Как быстро прорастить семена кабачков

Разновидности и сорта кабачков

На сегодняшний день существует множество сортов и разновидностей кабачков. Их можно разделить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Как понятно из названия подвида, различаются культуры только скоростью вызревания плодов

Процесс посадки у них практически идентичный, но важно правильно подобрать время высадки рассады или высевания семян в открытый грунт

Перед тем, как остановить свой выбор на той или иной разновидности кабачков, следует принять во внимание такие факторы, присущие определенному сорту, как:

• способность противостоять болезням и вредителям;
• способность противостоять низким температурам и заморозкам;
• возможность самоопыления;
• сроки вызревания плодов;
• сроки хранения плодов;
• вкусовые качества плодов.

Среди раннеспелых сортов наиболее популярными для выращивания на территории России и Украины являются «белый лебедь», «гольда», «хелена», «водопад», «касерта», «кавили» и другие. Среди среднеспелых сортов выделяют «нефрит», «макаронный» и «черный красавец», а к кабачкам позднего вызревания относятся «оеховый» и «длинноплодный».

Посадка рассады

Спустя месяц после появления ростков можно приступать к посадке рассады кабачков в открытый грунт. Единственным условием для этой процедуры является устойчиво плюсовая температура днем и ночью, миновавшие риски возвратного похолодания.

Выбирая место для посадки кабачков, обратите внимание на открытые солнечные участки, защищенные от сквозняков. Проверьте почву на кислотно-щелочной показатель, кабачки любят рыхлую и слабокислую почву.
Правильная подготовка участка под посадку овощной культуры заключается в осеннем перекапывании грунта с добавлением органических и минеральных удобрений

Непосредственно перед разрыхлите землю еще раз.

Выбирая участок для посадки кабачков, не менее важно соблюдать севооборот. Сажать кабачки после кабачков не рекомендуется

Идеально подходящие предшественники – это томаты, картофель, бобовые культуры и морковь.
Лунки для кабачков расположите в несколько рядов, между рядами соблюдайте расстояние в 70 см, между соседними лунками в одном ряду – 50 см. В каждую лунку насыпьте смесь перегноя и золы, посадите сеянца, углубив его по семядольные листья, присыпьте землей и слегка утрамбуйте.

На этом посадка кабачков завершена!

Особенности прорастания семеня огурцов

В этом разделе, мы поделимся с вами теорией, как прорастают семена огурцов. Семечко состоит из семенной кожуры и зародыша. Оболочка семечка, защищает его от поражения микроорганизмами, раннего прорастания, пересыхания и механического повреждения.

Стабильная плюсовая температура, достаточный полив  и вентилируемая почва, способствует быстрому появлению ростков. Основные циклы прорастания семян:

Начало жизненного цикла

Влага — главная составляющая первого цикла. Когда семена впитают необходимое количество воды, начинается процесс набухания — кожура раскрывается, активизируются системы ферментов. Затем начинается аэробная деятельность.

Развитие зародыша семени

На этом этапе, в семени происходят химические реакции, направленные на расщепление окисление липидов, расщепление крахмала, образование аминокислот и белков. Результат — образование корешка.

Через корень начинается поступление питательных веществ из почвы. Во время роста, корешок быстро избавляется от кожуры прямо в грунте и начинается дальнейшее развитие.

Когда сеять кабачки на рассаду

По сравнению с другими культурами, с посадкой кабачка торопиться не следует. Дату выбирают с учетом того, что высадку в открытый грунт проводят на 20-25 день после созревания рассады.

Высадка может проводиться в таких регионах:

1. Подмосковье;
2. в Сибири;
3. на Урале.

Так, в подмосковных районах, высевание проводится в конце апреля, а высадка в последних числах мая. В более холодных регионах, таких как Урал и Сибирь, посев проводится на майские праздники, а высадка в первых числах июня.

В южных регионах, сеять можно уже в конце марта, а высаживать в грунт в конце апреля

Особенности выращивания кабачков

Кабачок – перекрёстноопыляемая однолетняя холодостойкая и засухоустойчивая культура семейства тыквенных, выращивание которой не представляет особого труда

Чтобы собрать качественные семена, важно посадить рядом с семенными экземплярами растения того же сорта, во избежание появления гибридов

Пространственная изоляция должна быть надёжной. В условиях домашнего огорода – от 20 до 150 м. Также можно использовать искусственное опыление. Для этого с мужского (тычиночного) цветка кисточкой перенести пыльцу на женский. В расчёте 1 мужской экземпляр на 2-3 женских. Тычиночный цветок растёт на прямом черешке, в основании женского отчётливо видны зачатки плода.

Для улучшения опыляемости во время цветения растение можно опрыскать сахарным раствором – на 1л горячей воды 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты. Или развесить баночки с медовой смесью – размешать на стакан 1 чайную ложку воды.

В чём преимущество семян, собранных с собственного огорода? Они берутся от растений, которые уже прошли жизненный цикл именно в таких условиях климата, почвы и хозяйственного воздействия, которые предстоят новым посадкам. Поэтому кабачки из «семейных» семян взойдут дружнее и вырастут лучше. Кроме того, для сбора садовод всегда может выбрать лучшее растение, без дефектов и вредителей.

Как правильно посеять семена кабачков

Определившись с местом посева, выкапывают лунки на глубину 30 см и в диаметре примерно 40 — 50 см. Расстояние между ямками — не менее 70 сантиметров. Располагать желательно в шахматном порядке. В каждую лунку вносят по половине ведра смеси огородной земли (4 части) и перегноя (1 часть), а также 1 – 2 стакана древесной золы. После чего всё это перемешивают и поливают.

Одним из экологических способов выращивания кабачков — высадка на «подушке» из измельчённой крапивы. Питательные свойства зелёного удобрения во многом превосходят другие органические удобрения. Такой способ посадки является хорошей профилактической мерой размножения личинок насекомых-паразитов. Огородники, использующие этот вариант посадки, обещают обилие завязей и хороший урожай.

В каждую лунку кладут 2 – 3 семени, после появления всходов растения либо рассаживают, либо просто лишние срезают. Зернышки помещают плоской, широкой стороной вниз, иначе им будет сложнее избавиться от семенной оболочки. Затем присыпают слоем почвы от 3 до 5 сантиметров. Сверху – не поливают, поскольку в этом случае образуется почвенная корка и всходам будет сложнее сквозь неё пробиться.

Посев желательно производить утром или же в пасмурную погоду. При угрозе заморозков, всходы накрывают плёнкой или сеном. Также можно использовать пластиковые бутылки, разрезанные пополам. В этом случае каждое растение накрывают по отдельности.

Всходят семена достаточно быстро. При температуре окружающего воздуха от +15 градусов, первые всходы появляются уже на пятый день. А при более низкой (от +12 до +13) — на седьмой день.

Многие опытные огородники советуют сажать семена без предварительного проращивания. Объясняют это тем, что кабачок чувствительная к теплу культура. Если посадить семена с ростками, а в этот период вернутся заморозки, то растение погибнет.

Предпосевная подготовка

Весна – деятельная пора для огородников. Необходимо подготовить почву и семена для посадки нового урожая. Объем и специфика работа с посевным материалом зависит от способа его приобретения. Покупные семена обработаны стимуляторами роста и дезинфицирующими препаратами, а с домашними все процедуры выполняются самостоятельно. Начинающих аграриев волнует, нужно ли замачивать семена? Эта процедура лучший агротехнический метод ускорения сроков прорастания культуры.

Семена кабачков нуждаются в обработке и замачивании

Замачивание семян происходит во влажной салфетке, для усиления эффекта в воду добавляют различные препараты:

• удобрение «Нитрофоска»;
• перманганат калия;
• борную кислоту;
• перекись водорода;
• стимуляторы роста «Эпин», «Циркон»;
• гумат калия.

Срок замачивания семенного материала овощей различается. Сколько дней необходимо для кабачков? Семечки во время процедуры должны только набухнуть. Дальше их высевают в грунт или проращивают до появления корешков. Опытные огородники знают, как правильно замочить кабачки. Для этого потребуется неглубокая емкость и ткань. Часть салфетки обильно смачивают теплой водой, сверху раскладывают семена и накрывают второй часть. Во время набухания необходимо следить, чтобы ткань всегда была влажная. Для размягчения кожицы потребуется 20-24 часа.

Особенности ухода и выращивания рассады кабачка в домашних условиях

Рассада кабачков, как и любая другая, нуждается в полноценном и правильном уходе до самой высадки растений на постоянное место.

Нужно сразу создать оптимальные температурные условия. До прорастания сеянцев оптимально поддерживать t в районе +23-25°C. После появления росточков температура снижается до 20-22 градусов.

После появления всходов нужно снять тепличку.

Рассада нуждается в хорошем освещении. По этой причине необходимо поставить растения на самый солнечный подоконник. Если солнечная активность не достаточно высока, лучше дополнительно включать фитолампы.

Полив рассады кабачков производится после подсыхания поверхности земли. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания земляного кома или поливать слишком часто, или вливать большие количества воды.

Пользу принесут и подкормки. Первый раз внести удобрения можно через 7-10 дней после появления всходов, а второй раз через неделю после первой процедуры. Подкармливать рассаду кабачков нужно комплексными удобрениями. Например, Фертика люкс (по инструкции), нитроаммофоска (0,5 ч.л. на 10 л воды), специальные удобрения для тыквенных культур.

Выращивание кабачков из семян

Как сеять семена

Выращивание рассады кабачков позволяет получить зрелые плоды раньше, чем при посеве семян в открытый грунт, но недостаток кабачков, выращенных через рассаду, в том, что они не пригодны к хранению, и вам придется быстро съесть или переработать весь урожай. Если вам нужны кабачки для хранения, сеять семена в открытый грунт нужно с первых чисел мая по начало июня, когда грунт на глубине 8-10 см прогреется до температуры 12-13 ºC.

Перед посевом семена кабачков необходимо подготовить: замочить на сутки-двое в литре теплой воды с добавлением столовой ложки золы (вместо зольного раствора можно использовать растворы микроэлементов, Циркона или Эпина, гумата калия) или прогреть их на солнце в течение недели, или, замочив их на сутки в теплой воде, завернуть потом во влажную ткань и держать 3-4 дня при температуре 22-25 ºC. Но самым надежным способом подготовки посадочного материала является его закаливание: нужно попеременно помещать семена на 14-16 часов в нижний ящик холодильника, а затем 8-10 часов держать их в комнатной температуре.

Почву на участке для кабачков тоже готовят заранее: перекапывают с осени на глубину штыка лопаты, добавляя на 1 м² по 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата и по горсти древесной золы. Весной поверхность участки разравнивают, делают ряды лунок глубиной около 10 см по схеме 70х50 см (не более 3 лунок на м² участка), раскладывают в каждую лунку по столовой ложке золы и перегноя, тщательно перемешивают удобрения с почвой, хорошо проливают лунки, потом раскладывают в каждую по 2-3 семени кабачков и засыпают лунки грунтом так, чтобы семена оказались на глубине 5-7 см, если почва на участке легкая, или не глубже 3-5 см, если грунт тяжелый. При прорастании всех посеянных семян оставьте в лунке только одно растение, а остальные пересадите.

Выращивание рассады

Если вам хочется получить кабачки как можно быстрее, придется воспользоваться рассадным способом семенного размножения. Предпосевная обработка семян проводится так же, как и при посеве в открытый грунт – главное, чтобы они до посева набухли и у них появились крошечные росточки. Грунт для рассады кабачков должен быть нейтральной или слабощелочной реакции и состоять на 50 % из торфяной земли, на 20 % из перегноя с добавлением 20 % дерновой земли и 10 % опилок.

Если возникает необходимость понизить кислотность субстрата, в него добавляют золу или мел. В магазинах продается готовая смесь под названием «Экзо» – вы с успехом можете выращивать рассаду в ней.

Почвенную смесь раскладывают по торфяным горшочкам диаметром 8-10 см, проливают ее для обеззараживания горячей водой или слабым раствором марганцовки, затем по горшочкам раскладывают семена кабачков, заглубляют их на 2 см и накрывают емкости пленкой или стеклом. Посадка кабачков на рассаду осуществляется за 3-4 недели до момента высадки их в открытый грунт – в зависимости от климатических условий это может быть начало апреля, а может быть и начало мая.

До прорастания семян температура в комнате поддерживается в пределах 20-22 ºC, а когда появятся всходы, с горшочков снимают покрытие и переносят их под яркий рассеянный свет в более прохладное помещение (это может быть застекленный балкон или лоджия), в котором днем температура будут держаться в пределах 15-18 ºC, а ночью не будет опускаться ниже 13-15 ºC. Через неделю восстановите прежний температурный режим (20-22 ºC). Делается это для того, чтобы рассада не вытягивалась, и именно поэтому в помещении, где растут кабачки, должно быть много света.

Поливают всходы по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы.

Уход за рассадой кабачков предполагает как минимум две ее подкормки минеральными и органическими удобрениями. Через неделю или десять дней после появления всходов проводят удобрение кабачков раствором коровяка (1:10), выливая под каждое растение по 50 г удобрения, или минеральным составом, растворив 2-3 г мочевины и 5-7 г суперфосфата в литре воды и расходуя по полстакана раствора на каждый горшочек. Через неделю проводят подкормку рассады раствором одной чайной ложки нитрофоски в литре воды из расчета один стакан на один сеянец. Никогда не используйте удобрение для кабачков с хлором!

Пикировка кабачков

На вопрос читателей, как пикировать кабачки, отвечаем: никак. Кабачки относятся к тем растениям, которые плохо переносят пикировку, поэтому их сразу сеют в отдельные горшочки. Если в горшочках оказалось два или три всхода, оставьте в каждой емкости только по одному растению, а остальные пересадите. Если хотите, можете считать этот процесс пикировкой.

Посев семян и уход за рассадой

Семена высевают с расчетом, что через 1-1,5 месяца растения должны попасть на грядку. Например, если планируется посадка в начале июня, проводят посев в середине апреля или начале мая. Проклюнувшиеся семена располагают на глубине 1-3 см, аккуратно расправляя корешок. Землю обильно поливают. Всходы появятся через 3-4 дня.

Семена кабачка высевают на расстоянии 5 см друг от друга

Оптимальный температурный режим для кабачков – 20-23˚С. Во избежание вытягивания рассады температуру нельзя повышать. Также нужно следить за световым режимом – если растения находятся в теплице или на южном подоконнике, досветка не требуется. Если же окна ориентированы на другие стороны света, световой день продляют с помощью подсветки.

Кабачки любят обильный полив, поэтому земля в горшочках не должна пересыхать. Вместе с поливом проводят подкормки. Первый раз подкармливают недельные всходы, через неделю подкормку повторяют. В качестве удобрения можно взять комплексное удобрение. Можно в первую подкормку дать мочевину с суперфосфатом (по 0,5 ч. л. каждого удобрения на 1 л воды), а во вторую нитрофоску (1 ч. л на 1 л воды).

Готовые к высадке в открытый грунт растения должны иметь несколько хорошо развитых настоящих листьев. За неделю до посадки растениям постепенно понижают температуру – проветривают теплицу или днем выносят стаканчики на улицу. На постоянное место кабачки высаживают при наступлении устойчивой теплой погоды.

Рассада кабачка, готовая к пикировке

Не бойтесь выращивать рассаду кабачков самостоятельно. Во-первых, это не трудно, а во-вторых, рассада, выращенная своими руками, дает больше гарантий получения хорошего урожая.

Посадка кабачков семенами

Кабачок – очень популярная культура, которая успешно выращивается на многих приусадебных участках. Их достаточно просто выращивать – от вас не потребуются особые физические усилия или знания. Высаживать в открытый грунт можно рассаду или семена. В данной статье мы остановимся на втором способе и расскажем как посадить кабачки семенами.

Как правильно подготовить семена

Чтобы семена быстро прорастали, а всходы были крепкими и активными, целесообразно произвести их подготовку. Популярным способом является замачивание семян в воде или специальных растворах, обогащенных микроэлементами. Необходимо положить их на сутки в теплую воду, а затем завернуть их в ткань, которую предварительно вы увлажнили. Такой режим нужно обеспечивать в течение 3-4 суток. Температура должна быть на уровне 23-24 градусов. При этом надо следить за увлажненностью ткани.

Можно замочить и в растворе марганцовки (1%) или специального стимулятора. Длительность – 20 мин. После промывания семена кладутся во влажную марлю. А при набухании без появления корней их подмораживают в течение 2 дней. Затем нужно прогреть на протяжении недели под солнцем и дальше проращивать, пока корешок не будет равен по длине 1/3 размера семени.

Перед ранним высеванием целесообразно закалить семена с использованием таких способов:

• поместите их на несколько суток в нижние отсеки холодильника;
• продержите 9-10 часов в комнатных условиях, а затем на 15-16 часов положите их в холодильник.

Многие огородники советуют за несколько месяцев до посадки протестировать семена, как они будут всходить.

Посадка семян кабачков в грунт

Если вы выращиваете кабачки из семян, то делать это надо начинать после того, как все заморозки уже прошли. Почва должна успеть прогреться до 13 градусов на глубине до 9-10 см. Эти требования аналогичны выращиванию огурцов. Посев производится в несколько сроков, интервал между которыми должен составлять около 5 дней. Так вы сможете обезопасить всходы от заморозков, а себе гарантируете урожай в течение длительного периода времени.

Кабачки высеваются в нескольких местах на участке. Выбирать нужно теплые, солнечные грядки. Для легких почв глубина размещения семян должна быть 6-7 см, а для тяжелых – 4-5 см. Сначала делаются небольшие лунки, которые поливаются теплой водой. Затем в лунку укладывают одновременно несколько штук. Их присыпают сухим грунтом с последующим мульчированием. Рекомендуется лунки делать на расстоянии 70 см друг от друга. Если вы выбрали сорта сильнорослого типа, то расстояние следует увеличить до 85-90 см.

Чтобы грунт лучше прогревался после высадки семян, его можно прикрыть темной пленкой. При появлении всходов в пленке делаются отверстия для растений. Отверстия можно делать сразу и через них высевать семена. После появления настоящих листов следует оставить только более здоровое растение, а остальные всходы нужно выщипать. А о том как правильно высаживать семена капусты в открытый грунт вы можете прочитать в статье на сайте http://o-dachnik.ru.

Как сеять семена кабачков на рассаду

Получение раннего урожая возможно в том случае, если в грунт высаживается уже рассада. Она может быть выращена в тепличных условиях или в горшках на солнечном подоконнике. Посев семян на рассаду производится в конце апреля или в первых днях мая, если планируется высадка на открытых участках. Для тепличного выращивания сеять можно в середине апреля.

Для выращивания рассады можно взять питательные кубики или горшочки. Подойдут и обычные пленочные стаканчики с удаленным дном. Размер емкости для посадки следует выбирать 10х10 см. Их заполняют смесью, которая состоит из торфа, перегноя и опилок в пропорции 5:4:1. Разводить смесь следует в обычном ведре, куда надо добавить древесной золы в количестве полстакана и аммиачной селитры около 5-6 г. Приготовленную смесь нужно распределить между емкостями для посадки, а потом ее поливают и на глубину 3-4 см высаживаются семена кабачка.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам подготовить семена к посеву и правильно произвести посев как в открытый грунт, так и на рассаду. Это позволит в дальнейшем получить богатый урожай кабачков.

Переносим ростки в горшочки

Если вы хотите прорастить семена кабачков, предлагаем простую инструкцию:

1. Подберите вместительные горшочки. Они могут быть разного размера – от 0,5 до 2 л.
2. Заполните на треть ёмкость дренажем. Это может быть гравий, керамзит и проч.
3. Засыпьте землю. Для кабачков нужен лёгкий, пористый грунт. Чтобы увеличить просачиваемость, в чернозём можно добавить немного песка (пропорция 3:1).
4. Землю предварительно прокалите. Сделать этот можно в печи, микроволновке или же залить кипятком.
5. В готовых горшках нужно сделать углубление и поместить туда семена. Если они уже с росточками, погружайте их предельно аккуратно. Если травмировать ростки, кабачки могут погибнуть.

Выращивание рассады в горшках занимает несколько недель (в зависимости от сорта и условий). Когда появилась крепкая корневая система, 2–4 листика, рассаду можно переносить в открытый грунт. Перед высадкой за 3–4 дня необходимо сделать подкормку калием.

Кабачки — выращивание и уход

О пользе кабачков известно очень много, но главное – это то, что кабачок:

• легко усваивается организмом;
• содержит много полезных элементов (железо, калий, фосфор, магний и пр.);
• является низкокалорийным продуктом;
• содержит витамины групп В и С;
• низкоаллергенен, именно поэтому его используют даже в детском питании;
• кроме перечисленного, огромным плюсом кабачков является то, что они восстанавливают работу всего иммунитета.

Исходя из всего этого становится понятно, почему многие огородники уделяют свое время этому овощу, выращивая кабачки на даче.

Агротехника выращивания кабачков

Для того чтобы получить хороший урожай кабачков, необходимо знать все о выращивании и уходе за ними, начиная с самых первых шагов.

Подготовка семян

Первые действия, которые необходимо совершить для получения хорошего урожая – подготовить семена. На 2-3 суток замачиваем семена в любом подготовленном растворе:

• нитроаммофоски либо нитрофоски;
• марганцовка, смешанная с половиной таблетки микроэлементов;
• удобрение «Рост-1» или другое аналогичное;
• золы древесной.

По прошествии этого времени семена необходимо достать и промыть чистой водой. После необходимо накрыть семена влажной тканью и на 2-3 суток поставить в теплое место, не забывая при этом периодически смачивать ткань. Все эти несложные действия помогут вам получить хорошие и крепкие всходы для выращивания кабачков из семян.

Выращивание рассады

Многие предпочитают получать ранние урожаи, заранее выращивая рассаду. Если вы относитесь к числу таких людей, то знайте, что сажать кабачки на рассаду нужно начинать с 15-25 апреля либо с 1-5 марта. Для этого необходимо:

• подготовить земляную смесь из перегноя и торфа, а затем полить ее теплой водой;
• на глубину 3-4 см посадить семена;
• поддерживать температуру в комнате 17-20°С;
• поливать каждые 5-6 дней теплой водой;
• примерно на 5 день после появления первых всходов необходимо их удобрить раствором из суперфосфата и мочевины;
• через неделю после первой подкормки проводят еще одно удобрение, на этот раз древесной золой и нитрофоской, разведенными в 1 литре воды.

Когда рассаде будет 20-25 дней, можно высаживать ее в открытый грунт. При этом не забудьте, что до наступления тепла необходимо накрывать молодые кабачки пленкой. Вот и все секреты выращивания кабачков рассадой.

Выращивание из семян

Также можно сразу посадить семена кабачков в грунт, не тратя время на рассаду. При этом числа для посадки будут самыми удачными с 10-25 мая. Сажать семена необходимо в лунки, расположенные на расстоянии 90 см друг от друга. Перед посадкой семян землю необходимо полить теплой водой (35°С), а сверху присыпать сухой землей. Для подстраховки можно положить в каждую лунку по 2 семечка, но если прорастут оба, то второе лучше всего пересадить в другое место примерно через неделю после прорастания. Ну и, конечно, не забывайте об утеплении и, при необходимости, добавляйте вторую пленку. Подкормки и ее сроки остаются такие же, что и при выращивании рассады.

Посадка кабачков и уход за ними

После посадки кабачков в открытый грунт за ними потребуется специальный уход, который будет заключаться в следующих действиях:

1. Пленка с грядок должна сниматься лишь тогда, когда вы твердо уверены в том, что не будет ночных заморозков.
2. Полив необходимо проводить регулярно, при этом воду нужно лить под корень так, чтобы не намочить листья. Запомните главное правило: перед цветением поливаем раз в неделю, после – раз в 3 дня. Учтите, что вода для полива кабачков должна быть теплой, иначе не избежать гниения.
3. Чтобы не повредить корни кабачков, которые располагаются близко к поверхности, не окучивайте землю вокруг растений.

Теперь вы хорошо знакомы с технологией выращивания кабачков, надеемся, что благодаря ей ваш урожай будет богатым и здоровым.

womanadvice.ru

Какие полезные свойства есть у кабачка

Дорогие читатели, кабачки низкокалорийные и гипоаллергенные овощи.

Посмотрите их основные свойства.

• Кабачковый сок успокаивает нервную систему.
• Пригоден для первых прикормов малышей.
• Для пожилых — идеальное диетическое питание (улучшает работу сердечной мышцы и помогает активизировать пищеварительный тракт).
• Очищает кровеносные сосуды и улучшает структуру крови.
• Натуральный антиоксидант — снижает риск онкологии.
• Насыщает организм витаминами (С, В1, В3) и микроэлементами (калий, кальций, железо, магний).

• Противопоказан при почечной недостаточности.
• В редких случаях может вызвать аллергию у грудничков.
• Сырой продукт раздражает слизистую желудка.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Учитывайте, что любой продукт употребляется в умеренном количестве.

Переносим ростки в горшочки

Если вы хотите прорастить семена кабачков, предлагаем простую инструкцию:

1. Подберите вместительные горшочки. Они могут быть разного размера – от 0,5 до 2 л.
2. Заполните на треть ёмкость дренажем. Это может быть гравий, керамзит и проч.
3. Засыпьте землю. Для кабачков нужен лёгкий, пористый грунт. Чтобы увеличить просачиваемость, в чернозём можно добавить немного песка (пропорция 3:1).
4. Землю предварительно прокалите. Сделать этот можно в печи, микроволновке или же залить кипятком.
5. В готовых горшках нужно сделать углубление и поместить туда семена. Если они уже с росточками, погружайте их предельно аккуратно. Если травмировать ростки, кабачки могут погибнуть.

Выращивание рассады в горшках занимает несколько недель (в зависимости от сорта и условий). Когда появилась крепкая корневая система, 2–4 листика, рассаду можно переносить в открытый грунт. Перед высадкой за 3–4 дня необходимо сделать подкормку калием.

Правила и схема посадки семян

Соблюдение рекомендуемых правил посадки овощных культур является залогом хорошего урожая. Не являются исключением и кабачки:

• под посадку кабачков следует подобрать солнечный, защищенный от холодных ветров участок, предпочтение следует отдавать склонам юго-западного и южного направления;
• лучшими предшественниками могут быть любые овощные культуры, кроме растений из семейства тыквенных, что обусловлено наличием общих с кабачками заболеваний и вредителей;
• при посадке кабачки следует размещать согласно схеме 75х75 см или 75х50 см, что зависит от типа роста растения и сортовых особенностейопытные огородники и овощеводы рекомендуют высаживать не более трех растений этой овощной культуры на каждый квадратный метр;
• в посадочные лунки следует заложить небольшое количество перегноя и древесной золы;
• целесообразно высаживать в одну лунку два семечка, а после появления всходов удалять более слабое или плохо развивающееся растение;

семенной материал на легких почвах рекомендуется заглублять примерно на 5−6 см, а при посадке на участках, представленных тяжелыми грунтами, семена кабачка заглубляются не более чем на 3−5 см. Более глубокая посадка задерживает появление всходов и снижает их количество.

Кабачки хорошо развиваются и обильно плодоносят на плодородных, богатых перегноем почвах с нейтральной средой.

На гряды в открытый грунт посадка семян осуществляется не ранее последней декады мая, но с целью продления периода потребления свежей овощной продукции рекомендуется произвести несколько посевов семян кабачка с интервалом в неделю.

Подготовка

Чтобы урожай в будущем был успешным, огородники проводят обязательную подготовку семян. Обработка посадочного материала одинаково необходима как для сухого сева, так и для предварительного проращивания. Чтобы повысить жизнестойкость и ускорить процесс роста кабачков, с семенами производят определенные действия.

1. Их калибруют, отсеивают мелкие и поврежденные экземпляры, оставляя более крупный и качественный материал.
2. Замочив семена в слабом растворе марганца минут на 40, уничтожают болезнетворные бактерии, обеззараживают материал.
3. Закалить семена поможет пребывание их в холодильнике в течение нескольких суток перед посадкой. Для этого их заворачивают во влажную салфетку.
4. Пробуждают материал контрастом температур. Сначала его держат несколько часов в горячей воде (50 градусов), затем опускают в холодную жидкость на несколько минут.
5. Для активной всхожести можно воспользоваться стимуляторами роста, такими как «Энерген», «НВ-101», «Циркон», «Эпин». Выполнять обработку следует согласно инструкции, сопровождающей каждый конкретный препарат.
6. Подкормить семена поможет нитрофоска, если подержать их ночь в заранее разведенном растворе.

Любой из вышеперечисленных способов поможет добиться лучших результатов – достаточно выбрать понравившийся из списка.

Благоприятные дни по лунному календарю

Для качественного урожая, посадку кабачков на рассаду лучше проводить с учетом положения луны. Подробные даты благоприятных дней будут даны в таблице ниже.

Месяц	Дата
Март	2-6, 12-14, 26-29
Апрель	1, 2, 24, 25, 27-30
Май	2-4,6, 15-17, 20, 21, 25, 26 -31
Июнь	2-4, 12-14

Как можно заметить, сажать кабачок можно практически всю весну и начало лета. Теперь, перейдем к тем датам, когда посадки не рекомендованы.

Неблагоприятное для посадки время.

Месяц	Дата
Март	9, 19-21, 24
Апрель	8, 15-17, 23
Май	7, 13, 14, 22
Июнь	5, 9 -11, 21

В указанные дни проводить посадки не рекомендуется, т.к. можно не только не получить урожай, но и погубить посевы.

Высадка рассады в грунт

На юге страны проблем с выращиванием кабачков нет, и рассаду там почти никто не выращивает. В умеренно тёплых регионах под них отводят хорошо прогреваемые солнцем участки, сажая культуру на гребни. В Северо-Западном регионе тепла в открытом грунте не всегда достаточно, и кабачки выращивают под простейшими плёночными укрытиями. В любом случае в грядки желательно высаживать рассаду в 25–30-дневном возрасте.

Правила высадки рассады

Лучше всего кабачки растут на лёгких плодородных почвах, но возможно получение неплохих результатов даже на глинах. А вот затенение абсолютно противопоказано. Поэтому грядку готовят на солнечных участках, заранее перекопав её на штык лопаты с внесением обычных для огородных культур традиционных удобрений, но упор лучше делать на органические.

Поскольку кабачок образует хорошо развитую корневую систему, распространяющуюся по всем направлениям, лунки для высадки рассады делают на солидных расстояниях друг от друга — не менее 70 см. Совком или лопатой выкапывают лунку размером не менее ведра, чтобы, несмотря на заранее вскопанный с удобрениями участок, внести местные удобрения. В лунку помещают полведра перегноя и пол-литровую банку древесной золы; минеральных удобрений лучше избегать.

Перед высадкой рассады в лунки заливают большое количество тёплой воды, чтобы как следует промочить всю почву вокруг будущего растения. Нормально развитую рассаду сажают без заглубления, а переросшую или вытянувшуюся опускают в лунку глубоко, до самых семядольных листочков. Рассаду на первое время обязательно прикрывают от яркого солнца, а если ещё возможны заморозки, то и предохраняют от их воздействия. Для этого используют нетканые материалы — лутрасил, спанбонд.

Хорошую рассаду сажают без заглубления

Сроки высадки рассады в открытый грунт

Сроки высадки рассады наступают одновременно с высадкой рассады помидоров. Конкретные сроки полностью зависят от климата региона и текущей погоды в конкретный год: нельзя допустить попадания кабачков даже под малейшие заморозки и вообще пониженную температуру. Если рассада переросла, её всё равно придётся высадить, но под временное плёночное укрытие. Больше месяца держать её дома нельзя.

Если обойтись совсем без укрытия, то в центральном регионе и, в частности, в Подмосковье высадить кабачки в открытый грунт без риска можно лишь после 5 июня. В условиях Урала и большей части Сибири — ещё на неделю позже. Но, конечно, это ориентировочные сроки, год на год не приходится. Если кабачки выращиваются для зимнего хранения, то можно вообще не заниматься рассадой, а спокойно посеять семена в грядку после того, как пройдёт угроза заморозков.

Готовая к высадке рассада кабачков должна иметь 2–3 настоящих листка тёмно-зелёного цвета, толстый короткий стебель, а корни должны быть белые, неповреждённые. Если листок лишь один, высадка возможна только в случае торфяных горшочков, то есть без малейшего нарушения корневой системы. Рассаду лучше высаживать в пасмурные дни, в утренние часы.