Капуста «мегатон»: характеристика и описание сорта

Описание капусты Мегатон F1

Мегатон — среднепоздний гибрид голландской селекции от компании Bejo Zaden. В 1996 году включен в Госреестр для Центрального региона и рекомендован к выращиванию по всей территории России.

Химический состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г белокочанной капусты:

• С — 39,3–43,6 мг;
• Е — 0,02–0,1 мг;
• К — 0,08 мг;
• РР — 0,2–0,56 мг;
• U — 16–21 мг;
• бета-каротин — 0,02–0,07 мг;
• В1 — 0,03–0,08 мг;
• В2 — 0,03–0,06 мг;
• В4 — 10,7 мг;
• B5 — 0,21 мг;
• В6 — 0,1-0,2 мг;
• В9 — 0,04–0,13 мг.

Макро- и микроэлементы в 100 г:

• калий — 175–320 мг;
• кремний — 53 мг;
• кальций — 43–57 мг;
• натрий — 4–13 мг;
• магний — 16 мг;
• фосфор — 23–41 мг;
• хлор — 37 мг;
• сера — 77 мг;
• алюминий — 0,57 мг;
• бор — 0,2 мг;
• йод — 0,003–0,015 мг;
• железо — 0,2–0,6 мг;
• кобальт — 0,003 мг;
• молибден — 0,01 мг;
• медь — 0,035–0,08 мг;
• марганец — 0,11–0,36 мг;
• никель — 0,01–0,015 мг;
• селен — 0,8 мг;
• фтор — 0,01 мг;
• хром — 0,005 мг;
• цинк — 0,23–0,4 мг.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г свежего продукта:

• калорийность — 28 ккал;
• углеводы — 4,7 г;
• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,2 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• клетчатка — 2 г;
• вода — 90,4 г;
• зола — 0,7 г.

Благодаря пищевым волокнам, солям калия и метилметионину капусту включают в ряд лечебных диет при атеросклерозе, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Она чистит сосуды, нормализует обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений.

Полезные свойства овоща:

• нормализует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина;
• укрепляет десны и зубы;
• улучшает работу сердца и почек;
• оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действия;
• повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• улучшает аппетит, ускоряет перистальтику кишечника;
• благотворно сказывается на работе нервной системы.

Не рекомендуется употреблять капусту при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенных болезней, кишечных спазмах, проблемах с почками, наличии камней в желчном пузыре и гипертонии. Нежелательно добавлять овощ в рацион при лактации.

Особенности применения

Капуста Мегатон подходит для употребления в свежем виде, квашения и засолки благодаря следующим характеристикам:

• ярко-белая внутренняя структура;
• сочные, плотные кочаны;
• содержание сахара — до 5% на 100 г;
• отличный вкус.

Срок созревания и урожайность

Созревает за 135–170 дней с момента посадки. Урожайность — 13–15 кг/м² или 670–950 ц/га. Максимальное значение (1053 ц/га) было получено в Московской области.

Устойчивость к холодам и болезням

Гибрид устойчив к серой гнили, фузариозному увяданию, киле и растрескиванию кочанов.

Переносит осенние заморозки до -8°C. Рассада выдерживает возвратные морозы до -5°C.

Характеристики

Капуста Мегатон — гибрид, а не сорт с мощной и раскидистой листовой розеткой диаметром от 0,5 до 1 м. Листья большие, округлые, серовато-зеленые, с восковым налетом, волнистыми краями и морщинистой поверхностью.

Кочан жесткий, крепкий и тяжелый, округло-плоский и ярко-белый на срезе. Покровные листья немного отогнуты. К головке плотно прилегает 2-3 прямостоячих розеточных листа. Мякоть сочная хрустящая, с приятным нерезким ароматом. По вкусу сладкая, без горечи.

Длина стебля — около 15 см. Внутренняя кочерыга короткая (8–10 см), не доходит до середины вилка независимо от его объема. Средняя масса кочана — 3,2–4,1 кг, максимальная — до 15 кг. Отходов после обработки — не больше 7%.

Регионы и климат

Культура показывает высокую продуктивность в условиях длинного светового дня, достаточной влажности грунта и умеренной жары, поэтому лучше всего подходит для средней полосы и северных областей России.

Рекомендованные регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Некоторые огородники считают, что гибрид не рекомендован для промышленного выращивания в регионах дельты средней Волги из-за засушливого климата, но в частных хозяйствах, на орошаемых участках этой местности, дает полноценный урожай.

Уход за капустой Мегатон F1

Чтобы капуста Мегатон F1 выросла большой, необходимо обеспечить ей полноценный уход.

Полив проводится в первый месяц раз в 3-4 дня, но лишь в том случае, если нет дождей. На один росток расходуют примерно 2 л воды. Когда капуста подрастет, количество поливов сокращают до 1 раза в неделю. На квадратный метр должно расходоваться до 10 л воды за 1 раз. Если на улице очень жарко, можно увеличить количество поливов, если часто идут дожди, то поливы сокращают.

Рыхление требуется довольно часто

Очень важно, чтобы земля была мягкой. Это не только позволяет воздуху лучше проникать в грунт, но и является профилактикой многих болезней.
Примерно через 20-25 дней после посадки рассады, проводится первое окучивание

Второе окучивание необходимо через 15-20 дней после первого. Эта процедура позволяет укрепить растение, его корневую систему, улучшить развитие.
Подкормки вносят несколько раз в год. Первая подкормка делается через 2 недели после посадки рассады. Для этого используют минералы или настой коровяка в пропорции 1:5 с водой. На растение должно приходиться до 500 мл этой смеси. Через 10 дней после первой подкормки процедуру повторяют. Но в этот раз вносят смесь аммиачной селитры, суперфосфата, хлористого калия в пропорциях 1:2:1. На квадратный метр участка должно расходоваться примерно 2 столовой ложки этого комплекса.

Важно!
Сорняки на участке важно своевременно убирать, так как именно они переносят большую часть вредителей и болезней.

От вредителей капусты можно использовать инсектициды

Защита от вредителей проводится регулярно. Капуста может поражаться слизнями, тлей, крестоцветной блошкой, капустной белянкой. От слизней вокруг кустов рассыпают битую скорлупу грецкого ореха. От других вредителей можно использовать инсектициды вроде «Инта-Вир», «Актара», «Актеллик», «Каратэ». Но можно взять и простые, народные средства.
Защита от болезней капусте Мегатон F1 также необходима. От желтизны кочаны обрабатывают медным купоросом, от пероноспороза – бордоской жидкостью

Чтобы капуста не болела черной ножкой, важно соблюдать режим полива. А от сосудистого бактериоза проводят обработки «Планризом».

Как видно уход не трудоемкий. Если выполнять эти простые нормы, можно вырастить очень большие, вкусные кочаны капусты и использовать их для еды или продажи.

В чем достоинства Мегатон F1?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Как хранить георгины зимой

• Корм для перепелов

• Болезни и вредители клубники

• Калифорнийские кролики

Капуста Мегатон F1 по заявлению голландских селекционеров является, чуть ли не идеальной. В чем же ее достоинства?

• Урожайность высокая. Каждый год с можно собирать 586-934 ц/га. Но большой урожайности можно дождаться только при хорошем уходе.
• Благодаря высокой урожайности и отличным товарным качествам кочанов, их можно выращивать на продажу. Сбыт продукции не будет трудным, так как покупатели на эту капусту всегда быстро находятся.
• Как правило, капуста Мегатон F1 дает очень большие, развитые кочаны. Отзывы огородников говорят, что в среднем головки весят по 10 кг. И лишь в редких случаях, при недостаточном уходе или малом количестве питательных веществ, вес не доходит до 6 кг.
• Кочерыга маленькая, даже если головка достигает массы в 15 кг.
• Вкус урожая отменный. Капуста ценится за сочность, сахаристость, нежность после вызревания на хранении.
• Морозостойкость. Гибрид выдерживает сильные похолодания, небольшие морозы.

• Имеется стойкость к фузариозному увяданию, киле, серой гнили.

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

Признак	Характеристика
Категория	Гибрид
Срок созревания	Среднепоздний
Урожайность	Высокая
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокая
Масса кочана	3,2–4,1 кг
Плотность кочана	Хорошая и отличная
Внутренняя кочерыга	Короткая
Вкусовые качества	Хорошие и отличные
Содержание сахара	3,8–5,0%
Срок хранения	1–3 месяца

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• плотный кочан;
• отличные вкусовые качества свежей капусты;
• отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

• относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
• растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
• жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Капуста Мегатон – аналоги

Есть у данной овощной культуры аналоги со схожими характеристиками и свойствами. К ним относят:

1. Славу. Капуста белокочанная сорт Мегатон вполне может быть заменена этой среднеспелой разновидностью. Ее тоже очень часто приобретают для засолки. Обладает прекрасными вкусовыми качествами, отличной всхожестью и устойчивостью к заболеваниям, характерным для крестоцветных.
2. Мензу F1. Гибрид, также выведенный голландскими селекционерами. Способен вырастать до гигантских размеров и достигать 12 кг в весе. Имеет маленькую кочерыжку и сочные, сладкие, хрустящие листья. Демонстрирует хорошую лежкость.
3. Сахарную королеву F1. Это среднеспелый гибрид, над созданием которого трудились российские селекционеры. Это сравнительно молодой сорт, который уже успел завоевать популярность. Имеет сочную, хрустящую и сладкую мякоть, хорошо приживается в умеренном климате, а вот на севере можно выращивать лишь в теплицах.

Рассадный способ выращивания

Пошаговая инструкция

Сроки посадки семян на рассаду зависят от двух факторов:

• Время высадки в грунт зависит от климатических условий. Чем теплее климат, тем раньше высеваются семена на рассаду.
• Период выращивания от посева до высадки в грунт составляет 50-55 дней.

Рассадный способ посадки капусты имеет свою последовательность:

1. Выбор ёмкости для посадки.

   Для выращивания капусты существуют ёмкости двух типов:

   • Объёмные ящики и лотки. Их используют при планировании пикировки растений.
   • Пластиковые или бумажные стаканчики, кассеты, плёночные ёмкости. Используются в том случае, если сеянцы пикироваться не будут.
2. Подготовка грунта.

   Почва должна быть лёгкой и проницаемой для воздуха и влаги. Существует два варианта грунта:

   • Готовый магазинный грунт.
   • Самостоятельно приготовленная почвенная смесь. Для этого нужно в равных пропорциях смешать дёрн и перегной, добавить на каждый килограмм одну столовую ложку золы.
3. Посадка семян включает в себя шесть пунктов:
   • Увлажнение почвы. Это защитит рассаду от заболевания чёрной ножки.
   • Разметка бороздок и расстояния между ними. Интервал между семенами должен быть не менее 4-5 см, иначе корни сплетутся и будет невозможно пересадить их в стаканчики.
   • Посадка семян на глубину 1 см.
   • Засыпание семян почвенным слоем толщиной 0,5 см.
   • Смачивание поверхности грунта способом орошения.
   • Закрывание плёнкой ёмкости с рассадой до появления всходов. Всходы должны появиться через 6-10 дней.

Уход за всходами

После появления всходов, нужно следить за температурным, световым режимом, правильно подкармливать растения.

Температурный режим

Температура днём должна составлять 15-17 градусов тепла, ночью – 8-10 градусов. При комнатной температуре растения вытягиваются и болеют.

Освещение

Рассаде не хватает естественного солнечного света в помещении или на балконе, поэтому днём нужно дополнительно включать люминесцентную лампу на 12-15 часов.

Подкормка

До высадки в открытый грунт, проводят две подкормки:

• Через неделю после пикировки растений. Для этого, на 1 литр воды добавляют 2 грамма калийного и азотного удобрения, 4 грамма суперфосфата. Смесь вносится в количестве 15-20 мл на один гибрид.
• Через 14 дней после первой подкормки. Смесь включает в себя такие же компоненты, только их дозировка удваивается на 1 литр воды.

Когда и как пересаживать в открытый грунт?

Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня. Растения устойчивы к временным заморозкам до минус 5 градусов. Но, если заморозки стоят круглосуточно, то со сроками пересадки рассады в грунт нужно подождать. Высадка рассады состоит из нескольких этапов:

1. Грядки подготовить осенью. Во время осенней перекопки внести 10-12 кг навоза, 30 грамм двойного суперфосфата на один квадратный метр. За две недели до посадки в весеннее время, во время перекопки внести по 40 грамм карбамида и сернокислого калия на один квадратный метр.
2. Обильно полить рассаду за 1-2 часа до высадки.
3. Лунки нужно делать размером, удобным для заглубления гибрида до первого листочка. В каждую ямку нужно положить смесь перегноя и древесной золы.
4. Растения садятся на расстоянии друг от друга 65-70 см, расстояние между рядами должно составлять – 0,5 метра. На одном квадратном метре должны расти 3-4 кустика.
5. Лунки нужно обильно полить и подождать, пока земля не впитает воду полностью.
6. Саженцы вынимаются из ёмкостью вместе с землёй, не повреждая корни.
7. Рассада помещается в лунку и присыпается почвой по бокам.
8. Каждое растение в лунке поливается обильно водой.
9. После того, как вода полностью впитается в почву, лунку нужно засыпать почвой до первого листка капусты.

Предлагаем посмотреть видео о том, как выращивать рассаду капусты “Мегатон”:

Выбор места

Правильно подобранное место для посадки поспособствует тому, что через 3.5-4.5 месяца вы сможете собрать большой урожай.

Освещение

Данный сорт капусты не переносит прямых жарких солнечных лучей, но и постоянная тень не принесет ничего хорошего. Оптимальные условия можно создать, если через каждые 3-4 рядка капусты высаживать подсолнухи или кукурузу. Данные растения создадут необходимую для Мегатона полутень. Но сажать капусту возле высоких вечнозеленых растений не следует, так как недостаточное количество освещения, влаги и питательных веществ приведет к тому, что урожайность упадет в 2-3 раза.

Почва

Капуста Мегатон нуждается в почве, которая обладает хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Кислая почва не подходит для данного сорта, так как растение может заболеть килой. Предпочтительным вариантом станет окультуренная суглинка или чернозем. Если на вашем участке почва обладает повышенной кислотностью, то перед посадкой в нее следует внести немного древесного угля для нейтрализации кислой среды. Следует также отметить, что места, которые постоянно подтапливаются вследствие частых атмосферных осадков, являются плохими для посадки данного овоща, так как почва там обладает повышенной влажностью.

Предшественники

Нужно подбирать такие места для посадки, где раньше, на протяжении 3-4 лет, не выращивались крестоцветные культуры (редис, капуста, репа и т.д.) Дело в том, что определенный род растений поражают одни и те же патогенные микроорганизмы, и в местах их произрастания такие микроорганизмы с годами накапливаются. Поэтому Мегатон лучше посадить на том месте, где ранее росла картошка, томаты или морковь. На следующий год место посадки опять следует изменить, таким образом, вы уменьшите риск появления различных заболеваний у данного гибрида.

Учимся выращивать Мегатон у себя на участке

Посев капусты и уход за рассадой

При безрассадном методе выращивания капусты лучшее время для высевания — первые числа мая. Семена заделываются в почву достаточно глубоко, на 3 см. Сверху грядку засыпают тонким слоем перегноя, который защищает её поверхность от пересыхания, так как уровень влажности грунта до появления всходов — это главное условие для прорастания семян.

После формирования у всходов третьего листа необходимо проредить посадки в первый раз, выбраковывая некачественные сеянцы. Вторичное прореживание капустной рассады проводится в период формирования шестого листа, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см и не более 70 см.

Схема посадки гибрида

Сразу после последней процедуры приходит пора первой подкормки капусты азотсодержащими удобрениями. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные подкормки. В первом случае 0,5 л жидкого коровяка размешивают в 10 л воды, во втором берут 50 г мочевины на тот же объем.

При выращивании Мегатона рассадным способом пророщенные семена капусты следует высевать в ящики со слоем грунта толщиной около 10 см. Расстояние между ними — не менее 5 см, между рядами — 5–6 см. Если сеянцы выращивать теснее, им станет тяжело развиваться, и рассада будет хилой. Для удобства можно использовать перегородки из картона или изначально сеять капусту в специальные ящики с ячейками.

Капустные сеянцы не рекомендуется слишком загущать

Высевание капусты на рассаду должно происходить в период с конца марта до начала апреля. В каждую лунку рекомендуется закладывать по два семечка. После появления всходов более слабый побег удаляется или пересаживается.

После появления второго настоящего листа растения подкармливаются любым комплексным микроудобрением для рассады.

Освещение в течение всего развития растений — важный фактор роста капусты. Если света не хватает, то побеги сильно вытягиваются, утончаются, сеянцы формируются слабыми, часто болеют.

Когда сеянцам не хватает света, они слишком вытягиваются, не успевая окрепнуть

Во время роста капустную рассаду хорошо поливают отстоянной водой комнатной температуры, а за неделю до высадки в грунт объем поливов снижают. В это же время сеянцы начинают закалять, ежедневно вынося ящики с ними на открытый воздух днём в хорошую погоду.

После появления шестого листа капусту высаживают в грунт, тщательно пролив рассаду за два-три часа.

Подготовка грядки

Мегатон любит расти на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Место должно быть солнечным, тень капуста не любит. С осени выбранный участок щедро сдабривают органикой из растительных остатков и неглубоко перекапывают.

Сажать капусту на то же место, где она росла в прошлом году, не рекомендуется, так как культура истощает почву и грунт теряет много минералов. Хорошими предшественниками для неё являются огурцы и кабачки, при условии, что они получали правильное питание.

Хорошо, когда капустная грядка со всех сторон открыта солнцу

Поливы и подкормки

Мегатон очень требователен к рыхлению почвы и требует частых поливов. Лучше всего совмещать и то, и другое. Через 20–30 минут после полива грядку рыхлят, чтобы вода не «утяжеляла» землю и кислород беспрепятственно циркулировал в почве. Сильно заливать растения не стоит, достаточно просто следить за тем, чтобы субстрат на капустной грядке не пересыхал. Когда первые листья станут достаточно широкими, влага с поверхности земли будет испаряться медленнее, и поливы можно будет сократить.

Таблица: график внесения удобрений

Время подкормки	Состав
Спустя 7–9 дней послепикировки рассады	2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50–60 растений).
Через две недели послепервой подкормки	4 г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10.
За два дня до высадкирассады в открытый грунт	3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды.
Когда листья пошли в рост	10 г аммиачной селитры на 10 л воды (хватает на 5–6 растений).
В начале формирования кочана	4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды.

Температурный режим

Быстрее всего всходы Мегатона появляются при температуре не ниже 12°С и не выше 19°C. Нежные молодые растения могут замереть и погибнуть при резких перепадах температуры, но окрепшая рассада способна выжить при похолодании до -3°C.

Взрослые кочаны на корню спокойно переживают заморозки до -8°С, но жара выше 30°С может спровоцировать остановку роста.

Характеристика капусты Мегатон f1

Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.

Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:

• белки – от 0,3 до 6 г;
• различные сахара – до 5 г;
• сухие вещества – до 8,7 г;
• витамин С – до 43,6 мг.

Урожайность и плодоношение

Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.

При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.

Сроки уборки капусты

Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.

Область применения

Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.

Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.

Через сколько времени можно солить капусту Мегатон

Капуста обладает небольшими сроками хранения. В необработанном виде она может храниться в подвале при температуре 0-4 °С не более 4 месяцев. Для более длительного хранения ее следует засолить.

Засолка может проводиться в любое время в течение 4 месяцев после сбора урожая.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Особое внимание при выведении капусты Мегатон f1 уделялось ее защитным характеристикам. Растение имеет повышенную устойчивость к фузариозу, серой гнили и киле. Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная

Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная.

Однако благодаря хорошим вкусовым качествам, капуста может быть атакована большим количеством вредителей. К ним относятся преимущественно насекомые:

• медведка;
• капустная тля;
• белокрылка;
• капустная моль.

Поэтому при выращивании капусты Мегатон ф1 обязательно следует предпринять ряд профилактических мер по предотвращению возможных атак вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Резюмируя описание капусты Мегатон f1, можно указать следующие достоинства:

• высокая урожайность;
• прекрасный вкус и наличие хруста;
• относительно небольшой размер кочерыжки для плодов такой массы;
• хорошая устойчивость к низким температурам и кратковременным заморозкам;
• при правильном уходе кочан не растрескивается;
• хорошо транспортируется;
• имеет высокую устойчивость ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.

Недостатки:

• малый срок хранения после уборки (40-45 дней без отбраковки);
• уязвимость ко многим вредителям;
• это гибрид, поэтому самостоятельное получение семенного материала невозможно.

Несмотря на имеющиеся недостатки, капуста белокочанная Мегатон f1 является прекрасным кандидатом на выращивание как для личных нужд, так и для бизнеса, поскольку ее достоинства с успехом их перекрывают.

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.

Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать

Существует несколько способов полива капусты:

• на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
• на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
• наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.

Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.

Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты

Подкормки

Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.

На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями

Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).

Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты

После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).

Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.

Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем

Защита от болезней и вредителей

Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

Сбор урожая

Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.

Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг