Огород на балконе или на окне: особенности и секреты выращивания

Как же обустроить огород на балконе зимой?

Пространство подоконника весьма ограничено, и на нем невозможно разместить крупные горшки для выращивания овощей, однако он идеально подойдет для того, чтобы иметь всегда под рукой свежую зелень. Что касается балкона, то крупные овощи лучше оставить для участка на даче, а вот посадить несколько кустиков помидоров  сорта «черри» вполне возможно.

В обычных цветочных горшках можно также высадить и кусты острого перчика чили, посеять свежую редиску или листья салата,  они идеально подойдут для того, чтобы в зимнее время побаловать домочадцев салатом или ароматной окрошкой.

Читайте: Как вырастить зелень на балконе

Ну и, конечно же, на утепленном балконе можно расставить горшки с различной пряной зеленью:  начиная от всеми знакомого нам зеленого лука и укропа с петрушкой, до выращивания мяты или душицы. Как правильно разместить горшки для выращивания свежих овощей и зелени на балконе, можно узнать из этой статьи. 

Если площадь балкона позволяет, то внизу в ящиках можно разместить различные небольшие горшки с многолетними овощами, а вот зелени необходимо больше солнечного света, это означает, что ее рекомендуется размещать выше, и желательно высаживать либо в стандартных круглых горшках для цветов, или использовать для рассады прямоугольные пластиковые формы.

Что потребуется для обустройства огорода на балконе?

Прежде чем заняться обустройством огорода на балконе или лоджии, его необходимо застеклить и утеплить, совсем не лишними будут и теплые полы.  Помимо этого необходима тара для рассады,  и хороший грунт.

Рекомендую почитать: Какие бывают ящики для цветов

Так как в зимнее время в большинстве суток либо темно, либо пасмурно, то потребуется дополнительное освещение  для правильного роста растений, а так же возможность регулировки влажности в помещении.

Освещенность, температура воздуха и влажность на балконе для зимнего огорода.

Для освещения  зимнего огорода отличным решением станут люминесцентные лампы дневного света, минимальная мощность освещенности должна составлять от 150 кВт на 1 кв. метр. Лампы мощностью более 300кВт использовать не рекомендуется, этого значения будет достаточно даже для северной стороны

Особое внимание стоит обратить на тот факт, что пару раз в неделю горшки с растениями необходимо поворачивать, чтобы каждая сторона куста получала порцию света

Для того чтобы кустики с зеленью и овощами чествовали себя комфортно в зимнее время года, им необходима температура от 18 до 22 градусов, иначе растения могут погибнуть.

Во избежание перегрева помещения и увядания растений на балконе обязательно стоит расположить вместительную тару с водой, чтобы она испарялась. В этом случае влажность в помещении будет идеальной для роста, дополнительно можно опрыскивать растения, имитируя погоду, создавая «дождик». 

Не стоит забывать и о том, что перед посадкой, а тем более в зимнее время необходимо тщательно подготовить семена растений, для этого их заворачивают в марлю, смачивают и оставляют на пару дней, чтобы проклюнулись первые листики.

Идеи для выращивания из старых джинсов

Поразите пришедших к вам друзей, знакомых таким оригинальным дизайном балкона. Лучше разместить джинсы с внутренней стороны балкона, чтобы не шокировать прохожих. Но если у вас частный дом, тогда можно поставить их с наружной стороны балкона, открытой веранды.

У старых джинсов зашейте низ, набейте штанины целлофаном, чтобы имитировать ноги. Застегните брюки на поясе, поставьте внутрь кашпо, прикрепив их к балконным решеткам. В горшки вы насыплете почву, посадите растения.

Можно сделать по-другому, набить штанины ненужными вещами, вложить в бедренную часть джинсов по 2-3 прочных целлофановых пакета. Затем в них надо насыпать почву и посадить декоративные растения, цветы, зелень или овощи.

В какие еще оригинальные домашние клумбы можно превратить старые джинсы — фото наглядно показывают.

Помимо представленной чуть выше идеи, вас ждет ещё несколько. Детские брюки, старые джинсы также превращаются в оригинальные кашпо.

Даже в вышедшие из моды туфельки можно посадить растения.

Особенности сорта

Сорт ранних помидоров «Балконное чудо» создан российскими специалистами для выращивания культуры в домашних условиях. Срок вызревания этих томатов, от начала вегетации до окончательного созревания, не превышает трех месяцев. Кустики низкорослые, вырастают высотой чуть больше полуметра, и при уходе не нуждаются как в пасынковании, так и в подвязывании.

Плодоносят томаты дважды. С куста этого растения собирают до двух килограммов урожая. Плоды помидоров насыщенно красного цвета, среднего размера, до четырех сантиметров в диаметре, растут гроздьями. Вес одного спелого плода в среднем достигает шестидесяти сантиметров. Этот сорт томатов неприхотлив, устойчив к болезням.

С внешним видом этого сорта помидоров возможно ознакомиться по фотографиям как в интернете, так и на конвертике с семенами.

Приведем несколько заметок от владельцев.

Лиза Черкашина, г. Самара:

Евгений Сухов, г. Ростов:

Обустройство помещения

Условия на закрытом балконе напоминают необогреваемую веранду или теплицу. Стекло задерживает солнечные лучи, поэтому температура в таких сооружениях выше уличной, и растения не боятся небольших заморозков.

На балконах освещение лучше, чем в комнате и лоджии, так как солнечный свет поступает сразу с 4 сторон. Ограниченный внутренний объем позволяет поддерживать высокую, по сравнению с жилыми комнатами, атмосферную влажность. Отсутствие потолка дает возможность выращивать длинные лианы: огурцы, бобовые, индетерминантные томаты.

Чтобы вырастить овощи на балконе, его нужно оборудовать. На лоджии среднего размера площадь выращивания составляет от 1,5 кв. м. Здесь можно разместить подвесные полки, трельяжи. Самое светлое место используют для овощей. В глубине балкона размещают цитрусовые и ящики с зеленью.

В основном растения на балконе держат на стеллажах. Их собирают из деревянных досок, устанавливая на вертикальные опоры несколько горизонтальных полок.

Для лиан приходится устраивать шпалеры. Они могут быть вертикальные или горизонтальные. Первые подойдут для высокорослых томатов и огурцов, вторые – для кустовых овощей.

Шпалеры можно расположить вдоль боковых или поперечных сторон балкона. Для комнатного выращивания удобны горшки с мобильной шпалерой которые крепятся непосредственно к емкости. Такие контейнеры можно переносить вместе с растениями.

Для устройства горизонтальных шпалер деревянные рейки закрепляют на оконных откосах через 20-30 см.

Растениям на балконе вряд ли потребуется досветка. В случаях, когда она нужна, используют люминесцентные или светодиодные светильники. Лучший вариант – купить специальные фитолампы, дающие свет нужного растениям спектра.

Кресс-салат

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Что нужно для превращения балкона в сад

Чтобы балкон радовал глаз, а руки не опустились при первых неудачах, уделите внимание важным моментам. Один из них – наличие свободного пространства

Это не точная площадь пола, а возможности по размещению цветов – от подвешивания горшков к потолку до крепления цветочных контейнеров на край парапета

Один из них – наличие свободного пространства. Это не точная площадь пола, а возможности по размещению цветов – от подвешивания горшков к потолку до крепления цветочных контейнеров на край парапета.

Другой момент – микроклимат на озеленяемой площади. В это понятие включают:

• Степень освещенности помещения и отдельных его участков.
• Воздействие ветра. Постоянное умеренное – способствует быстрому высыханию земли в горшках, что вынуждает особенно внимательно регулировать полив. А его сильные порывы могут повредить растения.
• Температуру воздуха в различные сезоны и время суток. Она важна, так как определяет выбор растений, особенности ухода за ними, необходимость использования дополнительных приборов.

Соседние здания могут существенно влиять на качество освещения балкона

Подумайте, сколько времени вы готовы тратить на уход за цветами ежедневно. Здесь будьте честным с самим собой. Ведь именно вам придется наблюдать за тем, как они погибают от недостатка внимания.

Проработайте финансовый вопрос. Красивое озеленение – это не просто растения, но и постоянно меняющиеся ящики, контейнеры, горшки, аксессуары для полива, декор, почва, мебель. Заранее определитесь со своим бюджетом, отметьте то, на чем можно сэкономить. Так, пару цветов вполне могут подарить друзья, а неожиданные предметы способны заменить собой традиционные горшки. Нужно лишь приложить фантазию.

>

Для выращивания цветов использована деревянная паллета

Что можно высадить на балконе

Сегодня полки магазинов переполнены семенами всевозможных овощей и их гибридов. Но перед тем как останавливаться на том или ином сорте, давайте определимся, какие овощи можно выращивать на балконе:

1. Морковь. Идеальными сортами для балконного выращивания являются «Анжелика», «Шантане», «Вишенка красная» и «Дюймовочка». Для хорошего урожая на балконном огороде необходим глубокий контейнер, который заполняется всего на три четверти грунтом. Это позволит достаточно хорошо развиваться корнеплодам. На балконном огороде семена моркови сеют в апреле. После того как растения вырастут до 3 сантиметров, их необходимо проредить. Это позволит корнеплодам расти не только в длину, но и в ширину. И после периодического полива буквально через три месяца можно насладиться первым урожаем.
2. Редис. Солнечная сторона для этого корнеплода непригодна. В обильных лучах солнца, листья редиски начнут желтеть, а растение «болеть», что негативно скажется на его корневой системе. Поэтому заранее необходимо создать для него небольшую тень, которая поможет сберечь его нежные листья. Редиска выращивается таким же способом, что и морковь. Оптимальными сортами для выращивания на балконе считаются сорта «Дабел», «Чемпион», «Французский завтрак», «Диего», «16 дней». В случае правильного ухода урожай можно собирать через 4 недели.
3. Огурцы. Самыми оптимальными сортами для выращивания на балконе являются «Московский тепличный», «Ранний Алтайский», «Неженский», «Бирюза» и некоторые другие. Семена огурцов необходимо высаживать в почву в шахматном порядке на расстоянии минимум 30 сантиметров друг от друга. В этом случае растения не нужно пересаживать. Так они будут расти до сбора урожая. А это минимум 7-9 недель. Следует отметить, что поливать огурцы нужно только водой комнатной температуры, и ни в коем случае не допускать сквозняки. Более подробную информацию по выращиванию огурцов можно прочитать в статье «Выращивание огурцов на балконе».
4. Перец болгарский. Этот овощ может не только украсить интерьер вашего балкона или подоконника, но и стать прекрасным источником витаминов А и В. Но для того, чтобы насладиться его первыми сочными плодами, придется ждать около 6 месяцев после высадки семян в грунт. Для посадки болгарского перца на балконе выбирайте самоопыляемые гибриды: «Калифорнийское чудо», «Патио-Иво», «Юпитер», «Ода», «Подарок Молдовы», «Ласточка». Все они требуют большого количество света. Поэтому если ваш балкон выходит не на юг, следует позаботиться об искусственном освещении. Сладкий перец прихотлив. Он не любит сквозняков и прохладу. Оптимальная температура для его выращивания – от +20 до + 26 С.
5. Горький перец. Этот овощ всегда порадует любителей остренького. Он не прихотлив в выращивании и способен давать непрерывный урожай на протяжении 4-5 лет. Кустик горького перца станет изюменкой вашего домашнего огорода. Единственным нюансом является тот момент, что сладкий перец ни в коем случае не нужно высаживать рядом со жгучим. В противном случае, из-за обильного опыления все перцы станут горькими. Одними из самых урожайных сортов считаются «Змей Горыныч» и «Слоновый хобот».
6. Помидоры. Вырастить на балконе можно любой из всех имеющихся сортов помидор. Это могут быть поздние по созреванию виды, среднеспелые, ранние, ранесредние. При выборе сортов следует отдавать предпочтение не высокорослым. Самые хорошие сорта помидор для выращивания на балконе: «Жемчужина», «Анжелика», «Минибелл», «Флора Петит», «Черри». Более подробную информацию по выращиванию помидор можно прочитать в статье «Выращивание помидор на балконе».

Из чего сделать огородные грядки

Существует много идей, как сделать грядки на балконе. Для этого вам не нужно будет тратить много денег, большинство материалов есть у вас под руками. Это может быть:

• большой полиэтиленовый пакет;
• простые горшки для цветов;
• ведерки от мороженого, сельди, шпатлевки и других материалов;
• негодные контейнеры, старые ящики и тазики;
• пластиковые стаканчики;
• старые банки;
• мешки, используемые в строительстве.

Совет! На дне емкостей нужно сделать дренажные отверстия, а на ящик набить невысокие планки. Так, он не будет стоять на дне, а иметь некий зазор.

Ваша фантазия неограниченна, поэтому можете использовать все, что есть в доме.

Редис

При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие

Приготовьте рыхлый питательный субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте. Контейнеры (или горшочки) для выращивания редиса обязательно должны иметь отверстия для стока излишней влаги и слой дренажа. Их глубина должна быть не менее 15-20 см.

Посадка редиса в слабокислую почву вместо нейтральной может привести к его заболеванию килой.

Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 1,5-2 см и выдерживая расстояние 5 см.

Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое светлое помещение с температурой не выше 10°C. Через 3-4 дня, когда растения закалятся и у них разовьются корешки, верните сеянцы в комнату, расположив подальше от батарей.

Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.

Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.

Редис на грядке или на окошке – сорта и условия для быстрого урожаяХотите похрустеть свежей редиской в начале мая? Тогда настало время разобраться с ее выращиванием, выбрать сорт и приступать к севу!

Огород на балконе для начинающих: по порядку и очень подробно

Начинающим земледельцам задолго до закладки собственно огорода, нужно все продумать и подготовиться:

1. Составить план будущего огорода.
2. По возможности подготовить сам балкон.
3. Выбрать культуры, которые будут там расти.
4. Купить семена и грунт.
5. Подготовить емкости для посадок.
6. Продумать организацию грядок.

Планирование

Начинающий огородник должен знать площадь балкона и на какую сторону света он выходит. Далее составить список растений, которые будут расти на огороде, продумать их расположение относительно друг друга (ведь некоторые не «дружат» между собой).

Начинающим нужно учесть, что каждой культуре требуется свободное место для роста и развития.

Чтобы весной не тратить время на перестановку плошек и горшков с места на место, лучше заранее нарисовать план огорода, на котором будет все учтено.

Подготовка балкона

Если балкон не застеклен, то приступать к закладке огорода можно будет только в конце мая. Чтобы начать на пару месяцев раньше, следует его все-таки застеклить.

Если балкон застеклен в евро-варианте, то останется побеспокоиться об установке розетки и лампы для дополнительного освещения (на северном балконе) или рулонных штор для затемнения балконов, выходящих на юг.

Если остекление балкона старого образца, нужно дополнительно к этому заделать щели в углах и возле стены, чтобы исключить сквозняки, а стекла в металлических рамах промазать оконной замазкой.

Начинающий огородник должен быть уверен, что создал растениям наилучшие условия для роста и развития.

Что будет расти на балконном огороде

Список растений, прекрасно чувствующих себя на небольшом пространстве, огромен:

• Зелень. Зеленый лук, укроп, листовая петрушка, базилик, салат, листовой сельдерей, мята. Все листовые культуры еще и очень декоративны и способны украсить собой балконный огород.
• Овощи. Помидоры, огурцы, сладкий и горький перцы, редис, фасоль, горох. Для огурцов и бобовых необходимо продумать опоры.
• Ягоды – клубника и земляника.

Покупка семян

Стоит выбирать семена проверенных производителей. Сейчас налажен сбыт семян именно для комнатного/балконного огородничества. Существуют специальные сорта:

• томатов-черри (Микрон, Киш-миш);
• огурцов (Балконное чудо, Кураж);
• сладкого перца (Акварель, Карат);
• горького перца (Огонек, Супер-чили);
• ремонтантной земляники (Домашнее чудо, Королева Елизавета).

Грунт для огорода на балконе

Начинающему удобнее купить готовый грунт в специализированных магазинах, но можно и самостоятельно изготовить его. Существуют различные варианты, пригодные для закрытого пространства:

• торф, земля, перегной в пропорции 5:1:3;
• перегной, земля 2:1;
• земля, песок, перегной 1:1:2.

Также понадобится дренаж. Можно использовать покупной керамзит или перлит, а также обойтись битыми черепками или крупной галькой.

Какие емкости можно использовать

Существует масса вариантов:

• ящики для рассады;
• обычные горшки разных размеров;
• подвесные кашпо;
• обрезанные пластиковые бочки, канистры или бутылки.

Как организовать грядки

Кроме привычных горизонтальных поверхностей, следует максимально использовать стены и потолок. Вертикальные грядки значительно расширяют пространство огорода на балконе. Можно поставить стеллажи, повесить полки. Главное, чтобы они были прочными и выдерживали вес емкостей с растениями.

Для начинающих будет открытием, что обычные деревянные поддоны – отличное решение для вертикального озеленения балкона. На них можно навешивать горшки и ящики или разместить в промежутках между досками плотные мешки с грунтом и высаживать растения непосредственно в них.

Правильно организовав пространство, можно будет приступать непосредственно к работе на огороде. Сначала нужно заполнить емкости для растений грунтом. Первым слоем будет дренаж, затем доверху насыпать грунт и оставить на пару дней, чтобы почва осела и уплотнилась. Затем можно приступать к посеву семян или высадке рассады.

На каждом пакетике с семенами прописаны требования к агротехнике данного растения, включая глубину посадки, расстояние между семечками, необходимые подкормки. Соблюдая эти рекомендации, начинающий огородник может получить со своего балконного огорода неплохой урожай. А уж сколько удовольствия доставит работа на собственной плантации человеку, мечтавшему выращивать овощи для своего стола, трудно даже представить.

Выращивание огурцов на балконе пошагово

После первого шага на пути к урожаю огурцов на балконе, который заключался в создании оптимальных атмосферных условий и выбора посадочного материала, необходимо решить следует ли семена подвергнуть обеззараживанию и стимуляции роста, а затем определиться какой применять способ посадки — через рассаду или посевом семян на постоянное место в емкость для выращивания.

Как выбрать качественные семена для рассады огурцов

Выявляем семена, потерявшие всхожесть: засыпаем их в емкость с водой, воду взбалтываем и ждем, когда она станет неподвижной, на поверхности воды остаются поврежденные и высохшие семена, их необходимо удалить. Затем сливаем воду и с оставшимися семенами проводим процедуры, обеспечивающие устойчивость к вредителям и болезням.

Для этого используем либо народные средства (например, в розовом растворе марганцовки выдерживаем 20 мин), которые фактически убирают инфекцию лишь с поверхности семян, либо применяем современные фунгициды и биопрепараты согласно предписаниям производителя, либо пропускаем этот этап, если на пачках с семенами производитель дал информацию об обработке семян.

Семена огурцов лучше прорастить, допустив выход ростков из семенной коробочки на длину не более 0.5 см.

Если семена одеты в разноцветную глазурь с добавлением необходимых микроэлементов и обеззараживающих веществ, сажаем во влажный грунт в том виде, в котором их насыпал в упаковку производитель.

Выбор емкостей и грунта для рассады

В городских условиях лучше всего приобрести готовую грунтосмесь, специально предназначенную для выращивания тыквенных культур, к которым относится огурец, или универсальную с нормальной кислотностью. Кроме этого понадобится дренажный материал — мелкий керамзит, вермикулит, приобретаемые в готовом виде, или самодельный из пенопласта, лузги подсолнечника или гречки, измельченных твердых частей грецкого ореха.

Выбирая емкость для рассады огурцов чаще всего останавливаются на индивидуальных пластиковых прозрачных стаканчиках емкостью 100-150 мл, их применение позволяет контролировать развитие корневой системы растения. Корни растения должны быть белыми, участки серого или черного цвета сигнализируют о том, что растение переувлажнено и загнивает. Возможно совместное выращивание в пластиковых кассетах с таким же объёмом ячеек. Емкости должны иметь отверстия для стока воды. На дно стаканчиков насыпают дренаж, сверху кладут почвосмесь, заполнение на 2/3 высоты.

Посев семян производят на глубину 1-2 см во влажную почву. Предварительно в почве делают углубление, семена кладут плашмя. Сверху на стаканы надевают прозрачные пакеты и завязывают их снизу, на кассету кладут кусок стекла, то есть создают условия мини теплиц. Раз в день пакеты и стекло снимают на 20-30 мин, землю при необходимости увлажняют. Емкостям с не проросшими семенами лучше находиться в темном и теплом (25°С) месте. С появлением первых дуг ростков, обычно это случается на 5-7 день, стаканчики или кассету раскрывают и перемещают на свет.

В течение первых трех дней на стадии освещения поддерживают температуру в пределах 20°С, ночью — 16°С. Для постоянного выращивания дневная температура не должна превышать 22°С, ночная t =18 °С.

По мере подрастания растений в стаканы или кассету подсыпают грунт и следят, чтобы рассада не утончалась и не вытягивалась. Необходим ежедневный контроль влажности почвы и воздуха и искусственная подсветка. Длительность дня должна составлять в первую неделю после прорастания не менее 16-18 часов, затем 12-14.

Пересадка рассады и выращивание в пластиковых бутылках

При появлении двух-трех настоящих листочков на рассаде огурцов, начинают из пластиковых бутылок объемом от 5 до 10 л готовить емкости для постоянного выращивания растений. Заполняют на половину объема все тем же грунтом и дренажом. Почву уплотняют и увлажняют. Если в дне бутылок не проделывают отверстия, то слой дренажа должен быть значительным.

Емкости можно укорачивать не по всей окружности, а лишь в верхней части вырезать проемы для стеблей. В последнем случае будет удобно привязать шнур не к нижней части стебля огурца, а к верхушке бутылки. По нему будут виться стебли взрослого растения.

Пересаживать переросшую (старше одного месяца) рассаду огурцов нежелательно. При перевалке растений в большие емкости стараются не повредить корневую систему и не заглубить в почву центральный стебель. Для этого почву под рассадой сильно не увлажняют, чтобы ком земли мог держать форму и не рассыпался при касании к нему, а после пересадки землю хорошо поливают с применением какого-либо укоренителя.