Правила заготовки березовых веников: сроки сбора веток, сушка и хранение

Как правильно сушить готовые веники?

Сушка производится на улице, но веники развешивают в тени. Под прямыми солнечными лучами листочки скручиваются, вянут, теряют свой цвет и аромат. После запаривания «перегретого» веника все листочки с него опадут, и останутся пустые лозины.

Наиболее предпочтительно развешивание веников на веранде или под деревьями на простой веревке. Отметим, что сквозняки тоже оказывают негативное влияние на ветки веника. После сушки веники снимают, складывают плотно друг к другу и отправляют на хранение. В результате веник сплющивается и во время банных процедур складывается ощущение, что он «обнимает тело».

Как выбрать и срезать ветки?

Для создания банного веника подойдут дуб обыкновенный, канадский, кавказский дуб. Чаще всего эти могучие деревья растут в лиственных лесах. Лучше отправиться заготавливать ветки вдали от города и трасс. Желательно найти дерево с раскидистой кроной, именно из него получится хороший качественный и целительный веник для бани. Лучше не выбирать слишком могучие деревья высотой более 10 м. В данном случае больше подойдут более молодые, около 3 м. Следует выбирать деревья, растущие в тени.

Надо внимательно осмотреть листья на выбранном дереве. Они должны быть зелеными с насыщенным цветом. Они не должны быть скрученными, поврежденными или с наличием гнили или плесени.

Нужно соблюдать правила заготовки.

• Рвут побеги с молодых деревьев, имеющих небольшие листья.
• Нельзя портить молодые дубы, иначе это приведет к их гибели.
• С одного дуба режут ветки один раз в год. В следующем году на местах среза появятся новые ростки.

Обычно дубовые веники заготавливают про запас, поэтому не стоит ограничиваться только одним дубом. Многие ломают ветки руками, что неверно. Желательно запастись секатором и срезать побеги с его помощью. Самыми прочными получаются изделия, сделанные из деревьев, растущих на высокогорье.

«Конкуренты» березы

Естественно, в качестве банной атрибутики используют не только одну белоствольную, но и другие виды деревьев, например, эвкалипт, дуб или липу, и даже крапиву, хоть это и не дерево.

Итак, сейчас рассмотрим, какими же преимуществами обладают вышеперечисленные деревья:

Дуб – веники из него можно встретить гораздо чаще, чем березовые. Они станут незаменимым инвентарем в бане для людей, с очень жирной текстурой кожи. Дуб оказывает подсушивающее действие на кожу. Он также с успехом борется с повышенным артериальным давлением (гипертония).Эти веники начинают заготавливать ближе к осени, поскольку само дерево начинает цвести именно в этот период.

Перед тем как остановить свой выбор на определенном дубе, обратите внимание, растет ли поблизости лопух. Если нет, то в дальнейшем листья этого дерева при сушке просто опадут

Это вам ни к чему.

Ассоциация с липой — это равновесие, баланс, спокойствие. Липовый веник снимает мигрени и головные боли, хорошо помогает при ВСД, вследствие которой и появляются первые перечисленные проблемы. А ещё оказывает положительное воздействие на организм, страдающий бессонницей, быстро заживляет ранки, помогает излечиться от простуды.

Эвкалиптовая настойка обязана быть у настоящих ценителей русской бани. Ею обычно поливают стены в парилке. Эвкалипт служит в качестве антисептика, с его помощью прогреваются бронхи, можно делать ингаляции при простуде и воспалении легких. Веник из этого растения ускоряет выздоровление и борется с ушибами и воспалениями кожи.

Веник из крапивы

Если вдруг вам знакомы боли в пояснице или суставах, возьмите веник, связанный из крапивных стеблей. Заваривать такой веник для бани нужно специальным образом. В противном случае он вам доставит несколько острых моментов. Попеременно опускайте в чан с холодной и горячей водой, выдерживайте каждый раз по две минуты.

В случае, если необходимо жгучесть крапивы сохранить – ополосните веник теплой водой. Чтобы париться таким веничком, нужно хорошенько прогреться в парной. Зато ни радикулит, ни суставные боли не устоят перед его чудодейственной силой. Если вас беспокоит проблема выпадения волос – вымойте оставшейся после запаривания крапивного веника водой голову.

Метки: баня, березовый, веник, делать

« Предыдущая запись

Когда заготавлять веники, сроки

В народе банные веники начинали заготавливать на христианский праздник – Троицын день. Наступает он на 50-й день после одного из самых главных праздников Пасхи. Согласно народным верованиям, на протяжении 2 недель после Троицы можно делать веники для бани. Но это не совсем так. Дело в том, что период заготовки зависит от региона страны, а также погодных условий конкретного года.

Главный критерий – готовность листьев.

Они должны быть в самом соку, окрепшими, ароматными. Для березы это, как правило, 2-3 декада первого летнего месяца. Собрать ветки нужно до появления сережек. Листья должны быть обязательно не шершавыми, а нежными. Когда за лист потянешь, он не должен отваливаться, а только оторвется часть.

Для дуба самое подходящее время – июль, иногда первые дни августа. Листья должны немного потемнеть, окрепнуть. Если желуди уже появились – заготавливать веник слишком поздно.

Приветствую вас, друзья!

Классическими вениками для бани всегда являлись березовые и дубовые. Но в последние времена набирают популярность нестандартные решения, а так же комбинированные веники. Из чего такие веники состоят? Об этом читайте ниже.

Веники не классического содержания

Сам банный веник является очень хорошим ингалятором, создает прекрасную ароматную атмосферу в парной. И прекрасно справляется со своим предназначением в качестве хорошего массажа для тела, выгоняя различные болезни.

Наиболее востребованы веники не классического содержания – липовые, рябиновые, из полыни, можжевеловые.

Липовый веник заготавливают на зиму с цветением дерева, так как в это время заготовки он сохранит неповторимый запах. Такой веник очень хорош для профилактики и лечения не только сезонных болезней, но и хронических. Расстройства нервной системы, камни почек и желчного пузыря – эти болезни веник из липы очень хорошо лечит.

В отличие от травяных и лиственных веников, букет из можжевельника прекрасно справляется с массажем тела, этаким иглоукалыванием. После парной с можжевельником тело некоторое время чувствует еще остаточные явления после парной с иголками, легкость в теле неимоверная. Кроме того, можжевельник богат эфирными маслами, большим количеством витаминов. Он хорошо помогает при ревматизме, обладает бактерицидными свойствами и справляется со многими кожными заболеваниями.

Заготовленные веники

Но заготавливать заранее можжевельник не следует. Это вечнозеленый кустарник и при его сушке восстановить веник не получится. Он просто осыпется и все. Поэтому применяют его сразу после изготовления. Кстати, ветки можжевельника еще подстилают под себя на лавки в парной для того же массажа.

Такими же свойствами обладают веники из лапника хвойных пород деревьев.

Комбинированные веники

Самыми интересными, креативными решениями являются комбинированные веники. В основном их делают с классическими вениками, добавляя в букет различные травы или жесткие хвойные ветки.

классические веники с добавлением трав

Березовые веники – это неоспоримая классика. Они даже при сушке сохраняют множество биологически активных веществ, эластичность листьев и эфирные масла, смолы, горечь. К такому венику добавляют некоторые люди веточки чистотела или полыни.

Если сам березовый веник способствует очищению пор тела и подготовке организма к последующим лечебным процедурам, то добавление, например, чистотела усиливает эффект от банных процедур. Прекрасно справляется с кожными заболеваниями, сыпями, покраснениями.

Такая же комбинация с дубовым веником приносит свои полезные для тела свойства и вещества.

Креативом также может считаться сочетание березы или дуба с можжевельником. Хвойные ветки при этом размещаются не по кругу букета, а вставляются в середину веника и уже потом обкладываются лиственными ветвями.

Такие комбинированные и нестандартные веники нужно заготавливать самим или заказывать специально у мастеров вязания банных веников, так как на рынке не всегда можно встретить в продаже такого рода букетов.

Некоторые деревенские жители весьма неплохо зарабатывают на вениках для бани, только нужно знать, что заготовка веников всегда происходит после праздника Троицы. Иначе неокрепшие листья банных букетов при сушке могут попросту облететь.

Юморок:

Жена – мужу:– Я с подругами пошла в баню, есть какие-нибудь пожелания?– Нет, конечно, ты же видеокамеру с собой всё-рано не возьмешь.

ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ:

• 1
• 1

2 Сушка: инструкция

Зная базовые правила заготовки сырья, следует ознакомиться непосредственно с технологией сушки. Допущение ошибок на данном этапе повлечет за собой порчу сырья. Внимательное изучение представленной ниже инструкции и четкое выполнение каждого из пунктов является залогом получения качественного и терапевтически ценного банного продукта.

1. Перед началом всего процесса нужно подготовить помещение или соответствующее место.

2. Для сушки следует выбрать крытое помещение или место – навес, терраса, балкон, чердак. Обязательное условие – место для сушки должно быть скрыто от солнечных лучей.

3. Для березовых прутьев недопустимо использование сушки в месте проникновения УФ-излучения. Исключен даже вариант сушки в помещении, где оно проникает через окна.

4. Производить сушку необходимо в определенном микроклимате. Нижняя граница допустимой температуры воздуха – это+15 градусов. Верхняя граница – это +25 градусов.

5. Чрезмерно нагретый воздух в помещении для сушки приведет к порче сырья – потере эфирных масел и дубильных веществ из-за испарения, усыханию и полной дегидратации. Слишком холодный микроклимат может стать причиной развития плесневых грибков в листьях.

6. В помещении недопустимо интенсивное движение воздуха. Сквозняк и ветер – причины преждевременного обезвоживания сырья, которое повлечет потерю значительного процента полезных веществ.

7. Влажность в помещении должны быть в пределах нормы – от 45% до 65%. Повышенная влажность – идеальные условия для развития плесени. Сырье с плесневым грибком опасно использовать для вязки.

8. Помещение, в котором производиться сушка заготовленного сырья, не должно содержать веществ с сильным запахом. Химические и ядовитые вещества проникнут в структуру сырья и сделают его непригодным к использованию.

Как правильно сделать веник для бани

Специалисты по заготовке рекомендуют запасаться банными принадлежностями впрок, используя каждый раз свежее изделие. Потому что после очередного похода в парную, образец теряет свои свойства, листву и форму, превращаясь в ободранную метлу.

После сбора сырья его необходимо предварительно подсушить:

Для этого следует оставить на несколько дней в сухом и темном помещении, в которое не проникают солнечные лучи.

После сушки соберите одинаковые по длине ветки, если таких нет, их можно подрезать до нужного размера.

Очистить от листьев примерно на 1/3 от длины.

Далее соберите все в один большой прут и свяжите его. Самые крепкие и толстые ветки следует поместить в сердцевину (центр), а тоненькие вокруг нее.

Фото с сайта vitebsk.pulscen.by

Что касается объема продукта, то он не должен быть слишком большим. Главное чтобы было удобно парить, а предмет комфортно лежал в руке парильщика.

Длина связки по стандарту не должна быть более 60 см.

В правильном изделии, прутья загибаются внутрь. Матовая сторона листьев должна прилегать к центру, а глянцевая, и гладкая – смотреть наружу.

Советы по вязке

Ручка обрабатывается посредством обматывания зачищенной части ветвей шпагатом. Проматывается весь участок без сучков и листвы, а на конце остатки ветвей или материала аккуратно подрезаются. Таким образом, получается аккуратная ручка, которая не будет приводить к образованию мозолей в процессе хлестания посетителя бани. Оптимальной по длине считается ручка на 15 сантиметров, в которой под самыми листьями обмотка отсутствует, что позволяет сделать веник более объемным. Она удобно лежит в руке и при хлопках не выскальзывает из руки.

Многие специалисты, говоря о том, как готовить веники для бани, рекомендуют добавлять между ветвями стебельки мяты, чабрец, ромашки или молодые побеги черной смородины. Это придаст изделию великолепный аромат и усилит лечебный эффект процедур.

Иногда, просматривая фото из бани, можно увидеть, что в веник добавлены ветви хвойных деревьев. Сразу стоит сказать, что они могут быть вложены исключительно внутрь, поскольку хвоя может повредить кожу при хлестанье.

Польза для организма

Листья берёзы содержат огромное количество полезных элементов, оседающих на коже под воздействием пара и жара.

Основные полезные качества:

1. Превосходно способствуют освобождению организма от шлаков и токсинов, делают кожу нежной и шелковистой.
2. Очень благоприятно действуют на почки и мочевыделительную систему.
3. Благотворно действуют на людей, имеющих хронические заболевания дыхательных путей, астматических больных и людей, пристрастных к курению.
4. Содержат большое количество эфирных масел, которые полезны при заболеваниях кожи и появления угревой сыпи.
5. Являются эластичными и хорошо гнущимися, что является отличными качествами для массажных процедур.

Польза березовых веников для организма

Ароматные березовые веники используются в парильнях уже не одно столетие. Они обладают отличительными особенностями, которые делают их универсальным лекарственных средством от всех болезней.

Баня – эффективная процедура очищения и оздоровления организма, а вместе с березовым веником становится профилактикой вирусных заболеваний, средством очищения и комплексной терапии.

По своей структуре они мягкие, обладают ярко-выраженным ароматом, хорошо держатся при использовании и их можно запаривать не один раз.

Польза березовых веников для организма неоценима. Они не только используются в косметологии для очищения пор и выведения излишка солей, но и обладают сильным лекарственным эффектом. Пористая структура листов отлично поглощает пот.

Кора дерева содержит эфирные масла, которые оказывают очищающее действие: выводят шлаки и токсины из организма, избавляют от излишка солей в суставах и стимулируют кровообращение. Чтобы сохранить эти свойства, необходимо их правильно заготовить и запарить. Они обладают комплексным действием:

• Противомикробным;
• Отхаркивающим;
• Противовоспалительным;
• Антисептическим;
• Ранозаживляющим;
• Очищающим.

При воздействии высоких температур, из коры веток выделяются эфирные масла, которые особенно ценятся в массаже. Они обладают легкой текстурой, хорошо проникают вглубь кожи и выводят токсины, а также оказывают расслабляющее действие и выводят излишки солей. Масла интенсивно воздействуют на поверхность кожи, придавая ей эластичности и устраняя любые воспаления и высыпания.

Эфирные масла березы благотворно влияют на волосы. Они впитываются в структуру волоса и кожи головы, придавая волосам прочности, блеска и густоты. Недаром, березовые отвары часто используют в косметологии, ведь вещества в их составе отлично усваиваются организмом и проникают в кожу, улучшая кровообращение и питание.

В составе березы содержатся различные полезные вещества, которые в бане лучше раскрываются и оказывают более выраженный эффект. К таким веществам относятся:

• Витамины А, В, С, Е, К, РР и т.д.;
• Антиоксиданты;
• Бальзамические масла;
• Жирные кислоты;
• Флавоноиды;
• Органические кислоты;
• Дубильные вещества;
• Микроэлементы и т.д.

Важно! Березовые веники – универсальное противовоспалительное, отхаркивающее и антимикробное средство, но все эти свойства теряются, если они собраны не по технологии.

Когда же начинается заготовка веников для бани?

На самом деле, все достаточно просто, если есть время понаблюдать за развитием березами.

Принцип таков: ориентируемся на особенности созревания березы. Максимальное укрепление листа будет свидетельствовать о скором появлении сережек. Этот краткий временной промежуток, когда листья самые крепкие, а сережки пока отсутствуют, является наиболее подходящим для заготовки правильных банных веников.

Собирать ветви на веники в июне правильно еще и по той причине, что в этот период листья уже вырастают до достаточно большого размера. Но сохраняют нужный уровень эфирномасличных желез, присутствующих, при этом, не в одной лишь листве, а и в молодых березовых побегах.

Нестарые крупные побеги сохраняют высокую эластичность, благодаря которой похлестывания подобным веником легко переносятся посетителем бани.

Правильно выбранное время для заготовки определяет показатели качества, срока службы, ароматности и мягкости веников. К примеру, если собрать ветки чересчур рано, последующее распаривание сделает веник хлипким, недолговечным и скользким.

Если есть сережки — период заготовки упущен

Вот как раз та партия, что я собирал в конце мая, оказалась как резина. Просто веник получился сильно мягким и реально более склизким, сначала думал, что много мыла на веник попадало.

А та партия, что заготовил очень поздно — листья на много темнее, запах уже не тот и облетают листочки практически сразу. Получается, что паришься именно ветками — больно.

Грамотно же заготовленное изделие будет максимально долго «держать лист».

Если листва будет увлажнена росой либо дождевой водой, при сушке она разрушится, скрутится, облетит, потемнеет. Если накануне был дождь, лучше выждать несколько дней, и лишь после этого заниматься сбором веток для заготовки веников.

Рекомендованное время заготовки – после схода росы, т.е. утром.

На практике лучшими свойствами обладают двухлетние ветви, растущие рядом с землей. Для срезки удобно использовать секатор. Но можно и нож или топор.

Как правильно вязать?

После того как был собран требуемый материал, необходимо его высушить. Только после этого можно будет приступить к основному процессу – вязке. Сушка ветвей березы проводится в подготовленном месте с низким показателем влажности и отсутствием солнечного света.

Высушенные ветки раскладывают в букеты, в середину каждого помещая самые прочные и толстые экземпляры. Вязка осуществляется в два этапа:

1. в первую очередь вяжут «полувеник» из толстых прутьев – это основа;
2. затем производится обкладывание основы более тонкими ветками.

Во время вязки необходимо помещать срезанные элементы лицевой стороной вниз

Важно, чтобы во время сборки букета форма будущего веника напоминала веер, но он не был похож на метлу. Рукоятку необходимо оставить без листвы, чтобы было удобнее за нее браться

Лишние веточки или сучки можно отрезать с помощью секатора.

Когда обе части будут собраны, останется только связать их между собой, и на этом веник считается готовым. Чтобы крепление обеих частей было правильным, их нужно положить лицевой стороной друг другу и завязать ветви максимально туго.

Крепить веревку следует на двух участках:

• у основания;
• чуть ближе к центру.

Последний шаг заключается в отрезании у веника лишних веток и выравнивании низа. Работу можно выполнить тем же секатором или другим острым приспособлением. Когда березовая заготовка будет собрана, ее необходимо будет дополнительно подсушить.

Как правильно выбрать дуб для заготовки веника

Как правило, дубы растут в лиственных и широколиственных лесах. Для сбора мы отправимся именно туда. Желательно чтобы наши деревья росли в загородной черте, подальше от трассы и оживленной местности.

Дуб имеет раскидистую крону и чем она раскидистее, тем луче для банного веника. Дело в том, что все дубовые отростки любят солнце и они тянутся именно к его лучам. И, если вы заметили, то все эти деревья семейства буковых имеют витиеватую форму. Это происходит от того, что разрастающиеся ветви поворачиваются к солнцу. Каждую весну на них растут новые и новые веточки. В дальнейшем они нам пригодятся для создания банного сбора. Только нужно дождаться июня.

Правильный дуб должен иметь зеленые листы без повреждения паразитов, гнили, плесени. Желательно, чтобы дуб стоял в тени. Не выбирайте слишком кустистые и толстые стволы свыше 10 м. Выберите молодые посадки. Для бани нужны только здоровые листы. Выберите дерево, чтобы его крона была визуально здоровой. В дальнейшем мы отфильтруем ненужные листы и удалим их из букета.

Как правило, для бани заготавливают несколько веников, поэтому не ограничивайтесь одним деревом. Вооружитесь секатором, этот инструмент позволит сохранить дерево. В следующем году можно снова прийти и позаимствовать у него несколько ветвей. В месте среза вырастут новые отростки.

Заготовка березовых веников для бани: сроки и последовательность действий

Для заготовки банных веников выбирают те деревья, которые растут на местности с влажным грунтом. Процедура сбора начинается после праздника Святой Троицы.

Лучше начинать работу в первой половине суток – это самое благоприятное время. Если вдруг выдался дождливый день, лучше перенести свои действия на другой день..

Перед началом заготовки, следует обратить внимание, какая погода за окном. В период дождей ветки нельзя собирать, как и после дождя

Идеальный вариант – когда есть роса.

Начинать срезать молодые ветви белоствольной стоит тогда, когда дерево еще не покрылось почками. Преимущество отдается молодым и гибким побегам, длиной полметра.

Когда начинаете резать, стоит знать, что для одного веника используется приблизительно до 30 веток, их складывают наподобие веера, листва должна лежать в одном направлении. Там, где находится основание веника, его

необходимо потуже обвязать веревкой из натурального волокна. Лучше всего их перевязывать сразу в нескольких местах, чтобы они в дальнейшем не распались.

Многие новички сталкиваются с вопросом, когда же нужно заготавливать березовые веники для бани. Ответ прост – все зависит от породы растения, из которого будет делаться банный атрибут.. фото с сайта баня.ру

фото с сайта баня.ру

Как вязать правильно дубовый веник

Дубовые веники связывают по двум принципам. Выберите один из подходящих и заготовьте партию душистых сборов. На этом можно здорово сэкономить. Каждый поход в баню сохранит вам 200-300 р. Вяжутся банные опахала по двум принципам: веер и метла.

В первом случае, веник в форме веера укладывается так: каждая дубовая ветвь раскладывается и выравнивается по образу павлиньего хвоста. Выравниваются парные веточки по верхнему листу, то есть, по зеленой верхушке. Поверх первого слоя накладывается второй, третий и т.д.

Веник в форме метлы или, как еще называют, дубового букета, сформировать гораздо проще. Веточки складываются в единый пучок, выравниваются по листовой кроне и обвязываются в двух местах. Нередко банные умельцы задаются вопросом, какая должна быть толщина веника? Определить все довольно просто, возьмите дубовый веник в руку. Если вам удобно его держать и использовать в работе, то, значит, в руках находится достаточное количество веток.

Большое количество ветвей в дубовом венике будут мешать при парке, рука быстро устанет, да и удары такой копной совершенно не доставят удовольствия. Слишком маленький веник будет мало эффективен его можно будет использовать только что, если для пропаривания детей.

7 Лиственные культуры: секреты мастеров

Советы опытных мастеров на тему того, как правильно заготовить веники для бани, помогут новичкам избежать роковых ошибок. Ниже список рекомендаций, которые пригодятся в процессе заготовки.

1. Предварительно у основания нужно удалить листья, убрать сучки и сухие части.
2. Выкладывать сырье лицевой стороной листка в веерообразные пучки.
3. Ручку изделия обвязать в центральной части и перед началом лиственного покрова.
4. Готовую связку вывешивать вниз листвой.
5. После этого уложить штабелями уже высохшие пучки.

Лиственные культуры

Связки из березы укладывают только после полного высыхания. Следует проверить перед укладкой каждое изделие. Каждый опытный банщик знает как правильно сушить, берет для длительного хранения только хорошо удавшиеся экземпляры.

Веник из можжевельника

Для того чтобы сделать можжевеловый веник, нужно собрать ветви с этого кустарника. Можжевельник – очень полезное растение. В его состав входят смолы, которые, выделяясь в парилке, способны хорошо влиять на состояние человека.

Для формирования можжевелового веника нужно брать ветки нескольких кустарников, так как если все собрать с одного куста, растение можно повредить.

Ветки можжевельника используют не только для того, чтобы вязать однородные веники для бани, виды этих изделий могут сочетать в себе можжевеловые и дубовые либо березовые ветки.

Можжевеловые веники перед использованием положено полчаса запаривать кипятком, только после этого они становятся годными к употреблению в банных целях. Пихтовые или можжевеловые веники наполняют баню целебным свежим ароматом, укрепляющим иммунитет, придающим силы, помогающим лечить радикулиты, болезни спины и ревматизм.

Полезные свойства эвкалиптового веника для бани

Эвкалипт — вечнозеленое дерево, которое, в отличие от других древесных пород, сбрасывает не листья, а кору. Эвкалипт обладает многими полезными для нашего организма свойствами. Листья растения содержат 1—3 % эфирного масла, которое обладает сильным антисептическим свойством. Основной составляющей эфирного масла эвкалипта является цинеол, растворяющийся в холодной воде даже лучше, чем в горячей, что обязательно следует учитывать при запаривании веников. В парной эвкалиптовый веник благоухает удивительным ароматом, а источаемые растением эфирные масла глубоко проникают в легкие, очищая их от вредных веществ, после чего дыхание становится легким и свободным.

Поскольку эвкалиптовый веник не очень прочный, в бане его применяют не столько для массажа, сколько для ароматизации воздуха и облегчения дыхания. Кроме того, ветки эвкалипта очень тонкие, а листья чересчур длинные. Поэтому они сильно изгибаются и нет возможности делать полноценный массаж с нужной силой похлестывания.

Знатоки утверждают, что эвкалиптовые веники, заготовленные в августе-сентябре, имеют для здоровья наибольшую ценность.

Последующая сушка веников

Существует множество способов сушки веников. Вне зависимости от характерных особенностей каждого метода, остается одно основное общее правило: веники должны сушиться в тени. Прямые контакты с солнечными лучами приводят к быстрому выгоранию и скручиванию листьев, улетучиванию душистых и полезных компонентов, утрате аромата и внешних качеств. Веник, высушенный на солнце, осыплется сразу после запаривания.

Как правильно сушить веники

В помещении должен быть умеренный сквозняк. Наличие мощных сквозняков недопустимо, т.к. из-за них итоговое качество готовых веников также будет не самым лучшим. В идеале выбранное помещение должно быть сухим, прохладным и темным. На время сушки веники можно как складывать, так и подвешивать. Чтобы обеспечить равномерное высыхание ветвей, как отмечалось, заготовки нужно ежедневно переворачивать.

Самый простой вариант сушки предполагает подвешивание веников к жерди либо даже простой веревки. Чтобы обеспечивалась защита от солнца, шнур натягивается под подходящим навесом.

Сушка в подвешенном состоянии

Ранее упоминалось, что лучшей формой для веника является веер. Чтобы обеспечить соблюдение этой рекомендации, спустя примерно неделю после начала сушки (в данный период веники начинают понемногу шуршать) нужно крепко связать собранные ветки и плотно уложить заготовки. Они будут прижиматься и постепенно сплющиваться, становясь похожими на веер.

Некоторых уточнений требует метод, предполагающий сушку в сене. Во-первых, сено должно быть достаточно высушенным и свежим. Укладка изделий, при этом, выполняется кругообразными слоями. Непосредственно листву нужно направлять в центр стога. Между слоями прокладывается душистое сено. Сушка в подобных условиях способствует максимальному сохранению аромата, цвета, а также формы и качественных характеристик.

В деревнях просушенные веники хранят на сеновале в сене

Не исключено, что первый опыт заготовки завершится пересушкой изделий. Слишком расстраиваться и избавляться от заготовок в данном случае не стоит – веники можно «реанимировать». Для этого «брак», во-первых, надо запаривать в течение более длительного (буквально на несколько минут) времени, во-вторых, после запаривания изделие следует подержать на каменке. Пар, исходящий от уложенных камней, поспособствует быстрому восстановлению веников.

После запаривания изделие следует подержать на каменке