Как правильно выращивать замечательный гибрид свеклы «кестрел» и чем он отличается от других видов

Характеристика свеклы Кестрел F1

Свекла устойчива к механическим повреждениям. В процессе хранения вкусовые качества корнеплода не теряются. Культура легко переносит перепады температуры (весенние похолодания), не требовательна к поливам.

Важно! Даже в засушливые периоды урожайность гибрида остается на высоте. Используют Кестрел для изготовления соков, детского питания, консервации, заморозки

После термической обработки цвет корнеплода Кестрел F1 остается таким же насыщенным

Сроки созревания и урожайность свеклы Кестрел F1

Гибрид свеклы сорта Кестрел относится к раннеспелым. Сроки созревания:

• при весенней посадке от появления первых ростков до снятия урожая с грядок проходит от 100 до 120 дней;
• при ранневесеннем размещении для выращивания пучковой свеклы достаточно 55–60 дней;
• летний посев – 50–60 суток.

Гибрид отлично переносит транспортировку, отличается лежкостью. Урожайность сорта на огородных грядках с 1 м2 – до 6 кг.

На полях свекла Кестрел дает до 90 т/га

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Свекла Кестрел обладает иммунитетом к мучнистой росе, фузариозу, церкоспорозу. Заболевания, которые могут появиться на грядках гибрида, если нарушены агротехнические нормы:

• фомоз проявляется желтыми пятнами на растении. Недуг поражает свеклу, если не соблюдены правила севооборота. Если вовремя не принять меры к его устранению, корнеплод засохнет. При первых признаках следует обработать грядки раствором медного купороса или бордоской жидкостью;
• аскохитоз – появление на листьях коричневых пятен. Причина болезни – резкие перепады температуры, нерегулярное орошение. Лечение проводят фунигицидными средствами: Квадрис, Максим, Оксихом (с соблюдением дозировки и рекомендаций class=»aligncenter» width=»360″ height=»480″

Вредители, поражающие грядки:

• свекловичная блошка повреждает молодые листочки. Особенно опасна в жаркую, засушливую погоду. Если повредит точку роста, растение засохнет;
• свекольная муха вгрызается внутрь листа, где живет до превращения в куколку;
• листовая тля высасывает сок из стеблей, молодых побегов и ботвы.

Важно! При обнаружении одного из видов вредителей, грядки со свеклой следует обработать раствором препаратов Протеус, Конфидор, Децис, Калипсо

Достоинства и недостатки

В общей сложности данный вид свеклы имеет лишь один непосредственный недостаток. А вот количество положительных качеств очень большое. Начнем с осмотра того, чего больше, то есть, с положительных качеств:

• в первую очередь стоит отметить устойчивость к умеренному недостатку влаги;
• плод культуры имеет в себе большое количество положительных веществ, а именно, сахара и бетанина;
• высокий процент урожайности, около семи кг с одного квадратного метра;
• растение не требует применения специального грунта для произрастания;
• культура и ее плод сохраняет прекрасный внешний облик на протяжении длительного времени;
• высокая устойчивость к различным видам заболеваний;
• корень растения может быть переработанным после отмирания.

Единственным недостатков в данном случае является то, что растение все-таки может быть повреждено определенными болезнями. Но такой недостаток преследует практически все огородные культуры.

Сбор урожая

Сбор урожая «Боро» производится в период с июля по сентябрь

Важно не только вырастить, но и правильно собрать полученный урожай

При уборке свеклы корнеплоды подкопать лопатой или вилами и приподнять вместе с почвой. После этого аккуратно вытянуть овощи за ботву или выбрать руками. Убирать урожай лучше в сухую погоду и до заморозков, так как даже небольшой морозец способен погубить верхушки корнеплодов, что сделает овощи непригодными для хранения. После сбора корнеплоды просушить.

Некоторые правила просушки свеклы:

• В сухую тёплую погоду просушивать лучше на грядке в течение двух-четырёх часов, но не более.
• Если уборка урожай происходит в дождливую погоду или корнеплоды собирают из влажной земли, то сушить лучше в хорошо проветриваемом помещении, рассыпав собранный урожай в один слой. Срок сушки в помещении составляет от 2-3 дней до недели.

После того, как урожай выкопали и просушили на воздухе, проводится его первая обработка:

Убрать осторожно с корнеплодов комки глины и земли.
Срезать ботву, оставив небольшой «хвостик» размером до 1 см. Часто ботву просто выкручивают вручную, что лучше не делать.
Удалить боковые корешки, не повреждая сам корнеплод.
Основной корень немного обрезать, оставив его длиной до 5-7 см.. После первой обработки урожая повреждённые и подгнившие корнеплоды убрать, а на хранение оставить только крепкие и не крупные

Крупные плоды – более волокнистые, долго варятся и хранятся не так долго

После первой обработки урожая повреждённые и подгнившие корнеплоды убрать, а на хранение оставить только крепкие и не крупные. Крупные плоды – более волокнистые, долго варятся и хранятся не так долго.

Оставшаяся после первоначальной очистки на корнеплодах земля даже поможет их хранению. Убирать нужно только комки земли, которые могут повредить соседние плоды, а более рыхлые комочки почвы и сами осыпаются.

Методы посадки

В некоторых регионах, если дожидаться комфортных для роста свеклы условий, урожай можно не собрать. Поэтому дачники практикуют культивацию гибрида Кестрел F1 рассадным способом.

Рассадный метод выращивания

Главное, правильно рассчитать время пересадки рассады в открытый грунт. Если сеянцы вытянутся и «перерастут», это приведет к снижению урожайности гибрида. Для культивации свеклы в лотках подойдет как магазинная землесмесь, так и приготовленная своими руками. Пропорции оптимального состава почвы:

• садовая земля и перегной – по одной части;
• торф – две части.

Корнеплод Кестрел F1 не переносит кислую почву, поэтому на каждые 5 кг смеси следует добавить ½ стакана древесной золы. Для обеззараживания почвосмеси ее следует пропарить в духовке или пароварке в течение одного часа.

Этапы посева и культивации свеклы рассадным способом:

1. Грунт в лотке уплотняют. Сверху раскладывают семена.
2. Посадочный материал присыпают почвой так, чтобы высота верхнего слоя не превышала 1,5 см.
3. Землю в лотке немного утрамбовывают, поливают.

Укрывают тару прозрачной пленкой или стеклянным куполом, убирают емкость в теплое место (+20 °С). После появления всходов, укрытие снимают, температуру в помещении снижают до +15…16 °С.

Если саженцы проросли негусто, можно обойтись без пикировки. Достаточно подсыпать в емкость грунт, чтобы укрепить корешки. При прореживании ростки свеклы не выбрасывают, а пересаживают в другую тару.

Рассада свеклы готова к пересадке после появления двух настоящих листочков

Манипуляции по высадке в открытый грунт проводят в пасмурную погоду. После процедуры рассаду поливают ежедневно.

Семенами в открытый грунт

Перед посевом семян в открытый грунт их калибруют. Высыпав на белый лист бумаги, отбирают посадочный материал приблизительно одинакового размера, отбраковывая поврежденные и слишком мелкие экземпляры.

Чтобы саженцы одновременно проросли, семена на сутки замачивают. Поместив в тару, заливают водой, которую меняют каждые 6–8 часов. Когда посадочный материал набухнет, рекомендуют его поместить в емкость, куда вместо воды наливают стимулятор роста.

В зависимости от цели выращивания Кестрел, борозды для посева корнеплода делают на дистанции от 10 до 35 см.

Если свеклу будут закладывать на хранение, выбирают максимальное междурядье.

Важно! Глубина канавок для посева свеклы не должна превышать 4 см. Борозды заливают водой, а когда жидкость впитается, раскладывают посадочный материал на расстоянии 5–6 см друг от друга

Сверху присыпают почвой, заглубляя семена на 2 см

Борозды заливают водой, а когда жидкость впитается, раскладывают посадочный материал на расстоянии 5–6 см друг от друга. Сверху присыпают почвой, заглубляя семена на 2 см.

Пошаговая инструкция по выращиванию

1. Где и за сколько можно приобрести посевной материал? Приобрести семена Кестрела можно в специализированном магазине или заказать через интернет. Стоимость посадочного материала в Москве и Санкт-Петербурге составляет 3 150 руб / 50000 шт.
2. Время посадки. Высеивать свеклу Кестрел можно с мая по июнь. На рассаду овощ высаживают в середине весны.
3. Выбор места посадки. Свекла предпочитает расти на хорошо освещенном месте, где присутствует рассеянный солнечный свет, при этом прямые солнечные лучи отсутствуют.
4. Какой должна быть почва. Сорт Кестрел прекрасно будет произрастать в грунте с нейтральным и слабым уровнем кислотности. Не подходит для него песчаная земля. Также почва должна быть рыхлой, питательной и воздухопроницаемой.
5. Посадка. Перед посадочными работами необходимо тщательно подготовить материал. Для этого его предстоит обработать фунгицидами, которые устраняют все бактерии. Чтобы увеличить процесс всхожести посадочного материала, его нужно замочить в стимуляторе роста на 2 часа, а после прополоснуть водой и уложить на сухую материю для тщательной просушки.

   Посадка семян осуществляется следующим образом:

   • Глубина посева составляет 2 см. Между семенами должна соблюдаться дистанция 2-3 см, а между рядами – 20-30 см.
   • Присыпать семена слоем грунта – 3-4 см.
   • Субстрат слегка утрамбовать, чтобы вышел лишний воздух.
   • Обильно полить почву отстоянной и теплой водой.
   • Прикрыть сеянцы полиэтиленовой пленкой, которую необходимо каждый день открывать для предотвращения конденсата.
   • Как только на ростках образуется 2 листика, можно выполнить пикировку и пересадить их в открытой грунт.
6. Температура. Оптимальным температурном режимом для выращивания растения является 20-24 градуса.
7. Полив. Для равномерного развития корнеплодам необходима влага, поэтом полив стоит проводить регулярно, используя теплую и отстоянную воду. Молодые растения увлажняют раз в неделю вечером, а взрослые – раз в 1,5-2 неделю, все зависит от погодных условий.
8. Подкормка. На первых порах роста и развития растения нуждаются в азоте, а позже предстоит вносить составы с калием, фосфором и бором. Как только образуются листики, можно полить растения раствором настой коровяка (1:8).

   Кестрел положительно отзывается на внекорневые подкормки. Летом можно полить растение из лейки по листьям раствором борной кислоты. Для этого нужно растворить 2 г борной кислоты в 10 л воды. Летом по листьям поливают сольной водой (20 г сырья на 10 л воды).

9. Окучивание и рыхление. После вечернего полива утром необходимо заняться рыхлением грунта. Делать это не слишком глубоко (2-3 см). Эта процедура не даст образовываться земляной корки, благодаря чему корни смогут получать кислород. Также рекомендуется проводить окучивание раз в 20 дней. Для этого нужно слегка взрыхлить грунт, а затем подсыпать его с одной и с другой стороны куста.
10. Мульчирование. Это очень важная процедура, позволяющая почве в течение длительного времени оставаться влажной. Для этих целей подходят опилки, торф, солома, другие растения. Толщина укладываемого слоя составляет 5-7 см.

Как выбрать сорт свёклы для конкретного региона

Климат в регионе — первое, что нужно учитывать при выборе сорта или гибрида свёклы. Селекция не стоит на месте, уже давно появились разновидности, специально адаптированные для Урала, Сибири, иных областей с не слишком подходящим для садоводства резко континентальным климатом. Тем, кто проживает в южных субтропических регионах, повезло больше. При выборе они могут ориентироваться исключительно на вкусовые качества, урожайность, лёжкость, наличие иммунитета к тем или иным заболеваниям.

Выбор самого подходящего сорта свёклы — дело непростое, особенно для начинающего садовода

В средней полосе России тоже можно высаживать практически любую свёклу. Лето там довольно тёплое, климат умеренный. Успевают вызреть не только ранние сорта, но и позднеспелые (корнеплоды у них формируются в сентябре или даже в октябре). Зимы здесь чаще всего суровостью не отличаются, поэтому возможен и осенний посев. Семена свёклы высаживают в конце осени, а всходы они дают ранней весной.

Среди скороспелых сортов у садоводов, проживающих на европейской части территории России, наибольшей популярностью пользуются Пабло и Бордо. Не сдаёт позиций и проверенная временем Цилиндра. Тем, кто любит свёклу сладкую, подойдёт Регала. Из сортов среднего срока созревания неизменно положительных отзывов удостаиваются Египетская плоская и Подзимняя, за отменную лёжкость ценится поздняя разновидность Одноростковая.

В Краснодарском крае, Ставрополье, Причерноморье и Крыму чаще всего высаживают сорта, выделяющиеся высокой урожайностью. Мягкий тёплый климат позволяет достичь заявленных показателей. Ориентируются садоводы и на вкусовые качества. Здесь самые популярные сорта — Носовская плоская, Грибовская плоская, Мулатка.

Лето на Урале отличается непредсказуемостью в плане погоды. Зачастую оно выдаётся довольно прохладным. Поэтому лучше подстраховаться и высаживать ранние сорта, например, Смуглянку, Египетскую плоскую. Они созревают уже в июле-августе, но корнеплоды формируются довольно крупные. Из сортов среднего и позднего срока созревания для культивирования на Урале подходят только холодостойкие, которым не причинят ущерба вполне вероятные ранние заморозки. Наилучшими среди них считаются Славянка, Барыня, Детройт.

В Сибири и на Дальнем Востоке также высаживают свёклу холодостойкую. Лето там короткое и довольно прохладное. Существуют сорта, специально адаптированные для этих регионов. Например, Сибирская плоская, Северный шар. При грамотном уходе они не уступают по урожайности и вкусовым качествам иным разновидностям. Отличительная черта — очень хорошая лёжкость.

Правильный выбор сорта свёклы — залог обильного урожая

Агротехника

Высевать семена свеклы можно ранней весной — в конце апреля или во второй половине мая, в зависимости от климатических особенностей региона. Главное условие, чтобы почва прогрелась до +7°С. Грядки под Кестрел следует планировать на хорошо освещённых участках, желательно, чтобы предшественниками были белокочанная или цветная капуста, картофель, огурцы, лук. Чтобы сформировались идеальные корнеплоды, почву нужно подготовить — вскопать на штык лопаты, одновременно внося минеральные удобрения. Сорт очень любит калийные подкормки и внесение золы. За период вегетации удобрять посадки нужно 2 — 3 раза. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, поливать растение в жару следует не менее 5 — 6 раз за сезон. Но переувлажнять почву не нужно, поэтому если погода изобилует природными осадками, то количество поливов сокращается. Чистота на грядке — ещё одно обязательное условие. Рыхление после полива и прополка сорняков положительно скажутся на урожае.

Важное условие нормального развития корнеплода — наличие достаточного свободного места на грядке. Поэтому после появления полных всходов проводят прореживание

Интересной особенностью данной свеклы является возможность использования молодых растений, которые извлекли во время проведения прореживания, для пересадки на отдельную грядку. Такая рассада очень хорошо приживается, и таким образом можно получить дополнительный урожай.

Кестрел смело можно назвать мечтой любого огородника. Урожайность повышается за счёт возможности использовать растения, полученные во время пересадки (речь идёт, конечно же, не о промышленном выращивании). Корнеплоды имеют отличные товарные качества, выровненную, красивую форму, устойчивость к механическим повреждениям. Мякоть равномерно прокрашенная, без кольцеватости, сладкая и сочная, способная сохранять цвет во время обработки. Устойчивость к болезням облегчает и без того достаточно простой уход. Предрасположенность к длительному хранению делает культуру очень перспективной для промышленного использования. Минусов у свеклы практически нет. Но если внимательно вчитаться в отзывы, то недостаток всё-таки можно найти — сорт обожают вредители.

Характеристика и описание сорта

Свекла рассматриваемого сорта отличается повышенной концентрацией сахара, отличным вкусом и стойкостью к болезням. Плоды имеют ровную и округлую форму с гладкой поверхность и маленьким корнем. Весит один корнеплод 200-400 г, имеет яркий окрас. Даже после переработки концентрация сахара в свекле остается высокой, благодаря чему собранный урожай отлично подходит для приготовления соков. Урожайность – 6 кг культуры с метра посадок.

Срок созревании длится 120 дней. Если гибрид был посажен рано, то его в дальнейшем можно использовать в качестве молодого пучкового товара. Если посадочные работы были проведены во второй половине июля, то убирать урожай можно до заморозков и хранить в течение длительного времени.

Профилактические меры от поражения

Множество представителей выделяют сорт Пабло по той причине, что он достаточно устойчиво переносит вредителей. Множество заболеваний, которые по своей силе еще более серьезные, чем выше приведенные, не способны повредить растение. Но отмечается поражение свеклы теми или иными видами грызунов. Для того, что спугнуть их необходимо почву посыпать золой, или же использовать так называемую табачную пыль. Также можно снизить поражение грызунами заранее, например, осенью. Осуществить данный процесс можно в таком случае если сделать глубокую перекопку почвы.

Сорт под названием Пабло Ф1 является очень урожайной культурой. За счет того, что вид свеклы достаточно устойчивый в холодному времени года, а также хорошо переносит засуху, он стал популярным во многих городах нашей страны. Плоды растения очень вкусные и хорошо подходят для приготовления многих блюд.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности ухода

Чтобы получить хороший урожай гибрида Кестрел, следует учесть специфику сорта:

1. Место посадки. Участок с грядками должен быть хорошо освещен. Свекла не любит попадания прямых солнечных лучей. Лучшие предшественники – бобовые, чеснок и морковь.
2. Почва. Грунт должен быть воздухопроницаемым, питательным и рыхлым, поэтому песчаная почва не подойдет. Свекла Кестрел F1 хорошо себя чувствует, если кислотность варьируется в пределах 6,2–7 рН.
3. Полив. Переизбыток влаги приводит к тому, что корнеплоды теряют сладость. Поэтому орошение грядок производят не чаще 1–2 раз в неделю.
4. Рыхление. Рекомендуют проводить на следующий день после полива. Процедура насытит почву кислородом, не допустит образования земляной корки. Один раз в три недели следует проводить окучивание, подсыпая грунт вокруг куста.
5. Мульчирование. Позволяет сохранить грунт влажным в течение длительного времени. Можно использовать солому, торф или опилки.
6. Подкормка. Удобряют Кестрел 3–4 раза за сезон. На начальном этапе роста гибрид нуждается в азотных удобрениях. После этого следует дать органику (настой коровяка с водой в пропорции 1:8). Свекла хорошо отзывается на внекорневые подкормки. В июле грядки поливают, растворив в 10 л воды 2 г борной кислоты.

К сбору урожая переходят после того, как листья на кустах начинают желтеть, сохнуть и опадать.

Агротехника

Высевать семена свеклы можно ранней весной — в конце апреля или во второй половине мая, в зависимости от климатических особенностей региона. Главное условие, чтобы почва прогрелась до +7°С. Грядки под Кестрел следует планировать на хорошо освещённых участках, желательно, чтобы предшественниками были белокочанная или цветная капуста, картофель, огурцы, лук. Чтобы сформировались идеальные корнеплоды, почву нужно подготовить — вскопать на штык лопаты, одновременно внося минеральные удобрения. Сорт очень любит калийные подкормки и внесение золы. За период вегетации удобрять посадки нужно 2 — 3 раза. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, поливать растение в жару следует не менее 5 — 6 раз за сезон. Но переувлажнять почву не нужно, поэтому если погода изобилует природными осадками, то количество поливов сокращается. Чистота на грядке — ещё одно обязательное условие. Рыхление после полива и прополка сорняков положительно скажутся на урожае.

Важное условие нормального развития корнеплода — наличие достаточного свободного места на грядке. Поэтому после появления полных всходов проводят прореживание

Интересной особенностью данной свеклы является возможность использования молодых растений, которые извлекли во время проведения прореживания, для пересадки на отдельную грядку. Такая рассада очень хорошо приживается, и таким образом можно получить дополнительный урожай.

Кестрел смело можно назвать мечтой любого огородника. Урожайность повышается за счёт возможности использовать растения, полученные во время пересадки (речь идёт, конечно же, не о промышленном выращивании). Корнеплоды имеют отличные товарные качества, выровненную, красивую форму, устойчивость к механическим повреждениям. Мякоть равномерно прокрашенная, без кольцеватости, сладкая и сочная, способная сохранять цвет во время обработки. Устойчивость к болезням облегчает и без того достаточно простой уход. Предрасположенность к длительному хранению делает культуру очень перспективной для промышленного использования. Минусов у свеклы практически нет. Но если внимательно вчитаться в отзывы, то недостаток всё-таки можно найти — сорт обожают вредители.

Характеристика свеклы Кестрел F1

Свекла устойчива к механическим повреждениям. В процессе хранения вкусовые качества корнеплода не теряются. Культура легко переносит перепады температуры (весенние похолодания), не требовательна к поливам.

Важно! Даже в засушливые периоды урожайность гибрида остается на высоте. Используют Кестрел для изготовления соков, детского питания, консервации, заморозки

После термической обработки цвет корнеплода Кестрел F1 остается таким же насыщенным

Сроки созревания и урожайность свеклы Кестрел F1

Гибрид свеклы сорта Кестрел относится к раннеспелым. Сроки созревания:

• при весенней посадке от появления первых ростков до снятия урожая с грядок проходит от 100 до 120 дней;
• при ранневесеннем размещении для выращивания пучковой свеклы достаточно 55–60 дней;
• летний посев – 50–60 суток.

Гибрид отлично переносит транспортировку, отличается лежкостью. Урожайность сорта на огородных грядках с 1 м2 – до 6 кг.

На полях свекла Кестрел дает до 90 т/га

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Свекла Кестрел обладает иммунитетом к мучнистой росе, фузариозу, церкоспорозу. Заболевания, которые могут появиться на грядках гибрида, если нарушены агротехнические нормы:

• фомоз проявляется желтыми пятнами на растении. Недуг поражает свеклу, если не соблюдены правила севооборота. Если вовремя не принять меры к его устранению, корнеплод засохнет. При первых признаках следует обработать грядки раствором медного купороса или бордоской жидкостью;
• аскохитоз – появление на листьях коричневых пятен. Причина болезни – резкие перепады температуры, нерегулярное орошение. Лечение проводят фунигицидными средствами: Квадрис, Максим, Оксихом (с соблюдением дозировки и рекомендаций class=»aligncenter» width=»360″ height=»480″

Вредители, поражающие грядки:

• свекловичная блошка повреждает молодые листочки. Особенно опасна в жаркую, засушливую погоду. Если повредит точку роста, растение засохнет;
• свекольная муха вгрызается внутрь листа, где живет до превращения в куколку;
• листовая тля высасывает сок из стеблей, молодых побегов и ботвы.

Важно! При обнаружении одного из видов вредителей, грядки со свеклой следует обработать раствором препаратов Протеус, Конфидор, Децис, Калипсо

Выбор свеклы для тепличного выращивания

Овощ пригоден для выращивания в закрытом грунте. В теплице семена возможно сеять со второй декады декабря, тогда уже в начале весны можно лакомиться молоденькими корнеплодами. В кулинарии популярна и свекольная ботва. Из нее готовят салаты и легкие супы. Собирать свеклу в теплице можно, когда овощи достигнут 3 сантиметров в диаметре. Периодически прореживая посадки, огородник дает возможность вырасти оставшимся корнеплодам до крупных размеров.

Для закрытого грунта подходят: Пабло F1, Цилиндра, Детройт, Красный шар. Для мелких (десертных) свеколок семена высаживают на расстоянии 8 сантиметров друг от друга; если планируется вырастить корнеплоды покрупнее, его увеличивают до 10-12 сантиметров.

Подробная характеристика и описание сорта

Свекла «Водан» F1 – гибридный раннеспелый многоростковый столовый сорт культуры амарантовых с периодом роста три месяца. Наземная часть растения: розетка крепкая, выраженно развитая, ботва невысокая, листья направлены прямо вверх, насыщенно бордово-малахитового окраса.

Корнеплод округлый, с ровными краями и тонкой гладкой кожицей. Мякоть корнеплода насыщенно-бордовая, дает много сока, с характерным сладковатым вкусом и слабым свекольным ароматом, не имеет колец и сердцевины, плотная. В мякоти повышено содержание воды и микроэлементов. Средний вес корнеплода колеблется от 200 до 500 грамм, в пределах одного посева вырастают примерно одинаковые плоды.

Урожайность свёклы без полива составляет 20-25 тонн на гектар, при регулярном поливе и внесении удобрений достигает 50 тонн на гектар.

Предлагаем посмотреть полезное видео о характеристике свеклы сорта «Водан»:

Польза свеклы для организма

До того, как свекла была окультурена, люди использовали в пищу дикие разновидности этого овоща. В культуре начали выращивать сначала листовую свеклу, а затем и корнеплодную.

Произошло это в Средиземноморье предположительно несколько тысяч лет назад. Даже в то время свекла ценилась не только как овощное, но и, в первую очередь, как лекарственное растение.

Свекла столовая Кестрел F1

Свекла столовая как лечебный продукт полезна для тех, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта, ее используют для лечения и профилактики анемии, желчнокаменной и почечнокаменной болезни, сахарного диабета, цинги, гипертонии.

В качестве диетического продукта применяются как свежие корнеплоды, так и прошедшие термическую обработку: вареные, жареные, печеные, а также свекольный сок.

Корнеплоды обладают хорошей лежкостью, что способствует круглогодичному употреблению этого овоща в свежем виде. Они содержат значительное количество витаминов, полезных микроэлементов и антиоксидантов. Кроме корнеплодов в пищу идут также молодые листья, в которых полезных веществ содержится ничуть не меньше.

Одно из ценных свойств этой овощной культуры в том, что, в отличие от других растений, употребляемых в пищу, свекла содержит меньше кислот. В корнеплодах содержатся природные антисептики, которые могут подавлять развитие инфекционных заболеваний и патогенной микрофлоры.

Клетчатка и другие полезные вещества стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта и печени.

Столовая свекла способствует очищению крови, она полезна при ослаблении организма вследствие простудных заболеваний.

Норма потребления этой овощной культуры составляет 5-6 кг на одного человека в год. Свежая свекла поступает для потребления практически в течение всего года. Ее используют, как правило, после кулинарной обработки.

Морковь: описание 28 лучших сортов, характеристика (Фото & Видео) | +Отзывы

Сбор урожая и хранение корнеплодов

Урожай ранней свеклы можно собирать уже через 70-80 дней после того как появятся всходы, когда корнеплоды достигнут размера 3-4 см. Окончательную уборку оставшихся корнеплодов средних и поздних сортов нужно завершить до наступления заморозков, т. е. ближе к концу сентября.

Собранный урожай свеклы

С выкопанной свеклы удаляют ботву, оставляя «пеньки» длиной 2 см.

Землю с корнеплодов осторожно отряхивают, а корешки оставляют, их обрезать не нужно. Хранят свеклу в подвале и погребе при температуре от 1 до 3 градусов тепла в ящиках с песком – таковы идеальные условия хранения этой овощной культуры

Укладывать свеклу на хранение следует аккуратно, а во время хранения рекомендуется периодически осматривать и перебирать корнеплоды, убирая те, которые начинают портиться.

В регионах с мягкими зимами необязательно убирать на хранение все корнеплоды сразу. Часть из них можно оставить на некоторое время в земле, укрыв от морозов соломой или другими подручными материалами.

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.

Свекла: описание, сорта, сроки посадки, уход в открытом грунте, рецепт салата (30 Фото & Видео) +Отзывы

8.6 Total Score

Выращивание свеклы

Простота ухода

7

Урожайность

8.5

Польза

9

Оценки покупателей: 4.5 (2 голосов)

Болезни и вредители применительно к данному виду

Рассматриваемый сорт противостоит следующим болезням:

• церкоспориозу;
• мучнистой росе;
• фузуриозному увяданию;
• ризоктониозу.

Основным паразитом, поражающим свеклу, остается муха. Чтобы этого не произошло, весной нужно полить листья растения раствором соли. Также на свеклу нападает свекловичная тля. Для борьбы с ней лучше использовать химические препараты, например, Фитоферм. Через 2 недели осле применения средства корнеплоды можно будет использовать в пищу.

Также на нашем сайте можно ознакомиться со следующими статьями о сортах свеклы:

• Водан F1;
• Боро;
• Пабло F1;
• Мулатка;
• Детройт;
• Бордо 237.

Болезни и вредители применительно к данному виду

Рассматриваемый сорт противостоит следующим болезням:

• церкоспориозу;
• мучнистой росе;
• фузуриозному увяданию;
• ризоктониозу.

Основным паразитом, поражающим свеклу, остается муха. Чтобы этого не произошло, весной нужно полить листья растения раствором соли. Также на свеклу нападает свекловичная тля. Для борьбы с ней лучше использовать химические препараты, например, Фитоферм. Через 2 недели осле применения средства корнеплоды можно будет использовать в пищу.

Также на нашем сайте можно ознакомиться со следующими статьями о сортах свеклы:

• Водан F1;
• Боро;
• Пабло F1;
• Мулатка;
• Детройт;
• Бордо 237.

Агротехника

Высевать семена свеклы можно ранней весной — в конце апреля или во второй половине мая, в зависимости от климатических особенностей региона. Главное условие, чтобы почва прогрелась до +7°С. Грядки под Кестрел следует планировать на хорошо освещённых участках, желательно, чтобы предшественниками были белокочанная или цветная капуста, картофель, огурцы, лук. Чтобы сформировались идеальные корнеплоды, почву нужно подготовить — вскопать на штык лопаты, одновременно внося минеральные удобрения. Сорт очень любит калийные подкормки и внесение золы. За период вегетации удобрять посадки нужно 2 — 3 раза. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, поливать растение в жару следует не менее 5 — 6 раз за сезон. Но переувлажнять почву не нужно, поэтому если погода изобилует природными осадками, то количество поливов сокращается. Чистота на грядке — ещё одно обязательное условие. Рыхление после полива и прополка сорняков положительно скажутся на урожае.

Важное условие нормального развития корнеплода — наличие достаточного свободного места на грядке. Поэтому после появления полных всходов проводят прореживание

Интересной особенностью данной свеклы является возможность использования молодых растений, которые извлекли во время проведения прореживания, для пересадки на отдельную грядку. Такая рассада очень хорошо приживается, и таким образом можно получить дополнительный урожай.

Кестрел смело можно назвать мечтой любого огородника. Урожайность повышается за счёт возможности использовать растения, полученные во время пересадки (речь идёт, конечно же, не о промышленном выращивании). Корнеплоды имеют отличные товарные качества, выровненную, красивую форму, устойчивость к механическим повреждениям. Мякоть равномерно прокрашенная, без кольцеватости, сладкая и сочная, способная сохранять цвет во время обработки. Устойчивость к болезням облегчает и без того достаточно простой уход. Предрасположенность к длительному хранению делает культуру очень перспективной для промышленного использования. Минусов у свеклы практически нет. Но если внимательно вчитаться в отзывы, то недостаток всё-таки можно найти — сорт обожают вредители.

Уход за свеклой в открытом грунте

Свекла в открытом грунте

Выращивание свеклы имеет свои нюансы, которые будет не лишним запомнить:

• под эту овощную культуру не следует вносить свежий навоз
• скороспелые сорта нужно высевать на хорошо дренированных, плодородных почвах, обработку которых проводят ранней весной
• для поздних сортов подойдет и более плотный грунт
• лучше всего свекла произрастает на почвах, имеющих ph 6,5-7,5
• для полноценного роста растений достаточно внести полное сбалансированное минеральное удобрение в количестве 70-100 г на 1 кв. м.

Об этих и других особенностях выращивания свеклы, а также о грамотном уходе за этой овощной культурой пойдет речь далее.

Прореживание всходов – необходимый агротехнический прием

Проросшая свекла

Семена свеклы представляют собой соплодия-клубочки, которые образуют 4-5 ростков, поэтому и всходит эта овощная культура не отдельными растениями, а своеобразными «гнездами». И хотя в последние годы в продаже стали появляться одноплодные сорта свеклы, соплодия которых содержат одиночные семена, многосемянные сорта все же остаются более распространенными.

Чтобы корнеплоды получились крупными, а молодые растения не мешали друг другу развиваться, важно проводить своевременное прореживание всходов:

1. Первый раз всходы свеклы следует проредить после того как вырастет первый настоящий лист. Такую работу нужно завершить до образования двух пар настоящих листьев. Между молодыми растениями в ряду необходимо сделать расстояние около 2-3 см.
2. Второе прореживание проводят при появлении настоящих 4-5 листьев.Делают это с таким расчетом, чтобы растения размещались через 4-6 см. При этом обычно с грядок удаляют самые крупные растения и используют их в пищу.
3. Через 25-30 дней необходимо провести окончательную прорывку, делая расстояния между растениями порядка 7-8 см. Лучше всего проводить прореживание после полива или дождя, чтобы растения можно было легче вырвать из земли.

Растения, которые в процессе прореживания удаляются с грядки, можно распикировать, пересадив в другое место по одному как рассаду.

При этом нужно обязательно «прищипнуть» главный корень. Тогда он не будет расти в глубину, а начнет сразу наращивать массу.

Посадку следует производить с расстоянием между рядами около 20 см. Между растениями в ряду нужно сделать расстояние 10-15 см. Приживаемость такой свекольной рассады достаточно высокая.

Полив свеклы

Без влаги растения надолго задерживаются в своем развитии, а корнеплод не наращивает массу.Особенно это относится к южным регионам, где полив должен быть обильным. Поливы значительно ускоряют формирование корнеплодов, способствуют получению более ранней продукции и повышают урожай.

Полив свеклы

Молодые растения поливают из расчета десять литров воды на 1 кв. м.Когда начинают нарастать корнеплоды, при условии, что стоит сухая и жаркая погода, полив следует удвоить.