Правила и виды удобрения капусты

Чем подкормить капусту в открытом грунте

На разной стадии вегетации овощной культуре необходимы свои удобрения. Дозировка также зависит от этапа выращивания. Обычно овощеводы используют безопасные народные средства либо минеральные комплексы. В последних все полезные вещества подобраны в нужных пропорциях, что упрощает их применение. Реже овощеводы пользуются химическими препаратами, поскольку у них ограниченный срок действия и их сложнее дозировать.

Готовые удобрения

Основные виды удобрений, подходящие капусте:

1. Для получения хорошего урожая применяют монофосфат калия. Этот препарат состоит из 55% фосфора и 33% калия. Средство растворяют в воде и вносят под корень. Препарат прекрасно впитывается через корневую систему и действует быстро.
2. Многие овощеводы используют нитроаммофоску, чтобы растения хорошо росли и давали богатый урожай. В составе этого препарата нет микроэлементов, но присутствуют основные вещества, необходимые капусте — азот, калий и фосфор.
3. Органо-минеральное удобрение для капусты содержит микро- и макроэлементы. Также в нем присутствуют полезные бактерии и гуминовые вещества. Препарат выпускают в гранулах. Их рассыпают под растениями, а потом хорошо поливают грядку водой.
4. В магазинах для садоводов и огородников есть препарат Агрикола. Помимо основных полезных для растений химических элементов он содержит другие нужные вещества — магний, цинк, бор и марганец.

Химические вещества

Такие удобрения содержат один действующий элемент. Их можно вносить по отдельности либо комбинировать с другими препаратами. Химические удобрения делят на

• аммиачные — необходимы на начальном этапе для быстрого роста;
• фосфорные — используют на этапе цветения и завязывания плодов для улучшения качества урожая;
• калийные — нужны для получения хорошего вкуса плодов, увеличения сроков их хранения.

Основные химические препараты:

Мочевина или карбамид на 46% состоит из азота. Препарат выпускают в виде кристаллов белого цвета

Из-за высокой концентрации действующего вещества работать с ним нужно с осторожностью. Превышение дозировки приведет к непредсказуемым последствиям.
В аммиачной селитре содержится 34% азота

Препарат белого цвета, кристаллический, с небольшим количеством примесей. Как и в случае с карбамидом, нельзя превышать дозировку из-за высокой концентрации азота. Это приводит к накоплению нитритов в плодах.
Сульфат аммония. Концентрация азота в нем снижена до 21%. При его использовании необходимо периодически проверять почву на кислотность, поскольку в состав входит сера, повышающая этот показатель.
Хлористый калий — кристаллический порошок белого цвета. Он на 60% состоит из действующего вещества, хорошо усваивается корневой системой растений.
В составе сернокислого калия доля полезного элемента снижена до 50%. Также в состав гранул входят натрий, сера и железо. Этот препарат положительно воздействует на кислотность грунта.
Суперфосфат содержит до 22% фосфора. Это удобрение растворяют только в горячей воде. Его используют на этапе формирования кочанов. В продаже встречается также двойной суперфосфат, в котором концентрация фосфора достигает 45%.

Народные средства

Подкормку дрожжами применяют для улучшения роста. Грибковая культура ускоряет обмен веществ в грунте. Для приготовления подкормки 1 кг сырых дрожжей смешивают с 1 л подогретой воды. Дополнительно вводят 2 ст. л. сахара. Концентрат оставляют в теплом месте на 24 часа. Затем разбавляют его водой в соотношении 1:10. Перед внесением дрожжевого раствора подкармливают овощ калием и кальцием.

Часто под капусту вносят коровяк. 1 долю навоза разбавляют 5 частями воды, оставляют на 3 суток перебродить. Затем концентрат разводят чистой водой в пропорции 1:10. По такому же принципу используют птичий помет. Но концентрацию снижают вдвое, поскольку в нем больше азота, чтобы избежать ожога корневой системы.

Часто подкормку делают из древесной золы. Она содержит железо, магний, цинк и кальций. Древесную золу используют для опудривания растений. Также из нее делают раствор для опрыскивания по листу. Для полива под корень разводят в 10 л воды 1 стакан просеянной золы и оставляют настояться на 2-3 часа.

Какие подкормки нужны капусте при высадке в грунт и теплицу?

Подкормить можно разными способами: некорневым и корневым. Использовать их, конечно, надо с умом. Ведь после высадки овоща в открытый грунт или теплицу ему нужна поддержка извне. Подкормить овощ надо вовремя, чтобы избежать негативных последствий.

Корневые

Такие подкормки проводятся привычным способом. Подкормить овощ таким способом будет легко. Можно рассыпать гранулы, а можно приготовить жидкий раствор.

Как подкормить растворами

В рабочих растворах используются разные микроэлементы для подкормки: и домашние, и купленные. Это могут быть и фосфорные, и калийные, и магниевые удобрения. Использовать их надо, когда капуста плохо выглядит внешне и сигнализирует о нехватке каких-либо веществ.

Подкормить жидким составом можно только по заранее увлажненной почве чтобы не обжечь корни овоща.

Как подкормить сухим удобрением

Также гранулы или порошок удобрения можно заделать в грунт. Но с обязательной перекопкой почвы и последующим орошением. Количество действующего вещества на квадратный метр должно быть таким же, как и в жидком растворе.

Некорневые

Некорневая обработка – опрыскивание растения через пульверизатор. Подкормить овощ таким способом надо в следующих случаях.

При дефиците питательных веществ

У растения заметны признаки дефицита питательных веществ. Это вредно тем, что оно быстро ослабевает, легко подвергается болезням и не может препятствовать вредителям.

Для быстрого восстановления баланса микроэлементов

Так подкормить желательно, когда:

Овощ находится в фазе активного поглощения полезных элементов во время цветения или образования кочанов.
Овощ необходимо реабилитировать после неблагоприятного влияния погодных условий: засухи, повреждений из-за смены температур. Это необходимо, чтобы вернуть былую всасываемость корням.
Начинают образовываться кочаны

Это важно для увеличения будущей урожайности.

Народные рецепты

Химическим удобрениям многие огородники предпочитают натуральные компоненты. Применение домашних рецептов, требует правильного расчета дозировки каждого компонента. Чем удобрять грядки:

• В июне землю и листья можно обработать составом с борной кислотой. Состав позволит ускорить рост растения. Для этого в 250 мл кипяченой воды растворяют 5 мл борной кислоты. Перед поливом полученный раствор еще раз разбавляют водой.
• Чтобы капуста быстро росла, используют дрожжи, в составе которых имеют фосфор, азот и витаминно-минеральные комплексы. Ими обрабатывают землю два раза за лето с интервалом в один месяц. Свежие дрожжи растворяют в воде и оставляют для брожения на сутки. Поливать нужно в теплое вечернее время, предварительно разбавив в воде (1:10). Так как дрожжи приостанавливают впитывание калия, рекомендовано через пару дней обработать землю древесной золой.
• В качестве удобрения пользуются пищевой содой. Состав способен сохранить целостность сформированных кочанов, предотвращает появление трещин и продлевает хранение собранного урожая. Кроме того, содовый раствор действует как антисептик и предотвращает от многих болезней. Содовый порошок разбавляют водой и поливают грядки с помощью лейки.
• От дефицита калия спасет банановая кожура. Некоторые огородники могут использовать ее как удобрение. Кожуру можно высушить и измельчить, а потом присыпать капусту у основания. Можно сделать настойку. Кожура нескольких бананов замачивается в воде в течение трех суток. Затем полученным раствором полезно полить грядки.
• Применение яичной скорлупы поможет восполнить в грунте отсутствие кальция. Компонент содержит много и других микроэлементов. Скорлупу можно измельчить и посыпать землю, а можно сделать настойку. Скорлупу трех яиц заливают водой и оставляют настаиваться на протяжении трех суток.
• Хорошая капуста не может вырасти без йода, который улучшает состояние листьев, делает упругим кочан. Кроме того, этот компонент действует как антисептик и повышает устойчивость овоща ко многим болезням. В литре воды растворяют две капли йода. Полученным раствором можно проводить некорневые подкормки.

Прежде чем подкормить капусту в открытом грунте, следует определить состав почвы и внешний вид растения. Вред может нанести не только недостаток каких-то питательных элементов, но и их избыток. Соблюдая схему подкормок, можно добиться большого и здорового урожая.

Нужно ли подкармливать капусту?

Многие считают, что крестоцветные в наших условиях растут довольно хорошо, давая при этом крупные, плотные вилки, которые идеально подходят для засолки и консервации. На самом деле, при неподходящем составе грунта, культура отказывается расти.

Нужно ли подкармливать капусту и когда:

• Крестоцветные идут в цвет, пуская при этом стрелку и бутоны. Вкус существенно ухудшается, появляется горечь.
• Появление большого количества одиночных, длинных, высоких листьев. Такая проблема обычно возникает в случае внесения большого количества азота. Некоторые микроэлементы очень плохо усваиваются, если вносятся по одному. Речь идет о кальции. Вместе с ними рекомендовано носить магний и калий. Считается, что эти компоненты хорошо сочетаются между собой, усиливая действие. 
• Многие садоводы с опытом советуются поливать раствором йода. На 11 л раствора добавляют примерно 40 капель, это около 2 мл спиртового настоя. Такая обработка позволит избавиться от вредителей, и станет великолепным профилактическим средством, которое будет препятствовать появлению тли, муравьев, и других паразитов.

Крестоцветные не любят слишком кислых почв, именно поэтому два раза в году рекомендовано проводить ощелачивание грунта. Обычно вносят мел, или негашеную известь. Рекомендовано также применять золу. Однако проводить подобные манипуляции самостоятельно, без предварительных анализов и определения кислотности, не стоит, потому что можно добиться обратного эффекта, и ухудшить состояние грунта.

Крестоцветные

Пошаговая инструкция: чем удобрять культуру и как это делать правильно?

На стадии выращивания рассады

Подкармливать растение начинают на стадии выращивания рассады. Культуру удобряют примерно через 12-16дней после посадки рассады. Ниже представлено, чем необходимо удобрять рассаду при первой подкормке после высадки в открытый грунт.

Коровьим навозом

Ингредиенты:

• жидкий коровяк – 0,5 литров;
• вода – 10 литров;
• минеральное удобрение – 1 ст.ложка.

Способ приготовления:

1. Разбавить в воде жидкий коровяк.
2. Оставить на двое суток для смешивания.
3. Добавить в раствор полное минеральное удобрение.

Некоторые садоводы советуют удобрять цветную капусту раствором борной кислоты.

Борной кислотой

Ингредиенты:

• вода – 10 литров;
• борная кислота – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. подогреть воду до температуры 35-45 градусов;
2. растворить в воде борную кислоту.

Обработку растения необходимо производить путем опрыскивания рассады приготовленным раствором с борной кислотой.

Совет

До посадки растения в открытый грунт листья можно опрыскать раствором микроэлементов – бора и молибдена.

Бором и молибденом

Ингредиенты:

• молибденово-кислый аммоний – 0,10 г;
• борная кислота – 0,10 г;
• вода – 1 л.

Способ приготовления:

1. Добавить в воду аммоний и борную кислоту.
2. Оставить на 2 часа до полного растворения.

Хлористой солью

Ингредиенты:

• аммиачная селитра – 3 г;
• хлористый калий – 2 г;
• суперфосфат – 40 г;
• борная кислота – 2 г;
• вода – 10 литров.

Способ приготовления:

1. Растворить в воде все ингредиенты.
2. Тщательно перемешать до растворения.

Подкормка почвы в открытом грунте перед посадкой

Перегноем

Ингредиенты:

• перегной – 20 кг;
• нитрофоска – 30кг.

Количество удобрений рассчитано на участок в 1 м2.

Ингредиенты смешиваются и вносятся под перекопку. В качестве перегноя можно использовать компост, навоз.

Для завязывания (формирования) кочанов

В период роста следует подкармливать для завязывания головок ранней капусты. Удобрения вносятся в июле, для поздней – не раньше чем в августе. Идеальным вариантом удобрений для завязи кочанов в этот период, будет применение комплексных удобрений.

Коровьим навозом

Ингредиенты:

• коровий навоз – 10 л;
• суперфосфат – 30 г;
• вода – 2 л.

Способ использования:

1. Смешать коровий навоз и половину воды.
2. Оставить надвое суток для смешивания.
3. Добавить оставшуюся воду.
4. Перед поливом в ведро добавить суперфосфат.

Йодом

Можно воспользоваться еще одним рецептом. Для образования кочанов многие садоводы рекомендуют использовать народное средство – травяной настой с йодом, поливать которым цветную капусту следует не чаще, чем раз в неделю.

Ингредиенты:

• крапива – 20 ведер;
• зола – 1 стакан;
• куриный помет – 1 стакан;
• сахар – 0,5 стакана;
• йод – 30 капель;
• вода – 1 бочка (200-литровая).

Способ использования:

1. Крапиву, золу, куриный помет и сахар засыпать в бочку.
2. Залить все водой.
3. Оставить настаиваться на одну неделю.
4. 1 литр настойки разбавить 10 литрами воды и добавить 3 капли йода.
5. Поливать в период плодоношения 1 раз в неделю.

Комплексно

Ингредиенты:

• жидкий коровяк – 0,5 литров;
• вода – 4 литра;
• аммиачная селитра – 30 г;
• хлористый калий – 20 г;
• суперфосфат – 30 г.

Способ приготовления:

1. Разбавить в воде жидкий коровяк.
2. Оставить на двое суток для смешивания.
3. На 10 литров приготовленного раствора добавить в раствор оставшиеся ингредиенты.

Для роста

Дрожжами

Ингредиенты:

• вода – 5 литров;
• сахар – 1 стакан;
• дрожжи – 20 г.

Способ приготовления:

1. Подогреть воду до температуры 35-45 градусов.
2. Добавить в воду дрожжи и сахар.
3. Выставить для брожения на 1 неделю.

Способ внесения:

1. 2 стакана приготовленного раствора разбавить в одном ведре воды.
2. Полить капусту или обработать листочки с помощью пульверизатора.
3. Затем обработать цветную капусту древесной золой.

Хлористой солью

Ингредиенты:

• аммиачная селитра – 3 г;
• хлористый калий – 2 г;
• суперфосфат – 40 г;
• борная кислота – 2 г;
• вода – 10 литров.

Способ приготовления:

1. Развести в воде все ингредиенты.
2. Тщательно перемешать до растворения.

Применяют подкормку сидератами. Сидераты или горчицу высаживают в почву, в которую в дальнейшем будет посажена цветная капуста. Сидераты следует выкапывать после появления ростков высотой 2 см.

Почему не завязывается капуста

Самая распространенная проблема дачников и огородников, с которой они сталкиваются на своих участках – отсутствие завязи на капусте. Чтобы решить проблему – почему не завязывается капуста, необходимо разобраться с причинами такого явления и вовремя их устранить, только тогда можно рассчитывать на желаемый результат.

Причины такого нежелательного явления:

покупка некачественного семенного материала в сомнительных, не специализированных местах

Не приспособленные к нашему климату, а то даже и подделкой могут оказаться импортные семена;
плохая рассада – вялые, болезненные черенки не смогут дать хороший урожай;
густая посадка не получает жизненно важного освещения;
неправильный выбор и плохая подготовка участка, повышенный уровень кислотности почвы, что также играет немаловажную роль;
нежелательные соседи – высокорослые культуры, которые затеняют растение;
недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду.. Специалисты предлагают разные варианты, чем подкормить капусту, чтобы завязались кочаны. Каждый вправе выбрать для себя самый подходящий

Все компоненты берутся с расчетом на десятилитровое ведро воды:

Каждый вправе выбрать для себя самый подходящий. Все компоненты берутся с расчетом на десятилитровое ведро воды:

Специалисты предлагают разные варианты, чем подкормить капусту, чтобы завязались кочаны. Каждый вправе выбрать для себя самый подходящий. Все компоненты берутся с расчетом на десятилитровое ведро воды:

• птичий помет, коровяк – по 0,5л. банке. Азофоски – тридцать грамм, удобрение в комплексе – Здравень-Турбо, Циркон, Ортон, Кристалон, Растворин, Кемира-Люкс уменьшенное в половину.
• нитрофоска (NPK-комплекс) – пятьдесят грамм.
• 0,5л. банка птичьего помета и 1л.банка настоянной золы из дров. Для этого ее берут один стакан, заливают кипятком (1литр), хорошо закрывают и по истечении недели процеживают.

Свежие статьи о саде и огороде

Размножение фиалок листом в домашних условиях пошагово
Размножение замиокулькаса листом в домашних условиях
Пуансетия: уход в домашних условиях, как обрезать?

Заключение:

Подкармливать капусту в открытом грунте можно разными препаратами. У каждого сорта и вида своя схема питания. Но кроме правильного питания этой огородной культуре требуется правильная посадка и грамотный уход. После внесённых удобрений капуста будет хорошо расти и развиваться. Будет формировать плотный большой кочан, в котором будет большое содержание витаминов и других полезных для организма человека элементов.

Как и чем удобрить культуру при высадке?

Далее будет рассмотрено, какие питательные вещества лучше вносить в лунки при высадке культуры, а какие смеси использовать для полива почвы.

Какие минеральные составы добавить?

Использовать можно следующие виды удобрений:

• Азотные – селитра (аммиачная, натриевая, калийная), мочевина (карбамид), сернокислый аммоний. Они необходимы в первую очередь для любых сортов капусты. Однако необходимо соблюдать дозировку, предписанную производителем (она различается в зависимости от типа и марки удобрения).
• Калийные – сульфат калия и хлористый калий. Обычно совмещается с азотной подкормкой. Также следует избегать передозировки.
• Фосфорные – суперфосфат, мука фосфорита. Их особенность в том, что они, в отличие от азотных и калийных удобрений, накапливаются в почве, а не в растении: капуста не воспримет избыток и возьмёт из грунта ровно столько, сколько необходимо.

Точная дозировка для минеральных удобрений либо устанавливается производителем, либо рассчитывается огородником самостоятельно исходя из состава почвы и потребностей растения. Приготовление же раствора осуществляется так:

1. Берётся активный состав подкормки.
2. Разводится в одном литре воды (маточный раствор).
3. Разбавляется до необходимых концентраций непосредственно перед поливом.

Готовым раствором с помощью лейки производится полив участка, где будет высаживаться рассада.

Что за органические средства можно класть?

Органические удобрения в основном вводятся по осени из расчёта примерно 10 кг на 1 кв. м грядки. Исключением являются:

• Раствор куриного помёта (1 кг на 10 л воды). Вносится на 2 кв. м. грядки.
• Коровяк – вносится из расчёта 3 л на 1 кв. м. грядки.
• Лошадиный навоз – в перегнивании не нуждается, может вноситься непосредственно перед посадкой, если проводится полная перекопка грядки. Количество значения не имеет – передозировки не будет.

Совет

Если используется торф, перегной или компост, то они вносятся по осени из расчёта не менее 5 кг на 1 кв. м. грядки.

Непосредственно перед посадкой капусты в грунт в лунку полезно внести смесь из следующих компонентов:

• 1 столовая ложка толчёной (а лучше – высушенной и смолотой в блендере) яичной скорлупы.
• 1 столовая ложка древесной золы.
• 1 столовая ложка сухого порошка горчицы.
• 1 стакан тёплой воды. Дополнительно в неё можно добавить несколько кристалликов марганцовки и 1 чайную ложку суперфосфата.

Смесь засыпается в ёмкость, заливается горячей водой, а после остывания до 30-40 градусов (если нет под рукой термометра – когда вода перестанет обжигать окунутый в неё палец) перемешивается, чтобы создать взвесь нерастворимых компонентов, и выливается в лунку непосредственно перед посадкой.

Комплексные виды

Комплексные удобрения вносятся в количестве, установленном производителем. При этом надо ориентироваться на рекомендации, касающиеся конкретных культур: в частности, многие фирмы указывают дозировку для комплексной подкормки конкретно по отношению к капусте.

Здесь надо руководствоваться как составом комплексного удобрения, так и рекомендациями агрохимиков, которые его произвели.

Факторы, влияющие на формирование кочанов

Формирование кочана у капусты – это особый этап в развитии культуры. На его завязь и дальнейший рост растение тратит почти все запасы питательных веществ. Повлиять на успешность такого процесса может целый ряд факторов, основными из которых являются следующие:

1. Слабое освещение. Солнечные лучи способствуют протеканию фотосинтеза в листьях и выработке органических веществ, идущих на рост листьев. Поэтому, если капусту посадить в тени, она не сможет выработать достаточно питательных элементов для завязи головок.
2. Недостаток или избыток минеральных компонентов. Для роста крупных вилков необходимо много азота и других веществ. Но их избыток также опасен. Он приведет к вытягиванию листьев вверх и помешает завязыванию вилков.
3. Недостаточный или чрезмерный полив. Вода выступает одним из главных компонентов состава капустного листа. Но излишек влаги в почве также приведет к вытягиванию листьев, вместо их закручивания.
4. Повышенная кислотность грунта. На таких типах почвы культура растет слабо, что сказывается и на размерах кочанов.
5. Запоздалая посадка семян. Если посевной материал сеять невовремя, можно сбить ритм развития капусты. В результате кочаны не успеют созреть до заморозков. Или, наоборот, период формирования выпадет на сильную жару (у ранних сортов), что также негативно скажется на их развитии.

Грунт для рассады капусты

Почвенная смесь для посева капусты на рассаду состоит из равных частей торфа, дерновой земли и песка с добавлением древесной золы (0,5 стакана золы на 2 литра земельной смеси).

Подготовка грунта к посеву капусты на рассаду.

Полученную смесь просейте и пропарьте в течение часа в пароварке. После этого желательно добавить в почву для посева капусты перлит

Он хорошо разрыхляет почву, обеспечивает доступ воздуха, при поливе поглощает в себя лишнюю влагу, а потом постепенно отдаёт её, что очень важно для молодых сеянцев

Если вы не пропаривали почвенную смесь, то обязательно пролейте ее раствором фунгицида (Максим) или розовым раствором марганцовки.

Пролив грунта марганцовкой.

Семена капусты перед посевом поместите на 20 минут в темно-розовый раствор марганцовки, после чего промойте их в чистой воде.

Обработка семян в растворе марганцовки.

Так же для профилактики черной ножки, плесени и других грибных заболеваний можно воспользоваться препаратами Максим или Фитоспорин по инструкции.ъ

После профилактической обработки слегка подсушите семена капусты до сыпучести и разложите по одному по поверхности почвы по схеме 1х1 сантиметр, так как всходы не переносят загущения.

Посев семян капусты на рассаду.

Посев семян капусты.

Поставьте этикетки с названием сортов. Засыпьте семена почвенной смесью слоем 1-1,5 сантиметра.

Если заделать семена капусты недостаточно глубоко, они часто всходят в кожурках. Оболочка семени выносится со всходами на поверхность и мешает развитию сеянцев. Смочите верхний слой почвы из пульверизатора.

Поставьте плошку в полиэтиленовый пакет и держите посев до всходов при температуре около +20°С.

Как проводить внекорневые подкормки

Если некоторые методы удобрения капусты предполагают стандартный полив под корень, то часть ориентирована на опрыскивание кустов. Как правило, это такие методы, которые еще ориентированы и на обработку от вредителей.

В таком случае есть только два строгих правила:

1. Не опрыскивать капусту в жару – лучше перенести процедуру на пасмурный день или на утренние/вечерние часы.
2. Лучше подкармливать капусту после полива, а не до (иначе многие полезные вещества будут вымываться из грунта).

Кроме того, если есть цель избавиться от вредителей, в состав подкормки можно включить мыло (около 40-50 гр на 10 л). Тогда раствор будет дольше задерживаться на капусте и нанесет больше вреда насекомым.