Облепиха: посадка, выращивание, уход

Когда можно собирать облепиху

Культура будет плодоносить в том случае, если рядом находятся мужские и женские кустарники. Между растениями должно быть не больше 10 метров. Собирают урожай только с женских экземпляров. Один мужской куст способен «опылить» до 8 женских кустов

Важно правильно выбрать расположение кустарника — например, расположить саженцы растения по кругу

Сроки созревания культуры — с конца августа до середины сентября. Конкретный период зависит от нескольких характеристик:

• сорта кустарника (ранний, средний, поздний);
• области выращивания культуры;
• климатических особенностей сезона.

Поспевшие оранжевые ягоды очень плотно держатся на ветвях, поэтому период сбора урожая может растянуться до поздней осени. Даже легкие заморозки не смогут причинить зрелым ягодам вреда — настолько неприхотливо само растение и его урожай. Несмотря на то что облепиха будет висеть на ветках до самой зимы, не следует затягивать со сроками сбора.

Чем дольше ягоды находятся на кустарнике, тем мягче становится их кожица — в октябре-ноябре отделить плоды от веток, не раздавив, будет практически невозможно.

Ягоды облепихи очень плотно «сидят» на ветках. Это затрудняет процесс сбора созревшего урожая

Однако существуют нюансы, зная о которых любители культуры быстро и без особого труда снимут уникальный урожай

Для того чтобы определиться со сроками сбора облепихи, важно понять для себя: зачем нужны ягоды

Замороженные плоды часто используют в лечебных целях. Когда необходимо, ягоды размораживают и настаивают в кипятке.

Полезный отвар помогает избавиться от простудных заболеваний. Плоды облепихи способствуют укреплению иммунитета

Какой саженец купить

Требования к покупному саженцу:

• В наличие как минимум три скелетных корня до 20 см и большое количество мелких корневых отростков;
• Ствол высотой минимум 35 см, максимум 50 см, диаметр ствола не меньше 6 см;
• Присутствие побегов на стволе;
• Эластичность коры без повреждений и морщинистости;
• Кора не отслаивается, а древесина под корой не имеет бурого оттенка (если имеет, это значит, что растение обморожено).
• Чем меньше на облепихе шипов, тем лучше сорт. Отсутствие шипов – также приветствуется.
• Достаточно на участке иметь 4 женских облепихи и одну мужскую особь-опылитель, чтобы облепихи хватило для пяти человек на весь год.
• Если на соседнем огороде уже есть мужская особь и между растениями меньше 10-12 метров, достаточно посадить только женское растение.

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

1. В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
2. Мужские саженцы более крупные.
3. Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Облепиха крушиновидная

Облепиха — род растений из семейства Лоховых, встречающееся в северном полушарии повсеместно. Она без проблем переносит умеренный и даже более суровый климат, что делает культуру идеально подходящей для культивирования на территории России. Наиболее распространена в природе облепиха крушиновидная, именно она и является основой для экспериментов селекционеров.

Описание растения

Облепиха — кустовидное растение, побеги которого по мере взросления одревесневают у основания. Высота его варьируется от 1 м до 3–5 м. Крона широкая, округлая или эллипсообразная вытянутая. Побеги могут быть никнущими.

Облепиха широко распространена во всём северном полушарии, в том числе и на территории России

Кора на молодых ветвях зеленоватого или оливкового цвета, они покрыты густым серебристо-серым «ворсом». Затем она темнеет, становясь чёрно-бурой или шоколадно-коричневой. По всей длине ветви усеяны густо расположенными длинными острыми шипами. Отсутствуют они только у некоторых выведенных селекционным путём гибридов.

Листья у облепихи цельные, узкие, в форме ланцета. Средняя длина — 6–8 см, ширина — не более 0,5 см. Обе стороны листовой пластины густо опушены. Из-за этого на солнце они отливают серебристым, основной светло-зелёный цвет практически незаметен.

Красивые — оливково-зелёные сверху и серебристые снизу — листья облепихи делают её пригодной для создания живых изгородей

Растение относится к категории двудомных. Для того чтобы завязались плоды, необходимо наличие одновременно двух кустов — женского и мужского. Второй в принципе не плодоносит, используется только в качестве опылителя. Одного такого растения достаточно на 8–10 женских кустов. Самые популярные мужские сорта — Алей и Гном.

Почки у мужского куста облепихи существенно крупнее, чем у женского

Точно узнать, женский ли это куст облепихи, можно только тогда, когда растение первый раз сформирует плодовые почки

Цветение облепихи не слишком привлекательно. Цветки мелкие, с желтовато-зелёными лепестками. Женские буквально облепляют побеги, «прячась» в пазухах шипов. Мужские собраны в небольшие соцветия в форме колоса. Бутоны раскрываются в конце апреля или в первой декаде мая.

Облепиха — ветроопыляемое растение, поэтому ей нет необходимости иметь яркие, привлекательные для насекомых цветки

Облепиха отличается скороплодностью: первый урожай куст приносит уже через 2–4 года после высадки на постоянное место. Снимают ягоды в конце лета либо в первой половине сентября. Кожица окрашена в оттенки от бледно-жёлтого до красно-оранжевого. Мякоти присущ лёгкий ананасный аромат. Вкус у неё очень приятный, кисло-сладкий, освежающий. В каждом плоде по одному чёрному глянцевому семени. Куст, усеянный ягодами, выглядит очень нарядно и эффектно.

Ягоды облепихи располагаются на побегах очень часто, буквально облепляя их; отсюда и название растения

Целебные свойства

Облепиха широко используется в народной медицине. Плоды ценятся за очень высокое содержание витамина А, С, К, Е, Р, группы В. Также они богаты органическими и жирными кислотами, дубильными веществами, микроэлементами (калий, магний, кальций, фосфор, железо). При термообработке польза сильно страдает.

Плоды и сок рекомендуется употреблять:

• для укрепления иммунитета,
• для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний,
• при проблемах с дыхательной и опорно-двигательной системой,
• при авитаминозе, анемии,
• для нормализации микрофлоры кишечника,
• для улучшения качественного состава крови,
• для снижения риска появления тромбов,
• для выведения из организма шлаков и токсинов (также помогают справиться с последствиями отравлений, в том числе солями тяжёлых и радиоактивных металлов).

Сок из облепихи — кладезь необходимых для укрепления здоровья витаминов и микроэлементов

Широко используется в медицине и косметологии облепиховое масло. Оно рекомендуется для лечения большинства кожных болезней, ускоряет заживление ран, язв, трещин, ожогов и обморожений, Также это средство улучшает состояние волос и ногтей, помогает при облысении. Масло смягчает и питает кожу, разглаживает мелкие морщинки.

Облепиховое масло широко используется в медицине и косметологии

Аллергию облепиха вызывает чрезвычайно редко, но это всё-таки возможно. Имеются и другие противопоказания к её употреблению — панкреатит, холецистит, иные проблемы с желчным пузырём, особенно желчекаменная болезнь в стадии обострения.

Сроки посадки облепихи

Выбирая сроки посадки облепихи нужно ориентироваться на погодные условия. В справочниках приводится значения, при которых посадка допустима — температура воздуха днем не должна быть ниже +10 0С, а ночью не ниже +5 0С. Без рисков осенью можно сажать крушевидную облепиху только в Краснодарском крае и в Крыму.

В остальных регионах есть риск гибели саженца из-за резкого похолодания, а потому опытные садоводы приступают к посадке весной, как только опасность возвратных заморозков будет сведена к нулю.

Если все-таки по каким-то причинам нужно посадить облепиху осенью, рекомендуется выбрать время по таблице.

Оптимально, чтобы между посадкой облепихи в открытый грунт и наступлением морозов прошло не менее трех недель, а лучше — не менее месяца. Этого срока достаточно, чтобы корни прижились на новом месте и деревце подготовилось к зимовке.

Описание

Облепиха представляет собой сравнительно невысокий кустарник, имеющий раскидистые массивные ветви, на которых растут зеленоватые листочки. В период цветения на дереве появляется довольно много неказистых цветов. Цветет это растение, как правило, в конце апреля – начале мая.

Женские и мужские цветки отличаются по внешнему виду. Так, в период цветения на кусте «женского пола» появляются мелкие желтые цветочки, собранные по 3-5 штук в одно соцветие. На «мужском» кустарнике появляются мелкие серо-бурые цветки, которые могут легко распылять пыльцу при любом дуновении ветра. Цветет облепиха не так красиво, как вишня или яблоня. Это способствует тому, что часто ее цветение остается незамеченным.

Свое название облепиха получила из-за особенностей плодообразования. Ярко-окрашенные ягоды настолько интенсивно покрывают куст, что кажется, что они его просто «облепляют». Название «облепиха» используется в России. Родовое название дерева совсем иное – Hippophae. Такое имя дереву дали еще древние греки. В переводе с греческого языка «hippos» означает «лошадь», а «phaos» – «свет, сияние». Объясняется такое название дерева просто. Все дело в том, что древние греки заметили, что при кормлении лошадей облепихой их грива становится более сияющей и шелковистой. Именно поэтому они и решили назвать облепиху таким образом.

Облепиха растет в разных городах и даже странах. Многие виды облепихи произрастают вблизи водоемов. Это дало второе название растению – «морская колючка». Дикие виды облепихи можно встретить в самых разных уголках мира. Так, облепиховые кустарники произрастают в Китае, в Европе, на Кавказе, в Монголии и Азии. Также облепиху можно встретить даже в Пакистане и Индии.

Многие люди считают, что родиной облепихи считается Россия, но это совсем не так. Первые облепиховые кустарники, относящиеся к семейству лоховых, произрастали на территории Юго-Восточной Азии. Люди довольно быстро «приметили» это растение благодаря огромному количеству полезных действий, которое оно оказывает на организм. Это способствовало тому, что заниматься выращиванием облепихи стали люди по всему миру.

Выращивают облепиху и для эстетических целей. Благодаря проведенной селекции ученым удалось создать новые сорта облепихи, которые можно высаживать для создания интересных решений ландшафтного дизайна.

Нужно отметить, что облепиха является светолюбимым растением. Отдельно следует сказать и о хорошей морозостойкости дерева. Плотная древесина помогает облепихе не погибнуть зимой. Некоторые сорта облепихи способны переносить и очень низкие температуры – до -45 градусов Цельсия.

Облепиха «предпочитает» более рыхлые почвы. Дерево лучше растет в грунте, богатом фосфором и органическими веществами. Слишком большое количество воды в почве облепиха «не любит». Если почва длительное время будет слишком влажной, то это может негативно отразиться на росте дерева.

Отличная способность переносить холода способствовала тому, что облепиху выращивают даже в холодных природных зонах. Жителям северных стран для поддержания здоровья требуется достаточное количество витаминов и полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в плодах этого растения.

Плоды облепихи очень полезны. Ягоды, как правило, вытянутые или круглые. Окраска может быть разнообразной – от ярко-желтой до красной. Некоторые сорта облепихи имеют даже красные или оранжевые ягоды. Внутри них находятся косточки.

Вкус плодов зависит от сорта. Ягоды имеют специфическую кислинку. Кислый вкус определяется сортом растения. Некоторые люди отмечают, что вкус облепихи у них ассоциируется даже с недозревшим ананасом. Стоит отметить, что вкус плодов облепихи особый. Его лишь отдаленно можно сравнить с какими-то другими ягодами и фруктами, так как плоды этого растения имеют все же свой уникальный вкус.

Для созревания плодов с момента цветения растения требуется несколько месяцев. Как правило, собирать ягоды можно только в начале сентября. Некоторые сорта облепихи начинают плодоносить несколько раньше. Количество плодов на одном плодоносящем дереве, как правило, довольно большое. Так, с одного куста можно собрать достаточно много плодов для того, чтобы сделать заготовки на зиму целой семье, состоящей из нескольких человек.

Облепиха из семян выращивание. Свойства и особенности выращивания облепихи.

Облепиха — ценное лекарственное растение. Выращивать его можно не только для получения облепихового масла, но и в декоративных целях, а также в качестве живых изгородей и для употребления ягод в пищу.

Облепиха — растение двудомное. Отдельно растут мужские (снабженные тычинками) особи, и отдельно женские (пестичного вида). Опыление осуществляется при помощи ветра. Различить по виду мужские особи от женских можно по виду плодоносных почек: мужские почки крупнее и снабжены несколькими покровными чешуйками.

По габаритам облепиха обычно не превышает 1.5-3 метров, то есть может быть на уровне среднего дерева или куста.Зимние холода облепиха переносит неплохо, но при резких изменениях температуры возможно подмерзание древесины, а у мужских особей могут получать повреждения цветковые зачатки.

Плодоносить облепиха начинает с возраста около 4 лет или позже. До этого момента определить пол растения практически невозможно.

Цвести облепиха начинает почти одновременно со стартом роста листьев. Цветки не имеют запаха, выглядят невзрачно. Срок вызревания плодов — около 3 месяцев с момента окончания этапа цветения. Форма у плодов различная, может быть как овальной и цилиндрической, так и шарообразной. Цвет плодов обычно желтый, но бывает и красным. Масса плода колеблется от 0.7 до 1 грамма. У культурной облепихи плоды более крупные и сладкие, а у дикой мелкие и кислые. Количество плодов тоже различается: у культурных видов их значительно больше.

Особенности корневой системы облепихи таковы, что она не углубляется в землю, а закрепляется в верхнем слое почвы. В природных условиях дикая облепиха размножается отпрысками.Еще одно необычное отличие корневой системы облепихи — наличие клубеньков, которые выполняют очень важную для растения функцию — фиксацию азота. Это нужно учитывать, чтобы по ошибке не удалить эти клубеньки, т.к. они своим внешним видом напоминают некоторые корневые заболевания.Облепиха любит свет. При затенении ее другими растениями она плохо ветвится, начинает тянуться вверх, а молодые отпрыски облепихи могут даже погибнуть.

Что такое двудомное растение

Понятие двудомного растения означает, что оно имеет два пола — мужской и женский. Мужской пол, бутоны которого снабжены исключительно тычинками, предназначен для того, чтобы опылять женский с пестиками в цветах, т. е. генеративные органы, условно говоря, расположены в «двух домах» — мужском и женском.

Это касается и облепихи. Процесс такого перекрёстного опыления происходит с помощью ветра. Пыльца перелетает от мужского растения к женскому, оплодотворяя его. Причём опыление происходит, даже если растения находятся на достаточно большом расстоянии друг от друга — до 50 м, однако большая урожайность ягод будет в том случае, когда кусты облепихи расположены как можно ближе друг к другу.

На небольшом участке достаточно посадить хотя бы один мужской кустарник — его вполне хватит, чтобы опылить 5 женских. Цветение кустов облепихи приходится на апрель – май и продолжается около 10–12 дней. В первую очередь раскрываются мужские цветы, в которых содержится колоссальное количество пыльцы, а спустя сутки — распускаются женские. Во время цветения, в принципе, нет ничего примечательного — деревья покрываются мелкими безлепестковыми цветками, собранными в колоски. Красивые пышные бутоны и прекрасный аромат напрочь отсутствуют.

Что нужно знать об облепихе

Облепиха — двудомное растение. Мужские и женские цветки находятся на разных экземплярах. Жизненная форма — кустарник или дерево высотой 1,5-5 метров. Крона компактная. Стебли склонны к ветвлению.

В молодом возрасте все почки являются вегетативными, и определить пол растения трудно. Генеративные почки женских особей имеют две кроющих чешуи. На мужских растениях цветковые почки крупнее и кроющих чешуи на них больше.

На взрослых растениях вегетативные почки расположены в верхней части побега и у самого его основания. Последние остаются спящими, а верхние почки дают начало 3-7 побегам, которые образуют мутовку. Из них самые сильные вырастают в скелетные разветвления. Их рост начинается с середины мая. Наиболее интенсивный в июне — начале июля. В момент затухания роста (конец июля -первая половина августа) в пазухах листьев происходит закладка генеративных почек. На следующий год они формируют обрастающие побеги длиной 2-12 см с пучком цветков у основания. Их роль состоит в снабжении плодов продуктами фотосинтеза. Самые слабые побеги засыхают в этот же год. Другие гибнут в следующем году после того, как отплодоносили. Из-за этого происходит оголение центральной и нижней части побегов и, соответственно, кроны. Зона плодоношения смещается на периферию.

Цветет кустарник в начале мая и длится 6-12 дней. Цветки однополые, не имеют лепестков, невзрачные. Опыление происходит с помощью ветра. Пыльцевая продуктивность мужского сорта-опылителя Алей высокая. Плод у облепихи «ложная» семянка. Хозяйственную ценность представляет околоплодник. От начала цветения до созревания проходит 12-15 недель. В процессе созревания часть плодов опадает и количество созревших плодов составляет 20-35% от развитых женских цветков. Форма плодов бывает от шарообразной до цилиндрической. Масса 100 плодов 20-100 г. Облепиха плодоносит обильно и регулярно. С возрастом ростовые процессы затухают, после чего отмирают сначала мелкие, а затем и крупные ветви. Одновременно из спящих почек возникают волчковые побеги, которые приходят на смену старым. Их появление еще более ускоряет старение вышерасположенных ветвей.

Корневая система состоит из длинных слабоветвящихся корней. Расположение их поверхностное — до глубины 40 см. Диаметр корневой системы в 1,5-3 раза превышает диаметр кроны. На корнях имеются вегетативные почки, которые могут прорастать в порослевые побеги. Обычно это случается при повреждении корней. За счет корневой поросли облепиха образует куртины

Важной особенностью корней облепихи является наличие на них клубеньковых бактерий, усваивающих атмосферный азот

Общая характеристика

Изучая вопрос о том, как сажать облепиху, в первую очередь, необходимо ознакомиться с основными особенностями этого растения. Оно обитает в природе на берегах морей и рек. Облепиха принадлежит к семейству Лоховых. Культивируются как низкорослые, так и высокие сорта. Их листья имеют серо-сизый окрас. Они тонкие и острые. Цветение происходит раньше, чем появляются листья. Этот процесс не характеризуется высокой декоративностью. Может даже показаться, что это не цветки, а небольшие листья.

Чаще всего садоводы выращивают крушиновидную облепиху. Она широко распространена во всем мире. Также культивируется иволистная облепиха. В природе этот вид произрастает в горах Непала, Индии и на юге Китая.

Морозоустойчивым деревом считается облепиха. Как сажать и выращивать растение, зависит от условий климатической зоны. Если в холодный период будут наблюдаться резкие перепады температуры, дерево может немного подмерзнуть. Особенно это заметно на зачатках мужских соцветий. Урожайность прямо зависима от условий окружающей среды. Плодоношение наступает на 4 году произрастания дерева.

Облепиха любит солнечный свет. Если его недостаточно, саженцы развиваются слабо. В период плодоношения солнечный свет стимулирует высокую урожайность. Ягоды отличаются кисло-сладким вкусом. У садовых видов плоды имеют средний или крупный размер. Они могут иметь оранжевый, красноватый или желто-оранжевый оттенок. Ягоды употребляют в сыром виде, закрывают консервацию, добавляют в различные блюда. Из них делают косметические и лекарственные средства. Особенно ценится масло облепихи. Его назначают в комплексе при лечении различных недугов. Плоды обогащают организм витаминами и минералами.

Вредители облепихи

Облепиховая моль

Встречается в Забайкалье. Во время набухания почек гусеницы внедряются внутрь и выедают их. Летом они образуют гнезда, стягивая паутиной 4—6 листьев на верхушках побегов. Окукливаются гусеницы в верхнем слое почвы. Вылет бабочек происходит в конце июля—начале августа, а через месяц они откладывают яйца на кору в нижней части стволов и в опавшие листья

Меры борьбы: Кандидат сельскохозяйственных наук В. В. Даньков наиболее эффективным в борьбе с облепиховой молью считает опрыскивание в начале распускания почек 0,4—0,6%-ным хлорофосом.

Облепиховая муха

Считается самым опасным вредителем облепихи, способным уничтожить весь урожай. Распространена на Алтае. Лёт мухи начинается со второй половины июня и продолжается до середины августа. Личинки вредителя отрождаются через неделю после кладки, внедряются в плоды и питаются их мякотью. Ягоды сморщиваются, темнеют и опадают. Через три недели личинки уходят в почву. Там они окукливаются и зимуют.

Меры борьбы: Специалисты считают высокоэффективным средством борьбы опрыскивание в середине июля 0,2%-ным хлорофосом.

Облепиховая тля

Вредитель и его личинки повреждают листья облепихи. Облепиховая тля зимует в стадии яиц около почек. Во время распускания почек светло-зеленые личинки высасывают сок из молодых листьев, а затем после распускания листьев поселяются на их нижней стороне. Крылатые самки-расселительницы дают начало новым колониям тлей. Поврежденные листья преждевременно желтеют, скручиваются и опадают.

Меры борьбы: Специалисты рекомендуют в условиях приусадебного сада использовать в борьбе с тлей отвары и настои ботвы картофеля и томата, листьев табака, шелухи лука и луковиц чеснока и добавлять к растворам хозяйственное мыло. В качестве химических средств борьбы рекомендуется опрыскивание в фазе распускания листьев 10%-ным карбофосом.

Облепиховый галловый клещ

Повреждает листья облепихи. Зимует в пазухах почек. Это очень мелкий вредитель молочно-белого цвета, и разглядеть его можно только под лупой. Во время распускания почек клещи высасывают соки из молодых листьев, а затем и из распустившихся. На листьях образуются плоские вздутия — галлы. Поврежденные деформированные листья преждевременно опадают.

Меры борьбы: те же, что и с облепиховой тлей.

Облепиха. Anke Kreuzer