза за сезон. В жару нуждается в усиленной поливке, растет в низинах	Урожайность средняя (20…25 кг с куста). Показатели содержания масел – 13…16 %. крахмала – 4…6 %. При хранении крахмал распадается на простые сахара.Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Московский красный фундук	Сорт российской селекции, отличается бурым цветом листьев.Морозостойкость высокая (-40…-45 ⁰С).Вырастает кустами, высотой до 3,5…4,0 м. При культурном выращивании нуждается в частой обрезке.	Растение нуждается в минеральной подкормке. Дополнительно необходимо добавлять йод, тогда интенсивность цвета выше.	Высокое содержание растительного масла (18…21 %). Накопление сахара невысокое, крахмал в растениях не распадается на простые сахара.Используется в кондитером производстве.

Сорта лещины

Всего различают 17 видов орешника. К наиболее известным относятся лещина Американская, обыкновенная, китайская, древовидная, колхидская и другие.

Каждый вид включает в себя различные сорта лещины. Только на территории постсоветского пространства учеными были изучены более 60 штук. Они разные по размеру, форме, вкусу, морозостойкости. Многие из них были выведены из лещины обыкновенной лесной: Панахесский, Первенец, сорт лещины обыкновенной «Фускорубра».

Лещина обыкновенная (Corylus avellana)

Шестиметровый кустарник состоит из множества стволов и пышной кроны. Уникальность Corylus avellana в том, что цветет она до распускания первых листочков. Плоды растут поодиночке и группами из двух и более штук. Орехи в форме шара имеют длину 1,8 см и диаметр до 1,5 см.

Прирост растения зависит от стадии жизни. В первые годы рост практически незаметен. К 6-летию он активизируется, о чем свидетельствует появление молодых побегов.

Лещина обыкновенная объединяет свыше ста сортов. Главенствующую позицию занимает Панахесский. К декоративным разновидностям орешника относятся Aurea, Contorta, Purpurea, сорт лещины обыкновенной «Fuscorubra».

Лещина древовидная (Corylus colurna) или медвежий орех

30-метровое дерево живет около двух сотен лет. Лещина древовидная или орех медвежий отличается стройным белесо-серым стволом, конусовидной кроной.

Дерево непривередливое, устойчивое к загрязнениям окружающей среды и морозам, способно переносить долгую засуху. Лучшие свои качества оно показывает на плодородной земле. В России медвежий орех находится под защитой, разводится в заповедных зонах.

Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica)

Это высокий кустарник до 5 м с множеством разветвленных побегов. Его выращивают с целью получения целебного лакомства и для декорирования сада. Вытянутые орехи облачены в тонкую скорлупу и в обертку с шипами. Лещина маньчжурская хорошо приспособлена к низким температурам и тени.

Лещина разнолистная (Corylus heterophylla)

Кустарник вытягивается до 3 м. У него красивая густая крона из темных зеленых листьев. Весной при распускании у них красноватый оттенок, а осенью они становятся золотисто-оранжевыми и золотисто-желтыми.

Corylus heterophylla, что с латинского значит лещина разнолистная, отличается приплюснутыми сверху плодами округленной формы. Орехи имеют отменные вкусовые качества.

Лещина разнолистная устойчива к засухе и низким температурам. Ее ареалом распространения являются Сибирь, Восточная Азия.

Лещина краснолистная

Corylus avellana переводится как лещина обыкновенная, а red majestic – краснолистная. Орешник выглядит более оригинально за счет бордовой кроны. Размер кустарника достигает 4 м. После цветения развиваются плоды в красной обертке. Ядра ореха имеют розовый оттенок и отменный вкус.

Лесной орех ред маджестик – это источник полезного лакомства. Урожай собирают в конце лета – начале осени. О зрелости плодов свидетельствует их темно-коричневый цвет.

Красный орешник – умное решение в ландшафтном дизайне. Из него сооружают живые изгороди и включают в отдельные композиции. Издалека растение напоминает большой красный шатер.

На территории РФ и ближнего зарубежья выделяют несколько сортов краснолистного ореха. Лучшим для выращивания признан Московский Рубин. Red majestiс – это теплолюбивое растение. Лещина краснолистная не всегда выдерживает суровых погодных условий отдельных регионов России.

Лещина крупная (Corylus maxima) или ломбардный орех

Это вид, который положил начало культурному разведению орешника. Его название пошло от области Ломбардия в Италии. Кустарники достигают высоты 10 м. Крона представлена округлыми листьями с зубчатыми краями.

Плоды растут на длинной ножке кучками по 3-6 штук. Длина одного ореха составляет 25 мм., диаметр – 15 мм. Лещина крупная встречается в турецких, итальянских лесных массивах.

Посадка

Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.

Время посадки

Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию

Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте — важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ — успешный результат в данном случае более предсказуем. Учитывайте и климат местности

Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост

Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.

Схема посадки

Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно — урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.

Подготовка почвы

Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт — причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием — взять лучше комплексные минеральные составы.

Процесс посадки

Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы — 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.

В центр ямы вбивается кол из дерева — к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.

Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.

После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см

Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена

Как правильно посадить

Для того чтобы орешник прижился и плодоносил, необходимо соблюдать условия при посадке саженца.

В какое время сажать?

Лещину следует высаживать осенью – в начале октября

Важно! До наступления заморозков должно быть минимум 20 дней, иначе растение не приживется

Выбор и подготовка места

Лещина весьма неприхотлива к почве, но заболоченные или песчаные участки губительны. Поэтому перед высадкой следует убедиться, что весной талый снег не затопит орешник

Кроме того, важно отсутствие грунтовых вод у поверхности почвы. Предпочтение стоит отдать перегнойным, богатым гумусом, рыхлым грунтам. Для нормального роста и плодоношения лещине требуется солнечная сторона, защищенная от холодных ветров, поэтому лучшим выбором будет западная или юго-западная часть участка, желательно огороженная стеной

Если такой возможности нет, защитой от ветра станут живые изгороди. Их следует сажать не ближе, чем на 5 метров от ореха

Для нормального роста и плодоношения лещине требуется солнечная сторона, защищенная от холодных ветров, поэтому лучшим выбором будет западная или юго-западная часть участка, желательно огороженная стеной. Если такой возможности нет, защитой от ветра станут живые изгороди. Их следует сажать не ближе, чем на 5 метров от ореха.

Подготовка места зависит от количества высаживаемых саженцев. При посадке нескольких растений рекомендуется глубоко перекопать весь участок. Посадочные ямы удобрить перегноем и минеральными сборами (50 грамм калийной соли и 200 грамм суперфосфата).

Процесс посадки

Перед посадкой саженцы следует обрезать до 20-25 сантиметров, а корни обмакнуть в состав из глины и навоза. После этого приступать к процессу:

• лещину опускают в яму, углубляя уровень прикорневой шейки на 2-3 сантиметра;
• корни тщательно распределить по грунту, прикрывая рыхлой землей и уплотняя;
• вокруг саженца сделать кромку и обильно полить водой (20-25 литров);
• после впитывания влаги почву следует замульчировать с помощью опилок, листвы или торфа.

При посадке нескольких саженцев нельзя забывать о расстоянии, ведь орешник сажается на долгие годы:

• ряды – 5-6 метров;
• 4-6 метров между растениями.