Компоненты и состав идеального грунта для перцев: для рассады и в огороде, как приготовить своими руками

Подготовка почвы на грядках

Для хорошего роста и развития растениям нужны питательные вещества. Поэтому в каждую лунку добавляем по 2 кг компоста или перегноя и 100 г золы.

Вам будет интересно узнать: Рассада перцев: чем и когда подкормить после всходов и пикировки

Но что делать, если перегноя, компоста и золы нет? Опытные огородники советуют за неделю до высадки рассады перекопать и полить почву настоем из травы или куриного помета. То есть тем настоем, который потом разводится и используется для подкормки растений. В этом случае разводить его не надо. Следует хорошо пролить и накрыть грядки темным материалом. Через неделю земля получится такой же питательной, как если бы вы в нее внесли перегной.

Кстати, что еще можно добавить в посадочную ямку и как ухаживать за перчиками первое время после высадки рассады, вы сможете узнать, кликнув на ссылку.

Благоприятные дни для высадки в открытый грунт в 2020 году

Конечно же, пересадку рассады обязательно рекомендуется увязывать с актуальным лунным календарем. Так больше шансов, что практически все кустики приживутся и быстрее адаптируются к новым условиям.

Старайтесь попадать с пересадкой на такие даты:

• В апреле (конец месяца иногда бывает актуален для южных регионов): 24,25,26,27,28,29,30 числа.
• На май, а именно последнюю его декаду, приходится большинство случаев пересадки: 1,2,3,4,5,6 – 23,24,25,26,27,28,29,30,31 числа.
• В июне (север, Урал, Сибирь): 1,2,3,4 – 22,23,24,25,26,27,28,29,30 числа.
• В июле (если лето очень позднее и только для ранних сортов): 1,2,3,4 – 21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31 числа.

Выращивание перцев в открытом грунте

Перец не любит ветер и сквозняки, поэтому на участке должны быть кулисы из подручных материалов. Фото: Bonnie Plants

Хороший урожай перцев получают от растений, растущих на солнечных участках, защищенных от ветров. Перец не любит ветер, поэтому защита от ветра должна быть всегда! Можно высаживать кулисы из бобов, перца или кукурузы, а также строить ограждения из прутьев и других материалов.

Огурцы, бобовые культуры, капуста и морковь — лучшие предшественники перцев. Перец нельзя сажать на участки, где в прошлом году росли помидоры и картофель.

Перец хорошо растет на плодородных средних и легких почвах. В случае, если почва холодная и глинистая, легко переувлажняется, перец выращивают на высоких грядах, не ниже 25 см. Для улучшения тяжелой почвы в гряды вносят перепревший навоз, торф с добавлением рыхлящих материалов: крупнозернистого песка, опилок, соломенной резки, льняной костры и др.

Почву для перцев готовят с осени, внося навоз или компост, в количестве 100 кг на 10 м2, добавляя 300 граммов суперфосфата. Весной, после прогрева почвы, делают перекопку с внесением азотных и калийных удобрений: мочевины — 100 граммов, хлористого калия — 150 граммов на 10 м2. Хлористый калий можно заменить 300 гр. древесной золы. До высадки рассады перцев участок рыхлят несколько раз, чтобы уничтожить всходы сорняков и сохранить влагу.

Рассада перцев в возрасте 70 дней

Когда высаживать рассаду перцев решает сам огородник, исходя из местных условий: местоположение участка, текущей погоды и прогнозов на ближайшие недели. На южных склонах, перцы высаживают раньше — в середине мая или конце месяца. Если у вас нет никакой временной защиты от заморозков, то сажайте перец в первой декаде июня.

Расстояние между соседними растениями — 15-25 см, а между рядами 30 см, также как у рассады томатов. После посадки междурядья рыхлят.

Уход за перцами в открытом грунте заключается в рыхлении почвы, поливе, подкормке, защите от заморозков, вредителей и болезней.

Рыхление почвы выполняют после каждого дождя и полива, как только почва подсохнет и начнет образовываться почвенная корка.

Почва вокруг перцев должна быть постоянно умеренно влажной. Недостаток влаги в почве ослабляет рост перцев, являясь причиной опадения цветков и завязей.

Перец подкармливают 3–4 раза за лето. Первый раз подкармливают раствором навозной жижи или куриного помета через 10–15 дней после посадки с добавлением фосфорно-калийных удобрений или древесной золы.

Навозную жижу разбавляют 4—5-кратным, а птичий помет — 10—15-кратным количеством воды. На 10 литров раствора вносят 40–60 граммов суперфосфата, 15–20 граммов хлористого калия или 150–200 граммов древесной золы. При проведении минеральной подкормки кроме фосфорно-калийных удобрений вносят аммиачную селитру— 15–20 граммов на 10 л раствора.

Урожай перцев в открытом грунте собирают в фазе технической спелости. В зависимости от сорта перца, погоды и условий выращивания техническая спелость плодов наступает через 30–45 дней после образования завязей.

Плоды перца в стадии технической спелости

Плоды перца, собранные в состоянии технической спелости, при хранении в сухом теплом помещении через 25–30 дней приобретают окраску, характерную для биологической спелости — красную, интенсивно-красную, оранжево-красную, кремовую или желтую.

Собранные в стадии технической спелости плоды через 25-30 дней приобретают цвет, согласно сортовым признакам. Фото: Johnny’s Selected Seeds

После сбора перцев завязи, оставшиеся на кусте, начинают быстро расти, поэтому растения надо подкормить. Уборка завершается перед наступлением заморозков.

Если на кустах остались завязи, то растения можно выкопать с корнем и прикопать в грунт теплицы, где завязи продолжат рост и достигнут технической спелости.

• Картофель: справочник по выращиванию картошки
• Томаты: помидорный справочник по выращиванию

Как правильно поливать сладкий перец ?

Саженцы сладкого перца требуют особого ухода.

Чтобы саженец быстрее прижился, необходимо производить поливку под корень каждые 2-3 дня. Для одного саженца расходуется 1-2 литра воды. Если погода жаркая, поливают каждый день. Через семь дней проверяют саженцы и там, где перчик погиб, высаживают новый росток из резерва. Уменьшают порцию полива. Это называется «тонкий» полив

Важно не сделать вред растениям обильным поливом. Как определить потребность овоща в воде? Если растение темнеет – это знак, что нужна вода

Нельзя допускать длительного увядания растения. Если наблюдается увядание листиков в жару- это еще не повод для полива.

Полив молодых перцев должен быть регулярным

Высадка в открытый грунт

С наступлением весны пришло время подготовить участок к посадочным работам. Для этого его снова нужно неглубоко вскопать или просто хорошо разрыхлить, удалив сорную траву и разровняв грунт.

Когда все готово, делают грядки вдоль движения солнца. Ширина грядок должна быть около 70-80 см., а междурядье – не менее 30 см. Внутри грядки можно сделать канавку для удобства полива со шланга, вдоль которой в шахматном порядке выкапывают лунки до 40 см в глубину.

Удобрения вносят на всю площадь участка либо непосредственно в лунки. В последнем случае следует серьезно продумать подкормку, так как прямой контакт корней рассады с нежелательным удобрением может привести к стрессу, что плохо скажется на урожайности. Если в одной лунке будут расти два растения, количество подкормки увеличивают вдвое.

Во время посадки не следует прикармливать рассаду азотом, который способствует бурному развитию ботвы с уменьшением числа завязей. С середины вегетации азот прекращают вносить совсем.

Древесная зола

Древесная зола, как нельзя кстати, подходит для активного роста помидор и их плодоношения. С ней ошибиться невозможно. В золе содержатся основные элементы, которые нужны огородным культурам: магний, калий, кальций и натрий. Она способствует активному росту ботвы томатов, улучшает вкус плодов и защищает от болезней.

При высадке рассады рекомендуется в каждую лунку класть горсть золы или примерно 50-100 гр. К золе можно добавить 1 ч.л. суперфосфата. После того, как рассада прикопана, можно слегка присыпать почву вокруг нее щепоткой компоста.

Свежие органические удобрения предпочтительно вносить в грунт во время осенних подготовительных работ.

Дрожжевая смесь

Ее получают из сухих дрожжей с расчетом 10 гр. на ведро воды и дальнейшим настаиванием в течение суток. Вливают по стакану смеси в каждую лунку, сочетая с золой, яичной скорлупой или луковой шелухой для общего обогащения. Дрожжи являются великолепными стимуляторами растений и помогут быстро адаптироваться при пересадке.

Подробнее в нашей статье: Подкормка помидоров и огурцов дрожжами. Рецепты подкормки

Луковая шелуха

Луковая шелуха одинаково полезна для томатов на любом этапе их роста. Обычно ее берут для приготовления настоев и отваров, которыми поливают и опрыскивают посадки. Но при высаживании рассады ее используют следующим образом:

• полностью высушивают;
• мелко измельчают;
• вносят в лунку, смешивая с землей.

Полезные вещества будут вымываться из шелухи с каждым поливом. Такая подкормка защитит рассаду от внешнего негативного воздействия.

Удобрение для перца

Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку . При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур.

Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После приготовления отвара, настоя или красителя не выбрасывайте шелуху, а примените в качестве органического удобрения и вы обязательно получите хороший урожай овощей.Шелуха не только стимулятор плодородия, но и антисептик, помогающий в борьбе с вредителями. Использованную шелуху можно пустить в компост.

Из народного опыта известно также, что для борьбы с колорадским жуком, уничтожающим посадки картофеля, рядом с растениями закапывают луковую шелуху — жуки не выносят ее запаха. Я замачиваю луковую шелуху и потом подкладываю под кусты баклажана… кусты стоят чистенькие, никаких колорадских жучков)) Положите в лунку при посадке томатов, капусты, картофеля горсть шелухи.

Многие из нас выбрасывают луковую шелуху, а зря… ведь это очень ценная вещь. Вот для уничтожения паутинного клеща многие чего только не перепробовали… а нужно-то всего 10 г луковой шелухи, залить теплой водой, настоять пять дней и побрызгать необходимые растения.Известно, что и трех литров настоя достаточно, чтобы заменить десятки ядохимикатов.

Пробовала как-то добавлять луковую шелуху в землю, в которую высаживаю рассаду, некоторые дачники утверждают что это спасает рассаду от болезни «черной ножкой».

ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ

Перед посевом семян де-лаем бороздки глубиной около 2 см на расстоянии примерно 15 см друг от дру-га и поливаем теплой водой (50°) с добавлением марган-цовки (2 г на 10 л воды) из расчета 2 л на 1 кв. м.

Немного о питании рассады перцев

Принцип выращивания этой культуры в тепличных условиях и на открытом участке во многом отличается, так же, как и состав подкормок, и периодичность их внесения. Стоит отметить, что на урожайность и качество плодов этой культуры влияет не только грамотно подобранные подкормки, но и состав почвы для посадки рассады.

Болгарский перец – теплолюбивая культура, которая хорошо растет на суглинистых грунтах. Тяжелые почвы с высоким уровнем кислотности не подходят для выращивания этого растения.

Улучшить их структуру можно, добавив торфяно-песчаную смесь в процессе перекопки, а также органику.

Вместо органических компонентов можно использовать компост двухлетнего возраста или бараний навоз. На 1 м2 площади расходуют пять килограмм органических веществ.

• Перед высадкой перца в открытом грунте или в теплице не рекомендуется удобрять почву куриным пометом. Эту высококонцентрированную подкормку вносят в процессе роста и развития рассады. Такая подготовка участка под посадку перца проводится еще с осени.
• Высадка рассады в открытый грунт осуществляется в конце мая, когда пройдут последние заморозки, а в неотапливаемую теплицу – вначале апреля.
• После того, как сеянцы подрастут, окрепнут и выпустят по две пары листьев, их рассаживают по отдельности в одноразовые стаканчики. После пикировки рассаду с пятью-шестью листьями высаживают на грядке.

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.

Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом

До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26

+28°С, ночью около +10. +15°С.

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Уход за рассадой перца после посева

Организация правильного ухода позволит вырастить крепкую и здоровую рассаду, что, в свою очередь, станет залогом хорошего урожая.

Температура содержания

Сразу после появления всходов температуру в помещении необходимо понизить до +15—17°С. Это нужно для того, чтобы процесс адаптации прошел успешно, и рассада привыкла к понижениям температуры. Спустя три дня температуру в комнате необходимо повысить до +24—25 градусов днем, и +21°С в ночное время. Не следует забывать о ежедневном проветривании помещения.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняков, так как они губительны для нежной рассады перца

Освещение

Обязательным условием для успешного выращивания перца является хорошее освещение. Так как в период появления всходов погода на улице в основном пасмурная, необходимо использовать лампы дневного света.

Важно! Нельзя для этой цели использовать обычные лампы, так как они сильно сушат воздух

Полив и влажность

Полив осуществляют регулярно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Первое время, чтобы не повредить еще слабые ростки используют спринцовку. Воду используют отстоянную не менее суток. Температура +28°С. Полив должен быть умеренным. В случае переувлажнения грунта саженцы могут заболеть черной ножкой.

Подкормка

Так как саженцы произрастают в ограниченном количестве питательного грунта, то по мере роста содержание в нем полезных веществ существенно сокращается. Чтобы растения не испытывали в них недостатка, и полноценно развивались необходимо вносить в почву удобрения.

При наличии у растений двух — четырех настоящих листов нужно внести калийно-фосфорные удобрения.

Для первой подкормки лучше уменьшить дозировку вдвое, от рекомендуемой производителем.

Пикировка рассады перца

По мере роста рассада болгарского перца нуждается в пикировке (пересадке в отдельные емкости). В процессе роста рассада начинает вытягиваться вверх, затеняя растущие по соседству саженцы. Корни начинают разрастаться в стороны, и переплетаются между собой. Чтобы этого избежать растения необходимо рассадить.

Для пересадки используют торфяные горшочки или стаканчики,вместимостью не более 0,25литра. В емкостях большего объема земля будет закисать.

За два часа до пересадки растения необходимо умеренно полить. Влажная почва способствует более легкому разделению саженцев и снижает повреждение корневой системы.

Перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому извлекать растения необходимо с комом земли, придерживая за листья.

• Отделив его переносят в приготовленную емкость, наполненную до половины свежим грунтом. Саженец устанавливают в центре, расправив аккуратно корни, и присыпают почвой.
• Грунт вокруг аккуратно уплотняют, чтобы между корнями и почвой не образовалось воздушного пространства, препятствующего хорошей сцепке .
• После пересадки умеренно поливают.

Посмотрите видео, о выращивании рассады перца в домашних условиях без пикировки

Выбор времени и участка

Необходимо избегать ранней высадки, так как промерзлая почва может повлиять на здоровье саженца, а также замедлит его развитие. На момент посадки в открытый грунт должна установиться температура воздуха в 15-17 градусов тепла, и почвы в 10-12. Сроки зависят от климатического пояса

Важно помнить, что перец может не перенести морозы и погибнуть

Рассаду высаживают уже, когда начинают зарождаться бутончики. Как правило, на этом этапе есть листочков 10, а, значит, можно заняться пересадкой.

Стоит отметить, что в период с 1 по 15 мая рассаду высаживают в грунт в теплице, а с 10 по 30 – в открытый, но для них нужно будет организовать своеобразный парник, накрыв пленкой.

Что касается участка, то нельзя высаживать перец в ту почву, где ранее росли:

Зато отличным для него будет место, в котором до этого произрастали:

Территория должна иметь хорошее освещение и мало обветриваться. Необходимо предварительно ее очистить от сорняков, подготовить плодородную почву, проследить, чтобы она была хорошо дренируемой и способной к удержанию влаги.

Подготовка почвы

Когда выбрали место, можно приступать к подготовке грядки для перца в теплице. Почву нужно максимально хорошо перекопать, на полный штык лопаты, и разбить все комья, а также удалить части и корни сорных растений.

Фото: Подготовка грядок

Оцените обязательно почву на кислотность. Учитывая то, что перец не любит кислых почв, нужно быть внимательным. Кислые почвы обязательно нужно привести в нормальное состояние, для чего необходимо внести либо древесную золу в количестве примерно 500 г на квадратный метр, либо доломитовую муку по 150 г на квадратный метр.

Помимо того, что древесная зола и доломитовая мука способны нейтрализовать кислотность почвы, тем самым создав перцу оптимальные условия для роста и развития, они еще и являются удобрением.

Кстати об удобрениях, если почва на грядках в вашей теплице истощена, то обязательно нужно внести органику и минеральные удобрения. Делать это желательно минимум за неделю до высадки рассады на постоянное место, а еще лучше за две недели.

Фото: Внесение органических удобрений

Что же нужно перцу?

Прежде всего, нужно выделить под перец комфортное для него место — не влажное и хорошо прогреваемое. По правилам севооборота эту культуру сажают после огурцов, бобовых, кабачков и зелени. Плохую урожайность растения показывают на грядках после пасленовых — баклажанов, физалиса, томатов, картофеля и собственно перца.

Перцу нравятся легкие суглинистые почвы, а также окультуренные суспенчатые, песок и глину необходимо «довести» до необходимого состава путем создания питательной почвосмеси на грядках. Пасленовые плохо растут на земле с повышенной кислотностью, поэтому ее необходимо подщелачивать и не сажать культуру на удобренные свежим навозом участки.

Что еще необходимо перцу для хорошей урожайности? В разные периоды культура нуждается в разных подкормках:

На этапе развития корневой системы, роста растения и формирования вегетативных органов производят подкормку азотными удобрениями

Важно не переборщить с ними, поскольку избыток приведет к чрезмерному наращиванию зеленой массы, которая задержит сроки созревания и снизит объемы урожая.
В период формирования и созревания плодов необходимы регулярные фосфорные подкормки, вносимые под корень растения.. Теплолюбивую культуру сразу после посадки в открытый грунт необходимо накрыть пленкой или геотекстилем, а после повышения ночной температуры до 7-10 градусов укрывной материал снимают

Это поможет рассаде хорошо укорениться, быстро адаптироваться к новым условиям и приготовиться к созреванию плодов

Теплолюбивую культуру сразу после посадки в открытый грунт необходимо накрыть пленкой или геотекстилем, а после повышения ночной температуры до 7-10 градусов укрывной материал снимают. Это поможет рассаде хорошо укорениться, быстро адаптироваться к новым условиям и приготовиться к созреванию плодов.

Положительно сказывается на урожайности перцев мульчивание грядок постоянным слоем на уровне 5-8 см. Данный агротехнический метод защищает землю от иссушения и перегрева жарким днем, а ночью помогает удерживать тепло в почве. Все эти меры позволят значительно поднять урожайность культуры.

Что же нужно перцу?

Прежде всего, нужно выделить под перец комфортное для него место — не влажное и хорошо прогреваемое. По правилам севооборота эту культуру сажают после огурцов, бобовых, кабачков и зелени. Плохую урожайность растения показывают на грядках после пасленовых — баклажанов, физалиса, томатов, картофеля и собственно перца.

Перцу нравятся легкие суглинистые почвы, а также окультуренные суспенчатые, песок и глину необходимо «довести» до необходимого состава путем создания питательной почвосмеси на грядках. Пасленовые плохо растут на земле с повышенной кислотностью, поэтому ее необходимо подщелачивать и не сажать культуру на удобренные свежим навозом участки.

Что еще необходимо перцу для хорошей урожайности? В разные периоды культура нуждается в разных подкормках:

На этапе развития корневой системы, роста растения и формирования вегетативных органов производят подкормку азотными удобрениями

Важно не переборщить с ними, поскольку избыток приведет к чрезмерному наращиванию зеленой массы, которая задержит сроки созревания и снизит объемы урожая.
В период формирования и созревания плодов необходимы регулярные фосфорные подкормки, вносимые под корень растения.. Теплолюбивую культуру сразу после посадки в открытый грунт необходимо накрыть пленкой или геотекстилем, а после повышения ночной температуры до 7-10 градусов укрывной материал снимают

Это поможет рассаде хорошо укорениться, быстро адаптироваться к новым условиям и приготовиться к созреванию плодов

Теплолюбивую культуру сразу после посадки в открытый грунт необходимо накрыть пленкой или геотекстилем, а после повышения ночной температуры до 7-10 градусов укрывной материал снимают. Это поможет рассаде хорошо укорениться, быстро адаптироваться к новым условиям и приготовиться к созреванию плодов.

Положительно сказывается на урожайности перцев мульчивание грядок постоянным слоем на уровне 5-8 см. Данный агротехнический метод защищает землю от иссушения и перегрева жарким днем, а ночью помогает удерживать тепло в почве. Все эти меры позволят значительно поднять урожайность культуры.