Уход в домашних условиях за гвоздикой комнатной

Уход за диантусом и его содержание

Иногда цветоводы задаются вопросом, как ухаживать за гвоздикой в домашних условиях. Стоит отметить, что она любит находиться в хорошо освещенном помещении. Световой день должен продолжаться не менее 5 часов. Исключение – только для сорта турецкая гвоздика.

Важно!Нельзя допускать попадания на листья прямых солнечных лучей. В зимнее время нужно позаботиться о дополнительном освещении растения

При постоянном недостатке света листва становится мелкой, а цветение не обильным.

Полив диантуса должен быть умеренным, а также не допускается оставлять почву сухой или слишком влажной. Нельзя, чтобы вода задерживалась на дне горшка. Растение поливают регулярно мягкой водой, при этом ее температура должна быть комнатной. Полив холодной водой может негативно сказаться на ее цветении. Увлажнять почву желательно в вечернее время.

Гвоздика комфортно чувствует себя в помещении с высокой влажностью. Весь период развития и цветения необходимо регулярно опрыскивать растение так, чтобы вода не попадала на маховые лепестки. Увлажнять воздух желательно утром и вечером, а в середине дня не рекомендуется.

Питательные вещества добавляют в почву примерно 2 раза в месяц, рекомендуется применять минеральные удобрения. Почва для растения должна быть нейтральной: торф, листовая и дерновая земля.

Рекомендуется своевременно прищипывать побеги, после того как появится около 6 пар листьев. Это делают для того, чтобы куст вырос пышным. Если наблюдается увядание бутона, его необходимо сразу удалить, так как у куста может не хватить сил на цветение в полной мере. Цветы, расположенные по бокам, также рекомендуется убирать, чтобы сохранить гармоничность.

Совет! Если летом на улице не слишком жарко, то можно вынести горшок с гвоздикой на балкон или веранду.

Посадка гвоздики на рассаду и последующий уход

Выращивание гвоздики турецкой из семян, как и многолетней — достаточно простой способ получить посадочный материал. Семена высевают в марте в рассадные емкости, предварительно замочив на сутки в растворе янтарной кислоты.

Посев семян и уход за рассадой

Углублять их не стоит, достаточно разложить семена по поверхности увлажненного грунта, а сверху присыпать небольшим слоем песка. Емкости накрывают пленкой или стеклом, и убирают в темное место до момента появления всходов. Оптимальная температура для прорастания семян — плюс 15-17 градусов по Цельсию.

После появления всходов гвоздики многолетней емкости выставляют на солнечное место, укрытие снимают. Хрупкие сеянцы при избытке влаги поражает черная ножка, поэтому нельзя переусердствовать с поливом. Увлажнение почвы лучше проводить опрыскиванием из пульверизатора.

Пикирование рассады

После появления пары настоящих листков сеянцы пикируют. При пересадке корневую шейку не заглубляют. Когда пикированная рассада приживется, ее прищипывают, чтобы в дальнейшем развивался пышный куст с мощной корневой системой. На постоянное место рассаду гвоздики высаживают в мае на расстоянии 30-40 см.

Выбор места и подготовка почвы для многолетней гвоздики

Для посадки гвоздики многолетней выбирают солнечный участок с хорошо дренированной и в меру удобренной почвой. Растению не навредит легкая полутень во второй половине дня, а вот участки, затененные целый день, не подойдут для выращивания гвоздики. На них рост культуры будет угнетенным, а цветение скудным или вовсе отсутствовать.

Предпочитает гвоздика многолетняя, сорта, фото и описание которых предоставлено в нашей статье — легкие суглинки и супеси, а также участки с преобладанием торфа.

Благоприятная кислотность грунта для роста гвоздики — нейтральная, поэтому в случае необходимости в почву вносят раскисляющие компоненты: известь, мел, доломитовую муку, золу. Тяжелые глинистые грунты адаптируют под выращивание гвоздики внесением песка и торфа.

Пересадка

Поскольку гвоздика выращивается как однолетник, пересадки ей не требуется. Поэтому речь здесь может идти лишь о способах размножения понравившегося сорта.

Основным и наиболее распространенным способом размножения гвоздики является посев семенами. Для этого необходимо произвести следующие действия:

• в лунку налить воды (при посеве сухих семян);
• поместить туда посадочный материал, глубина заделки — не более 1 см;
• присыпать грунтом;
• увлажнить почву, воспользовавшись пульверизатором;
• накрыть емкость колпаком из полиэтилена.

Важно!Несколько раз в неделю пленку следует приоткрывать — это позволит росткам получить доступ к кислороду. Почву в тепличке необходимо периодически увлажнять до появления всходов

Произойдет это примерно через 2 недели.

Спустя месяц молодые растения следует рассадить в горшочки, на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Для размножения гвоздики также можно использовать метод черенкования. Черенки берут только после окончания цветения.

Зимняя подкормка комнатных цветов и уход за нимиДля классического формирования и развития комнатных цветов, необходимо регулярно осуществлять их подкормку. В…

Помещают их в емкость, наполненную легким субстратом, накрывают полиэтиленовым колпаком, стеклянной банкой либо пластиковым стаканом. Укрытие не убирать в течение месяца, необходимо только периодически проветривать тепличку.

Можно воспользоваться и другим способом: черенок поместить в емкость с водой и оставить до появления корешков. Воду нужно периодически подливать.

На заметку!Наиболее благоприятным временем для посева семян гвоздики считает начало весны (март-апрель)

Перед покупкой семенного материала следует обращать внимание на год их сбора. Лучшей всхожестью обладают семечки, которые были получены от прошлогоднего цветка.

Некоторые секреты:

• Семенной материал можно предварительно не замачивать. Достаточно лишь поместить семена в горшок с землей, углубить их на 2-3 мм и хорошо опрыскать водой из пульверизатора.
• Для рассады лучше выбрать наиболее светлое место. Тогда появления всходов можно ожидать уже через неделю.
• К формированию будущего кустика приступают уже после того, как появится пять настоящих листочков. Для этого прищипывают боковые побеги, а также верхушку растения. Прищипывание, проведенное должным образом, позволит получить более пышное цветение и сформировать шикарную крону.

Цвести комнатная красавица начнет уже спустя 60-90 дней после посадки. Кустики, высаженные ранней весной, будут радовать владельца своей красотой на протяжении всего лета. Посев семян можно производить и осенью, но тогда цветения нужно будет ждать до следующего года.

Для справки!Для размножения многолетних и двулетних видов гвоздики используются также методы пересаживания черенков и деления куста.

При любом способе посадки необходимо помнить, что молодое растение не переносит чрезмерного заглубления в почву. Посадки нуждаются в своевременном поливе, а в грунт рекомендуется добавлять песок, чтобы не допустить застоя влаги и загнивания корней.

Когда и как цветет

Существует более 3 сотен видов гвоздики. Часть культивируют в помещении. Среди них есть декоративные и гибридные виды. Домашние культуры однолетние или многолетние.

Внимание! Для создания красивой клумбы на подоконнике в одну емкость помещаются семена разных сортов

Период цветения

Обычное время начала цветения –спустя 3–4 месяца от посадки в горшок. Цветение продолжается с ранней весны и до самых заморозков в зависимости от вида гвоздики. Цветы долго не увядают и сохраняют аромат и свежесть около 5 недель. Если гвоздика посажена осенью, то она зацветает через полгода. Для продления периода цветения засохшие цветки удаляются.

Махровая Китайская гвоздика

Виды цветков

Выбираются компактные виды домашних цветов гвоздики, например:

• Китайский вид – однолеток с ползучими стеблями, высота которых 25–30 см. Период цветения июнь – октябрь. Цветки белого, красного, розового или сиреневого окраса, с узорчатыми лепестками и изрезанными краями.
• Турецкая или Бородатая гвоздика двухлетняя культура. Стебли ветвящиеся, высотой 20–25 см. Цветки диаметром 1 см. Махровые или простые. Соцветия имеют 12 см в диаметре. Цветет на второй год от посадки. На третий год гвоздику утилизируют.
• Голландский или Садовый сорт. Только вид сорта Гренадин выращивают в помещении. Культура многолетняя, вырастает до 40 см, цветет на втором году жизни с февраля до поздней осени. Цветки простые или махровые, розовые, белые, пестрые, желтые и красные.
• Гибридная невысокая, до 20 см. Цветки изящные с рассеченными лепестками и чудесным ароматом.
• Индийская – вечнозеленый невысокий кустик с блестящими листочками, белыми цветками и соцветиями из 10 бутонов. Бутоны имеют по 5 лепестков и приятный запах.

Турецкая комнатная гвоздика

Кроме этих видов, гвоздика Шабо цветет до поздней осени. Выращивание из семян в домашних условиях гвоздики Шабо невозможно. Это садовый вариант и попадает в помещение только с наступлением холодов, когда Шабо выкапывают с участка, сажают в горшок, затем переносят в дом, где она цветет до середины ноября.

Сорта и виды гвоздики, выращиваемые в горшках

Так называемая травянка также не подходит для разведения дома. Этот вид скорее можно назвать почвопокровным, и пересадка для него смерти подобна. Ее высевают только в открытый грунт.

Среди популярных цветов — сорт Геддевига, одно только фото цветка покоряет своей красотой. Оттенки растения самые разнообразные: снежно-белые, пастельно-розовые, лиловые, гранатовые, насыщенные фиолетовые… Гвоздика Геддевига прекрасна в любых красках

Садоводы рекомендуют обратить внимание на китайскую гвоздику с темно-фиолетовой окраской и белыми краями, ее фото особенно прекрасны

Дыхание Любви — это еще один популярный вид цветов. С нежными лепестками, неповторимые в своей красоте, они могут стать отличным украшением для праздничного стола.

Гвоздика голубая Имаго популярна благодаря своей насыщенной окраске. Небесно-голубой цвет отлично сочетается с безоблачным весенним небом. Голубой цветок отлично сочетается с сортом Альвуда, который радует всеми оттенками розового. А вот любителям разнообразия цвета понравится сорт Гренадин, который удивит множеством сочных оттенков. Фото этих цветов напоминают палитру красок творческого художника. Поклонникам пышного цветения понравится гвоздика Мулен Руж.

Если семена высеваются в горшок, то достаточно положить туда 2 — 3 зернышка. Если же вы планируете выращивать растения в контейнере, то расстояние между зернышками должно быть около 20 см.

Семена заделывают в грунт на глубину всего 0,2 — 0,3 см. Затем их аккуратно проливают, но обязательно через распылительную насадку, чтобы не размыть и не заглубить зернышки. Для прорастания семян нужно поставить горшок или контейнер в светлое теплое (~24°С) место. Можно накрыть емкость полиэтиленом.

Семена прорастают уже через 1,5-2 недели. За всходами уход в домашних условиях точно такой же, как и за рассадой для высадки в открытый грунт. Сеянцы нужно поливать не слишком обильно, каждый раз после полива подсыпая грунт к основанию ростка.

Чтобы слишком не тянулась вверх ваша гвоздика комнатная, уход за ней должен заключаться в обеспечении хорошей освещенности. Когда дни еще короткие, то может понадобиться искусственная подсветка. Это лучше всего обеспечить с помощью лампы дневного света.

Чтобы растение давало обильный цвет, его можно подкармливать комплексными удобрениями (разводить, как указано на упаковке). Подкормки достаточно проводить 1 раз в 10 дней под корень.

24°С) место. Можно накрыть емкость полиэтиленом.

Гвоздика китайская

Это ползучая разновидность растения, радующая глаз цветами — различных оттенков с гофрированными краями — с начала лета по середину осени. Она однолетняя и ее можно размножать каждый год семенами, черенками или отводками.

Гвоздика турецкая

Эта гвоздика многолетняя. Она радует глаз крупными соцветиями, с цветами различных оттенков, махровыми или нет, с каймой или без.

Гвоздика садовая

Гвоздика гибридная

Однолетняя разновидность гвоздики. Представляет собой невысокий кустик, обильно осыпанный яркими цветами. Цветение продолжается на протяжении всего теплого периода.

Когда и как цветет

Мурайя — уход в домашних условиях за деревом японских императоров

Существует более 3 сотен видов гвоздики. Часть культивируют в помещении. Среди них есть декоративные и гибридные виды. Домашние культуры однолетние или многолетние.

Внимание! Для создания красивой клумбы на подоконнике в одну емкость помещаются семена разных сортов

Период цветения

Обычное время начала цветения –спустя 3–4 месяца от посадки в горшок. Цветение продолжается с ранней весны и до самых заморозков в зависимости от вида гвоздики. Цветы долго не увядают и сохраняют аромат и свежесть около 5 недель. Если гвоздика посажена осенью, то она зацветает через полгода. Для продления периода цветения засохшие цветки удаляются.

Махровая Китайская гвоздика

Виды цветков

Выбираются компактные виды домашних цветов гвоздики, например:

• Китайский вид – однолеток с ползучими стеблями, высота которых 25–30 см. Период цветения июнь – октябрь. Цветки белого, красного, розового или сиреневого окраса, с узорчатыми лепестками и изрезанными краями.
• Турецкая или Бородатая гвоздика двухлетняя культура. Стебли ветвящиеся, высотой 20–25 см. Цветки диаметром 1 см. Махровые или простые. Соцветия имеют 12 см в диаметре. Цветет на второй год от посадки. На третий год гвоздику утилизируют.
• Голландский или Садовый сорт. Только вид сорта Гренадин выращивают в помещении. Культура многолетняя, вырастает до 40 см, цветет на втором году жизни с февраля до поздней осени. Цветки простые или махровые, розовые, белые, пестрые, желтые и красные.
• Гибридная невысокая, до 20 см. Цветки изящные с рассеченными лепестками и чудесным ароматом.
• Индийская – вечнозеленый невысокий кустик с блестящими листочками, белыми цветками и соцветиями из 10 бутонов. Бутоны имеют по 5 лепестков и приятный запах.

Турецкая комнатная гвоздика

Кроме этих видов, гвоздика Шабо цветет до поздней осени. Выращивание из семян в домашних условиях гвоздики Шабо невозможно. Это садовый вариант и попадает в помещение только с наступлением холодов, когда Шабо выкапывают с участка, сажают в горшок, затем переносят в дом, где она цветет до середины ноября.

Гвоздика Шабо

Особенности выращивания

Освещение. Некоторые сорта гвоздики требовательны к свету. Гвоздику в горшке лучше поставить на окно с восточной, южной или юго-восточной стороны. Если гвоздика выращивается зимой или поздней осенью, необходимо снабдить ее дополнительными источниками света, так как световой день зимой намного короче. При отсутствии искусственного освещения в такой период гвоздика комнатная замедляется в росте, становится мельче и цветет меньше положенного срока.

Температура. Для выращивания комнатной гвоздики наиболее подходящая температура колеблется в районе +20-25°С. Но растение также может прижиться при температуре от +13 до +35°С.

Почва. Гвоздика хорошо себя чувствует в китайской, супесчаной, песчаной и глинистой почве. Для нормального роста ее реакция должна быть нейтральная либо слабокислая. Смесь для почвы можно сделать самостоятельно, добавив в землю немного органических удобрений, таких как торф, перегной, древесная зола. Также подойдут и минеральные удобрения, к примеру, калийно-фосфорные.

Если приготовить почвосмесь нет возможности, можно приобрести уже готовый вариант, в котором комнатная гвоздика будет прекрасно себя чувствовать. Не лишним будет установить дренаж, так как застой вызывает корневую гниль и растение погибает.

Уход за гвоздикой комнатной в домашних условиях не отнимет много времени. В основном это своевременный полив, рыхление почвы, подкормка и срезание отцветших соцветий. Срезать соцветие необходимо вместе со стеблем до 5 см. Через некоторое время гвоздика зацветет снова. Многие считают, что после цветения гвоздика уже не такая яркая и выращивают ее как однолетнее растение.

Полив. Стоит избегать заливания гвоздики. Поливать ее необходимо только по мере высыхания почвы. Нельзя допускать застоев воды. Также гвоздики не любят опрыскивания. Растение не терпит сырости, поэтому лучше не ставить его в местах с повышенной влажностью и отсутствием вентиляции.

Подкормка. Ухаживать за гвоздикой в горшке также нужно с помощью удобрений. Благодаря регулярной подкормке она быстрее растет и образует повышенное дружное цветение. Подкармливать гвоздику желательно одновременно с поливом. Первое удобрение проводить, когда высота стебля достигнет 10 см, а второе – перед началом цветения.

Как размножается гвоздика комнатная

Растение в помещении размножают семенами. В марте – апреле семена высевают сразу в горшок с грунтом из песка и торфа. В этом случае всхожесть будет повышенной.

Важно! Семена, приготовленные для посева, долго не хранятся. Лучшая всхожесть ростков из семян прошлого года

Проращивание семян

Пошаговая процедура проращивания семян:

• в горшок на глубину2–3 мм сажают 2–3 зерна ;
• обильно опрыскивают водой;
• посуду устанавливают на освещенное место;
• накрывают пленкой или стеклом;
• регулярно проветривают;
• при появлении 5–6 пар листьев верхушки ростков прищепляют.

Размножение комнатной гвоздики

Иногда предварительно семена высаживают на рассаду. Уже через 2–3 недели гвоздика взойдет.

Внимание! Если всходы густые, при появлении 2-пар настоящих листьев, саженцы пикируют

Подкормки

Сама по себе гвоздика в дополнительных минералах практически не нуждается, но если владельцу нужно пышное цветение, стоит позаботиться о внесении удобрений. После покупки растения в магазине или пересадки в новый горшок подкормки нельзя вносить в течение месяца. Цветок должен привыкнуть к новым условиям содержания, чрезмерно раннее удобрение может негативно сказаться на его иммунной системе.

После того как минералы были добавлены в первый раз, нужно понаблюдать за состоянием гвоздики. Во второй раз подкормку следует использовать в начале вегетации, когда начинают формироваться бутоны. Далее, в течение всего цветения, минеральные удобрения нужны каждые 2 недели.

Факт!

Гвоздика больше всего нуждается в калии. Покупать специальные удобрения не нужно, достаточно универсального магазинного состава.

Гвоздика иглолистная (иглистая)

Гвоздика иглолистная (иглистая)

Видовая многолетняя иглолистная гвоздика – все еще большая редкость в цветниках. Вид произрастает в дикой природе на территории Южного Урала на известковых и скальных породах в гористой местности и сосновых лесах.

Кустики тонкие, изящные, с длинными побегами и узкими серовато-зелеными листьями. Белые цветки чаще пятилепестковые, ажурные, легкие, напоминают снежинки, приятно пахнут. Лепестки удлиненные, тонко рассеченные, перистые.

Иглолистная гвоздика достигает в высоту 15–30 см, очень компактна, а ее невесомые цветки и жесткие иглистые листья способны стать главным украшением альпинария. Первые бутоны раскрываются в июне, цветение длится до конца июля.

Невозможно представить современный приусадебный цветник без нескольких кустиков одного из видов гвоздики. Стойкая турецкая, капризная Шабо или яркая травянка, как и другие роскошные виды и подвиды этого удивительного декоративного растения, получены в огромном количестве сортов и гибридов. Щедрое цветение, изысканные окрасы и форма, неприхотливость в уходе и отличная сочетаемость с любыми декоративными посадками сделали этот цветок достойным своего места даже в самом маленьком палисаднике.

Подробнее о разнообразии сортов гвоздик вы можете узнать из видео.

Турецкая гвоздика

Турецкая или бородатая гвоздика, пожалуй, самый любимый вид этого замечательного растения, выращиваемый в двухлетнем цикле. Яркие стойкие цветы вспыхивают уже в июне, украшая клумбы, когда летники еще не вступили в полную силу. Цветовая палитра сортов и гибридов турецкой гвоздики чрезвычайно многообразна – от палевых тонов (нежно-розового, белого, кремового) до красивейших ярких однотонных и многоцветных разновидностей.

Хайматланд (Heimatland)

Турецкая гвоздика сорт Хайматланд (Heimatland)

Эффектный сорт ценится за раннее и длительное цветение – бутоны распускаются уже в мае, кусты сохраняют декоративность до конца июля. Растения мощные, высотой 50–55 см, листья и побеги темно-зеленые с характерным бордовым отливом. Соцветия диаметром до 12 см составлены из цветочков с зубчатыми лепестками темно-красного цвета и белыми глазками. Цветение продолжительное, растения устойчивы, и не теряют декоративности в дождливую погоду.

Лахскенигин (Lahskenigin)

Другой раноцветущий сорт растет компактным кустом высотой до 45 см и 35–45 см в поперечнике. Зеленые побеги и листья украшают крупные цветки диаметром 2,0–2,2 см, собранные в округлые соцветия. Лепестки плотные, с мелкозубчатым краем, сияющей лососево-розовой окраски. Цветение обильное – с середины мая до конца июля.

Шнеебаль (Schneeball)

Надежный старинный сорт с лепестками исключительно чистого белого цвета. Среднего размера растения достигают высоты 35–40 см, формируя округлые кусты до 45 см в поперечнике. Пышные соцветия, диаметром 10–11 см, состоят из крупных белоснежных махровых цветков с зубчатым краем. Цветет сорт в июне-июле.

Правила выращивания комнатной гвоздики

У всех видов комнатной гвоздики можно выделить несколько характерных черт: они относятся к светолюбивым растениям и требуют длинного светового дня

При этом важно соблюдать правильный температурный режим: сильную жару гвоздика переносит плохо, идеальная температура для нее – 13-15 градусов

Другие обязательные правила при выращивании гвоздики на подоконнике:

1. Растение требовательно к поливу, земля в горшке никогда не должна полностью высыхать. При этом влага не должна застаиваться в почве, поэтому нужно позаботиться о дренажном слое. Для полива лучше выбирать мягкую отстоянную воду, она не должна быть холодной. Гвоздика очень любит вечернее опрыскивание, особенно после жаркого дня.
2. Для гвоздики рекомендуется подбирать нейтральные почвы. Идеальная пропорция: листовая земля, торф и дерновая земля в соотношении 1:1:2. Гвоздика боится микроорганизмов, поэтому грунт нужно предварительно проливать антисептическими растворами.
3. Подкормка необходима для пышного цветения, поэтому для гвоздики разводят комплексные минеральные удобрения и опрыскивают почву. Количество удобрений не должно быть избыточным, достаточно 1 опрыскивания почвы раз в 10 дней. Удобрения в грунт начинают вносить после первого месяца с момента пересадки.

Растение не страдает от этой процедуры, так как оно быстро дает боковые отростки. В целом правила ухода за гвоздикой достаточно просты. Если не забывать ее поливать и обеспечить ей достаточно света, можно не сомневаться, что она скоро зацветет и будет очень долго радовать владельца великолепными бутонами с тонким приятным ароматом.

Размножение

С этим процессом справится даже любитель, размножать мини-гвоздики довольно просто, причем любым способом. Можно выбрать:

• семенной способ;
• деление куста;
• черенкование.

Специалисты рекомендуют использовать смеси и миксы в том случае, если целью является разноколорный ковер. Вырастить рассаду из семян довольно просто:

• семена высеивают в емкость в марте;
• можно замочить их за день до высадки;
• в рыхлый суглинный грунт раскладывают семена, предварительно увлажнив почву;
• сверху засыпают песком;
• затем необходимо организовать укрытие стеклом или полиэтиленом;
• емкости ставят в затемнение с комфортной температурой от 17 до 20 С;
• примерно через неделю семена взойдут, укрытие убирают;
• ящики ставят на окна и опрыскивают;
• примерно через месяц рассаду можно начинать закаливать;
• после чего высаживают в заранее подготовленное место постоянного типа.

Деление куста – максимально простой способ. Нужно выбрать крупный, зрелый куст, аккуратно выкопать и разделить на части ножом. Следите, чтобы точки роста были на каждом делении. Затем их рассаживают на выбранные места и увлажняют.

Черенкование – самый сложный способ, который применяют лишь для разведения высокодекоративных, ценных гвоздик. Алгоритм действий:

• срезается побег;
• укореняется в ящике с песочно-торфяной смесью;
• предварительно субстрат поливают;
• после укоренения высаживают, этот процесс занимает примерно 2 месяца.

В кулинарии: специи

Высушенные нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева – всемирно известные специи. Их добавляют целиком или в размолотом виде. Гвоздика (специя) широко используется в пищевом производстве, в том числе в колбасных, кондитерских цехах и в вино-водочном производстве.

Чаще всего гвоздику применяют в мариновании и консервировании продуктов, ее закладывают в варенье и компоты. В малых количествах добавляют в горячие алкогольные напитки: пунш, грог, глинтвейн. А также в мясные и рыбные блюда, в каши, в бульоны, в сладкие десерты, начиная с кондитерских изделий и заканчивая всевозможными муссами, пудингами.

Гвоздика — специя, особенность которой не только в жгучем привкусе, но и в оригинальном, глубоком аромате. Он столь силен, что легко способен заглушить запах других продуктов. По этой причине пряность добавляют дозировано. Шляпки гвоздики из-за изрядной доли ароматических веществ кладут в сладости, а горьковатые черешки – в маринад.

При высоких температурах вкус гвоздики усиливается до непереносимости. Чтобы не испортить пищу, гвоздику кладут как можно позже: время закладки разнится в зависимости от блюда, за исключением маринадов – сюда ее добавляют сразу вместе с остальными ингредиентами.

Гвоздика символизирует любовь. А эту пряность действительно любят во всем мире, ее превозносили еще до нашей эры. Специи и масло, которое оно нам дает, прочно вошли в обыденную жизнь. Аромамасла, духи, пищевые добавки, лекарственные препараты. Невероятно, что одно-единственное растение обладает столь приятными качествами.

Гвоздика (Syzygium aromaticum L.) относится к разряду вечнозеленых деревьев. Вырастает до двадцати метров. Цветет два раза в год. Помимо того, что это очень красивое дерево, с небольшими листочками и цветками с розовыми или белыми лепестками, и яйцеобразной ягодой с парой семечек, основная ценность ее заключается в уникальной приправе, которую она дает.

Лечебные свойства гвоздики открыты очень давно. Ее антисептическое действие использовалось многими народами, в том числе для лечения боли в горле. Гвоздика способна подавлять разнообразные микроорганизмы, включая вирусы, бактерии и грибки. Обезболивающий эффект гвоздики с успехом справляется с болями в животе, вздутием и диспепсией, расстройствами пищеварения, диареей и прочими спазмами. Дезинфицирующее свойство этого растения применяться для лечения полости рта зубов и десен. Известно, что применение ее ощутимо освежает дыхание.

Кроме того, ценность гвоздики как приправы в приготовлении различных маринадов мясных, грибных трудно переоценить. Ее специфическая жгучесть придает блюдам особую пикантность. И хоть достать гвоздику совсем не трудно, поскольку произрастает она во многих странах, плодоносит два раза в год и не требует особой обработки, а сушится просто под открытым солнцем, многие задумываются, как же вырастить гвоздику дома.

Смотрите о том, как вырастить гвоздику.

Только родной климат или его имитация, может поспособствовать здоровому и сильному росту. Как и черный перец, гвоздика любит размещаться в полутени. Зимние температуры ниже нуля градусов гвоздика не выдержит, так что в районах с холодной и суровой зимой на открытом грунте даже пытаться не стоит.

В тропическом климате гвоздика размножается с помощью саженцев, выращенных из семян. Ростки этого растения требуют влажного тропического или субтропического климата. Постоянная температура должна быть выше 10 градусов

Важно обратить внимание, что оптимальная температура для выращивания гвоздичного дерева составляет около 20 30 С. Ее невозможно вырастить на открытом воздухе в зонах с умеренным климатом. Тем не менее, гвоздичное дерево можно вырастить в горшке можно и при надлежащем уходе это вполне возможно и зимой

Тем не менее, гвоздичное дерево можно вырастить в горшке можно и при надлежащем уходе это вполне возможно и зимой.

Гвоздика в горшке — уход в домашних условиях

Эуфорбия тирукалли уход в домашних условиях. молочай тирукалли: уход в домашних условиях

Домашний цветок гвоздика пользуется популярностью среди цветоводов, так как не требует особого внимания. Достаточно полива и периодической подкормки.

Опытные цветоводы придают кустику красивую форму. Проблем с обрезкой боковых веточек не возникнет, так как отрастают они быстро, если почва богата питательными микроэлементами.

Дополнительная информация! Чтобы растение развивало пышную крону, нужно аккуратно прищипывать боковые веточки.

Гвоздике нужно организовать правильную температуру, влажность и освещение. Периодически поливать и подкармливать комнатное растение. Тогда оно вознаградит пышным и продолжительным цветением.

Гвоздика комнатная не любит высокие температуры. Идеальным режимом является показатель в 23-25 градусов. Если снизить или заметно повысить температуру, то может возникнуть проблема с ростом и цветением растения. Растение, конечно, не погибнет, не зачахнет, но лучших своих свойств не раскроет.

Гвоздика комнатного образца очень любит свет, поэтому вазон нужно устанавливать на подоконниках с южной стороны. Прямым солнечным лучам не должны мешать шторы или другие горшки. Для увеличения степени освещения зимой, нужно установить люминесцентную лампу.

Степень освещенности для цветка

Полив

Цветок любит интенсивный полив. Нужно следить за сухостью почвы в горшке. Как только грунт подсохнет, нужно сразу приступить к поливу.

Обратите внимание! Вода должна быть предварительно отстоянной и комнатной температуры. При этом почва не должна быть запрессованной или переувлажненной. Чтобы не создавался такой эффект, нужно сделать дренажный слой

Чтобы не создавался такой эффект, нужно сделать дренажный слой

При этом почва не должна быть запрессованной или переувлажненной. Чтобы не создавался такой эффект, нужно сделать дренажный слой.

После жаркого дня — вечером, нужно обязательно опрыскать гвоздику из пульверизатора. Надземную часть увлажнить, а потом протереть тряпкой.

В холодное время года опрыскивание не требуется.

В летнее время года влажность возле экземпляра должна быть высокой. Это возможно благодаря ежедневному опрыскиванию в вечернее время, а днем нужно устанавливать поблизости емкость с водой.

В холодное время года увеличивать влажность не нужно.

Идеальный субстрат для гвоздики представляет собой смесь из торфа, дерновой и листовой земли. Рекомендуемая пропорция составляет 1:2:1.

Предварительно нужно обработать землю антисептическим раствором, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы.

Субстрат для гвоздики

Подкормки

Пышное цветение возможно только при условии периодических подкормок. Комплексные минеральные удобрения разводить в воде и опрыскивать раствором почву.

Производиться процедура 1 раз в 10 дней. Непосредственное внесение удобрений в почву можно проводить через 30 дней после пересадки.