Куры суссекс

Порода кур суссекс, описание с фото окрасов

Суссекс – порода кур, описание которой по продуктивности может отличаться в зависимости от того, оригинальная это порода или уже промышленный гибрид. Также встречаются названия типов суссексов, которых на самом деле не существует.

«Куры хай суссекс» с большой долей вероятности искажение оригинального названия яичного гибрида хайсекс, не имеющего к суссексам никакого отношения. Сюда же относятся и «куры хай суссекс браун». Гибрид хайсекс существует в двух цветовых вариациях: белый и коричневый. Ни та, ни другая разновидность к английским суссексам отношения не имеет. Хайсекс был создан в Голландии фирмой «Еврибрид» на базе леггорна и нью-гемпшира. Путаница возникла из-за оригинального английского прочтения слова Sussex, при правильном произношении звучащего как «сассекс».

Описание оригинальных кур суссекс:

• общее впечатление: изящная стройная птица;
• голова крупная длинная, с листовидным гребнем красного цвета;
• лицо, мочи и сережки в зависимости от окраса могут отличаться по цвету;
• глаза красные у птиц с темным окрасом и оранжевые у светлых кур;
• шея короткая, вертикально поставленная;
• спина и поясница широкие, прямые;
• верхняя линия образует букву «U»;
• плечи широкие, крылья плотно прижаты к телу;
• грудь вытянутая, глубокая, хорошо обмускуленная;
• хвост средней длины, пышный. Косицы короткие;
• ноги довольно короткие с неоперенными плюснами.

Вес петуха суссекс 4,1 кг, кур – около 3,2 кг. Яйценоскость 180 – 200 яиц в год. Штаммы яичного направления могут нести до 250 яиц в год. Скорлупа яиц может быть бежевой, белой или пятнистой.

Фото и описание окрасов кур суссекс

С окрасами примерно та же путаница, что и с «хай суссексами». Некоторые окрасы, в зависимости от языка страны, могут иметь несколько разных названий. Самый старый окрас суссекса имеет не менее трех названий, обозначающих одно и тоже.

Кур такого окраса еще называют «суссекс фарфоровый» или «суссекс парцеляновый». На основном темно-коричневом или красном фоне пера у кур разбросаны частые белые пятна. При разведении трудно добиться качественной окраски, поэтому плотность белых пятен может быть различна.

Цыплята суссекса фарфорового при вылуплении имеют светло-бежевую окраску с темной полосой на спине.

Белый корпус с черным пером на шее и хвосте. Каждое черное перо на шее окаймлено белой полосой. Рулевые перья хвоста и косицы у петуха черные, прикрывающие их перья тоже могут быть черными с белой каймой. Обратная сторона у маховых перьев на крыле черная. При плотно прижатых к корпусу крыльях черного цвета не видно.

Почти негатив колумбийского окраса, но хвост черный, а грудь с «сединой». Длинное перо на пояснице петуха тоже имеет светлый цвет – наследие дорклинга.

Петух суссекс лавандовый.

По факту это колумбийский окрас, на который наложилось действие гена-осветлителя. У лавандовых суссексов есть второе название – «королевский». Окрас создавали в честь будущей коронации Эдварда VIII, которой не произошло. Считалось, что окрас этих кур будет иметь те же цвета, что и флаг Объединенного королевства. «Королевские» суссексные куры исчезли во время Второй Мировой войны.

В 80-х года прошлого века окрас воссоздали сначала на карликовом варианте суссекса. Учитывая, что мутации, приводящие к появлению лавандового окраса у кур, происходят довольно часто, восстановить «королевский» окрас был не трудно. Лавандовый ген для кур не летален, но при этом является рецессивным. При таких условиях закрепить этот окрас очень легко. Крупный «королевский» вариант птиц этой породы еще редок, но понемногу их количество увеличивается.

Суссекс браун, он же коричневый.

Этот вариант окраса добавляет путаницы в названиях пород кур с одинаковыми цветами. Это просто обычный темно-коричневый окрас с небольшим потемнением до черного перьев на шее и хвосте.

Окрас аналогичен колумбийскому, но основной цвет корпуса палевый.

Суссексов красного окраса от промышленных гибридов не каждый специалист отличить сумеет. Даже характерное для светлых окрасов черное перо на шее отсутствует.

Белый суссекс – курица обычной белой окраски. На заднем плане орлингтон.

Оперение кур

Все породы кур имеют биологические особенности, присущие всем птицам. Птицы почти полностью покрыты перьями, которые надежно предохраняют их от холода и влаги. Рост пера и поддержание его в хорошем состоянии отвлекает на себя почти 25% питательных веществ и энергии курицы. Перья служат птице как для теплоизоляции, так и для осязания. Наседки укрывают перьевым покровом яйца при высиживании цыплят в холодное время и непогоду.

Смена оперения у кур — линька

Перья у кур постоянно находятся в движении, изнашиваются, теряя свои первоначальные качества. Необходимо постоянно поддерживать их эластичность и лоск. Курица ухаживает за своим оперением постоянно! Она перебирает перья, пропуская через клюв, смазывает секретом копчиковой железы.

Постепенно перья изнашиваются, и куры вынуждены менять их на новые. Явление смены пера у кур носит название линьки. Линька птиц — это естественный биологический процесс замены старых перьев новыми. К смене пера организм курочек начинает готовится заблаговременно: сокращается или вовсе прекращается яйцекладка, начинают отрастать зачатки новых перьев, которые постепенно вытесняют старые. Смена пера у кур сопровождается и сменой рогового слоя эпидермиса, очищением верхнего слоя кожи.

Описание породы, внешность и фотографии

Несмотря на свою гордость, куры Суссекс имеют дружелюбный и неагрессивный характер.

Они наделены спокойным нравом, охотно идут на контакт с соседями и узнают своих хозяев в лицо. Кроме этого, птицы наделены стойким иммунитетом и совершенно неприхотливы к погодным условиям.

Изначально порода выводилась с целью получения вкусного мяса, но со временем, благодаря непрекращающейся селекционной работе, птицы превратились в мясо-яичных. На первый взгляд эти английские куры выглядят массивно и основательно. Экстерьерные признаки самцов и самок заметно отличаются.

Петухи обладают следующими породными признаками:

• Небольшая широкая голова. Клюв слегка изогнутый, довольно крепкий, имеет розоватый или светло-розовый оттенок, на вершине немного темнее. Глаза красного или оранжевого цвета с мелкими вкраплениями. Мочки красные, плохо развиты и плотно примыкают к голове. Сережки красного цвета имеют округлость и гладкую поверхность.

• Гребень небольшой величины расположен прямо. На нем имеется 4-5 небольших пропорциональных зубцов. Поверхность гребня на ощупь шероховатая, основание – крепкое и плотное.

• Шея умеренной длины украшена обильным оперением.
• Туловище в форме прямоугольника имеет горизонтальную постановку. Спина широкая, а на пояснице имеется богатое оперение. Грудь массивная, плавной дугой переходит в нижнюю горизонталь корпуса. Живот отчетливый и мягкий. Крылья плотно прилегают к корпусу, имеют умеренную длину и высокую посадку.
• Хвост короткий, у основания широкий. Покровное оперение пышное, а рулевые перья короткие и практически скрыты за косицами.
• Голени умеренной длины с хорошо развитой мускулатурой и мягким перьевым покровом. Плюсны средней длины имеют белесый оттенок с возможными светло-красными полосками. 4 ровных пальца светлой расцветки.
• Оперение равномерное и мягкое, плотным слоем прилегает к коже.

Внешность курочек Суссекс гораздо скромнее, чем у петуха.

Для них характерны следующие признаки:

• маленькая голова с небольшим гребнем;
• шея существенно короче, чем у кавалера;
• тело массивное, прямоугольной формы и горизонтальной постановки;
• ноги крепкие и коренастые;
• живот мягкий и округлый;
• покровные перья прикрывают рулевые больше чем наполовину;
• оперение мягкое и плотное, в нижней части тела имеется обилие белого пуха.

Благодаря тщательной селекционной работе, порода обладает богатой палитрой окрасов: серебристая, ситцевая (или фарфоровая), белая, пестрая, желто-колумбийская. Но самой популярной расцветкой считается колумбийская: туловище наделено белым окрасом с вкраплениями темного цвета на перьях, а на шее красуются черные пятнышки, образующие так называемое «колье».

В настоящее время специалисты Американской ассоциации заводчиков находятся в процессе создания лавандовых, кукушечных и коричневых кур Суссекс. Два цвета уже удалось получить и закрепить у будущих поколений.

Самой популярной расцветкой породы Суссекс считается колумбийская.

При должном уходе молодые квочки достигают половой зрелости к полугодовалому возрасту. Молодняк быстро откармливается и стремительно набирает мышечную массу. Живой вес взрослого петуха составляет около 2,7-4 кг, а курочки – 2,5-2,9 кг.

Характеристики продуктивности

Мясо этих кур отличается превосходными вкусовыми качествами, очень нежное и сочное, и к тому же содержит повышенное количество белка. Порода Суссекс относится к скороспелым, ведь молодые особи стремительными темпами достигают убойного веса: в возрасте 70 дней они весят уже 1,5 кг.

При правильном содержании молодки начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев, в зимнее время интенсивность яйцекладки снижается. В год от одной курицы можно получить около 160-190 яиц. Бывали случаи, когда несушка давала до 250 штук. Окраска яиц варьируется от светло-бежевой до темно-коричневой, редко бывает зеленоватого оттенка. Масса яйца составляет 56-60 грамм.

Характеристика и продуктивность кур породы Доминант

Порода является яичной, а значит количество продукции не должно зависеть от климата и времени года. В среднем куры дают за яйценосный период не меньше 300 штук яиц. Отдельные представители могут произвести и больше.

Быстрое развитие способность сделать первую кладку в 4,5 месяца является скороспелостью. В этот момент самки имеют массу более 2,5 кг, а производители более 2,9 кг. Особенности кормления не оказывают влияние на количество яиц. Это относится как к качеству, так и к количеству пищи.

Стоит отметить что во время яйценосного периода птица может сильно истощиться. Для предупреждения этого негативного фактора корма должны быть насыщены белками и кальцием. Пика продуктивности несушки достигают в два – три года, потом показатели подают на 14%.

Молодая птица обладает очень хорошим здоровьем, отлично переносит перепады показателей влажности и отличаются высокой выживаемостью. У взрослых кур жизнеспособность равняется практически 100%.

Особенности содержания взрослых особей

Каким должен быть курятник

Поскольку суссексы достаточно крупные, для них необходим просторный курятник (не менее 1 кв. м.на 4–5 голов). Под него можно приспособить имеющиеся строения или построить новый из дерева, кирпича, силикатных блоков. Желательно чтобы в курином жилище соблюдались следующие условия:

Стены должны быть утеплены так, чтобы зимой температура воздуха поддерживалась на уровне 15°С (но не ниже 10°С). Для обогрева небольшого сарая подойдут различные электрические обогреватели.

Устраивают приточно-вытяжную или принудительную вентиляцию.

Пол в идеале зацементирован с подлежащей металлической мелкоячеистой сеткой, что предотвратит появление грызунов.

Более простой вариант — содержать птиц на глубокой несменяемой подстилке, в качестве которой используют торф, соломенную сечку, опилки, стружки. Зимой такая она будет дополнительным обогревом для курятника. Подстилающий материал насыпают слоем 8–15 см на 4–5 месяцев, раз в неделю убирают верхний слой с помётом и подсыпают свежий.

Для хорошего освещения лучше устроить окна с юго-восточной стороне (их площадь должна быть равна четверти площади пола). Чтобы получать яйца и в зимнее время, необходим дополнительный источник света.

Лампочку можно оборудовать реле времени, которое настроить на нужную продолжительность (12–14 часов), и свет будет включаться и выключаться автоматически. Слишком яркая не подойдет, достаточно одной 60-ваттной на 10 кв. м.

Спать куры должны на насесте — это бруски 5х6 см со слегка закруглёнными краями. Их устанавливают на высоте 50 см от пола. Если их несколько, то лучше закрепить на одной высоте, а не лесенкой, с расстоянием между соседними 35 см, а от стены — 25 см. Одна птица займёт не менее 25 см насеста.

Гнёзда оборудуют в самом тёмном месте курятника. Для них подойдут ящики с основанием 30х40 см и высотой 30 см, установленные в 40 см от пола. На 10 курей устраивают 3–4 гнезда.

Питание

Обязательно знать правильную норму корма

Зимой птиц кормят 2 раза в день — утром мягкой тёплой мешанкой, а на ночь дают сухое зерно.

На выгульных площадках можно подвесить к стенкам капусту, крапивные веники, куры с удовольствием будут их клевать.

Летом, при хорошей активности на свежем воздухе, дают пищу 1 раз (утром), если птица не гуляет или участок для прогулок маленький – 3 раза.

Куриный рацион должен быть таким:

• 60% — зерно и зерноотходы;
• 30% — овощи в сыром и варёном виде (картофель, свекла, топинамбур, тыква, кабачок, морковь и др.);
• 10% — это зелень в свежем или сушёном виде, сенная труха, еловая и сосновая хвоя в измельчённом виде (в зимнее время), молоко и молочные продукты.

В качестве зимней витаминной подкормки полезно давать проросшее зерно.

Как добавки необходимы толчёный мел и уголь, мелкий гравий или крупный песок. Нужен постоянный доступ к чистой воде.

Куриный комбикорм может обеспечить более дорогое, но сбалансированное питание.

Место для выгула

Куры должны гулять даже зимой. Выгульную площадку советуют делать хотя бы в 2–3 раза больше по площади, чем курятник. Ей огораживают сеткой: если хотите, чтобы птицам не докучали даже воробьи — используйте мелкоячеистую.

Для защиты от осадков некоторые хозяева устанавливают крышу.

Линька

Суссексы также подвержены линьке, как и другие куры.

Линька — процесс естественный. В норме она проходит осенью. В этот момент птица выглядит некрасивой, растрёпанной, но фактически интенсивность смены оперения указывает на хорошую яйценоскость.

Хорошие несушки за 6–8 недель обрастают новым пером. А те, которые плохо несутся, линяют очень медленно, начиная с середины лета, все проходит незаметно для владельца.

Этот период стрессовый, поэтому важно обеспечить тщательный уход: добавить в корм витамины и минералы, обеспечить тёплым помещением и не беспокоить. На время линьки птица уязвима: она прекращает нести яйца и старается быть в уединении

На время линьки птица уязвима: она прекращает нести яйца и старается быть в уединении.

Виды породы Доминант

На сегодняшний день в породу входит более 10 разновидностей, обладающих отличным друг от друга окрасом и названиями. К наиболее распространенным можно отнести следующих.

Черная Д 109

Отличительной чертой служит черное оперенье. Самое положительное качество данного подвида выживаемость молодняка, равняющаяся 100%. Куры не нуждаются в особенных условиях содержания, и прекрасно переживают скачки температурных показателей. Одна несушка в год дает более трех сотен яиц. Средний вес одного 70 грамм. Вес взрослого петуха – 3,0 кг, курицы – 2,1 кг.

Суссекс Д 104

Особи преимущественно светлой масти, и как их черные собраться прекрасны приспособлены к климатическим изменениям. По проценту выживаемости Д 104 имеют несколько худший показатель – 98%. Куры отличаются скороспелостью и быстрым набором веса. При наличии полноценного кормления, от одной птицы получают более 315 яиц за яйценосный период.

Доминанты голубые — 107

Андалусская порода очень похожа по внешним показателям на эту разновидность. Высокий уровень адаптации к климату, как и у всех остальных доминантов. По сравнению с Д 104, процент производительности и выживаемости у 107 более высокий.

Доминанты крапчатые – Д 959

Является очень востребованной на различных фермах. По внешнему виду имеют большую схожесть с крапчатым плимутроком. Если говорить о продуктивности, то от одной курицы получают более 310 яиц за год. Вес взрослых курочек 2,5 кг, петухов 3,2 кг.

Бурая 102

Одна курица за год дает более 314 яиц, которые обладают бурой скорлупой. Такая особенности досталась представителям от бурой родайлендской курицы. Интересно, что масть у самцов – белая, а кур – бурая.

Красный полосатый Д 159

Отличаются оригинальным окрасом, который получили благодаря скрещиванию полосатых красных родайлендских кур с суссексов. За 365 дней от несушки получают более 300 яиц.

Окрашенный Д 723

Является новейшим типом доминантов, которых вывели совершенно недавно. На сегодняшний момент куры на территорию Российской Федерации еще не завозились. Если рассмотреть характеристику, то от Д 723 должны получать за 365 дней около 315 яиц, средний вес одного около 62 грамм. Расход кормов на одну птицу будет составлять около 155 грамм комбикормов. По сравнению с другими типами окрашенные несушки потребляют меньше пищи, несмотря на высокий уровень продуктивности.

Чем кормить

Порода суссекс отлично кормится на пастбище. Куры умеют находить себе еду самостоятельно, но для нормального роста и жизнедеятельности природного фуража, естественно, будет мало. «Дикая» еда положительно сказывается на вкусе мяса, однако она обязательно дополняется основным рационом. Взрослая птица суссекс и молодняк в еде не переборчивы, поэтому сложностей с их содержанием возникнуть не должно. При этом в кормлении взрослых особей и цыплят имеются некоторые различия.

Меню взрослых кур

При разведении кур суссекс у фермеров вообще не возникает проблем с питанием птицы, если они используют специальный готовый комбикорм. Именно его рекомендуют в качестве основы для ежедневного рациона взрослых птиц из-за сбалансированного состава полезных веществ для роста и развития. Если возможности приобрести готовый корм не имеется, надо разработать отдельное птичье меню на основе зерновых культур (пшеница, кукуруза, овёс, ячмень).

Время от времени основа дополняется необходимыми добавками, чтобы птицы правильно развивались и получали достаточное количество минералов

Особенно важно для несушек в период яйценоскости употреблять с питанием кальций, поэтому птице следует давать мел, измельчённую яичную скорлупу, ракушки, или сыпать мясокостную муку

Важно! Следует контролировать рацион кормления несушек: чем больше их масса, тем меньше яиц они несут.

Для обеспечения правильной работы пищеварительной системы взрослые особи суссекс должны иметь доступ к песку или мелкому гравию.

Рацион цыплят

Цыплят суссекс в первые дни после рождения кормят тёртым яйцом и зерном. Далее их постепенно переводят на комбикорм, который предназначен специально для молодняка. Если у фермера нет возможности купить специализированный готовый корм для цыплят, надо самостоятельно разработать полноценный рацион.

Разнообразие в меню подрастающих особей следует вносить постепенно:

• пшено;
• творог;
• зелёный корм;
• отварные овощи (морковь, свёкла, картофель);
• дрожжи;
• пищевые отходы;
• манная каша.

Историческая справка

Свое название куры получили от одноименного графства находящегося на территории выше. Селекционеры провели работу по улучшению со старинной породой, добавив к ней кохинхина с белым окрасом, браму, корниша, доркинга и орпингтона.

В первое время существовали только птицы мясной направленности, но стараниями специалистов удалось получить представителей породы способных похвастаться хорошими яйценоскими качествами.

1961 год интересен тем, что суссексов завезли в Советский Союз, и ученые, взяв английскую породу за основу вывели 2 новые породы серебристую адлерскую и первомайскую.

Инкубация

Куры Суссекс – хорошие наседки, но яйца подходят и для инкубатора. Какие-либо специфические особенности искусственного выведения птенцов суссекс отсутствуют.

Таблица режимов температуры и влажности

Период	Сроки	️°С	%	Повороты	Проветривание	Овоскопирование
Первый	12-16 часов	38,5-39,0	75-85
Второй	16-48 часов	37,8	75-85	6-10 за сутки
Третий	3-6 день	37,8	70-75	6 -10 за сутки	Дважды по 5 минут	Проводится на 6 день
Четвертый	7-10 день	37,8	65	6-10 за сутки	Дважды по 5 минут	Проводится на 10 день
Пятый	1-14 день	37,8	50-55	6-10 за сутки	Дважды по 10 минут
Шестой	15-19 день	37,5-37,6	50-55	6-10 за сутки	3 раза по 10 минут	Проводится на 19 день
Седьмой	20-21 день	37,5	65-70		Дважды по 5 минут

Развитие птенца по дням. Признаки правильного и неправильного развития зародыша

Читать

Как правильно выбрать яйца для закладывания в инкубатор?

Ответ

Брудеры для цыплят в разном ценовом сегменте. Для любителей, фермеров и промышленности

Топ – 9

Обзор промышленных и любительских инкубаторов для выведения кур

Топ – 15

Рацион куриц

Для поддержания нормальной продуктивности птицам необходимо ежедневно давать большое количество витаминов и минералов вместе с кормами. Правильное питание позволяет получать крупные яйца и нежное, диетическое мясо.

В меню входят следующие продукты:

• комбикорм;
• зерно;
• зелень;
• овощи.

Инструкция по приготовлению влажной мешанки для кормления птиц

Шаг 1

Для начала следует взять хлеб и размочить его в воде. Можно добавить туда различные пищевые отходы, но они должны быть свежими.

Замочите хлеб в воде

Шаг 2

Добавляем рыбный фарш. Потому что особям требуется белок.

Рыбный фарш

Шаг 3

Затем добавляем в мешанку перемолотую тыкву.

Тыкву обязательно нужно перемолоть

Шаг 4

Можно добавить тертую морковь и немного капусты.

В мешанку можно добавлять некоторые овощи

Шаг 5

После чего потребуется тщательно перемешать все компоненты.

Масса должна быть однородной

Можно приобрести готовый комбикорм, в состав которого уже входят овес, кукуруза и другие зерновые смеси. Некоторые фермеры на его основе готовят мешанки. В качестве подкормки используют тертую скорлупу яиц, ракушки, разрешается давать птицам кормовой мел. Для нормальной работы пищеварительного трактата требуется мелкий гравий.

Уход и кормление

Такая порода кур считается спокойной и нежной. Наседки заботятся о своем потомстве. В первые две недели жизни для молодняка нужно установить качественное освещение, количество которого сокращают постепенно. Подобным образом птенцы привыкают к дневному свету. Цыплята растут быстро и при правильном уходе редко подвергаются заболеваниям. Их выживаемость составляет 95%. Оперяется молодняк постепенно. Их рацион наполовину должен состоять из комбикорма, который предназначается для определенного возраста. В первое время цыплят кормят зерном и тертым яйцом.

Разведение домашних гусей: породы гусей для домашнего разведения

При отсутствии возможности приобрести комбикорм для молодняка, можно вводить в их рацион:

• манную кашу;
• зерно;
• пищевые отходы;
• вареные овощи;
• зеленые корма.

Немного позже допустимо кормить цыплят дрожжами, зеленью, картофелем, морковью, свеклой. Через 2 месяца в рацион вводят кукурузу. Около кормушки должна всегда находиться поилка с чистой водой, менять которую нужно каждый день. На участке можно оборудовать небольшую песочницу, в которой курочки любят копошиться и чистить перышки, избавляясь от паразитов. Уход за курами породы суссекс несложен, так как они отличаются хорошим иммунитетом и жизненной силой.

Особенности содержания в домашних условиях

Содержание кур породы суссекс не требует от фермера богатого опыта и глубоких знаний. Эту птицу могут успешно выращивать даже новички. Природная выживаемость молодняка хорошая, идеальных условий птице не нужно, как и особенных привилегий в питании, но определённого ухода она всё-таки требует.

Курятник

Узнайте также

Как построить маленький курятник на 5 кур Помещение, где будут находиться куры, следует проектировать достаточно объёмным. Самцы и самки имеют крупные габариты, поэтому все насесты и гнёзда должны быть прочными и большими. Однако курятник, как бы просторен он ни был, должен вмещать не более 50 птиц. Увеличивать их поголовье для одного помещения категорически не рекомендуется из-за снижения вкусовых качеств мяса, ради которого обычно и выбирают именно эту породу.

Успешно практикуется напольный метод содержания суссекс. На пол выстилается глубокая несменная подстилка

Важно уделить внимание организации освещения в курятнике. Оно должно быть хорошим, а для совсем юных цыплят – круглосуточным. Через 2–3 недели после рождения птенцов освещение начинают планомерно уменьшать до длительности обычного светового дня

Тусклый свет способен снизить яйценоскость взрослых особей

Через 2–3 недели после рождения птенцов освещение начинают планомерно уменьшать до длительности обычного светового дня. Тусклый свет способен снизить яйценоскость взрослых особей.

Порода суссекс неплохо переносит холодное время года и зимовку. Температура в помещении не обязательно поддерживается высокой, но на зиму стены должны быть утеплены. Выращивание новорождённых цыплят требовательно к температуре: 30°С – это комфортная температура для содержания молодняка в первые 2 недели жизни. В курятнике в обязательном порядке устанавливают поддоны или неглубокие ёмкости, наполненные смесью золы и песка, чтобы птица могла очищать перья от паразитов.

Выгульный дворик

Фермеры, занимающиеся разведением суссекс, уверены, что на вкусовых качествах мяса сказывается время и качество выгула птицы. Они указывают на необходимость организации просторного двора с хорошим освещением для прогулок кур в любую пору года, даже ежедневно в зимний период. Во дворе куры должны иметь возможность пастись, принимать песочные ванны от паразитов.

Узнайте больше о таких породах кур мясо-яичного направления как: загорская лососевая, царскосельская, маран, доминант, австралорп, амрокс, вельзумер и лакенфельдер.

Также рекомендуется насыпать в каком-либо месте немного измельчённого гравия, если таковой отсутствует в естественных условиях, чтобы птицы могли при необходимости употреблять его для регулировки пищеварения.

Кормушки и поилки

Также обязательны для установки в птичнике и на выгульном дворе кормушки и поилки. Инвентарь для кормления можно купить или сконструировать самому, но предпочтительнее иметь специальные приспособления для птичника, чтобы еда и вода не разбрызгивались вокруг. Куры суссекс аккуратны в кладке яиц, но в кормлении они ведут себя неопрятно, как и любая домашняя птица. В то же время они не станут употреблять в пищу корм, который оказался затоптан, имеет несвежий запах, заплесневел и т. д., поэтому в курятнике и на площадке для выгула кормушки желательно устанавливать бункерного типа.

Их можно приобрести в магазине или соорудить самостоятельно. Не рекомендуется в качестве поилок использовать открытую посуду, потому что птицы с большой долей вероятности опрокинут ёмкость или чрезвычайно быстро загрязнят воду. Практичнее устанавливать в курятнике поилки закрытого типа (сифонные, вакуумные) или с автоматической подачей воды (ниппельные). Ниппельные поилки являются приоритетными для выбора по причине их экономичности, высоких гигиенических качеств и пригодности использования как для взрослых кур, так и для цыплят.

Как уже упоминалось выше, порода суссекс отличается неприхотливостью и выносливостью, но для получения желаемой продуктивности надлежащий уход и кормление необходимы и обязательны. Использование инвентаря для кормления позволяет значительно сэкономить выдаваемый птице корм, удешевить их содержание и выделить средства на приобретение качественного сбалансированного комбикорма. Воду в поилках требуется менять регулярно, так же как и следить за наличием и качеством корма в кормушках.

Где можно купить в России?

В России порядка десяти центров, специализирующихся на курах различных пород (разведение, коллекционное стадо, селекция и т.д.).

Многим уже известно, что клумбы из подручных материалов сделать довольно таки просто. Узнайте и Вы!

О том, как сделать компостную яму известно далеко не каждому хозяину своего дома. Здесь мы подробно описали весь процесс.

Контактные данные этих компаний.

• ООО «Инкубаторий» занимается поставкой качественной племенной сельскохозяйственной и декоративной птицы. Контакты ООО «Инкубаторий»: 142305, Московская область,Чеховский район, город Чехов-5, д. Сергеево. Тел: +7 (495) 229-89-35, факс +7 (495) 797-92-30; прием заказов:zakaz@inkubatoriy.ru.
• Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии). ВНИТИП располагает селекционно-племенным и генофондным стадом. История института насчитывает не одно десятилетие, на его базе ведется активная научная работа. Контакты института: 141311, Московская область, горд Сергиев Посад, ул. Птицеградская, 10. Телефон — +7 (496) 551-2138. E-mail: vnitip@vnitip.ru Адрес сайта: www.vnitip.ru.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание кур суссекс и их характеристики

В начале 20 века стандарт породы включал 3 типа окраса оперения – самый старый из всех, парцеляновый, а также колумбийский и красный. Именно эти расцветки официально признаны в Америке. Позже появились и другие:

• жёлтый;
• белый;
• лавандовый;
• серебристый;
• палевый;
• коричневый.

Парцеляновый окрас, он же фарфоровый, самый распространённый в породе. Для него характерно наличие хаотично разбросанных по основному фону (красному либо коричневому) белых пятен. Их количество постоянно увеличивается после линьки. Идеальным считается окрас, когда у птицы на каждом кончике пера имеется белое пятнышко.

Роскошно смотрится колумбийский окрас у кур суссекс. На туловище перья белые, а на шее – чёрные с белой окантовкой. Хвост у носителей такого окраса состоит из чёрно-белых перьев.

Петухи и куры суссекс с серебристым окрасом выглядят эффектно – на основном чёрном фоне выделяется белое ожерелье на шее и проседь на груди и пояснице. Лавандовый цвет оперения чаще встречается у карликовых разновидностей суссексов. Он напоминает колумбийский, разница в насыщенности оттенков – перья на шее и в хвосте светло-дымчатые, а на корпусе – чисто белые.

Особенности экстерьера птиц

Куры суссекс довольно крупные. Вес взрослого петуха нередко превышает 4 кг, курицы – 3-3,2 кг. Птицу можно узнать по следующим признакам:

• большая голова с венчающим её ярко-красным гребнем листовидной формы, состоящим из 4–6 зубцов;
• цвет серёжек и мочек у кур с разным типом окраса отличается;
• радужка глаз имеет красный пигмент у тёмных птиц и оранжевый – у светлых;
• клюв в нижней части слегка загнут, причём его основание на 2–3 тона темнее кончика;
• кожа суссексов белая;
• шейный отдел короткий;
• спина мясистая, широкая, ровная;
• мышечная ткань в области груди хорошо развита, а сама грудная клетка сильно выдаётся вперёд;
• живот округлый;
• крылья среднего размера, плотно прижимаются к корпусу;
• хвост густой, пышный, но не длинный, чуть приподнят;
• конечности короткие с хорошо сформированными бёдрами и оголёнными светло-розовыми плюснами;
• оперение густое и плотное.

Продуктивность

Представителей английской породы высоко ценят в Европе, Америке и странах СНГ. Уже в шестимесячном возрасте вес птиц достигает максимального значения, а масса цыплёнка в 2,5 месяца составляет 1,5 кг. Их мясо отличается приятным вкусом и нежной структурой. Несушка суссекс за год производит около 160–200 яиц, это высокий показатель для породы универсального назначения.

Справка. На основе старой линии кур суссекс была создана яичная разновидность, использующаяся в промышленном птицеводстве. Она называется куры доминант суссекс 104. Яйценоскость у этой линии намного выше – 250–300 яиц в год.

Вес яйца кур суссекс приближен к 60-63 граммам, скорлупа окрашена в светлые тона. В зимний период яйценоскость немного снижается, но после смены пера возобновляется. Представители английской породы обладают крепким иммунитетом, благодаря чему показатель выживаемости молодняка достигает 98%. Потери взрослого поголовья составляют в среднем 8–10%.

Темперамент

Отзывы о курах суссекс довольно противоречивые. Некоторые фермеры утверждают, что пернатые обладают спокойным нравом, легко контактируют с человеком. Другие описывают их как крикливых, задиристых и хулиганистых.

Внимание! Несушки, принадлежащие к старой линии суссекс, сохранили инстинкт насиживания, а куры промышленного назначения суссекс 104 утратили его в процессе селекции

Преимущества и недостатки породы

Старую линию кур суссекс ценят за высокую мясную продуктивность и отменный вкус мяса. Птицы неприхотливы, разводить их легко. Ещё одно преимущество пернатых – крепкий иммунитет и высокая выживаемость молодняка.

К недостаткам фермеры, имеющие опыт разведения суссексов, причисляют их вздорный характер. У представителей промышленной линии утрачен инстинкт насиживания.

Кормление

Птиц кормят соответствующими возрасту полнорационными заводскими комбикормами. Такой откорм удобен тем, что владельцу не приходится составлять рецепт самостоятельно и беспокоиться о достаточном поступлении витаминов, минеральных веществ и других важных компонентов питания. Нормы расхода указываются на упаковке.

Можно готовить кормовые смеси самостоятельно. В их состав входят:

• кукуруза, ячмень, пшеница и другие зерна в дробленом виде;
• шрот;
• измельченный горох;
• отруби.

Компонентами смеси становятся костная и рыбная мука, кормовые дрожжи, соль. Птиц обеспечивают минеральными подкормками – мелом, известняком, измельченной ракушкой.

Помимо сухих кормов птицам дают влажные мешанки, овощи, траву и ботву, отходы со стола, вареные бобовые, мясные и рыбные отходы. Для перетирания пищи в мускульном желудке требуется мелкий гравий или крупный песок. Вода в поилках всегда должна быть чистой – ее нужно регулярно менять. Птенцов в первые дни жизни поят кипяченой водой.