Картофель «колобок»: красивый, вкусный и урожайный

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Название сорта	Колобок
Общая характеристика	Среднеспелый столовый сорт с хорошим вкусом
Период созревания	90-115 дней
Содержание крахмала	11-13%
Масса товарных клубней	120-140 гр
Количество клубней в кусте	15-18
Урожайность	130-250 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для чипсов и фри
Лежкость	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к заболеваниям	не устойчив к нематодам
Особенности выращивания	рекомендовано рыхление и дополнительный полив
Оригинатор	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

• клубни среднего размера, весом до 93 до 140 г;
• форма округлая или овально-округлая;
• клубни ровные, аккуратные, без неровностей и бугров;
• кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
• глазки некрупные, средне-глубокие, немногочисленные, малозаметные;
• мякоть на срезе светло-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 13 до 15 %;
• клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Название сорта	Содержание крахмала
Колобок	11-13%
Гренада	10-17%
Шери	11-15%
Наташа	11-14%
Зекура	13-18%
Снегирь	15-16%
Тимо	13-14%
Весна	11-15%
Молли	13-22%
Великан	16-19%
Сантана	13-17%

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым столовым. От посадки клубней до созревания урожай проходит 80 дней. Колобок идеален для производства картофелепродуктов: сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля-фри. Урожайность высокая, при хранении клубни не портятся.

Семенной материал не подвержен вырождению, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Плотная, слегка шершавая кожура хорошо защищает корнеплоды при копке.

Куст среднего размера или высокий, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, облиственность средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слабо волнистые, жилки четко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветов. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 10-15 клубней. Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Колобок – достаточно урожайный сорт, отзывчивый на подкормки. При хороших климатических условиях с 1 гектара можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность доходит до 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о хранении зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Урожайность других сортов для сравнения представлена в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Колобок	130-250 ц/га
Лорх	250-350 ц/га
Хозяюшка	180-380 ц/га
Лига	210-350 ц/га
Красавчик	170-280 ц/га
Свитанок Киевский	до 460 ц/га
Боровичок	200-250 ц/га
Лапоть	400-500 ц/га
Американка	250-420 ц/га
Коломбо	220-420 ц/га
Ред Фэнтези	260-380 ц/га

Сорт обладает высокой устойчивостью к картофельному раку, обыкновенной парше, черной ножке, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Возможно заражение фитофторозом листьев или золотистой цистообразующей нематодой.

Вкусовые качества картофеля хорошие. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются и не темнеют, сохраняя аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, фарширования, запекания.

Картофель активно используют для промышленной переработки: приготовления чипсов, замороженных долек, овощных смесей. Готовые продукты получаются не только полноценными по вкусу, но и очень красивыми.

Вашему вниманию несколько фотографий сорта картофеля «Колобок»:

Преимущества и недостатки

Сорт Колобок имеет целый ряд преимуществ и достоинств, высоко ценящихся как частниками, так и специалистами фермерских хозяйств. К числу положительных качеств желтого картофеля следует отнести:

• Его высокую урожайность и очень приятный вкус.
• Замечательные товарные (или промышленные) качества.
• Низкий уровень содержания крахмала.
• Практически одинаковые размеры клубней.
• Неприхотливость при выращивании и уходе.
• Нечувствительность к длительному прорастанию на одном и том же месте.
• Невосприимчивость к большинству огородных вредителей и заболеваний.
• Прекрасную лежкость и хорошую транспортабельность.

К числу недостатков картофеля этого сорта относят повышенную чувствительность к качеству и разнообразию подкормок и необходимость поддержания заданного уровня влажности грунта. Некоторым пользователям не нравится его слишком плотная кожура, существенно затрудняющая процесс очистки клубней.

Картофель с кулинарным названием Колобок считается перспективным и высокоурожайным видом, вполне подходящим для коммерческого выращивания. Большинство пользователей ценит его за аккуратный вид клубней желтого цвета, а также за невосприимчивость к заболеваниям различного рода и неповторимый вкусовой аромат.

vote

Article Rating

Особенности выращивания

Высаживают сорт обычно в мае (в зависимости от региона с 9-10 по 25 число), когда земля достаточно хорошо прогреется (оптимальная её температура должна составлять +8 –9 градусов), с углублением примерно в 10 см. на расстояние 30-35 см. друг от друга. Одновременно с посадкой в каждую лунку можно вносить горсть древесной золы, 500 гр. качественного перегноя и 20 гр. органоминерального удобрения «Картофельное». Допустимо располагать ряды с севера на юг, чтобы улучшить освещение кустов и ускорить их всхожесть и созревание урожая. Если участок расположен в низине или же на нём близко от поверхности проходят грунтовые воды, то высадку сорта лучше всего производить на гребнях или грядах. Междурядья желательно оставлять широкими, примерно в 60-70 см., чтобы за кустами легче было ухаживать. Считается, что Колобок способен адаптироваться к любым почвам, но наиболее благоприятна для хорошего урожая лёгкая почва на основе песка, поскольку она является для него самой питательной. В других почвах урожаи, скорее всего, будут не столь впечатляющими. Перед высадкой клубни следует прорастить на свету до появления крепких ростков длиной не более 2-3 см., затем протравить и обработать стимулятором роста (впрочем, второе не является обязательным условием).

Читать так же: Комбайн для сбора черники своими руками: как сделать, чертежи

От высадки клубней до созревания урожая проходит примерно 80-85 дней (в некоторых регионах и при не очень благоприятных климатических условиях этот срок может достигать 115 дней). В это время нужно следить за чистотой участка, своевременно пропалывать и рыхлить междурядья и дважды провести окучивание: в первый раз – по достижении ботвой высоты примерно в 20-25 см., во второй – спустя пару недель. На это же время желательно устроить обильный полив по бороздам. Кроме того, во время вегетации рекомендуется профилактическая обработка ботвы «Битиплексом» или ему подобными препаратами, предохраняющими картофель от появления колорадского жука, и «Полирамом», «Курзатом» или «Орданом» для предотвращения поражения фитофторозом.

Выросшие кусты нуждаются в подкормке минеральными калийными и органическими (коровяком и птичьим помётом) удобрениями, которые желательно чередовать друг с другом. За сезон они вносятся два-три раза. При этом главное – не переборщить: как мы уже отмечали, сорт Колобок весьма чувствителен к удобрениям, и их избыток способствует накоплению в клубнях нитратов. Также не рекомендуется добавлять слишком много азотистых удобрений типа мочевины или аммиачной селитры, иначе растение начнёт излишне расти в высоту в ущерб корнеплодам.

Из-за чувствительности сорта к поливу специалисты рекомендуют организовать на участках капельный полив. Если же такой возможности нет, следует устроить дождевание. Кратковременная засуха никак не сказывается на картофеле, но продолжительная влечёт за собой потери урожая. Однако после цветения кусты лучше не поливать, иначе велик риск их заражения фитофторозом.

Первые клубни созревают уже в середине лета, однако максимальной урожайности сорт достигает в середине сентября. Выкапывать его можно как вручную, так и с помощью мотоблока. Перед копкой советуют срезать всю ботву, а выкопанный картофель рассортировать и просушить.

К особенностям выращивания сорта относится также необходимость время от времени менять поля и участки для его высадки, засевая их в период покоя капустой, редькой или фацелией. В числе прочего это является хорошей профилактикой парши

И хотя отмечается устойчивость Колобка к этой болезни, лишняя предосторожность вовсе не помешает, да и земля будет благодарна такой заботе

Посадка и уход за картошкой Колобок

Оптимальной срок посадки – в первой декаде мая. Главное условие – полностью оттаявшая и прогревшаяся хотя бы до + 10 0С почва.

Выбор и подготовка посадочного участка

Под картофельные посадки готовят участки с осени. Тщательно удаляют все растительные остатки и корни многолетних сорняков. Если на данном участке в этом году уже сажали картофель, то на будущий год использовать его для этого не рекомендуется. Севооборот составляет не менее 3 лет. Оптимальные предшественники – бобовые, крестоцветные и пряная зелень.

При осенней перекопке участка в почву вносят органические удобрения: коровяк, птичий помет, компост. Весной перекопку повторяют, почву боронят, вносят порцию комплексного минерального удобрения либо хорошо перепревший навоз. Затем выполняют разметку рядов.

Подготовка посадочного материала

Клубни под посадку должны быть не только хорошо просушены и не иметь следов болезней, плесени, грибков, но и быть протравлены. Если со сроками посева вышла задержка по погодным условиям, то рекомендуется провести обработку посадочного материала стимулятором роста. За неделю до предполагаемой даты посадки ящики с клубнями выносят в тепло, чтобы стимулировать рост поросли из глазков. Слишком крупными ростки быть не должны, так как тогда они будут обламываться при посадке.

Правила посадки

Сорту картофеля Колобок рекомендуется схема посадки:

• 60 см в междурядьях;
• 30 см между отдельными кустами.

Ориентировать ряды лучше всего с севера на юг, чтобы обеспечить посадкам оптимальную освещенность. Вместе с каждым клубнем рекомендуется бросать по большой горсти древесной золы, а еще по горсти навоза или компоста.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют для защиты картофеля сорта Колобок и других от колорадского жука бросать в лунки луковую шелуху.

Полив и подкормка

Поливать посадки картофеля сорта Колобок рекомендуется не реже 1 раза в неделю. Нехватка влаги плохо сказывается на урожайности. Можно совмещать с подкормками. Их рекомендуется делать в среднем 2-3 раза за весь сезон, отдавая предпочтение калийным. От азотных удобрений отказываются, так как они приводят к разрастанию ботвы, но не клубней.

Рекомендации садоводов однозначны: если есть выбор, то предпочтение всегда стоит отдать органическим подкормкам. Они положительно сказываются на вкусе клубней. Использование химических удобрений ухудшает вкусовые качества картошки.

Полив очень важно обеспечить до окончания цветения. После этого отсутствие дождей и засуха уже не нанесут критичного урона урожаю

Сорт картофеля Колобок неизменно радует своей урожайностью, но лишь при достаточном увлажнении посадок от появления всходов и до выгонки бутонов.

Рыхление и прополка

Эти мероприятия совмещают. Частота прополок зависит от засоренности участка сорняками. Обычно осмотр грядок проводят каждую неделю, при необходимости пропалывают ряды

Важно не допускать разрастания мощных растений (осот, пырей и т. д.), обладающих крепкими корнями

Они могут протыкать клубни и существенно портить урожай.

Окучивание

Рекомендуется окучивать в 2 приема. Первый раз картофель сорта Колобок окучивают, когда кустики вырастают до 20 см в высоту. Спустя 3 недели работу повторяют еще раз. После каждой процедуры обязательно проводят обильный полив. Лучше всего, когда окучивание проводится до цветения, так как обильный полив может спровоцировать появление на взрослых кустах фитофтороза.

Ни в коем случае нельзя отказываться от окучиваний. Ошибочно полагать, что выполняют их лишь для сохранения влаги в почве. На самом деле, благодаря этой операции кусты формируются правильно. Если оставить посадку без окучивания, то стебли вскоре полягут, а могут и сломаться.

Картофель Колобок : описание

Сорт считается столовым. По срокам созревания — среднеспелым. На огороде дачник или вся семья сажают клубни и созреет урожай через 80 суток. Из колобка производят: чипсы, картофель фри, он входит в состав овощей для супа, гарнира, из этого картофеля делают сублимированное пюре. С посаженного материала, можно собрать щедрый урожай. Хранятся клубни отлично в погребе, подвале, на утеплённом балконе.

Этот картофель на огороде из года в год не вырождается. Тот, который оставили на семена, можно смело сажать и будет хороший урожай. Кожура у плодов плотная и они хорошо выкапываются, не повреждаясь и отменно хранятся.

Кусты вырастают средними либо высокими. Они немного наклонены к земле. Кустистость веток средняя, количество листьев соразмерное. Листья бывают от средних до больших. Тип у них промежуточный, по краям они немного волнистые, с ярко выраженными жилами, а окрас светлый зелёный.

Цветы у картофеля белого или кремового цвета. Они достаточно большие и типично растут венчиками. Корни сильные. 1 куст даёт от 10 до 15 корнеплодов. Картофель имеет отменный товарный вид, вырастает в основном среднего и крупного размера, маленьких клубней мало. Если хозяин периодически подкармливает, поливает кусты, урожай будет обильнее.

Особенности ухода за картошкой после посадки

Сорт картофеля санте

После высаживания уход за картошкой будет заключаться в орошении, прополке, подкормках и борьбе с вредителями:

Полив. Необходимость в орошении находится в прямой зависимости от погоды. В сухое лето картошку следует поливать трижды в неделю. Поливы начинают через 20 дней после появления первых ростков над землей. Если дождей много, поле можно не поливать. Влага очень важна для картошки во время образования клубней.

Боронование. Через неделю после посадки проводят боронование поля для ограничения роста количества сорняков. К этому времени в верхнем слое грунта проклюнутся семена сорняков, которые погибнут сразу же после боронования. Эту процедуру проводят до восхода солнца, используя легкую борону. До появления на поверхности грунта первых ростков картофеля боронование можно провести несколько раз, что значительно уменьшит количество сорняков.

Прополка. Обычно при удалении сорняков проводится и рыхление, нужда в котором возникает после обильных осадков, когда на поверхности высохшего грунта образуется корка. Рыхление между рядами должно быть глубоким (до 7 см), в рядах — менее глубоким (до 3 сантиметров), чтобы не повредить подземные столоны. Первая прополка проводится по достижении надземными побегами 10–14 см, вторая — до того как сомкнутся кусты в междурядьях.

Дополнительная подкормка. За время вегетации проводится две подкормки. Первая — после появления ростков. Перед дождём на поле рассыпают питательную смесь из равных пропорций суперфосфата и нитрата аммония (по 2 ст. л.) под каждый куст. Подкормка вместе с дождём попадёт в землю. Вторая подкормка проводится во время цветения, удобрение подливают под куст. Состав подкормки: в 10 л воды смешивают 1 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. суперфосфата. Проводят подкормку до цветения картошки.

Защита от вредителей. Картофель необходимо защитить от вредителей, которые повреждают побеги, ростки, кусты и корни, а позднее — клубни. Особенно опасные вредители: проволочник, колорадский жук, картофельная совка. Средства защиты от насекомых могут быть биологическими и химическими. Биологический метод более экономичен и безопасен для людей и животных и основывается на том, что культура соседствует с растениями, которые отпугивают вредителей. Например высаживаются маттиола, бархатцы, полынь. Также картофель опрыскивают настоями чеснока, полыни. Можно в этих целях использовать биологические препараты «Актофит», «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Биколь»

Но быстрее и эффективнее действуют инсектициды, их нужно использовать осторожно и только перед завязыванием клубней

Важно! Ягоды, образующиеся на картофельных кустах после цветения, — чрезвычайно ядовиты для людей

Описание сорта Колобок + характеристики в таблице

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт относится к среднеспелым, урожай можно собирать через 90-110 дней.
Содержание крахмала в мякоти	От 10 до 13 %
Средний вес клубня	От 120 до 150 г
Примерное количество клубней в одном кусте	15-18
Урожайность	С одного гектара можно собрать примерно 150 ц, максимальный показатель — 250 ц.
Качество	Картофель обладает приятным вкусом. Его можно использовать для приготовления чипсов и фри.
Способность к хранению, лежкость	Достигает 96 %
Цвет кожуры	Желтый
Цвет мякоти	Желтый
В каких регионах сорт лучше всего выращивать	Центральный
Иммунитет к болезням	Подвержен воздействию нематод.
Особенности культивирования	Для получения хорошего урожая необходимо периодически рыхлить почву.
Организация, которая вывела сорт	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Сорт Колобок довольно быстро набрал популярность. Этому он обязан хорошим вкусовым качествам. Кроме того, его мякоть содержит большое количество витаминов. Об этом говорит и цвет мякоти. В желтых сортах содержатся провитамин А и каротиноиды, поэтому картофель подойдет приверженцам здорового питания. Колобку свойственны и некоторые другие особенности:

1. Клубни имеют немного глазков, для них характерна ровная округлая форма без бугорков.
2. Кожура достаточно плотная, это дает возможность транспортировать урожай и хранить его длительное время.
3. Благодаря низкому содержанию в мякоти крахмала картофель не разваривается и сохраняет форму, поэтому идеально подходит для жарки.

Кусты имеют среднюю величину и редко вырастают более полуметра. Растения компактные, не очень раскидистые. Зеленой массы немного. Для пробы подкапывать молодую картошку можно уже в середине лета, если посажена она была в начале мая. А в середине сентября можно полностью собирать урожай.

Характеристики сорта Королева Анна

Характеристики сорта Королева Анна Россияне пополнили ряды поклонников картофеля с царским названием в 2015 году, когда растение внесли в Государственный реестр РФ.

Соотечественники оценили скорость созревания клубней и высокую урожайность, неприхотливость в уходе и способность корнеплодов расти в условиях, далеких от тепличных, при этом соответствуя промышленным масштабам.

Кусты сорта картофеля Королева Анна всем своим видом демонстрируют готовность к любым погодным условиям, смело осваивая дачные пространства Украины, Беларуси и средней полосы России. Они не высокие, слегка наклоненные к земле, но есть и прямостоячие особи.

Все зависит от местности, в которой растут корнеплоды, приноравливаться они научились на генетическом уровне.

Стебли растения крепкие, листья зеленые, опушенные, среднего размера. Соцветия довольно крупные и белые. Цветовой росток тоже опушен. Внешние особенности сорта Королева Анна свидетельствуют о возможности защищать корнеплоды от засухи, заслоняя почву от прямых солнечных лучей. Период созревания клубней колеблется от 75 до 90 суток с момента появления на поверхности земли всходов.

Урожайность сорта Королева Анна высокая. Зависит от погодных условий и места выращивания. Картофель неплохо сохраняется до самой весны, его лежкость достигает 93-95%.

Болезни и вредители

Оригинатор придал сорту относительную устойчивость к обыкновенной парше, фитофторозу и ризоктониозу. Предпринятые профилактические меры позволяют избежать и возникновения альтернариоза. Но у него нет устойчивости к картофельной нематоде и относительная сопротивляемость фитофторозу не означает, что он не может возникнуть, если лето дождливое и наблюдается переизбыток влаги. Поэтому для сорта Колобок рекомендовано профилактическое опрыскивание средствами Полирам или Курзат.

Своевременная прополка поможет избежать заболеваний, которые часто попадают на картофель с сорняков. От колорадского жука и картофельной моли обработка инсектицидами проводится сразу же, как только замечены первые взрослые особи. Раннее опрыскивание потребует меньшей концентрации раствора и не даст им возможность отложить яйца, из которых могут вылупиться личинки.

Для борьбы с вредителями можно использовать проверенные народные средства: посадка растений, обладающих свойством отпугивания резким запахом в междурядьях, полив аммиаком и борной кислотой, опрыскивание марганцовкой или настоем луковой шелухи.

Интересно: для отпугивания медведки можно использовать тертый лук или давленный чеснок, свежую еловую или сосновую хвою.

Выращивание сорта Колобок –несомненно выгодное вложение, которое даст максимальный товарный выход при правильном уходе.

Сбор урожая и хранение

В средней полосе сроки сбора картофеля, достигшего технической спелости, приходятся на середину сентября. В это время стебли должны уже засохнуть. До начала полевых работ ботву срезают и сгребают с грядок. Копают клубни в сухую погоду, чтобы почва не приставала к клубням. До конца уборки их оставляют на грядках, чтобы легче было очистить от остатков земли.

Собранный урожай переносят под навес, где просушивают и сортируют. Семенной картофель, представленный здоровыми клубнями весом в 70-80 г, откладывают в отдельные ёмкости. Остальной размещают в деревянных ящиках. Последние тщательно обрабатывают интенсивно розовым раствором марганца для обеззараживания. Картофель опускают в подвал на хранение. Оптимальные условия:

• наличие вентиляции;
• сухость;
• температура в пределах 3-4 °C.

Уход за картофелем

Агротехника возделывания во многом зависит от успешности посадки. Если всё было сделано правильно и в срок, овощеводу остаётся поливать, рыхлить, пропалывать грядки, окучивать, иногда подкармливать и по необходимости обрабатывать посадки. Однако сорт «Колобок» нетребователен к почвенной влаге. Хороший урожай удаётся собрать даже на неорошаемых полях.

Кусты и корневая система у столового сорта развиваются одновременно. Чтобы реализовать заявленный потенциал «Колобка» за ним начинают ухаживать сразу после всходов.

Таблица. Мероприятия по уходу

Наименование	Описание
Полив	Сорт засухоустойчив. Но в период формирования завязи, если естественных осадков недостаточно, посадки обильно поливают, обеспечивая максимально благоприятные условия для развития клубней
Подкормка	Подпитывают растения макроэлементами два раза за вегетацию. Первая подкормка приходится на начало роста ботвы. По периметру приствольных кругов раскладывают гранулы аммиачной селитры и суперфосфата из расчёта по 40 г на куст. Перед цветением посадки поливают удобрительной смесью, приготовленной из 30 г нитрофоски и 10 л воды
Рыхление, прополка	До достижения ботвой высоты в 20 см грядки рыхлят. Одновременно удаляют сорную растительность, которая отбирает у культуры питание и влагу
Окучивание	Проводят процедуру трижды за сезон: когда ботва вырастет до 25 см, через 15 дней, за 3 недели до сбора урожая
Защита от болезней и вредителей	В дождливую погоду картофель подвержен поражению фитофторозом. Помимо того, клубни атакуют проволочник, а побеги колорадский жук и сока. В качестве профилактики кусты обрабатывают фунгицидно-инсектицидными смесями, которые позволяют собрать урожай качественной продукции и в полном объёме

К сведению!Чтобы получить экологически чистый продукт, сторонники натурального земледелия размещают возле картофельных посадок бархатцы, полынь, опрыскивают ботву чесночным настоем или биологическими препаратами.

Описание и характеристика сорта

Сорт рекомендован для возделывания в средней полосе (Центрально-Черноземный, Центральный регионы).

Сорт при постоянных посадках не вырождается, не утрачивает заложенных селекционных свойств. Урожай устойчив к механическим повреждениям, отличается однородностью и выровненностью.

Какие отличительные особенности клубнеплодов:

• средняя масса 90-140 г;
• крахмалистость низкая в пределах 11-13%;
• кожица желтая;
• поверхность прочная, шероховатая;
• глазков мало, залегание неглубокое (на 1-2 мм);
• высокий уровень каротина и аминокислот;
• мякоть желтая, плотная, не водянистая.

Картофель имеет универсальное столовое применение. Овощ хорошо держит форму, не разваливается при термообработке. Вкусовые качества по результатам Госсорткомиссии равняются 4,7 баллов.

Корнеплоды используются для жарки и варки, нарезания в салаты, а также в производстве полуфабрикатов, чипсов, фри, ассорти. Кроме того, картофель подходит для тушения, запекания, отваривания в мундире, дольками в первых блюдах.

Семена для последующих посадок отбирают сразу при выкапывании урожая от самых высокоурожайных кустов. Фракция посадочного материала — 35-55 мм.

История происхождения

Картофель Колобок создали селекционеры из агрогруппы ВНИИ картофелеводства имени А.Г. Лорха. Сорт занесение в Госреестр в 2005 г. Овощ рекомендован для домашнего пользования, продаж, промышленного производства полуфабрикатов.

Характеристики клубней и урожайность

Королева Анна урожайность Клубни товарного качества набирают массу 84-137 г (в среднем 100 г), имеют удлиненно-овальную форму с очень мелкими поверхностными глазками.

Клубни отличаются выровненностью формы и размеров: доля крупных составляет не более 20%, мелких практически не бывает Кожура гладкая, желтая. Мякоть тоже окрашена в желтый цвет, слабо темнеет при очистке, нарезке и термической обработке, разваривается очень незначительно.

Обладает отличными вкусовыми качествами, дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов из 9.

Картофель «Королева Анна» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсальный).

Содержание сухого вещества в клубнях – порядка 18,1%. Содержания крахмала — 13,1-14,4%

По кулинарному назначению сорт универсальный, прекрасно подходит для приготовления разнообразных салатов, первых блюд, гарниров.

У клубней данного сорта прекрасные показатели товарности – 82-96% и лежкости – 93-97%.

По сравнению с другими раннеспелыми сортами у «Королевы Анны» клубни отличаются высокой устойчивостью к механическим повреждениям, железистой (ржавости) и черной пятнистости, имеют продолжительный период физиологического покоя, что обеспечивает возможность хранения: товарного картофеля – до апреля-мая. Семенного – без ограничений.

Урожайность

Сорт обладает огромным потенциалом урожайности. По данным оригинатора, с гектара возможно получение в среднем 50-60 тонн картофеля товарного качества (фракций 35/60).

Количество клубней в гнезде большое – 14-16 штук Полевые испытания, проводимые в течение нескольких лет, подтвердили высокую продуктивность сорта:

• по России – в среднем 113-304 ц/га (на уровне стандарта «Удача»). Урожайность при первой копке на 45-й день после входов составила 56-140 ц/га, при второй копке на 55-й день – 82-215 ц/га. Максимальный урожай (495 ц/га) был получен в республике Мордовия;
• по Беларуси – в среднем 419 ц/га, максимальный результат (604 ц/га) зафиксирован на ГСХУ «Мозырская сортоиспытательная станция» в 2013 году.

Свойства, плюсы и минусы

Картофель рассматриваемого сорта является среднеспелым и многоклубневым видом. Его часто используют в кулинарии. Плоды клубня имеют круглую форму, а неровности и бугорки на таком картофеле не наблюдаются. Кожура плодов имеет желтый оттенок, а на поверхности присутствует небольшая шероховатость. Такой же цвет имеет и мякоть картошки.

У представленного сорта могут быть глазки, но их практически не видно, так как их немного и они небольшой глубины. Вес одной картофелины в среднем достигает 150 грамм.

Куст данного сорта считается среднерослым и полупрямостойким. Листья маленькие и обладают темно-зеленым цветом. В период цветения на кусте появляются цветочки белого цвета и среднего размера.

Картофель такого вида считают высокоурожайным, так как с одного гектара можно собрать до 50 тонн овоща. Один куст картофеля такого сорта имеет 18 клубней. Сбор урожая проводится по прошествии 3 месяцев после посадки.

Описание сорта говорит о том, что представленный картофель можно растить в любых климатических условиях. Часто картофель выращивают именно в центральных регионах, он идеально подходит для высаживания в Ленинградской области.

«Колобок» имеет прекрасные вкусовые качества. Если такой картофель отварить, то он не потеряет свой желтый оттенок. Кроме того, он не нуждается в продолжительной варке и не разваривается. Плоды куста картошки содержат в себе 12% крахмала, множество аминокислотных веществ, белок и каротин.

Основные достоинства сорта «Колобок»:

• сбалансированная душистость и приятные вкусовые качества;
• высокая скорость приготовления, при которой картофель не теряет своего внешнего вида и вкусовых качеств;
• высокий уровень урожайности;
• длительная сохранность урожая;
• неприхотливость растения к уходу.

К недостаткам можно отнести высокую чувствительность к поливу и подкормкам, а также трудности при очистке картофеля, так как плоды имеют плотную кожуру.