Горчица как сидерат

Уход за растением

Для выращивания листовой горчицы на окне нужны небольшие усилия. К ним относят адекватный полив, своевременную смену растений.

Болезни и вредители

Для защиты от болезней после каждого растения меняют грунт. Семена обрабатывают перманганатом калия, и таким же раствором – горшочки. Если за горчицей неправильно ухаживают, там поселяется тля и листоблошки. Недостаток или избыток влаги проявляется грибковыми поражениями.

Листоблошка

Тля

Когда косить горчицу

Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц

Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения

Почему нужно косить горчицу до цветения

• Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
• Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
• В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.

После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.

Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1. Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит. В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.

Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.

Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.

Главное правило посева сидератов.

Нельзя высаживать сидераты до и после родственных огородных культур.

• люпин и вику нельзя высаживать перед бобами горохом и фасолью;
• горчицу, рапс, масленичную редьку не сеем до и после капусты, редьки редиса;
• озимую рожь и другие злаки нельзя применять до и после высадки кукурузы.

Теперь самое важное чтобы знать какие именно сидераты сеять осенью необходимо знать какие овощные культуры у вас будут расти на этом участке весной. Перед посадкой огурца лучше высевать бобовые, фацелию, шпинат

Хорошими предшественниками капусте будут овес, фацелия и бобовые. Перед томатом обязательно сеем фацелию, горчицу, рапс, рож или шпинат

Перед посадкой огурца лучше высевать бобовые, фацелию, шпинат. Хорошими предшественниками капусте будут овес, фацелия и бобовые. Перед томатом обязательно сеем фацелию, горчицу, рапс, рож или шпинат.

Если собираетесь выращивать свеклу то предшественниками будут фацелия, вика, овес и люпин однолетний.

Перед картофелем сеем фацелию, вику, овес, люпин однолетний, горчицу белую, редьку масленичную и рожь озимую.

Подсчитано, что даже в нечерноземной зоне сидераты дают прибавку урожая картофеля 50 кг на каждую сотку.

Резюмируя вышеизложенное сидераты можно условно разделить на группы по выполняемым функциям:

• накопление азота из атмосферы – бобовые;
• перевод фосфатов в усвояемые формы – бобовые, горчица и гречиха;
• усвоение азота из почвы, защита от вымывания питательных веществ из подпочвы – крестоцветные, злаковые;
• глубокое рыхление почвы – горчица, редька, люпин, эспарцет, гречиха;
• защита от нематод – бобовые, подсолнечник, фацелия, райграс, злаковые.

Более подробно о том какие сидераты под какие культуры сеять можно ознакомиться в рублике сидераты.

С какими культурами можно садить вместе

Взглянем на совместимость чеснока с другими овощными культурами на грядке. Благодаря значительной концентрации биологически действующих элементов чеснок выполняет на огороде значимость природного фунгицида, благополучно справляясь с разными грибковыми инфекциями. Помимо этого, выделяемые растением фитонциды готовы сдерживать рост болезнетворных микроорганизмов. Данные выдающиеся качества прекрасно влияют на соседей чеснока, помогая им быть сильными и крепкими.

Например, посадки картофеля в окружении чесночных всходов меньше страдают от поражения фитофторозом.

Несколько чесночных зубчиков, которые садятся осенью между кустиками клубники, смогут отпугнуть от будущего ароматного урожая насекомых-вредителей.

Хорошим спутником будет чеснок и для других овощей и зелени: лука, огурцов, помидоров, петрушки и любых видов салатов. Его зубчики высаживают прямо между растениями.

Ягоды и цветы также обожают чеснок в качестве защитника и помощника. Более признательными «партнёрами» будут малина и смородина, а кроме того розы, гладиолусы и тюльпаны.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Что можно садить после чеснока на следующий год?

1. На месте озимого можно посадить шпинат, укроп, салат, рукколу. Хорошей идеей засеять на некоторое время сидератами для хорошей почвы к следующему посеву.
2. На месте ярового: огурцы, помидоры, свекла и картошка, а также любимая всеми клуюника и не менее любимые бобовые культуры.

Особенности сидерации горчицей

Белая горчица – это однолетнее растение из рода крестоцветных. Её сеют на корм домашних животных и в качестве зелёного удобрения для подкормки почвы. Горчица вырастает до 70 см, с обилием листвы с невзрачными мелкими цветками желтоватого оттенка.

Корни белой горчицы проникают в землю на глубину до 3 метров, поэтому она не только улучшает структуру почвы, но и «вытаскивает» на поверхность труднодоступные минералы.

Плюсы и минусы от белой горчицы

Растение сеют как сидерат. Для этого взрослые растения измельчают и прикапывают на грядке.

1. Тогда почва насыщается питательными веществами: калием, фосфором, серой.
2. Белая горчица предотвращает развитие вредных микроорганизмов и вредителей вроде проволочника, нематод и слизней.
3. Растение не даёт прорастать сорнякам.
4. Существенно снижается риск заболеваний картофеля фузариозом, паршой и фитофторозом.
5. Дополнительное питание для червей.
6. Земля становится более рыхлой, водопроницаемой.

Есть немного минусов от посева белой горчицы.

1. Семена растения крупные, что к ним привлекает птиц. Поэтому их придётся заглублять в почву, чтобы пернатые их не разглядели.
2. После посева горчицы не нужно сеять редис, репу, редьку, дайкон и брюкву (севооборот).
3. Есть риск размножения крестоцветных клопов.

Правила посева

1. Землю для посева горчицы очищают от сорняков и другой растительной массы.
2. Грядку рыхлят на глубину около 8 см.
3. Семена белой горчицы для ускорения всходов замачивают в воде на 3 часа.
4. Семена горчицы можно сеять на любой почве при минусовой температуре до 3°С. А сеянцы выживают при минус 5°С.
5. Достаточно около 4 г на 1 кв. м, заглубляя в почву на 2,5 см.

Посев осенью и весной

• Осенью, в сентябре, горчицу сеют на освободившейся грядке и оставляют не скошенной на зиму. До весны она перепреет и обогатит землю полезными веществами. Можно посеять семена горчицы на месяц позже, но на глубину больше 3,5 см. Тогда семена только укоренятся, а дадут всходы весной. Талая вода немного размоет верхний слой почвы, и всходы прорастут.
• Весной сеют после таянья снега, примерно в конце апреля. Семена горчицы лучше посеять, когда воздух прогреется хотя бы до 10 °С.

Посевы белой горчицы в апреле не повреждаются крестоцветной блошкой, вылетающей позже. Однако это прекрасная кормовая база для этих вредителей. Весенние посевы предотвращает появление сорняков, которые прорастают после таянья снега.

После посева посадки белой горчицы следует поливать, особенно, когда нет дождя.

Почему нужно скашивать горчицу до цветения?

1. Ботву растения нужно скашивать до цветения. Иначе трава станет грубой, будет медленней перерабатываться в перегной.
2. Для цветения и образования семян растение расходует питательные вещества из земли. В итоге снижается ценность горчицы как сидерата.
3. Созревшие семена разлетятся по всему огороду, прорастут в неположенном месте, превращаясь в сорняк.

После скашивания зелёную массу горчицы плоскорезом заделывают в почву.

Посев горчицы между овощами

Белую горчицу высевают не только на грядке, но и между рядами овощей. Для этого, пока рассада ещё небольшая, между ними проводят бороздки, поливают их и насыпают семенной материал сидерата. Такие посадки уберегут овощи от жаркого солнца, снизят риск пересыхания, появление твёрдой корки и предотвратят прорастание сорных растений. Кроме того, посев горчицы на томатной грядке спасёт заражение плодов фитофторой. А посадки среди картофеля сберегут корнеплоды от проволочника.

Горчицу полезно сеять также на грядки клубники, баклажанов, перца, ягодных кустарников и фруктовых деревьев. Если оставить до цветения, то растение будет украшать сад.

Белая горчица не только обогащает землю полезными веществами, но и улучшает структуру почвы. Выращивайте у себя в саду горчицу белую как сидерат, это очень полезное для экологии почвы растение!

Что нельзя сажать после горчицы

Что такое севооборот, зачем он необходим, и каковы основные принципы чередования культур на огороде, мы уже разобрались – см. Севооборот.

Напомним: Все культуры на огороде вредно сажать постоянно на одном месте. Главное правило: культуры одного семейства не должны сажаться на прежнем месте раньше чем через 3-4 года.  

Среди овощных и ягодных культур есть растения, которые выращиваются на одном месте несколько лет подряд, а есть такие, которые не терпят вторичного высаживания на старых грядках в течение нескольких лет. Кому сколько ждать:

• Капуста и другие крестоцветные (редис, редька, репа)  возвращаются на прежние грядки не раньше, чем через 2-3 года.
• Огурцы – ежегодно на новом месте, возвращаются через 3-4 года.
• Томаты – можно сажать на прежнем месте в теплицах, но с обязательной подготовкой почвы – при перекопке осенью вносить известь-пушонку (от 50 до 100 г на 1 кв. м.), в противном случае, почва становится слишком кислой и томатные кусты болеют.
• Свекла, мангольд, шпинат  – возвращаются на старые грядки только через три-четыре года.
• Лук – допустимо сажать подряд три года на одной грядке, затем подбирать другое место.
• Чеснок – его желательно не выращивать на одной грядке больше двух лет (повышается вероятность  заражения почвы стеблевой нематодой). Возвращать через два года.
• Морковь – на одном и том же месте не раньше, чем через 2-3 года, в противном случае резкое снижение урожая или требуются убойные дозы удобрений.
• Баклажаны — на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года.
• Бобовые (горох, фасоль, соя) – недопустимо выращивать на старом месте в течение четырех-пяти лет. Если после бобовых грядки заняли пасленовые, можно вернуть горох на прежние грядки через три года.
• Земляника (клубника) – на одном и том же месте не дольше четырех лет, затем грядки следует переносить (см. таблицу предшественников), недопустимо на место малины. Кстати, земляника не терпит земли, освободившейся после сложноцветных, например,  топинамбура, растений семейства лютиковые – эти культуры делают почву для земляники и клубники непригодной на три-четыре года. Не сажайте клубнику (землянику) после пасленовых (перца, томатов, картофеля) — эти культуры могут болеть общим заболеванием — вертициллезным увяданием, очень опасным для клубники.
• Картофель – желательно выращивать на том и том же месте не раньше, чем через 2-3 года. Это правило сложно соблюдать огороднику, так как под картофельный участок обычно отводится большой кусок сада. Но если сажать картофель не одним сплошным участком, а грядами, то можно ежегодно смещать по одной грядке на другую территорию.

Таблица плохих и хороших предшественников для основных плодово-ягодных и овощных культур

Пряные травы:  эстрагон, чабер, базилик, майоран, кориандр. Зелень: листовой и кочанный салат, зеленый лук (перо).

Для чего нужны

Основными причинами, по которым ухудшается качество грунтов, довольно много, однако, самые распространенные следующие:

Высаживание одной и той же культуры на постоянном месте. Например, многие люди всегда высаживают картофель на одном и том же месте. Растение вытягивает из земли все питательные вещества. Чередование растительности дает возможность частично восстановить плодородие грунта.

• Ежегодное сжигание растительных остатков на грядке, где культура ранее произрастала. Зола, конечно, является полезным ингредиентом для почв, но при сжигании растений земля остается голой, а под ней располагается разрушенная структура и микрофлора для представителей флоры.
• Водная или ветряная эрозия. Земля сельскохозяйственного назначения истощается по причине недостаточного ухода и внимания от человека. Однако эту ситуацию можно поправить и в результате получить шикарный урожай.

Осенью следует не только собирать урожай, но и готовить землю к последующему посеву. Как известно, почва должна отдыхать один раз на 3-4 года. Если же речь идет о теплице с небольшими габаритами, то в ней можно поменять грунт. Некоторые сельскохозяйственные работники снимают верхний слой почв и на его место насыпают новый. Все это делается для улучшения плодородия земли.

Если же провести вышеописанные мероприятия у человека нет возможности, то на помощь приходят сидераты. Это так называемые зеленые удобрения, которые растут на участке. Безопасные растения-сидераты, которые высевают на огороде, во многом превосходят органическое удобрение, например, навоз, с которым можно занести в грунт инфекции и вредителей.

К данному типу растительности относят около 400 культур, что обладают мощными корнями и способны к быстрому наросту зеленой массы. Сторонникам органического земледелия хорошо известно, что посев сидератов в осенний период – это не только недорогой, но и легкий способ восстановления плодородия земли. Их основными функциями можно назвать следующие:

• разрыхление почвы;
• обогащение грунта массой полезных веществ и, как следствие, увеличение плодородия;
• помощь в защите территории от нападения парши, гнили, вредителей;
• преграда для разрастания сорной растительности;
• уменьшение ущерба, который может быть нанесен культурам от заморозков;
• удержание снега, соответственно, и влаги в земле.

Ко всему прочему, скошенная растительность может быть использована как мульчирующий материал.

Минусом высаживания сидератов можно назвать возможность некоторых из них прорастать на одном и том же участке через определенный промежуток времени. Этот момент может испортить существующие насаждения.

Что можно высаживать после капусты

Лучшими овощами, следующими за капустой, можно назвать нетребовательные к химическому составу грунта огурцы. Правда, если хочется собрать зеленцы отборные, желательно внести весной на 1 кв. м по 2 ведра перегноя, 1 стакану древесной золы и 20 г суперфосфата.

Картофель, также считавшийся неприхотливым во все времена, тоже станет не разочаровывающим выбором. Хорошо обосноваться после капусты ему поможет внесение в начале сезона по 20 г аммиачной селитры и 20 г сульфата калия на 1 кв. м посадок.

Неплохо проявляют себя и томаты, в особенности если их предшественником была капуста цветная либо белокочанная. При осенней перекопке для них, чтобы восстановить истощенные капустой почвенные ресурсы, нужно внести на 1 кв. м по 25 г калийной соли, 5 кг перегноя и 25 г двойного суперфосфата.

Кабачки, включая обыкновенные знакомые всем и экзотические средиземноморские цуккини, тоже требовательны к видам капусты — им подавай оптимальное «соседство» с ранними и среднеспелыми сортами этой культуры любого вида. Для получения хорошего урожая осенью, требуется внести на 1 кв. м грядок по 15 г калийной соли, 30 г суперфосфата и 1 ведру перегноя.

Овощной горький и сладкий перцы считаются требовательными к почве растениями, но после капусты — чувствуют себя нормально. Единственное, что желательно — в сентябре внести на 1 кв. м 300 г извести для уменьшения кислотности земли.

Какие предшественники лучше?

Нейтральные

Нейтральными предшественниками называют растения, не оказывающие влияния на урожай последующей культуры. Для капусты это:

• лук на перо и репчатый;
• салаты;
• редис;
• кукуруза;
• шпинат;
• мята;
• сельдерей;
• базилик;
• чеснок.

Эти растения не улучшают качество почвы, но и не вытягивают из нее большое количество необходимых капусте веществ. Поэтому их считают нейтральными предшественниками и спокойно выращивают перед крестоцветным овощем.

Совет

Учитывайте, что раннеспелые культуры нельзя высаживать после поздних, так как почва не успеет восстановиться.

Полезные

К идеальным и полезным предшественникам крестоцветного овоща относятся:

• морковь;
• перец;
• тыква;
• репа;
• картофель;
• бобовые;
• лук и чеснок (для цветной и ранней капусты);
• огурцы;
• кабачок;
• баклажаны;
• растения-сидераты.

Сидераты, такие как клевер, соя, горчица и люцерна улучшают структуру почвы, делают ее более легкой и рыхлой. Также они обогащают грунт органикой и большим количеством питательных веществ, например, калием и азотом. Остальные культуры для роста и развития поглощают из почвы только определенные вещества, а те, что понадобятся капусте не трогают. Картофель и морковь нуждаются в фосфоре, тогда как крестоцветные питаются азотом.

К тому же капуста поглощает большое количество различных веществ, после нее земля становится бедной. Огурцы, лук, горошек и баклажан восстанавливают питательность почвы, поэтому опытные огородники предпочитают высаживать капусту после них.

Вредные

Выращивать капусту на одном месте – плохой выбор. В этом случае растения, которые занимали грядку раньше, вытянут большую часть полезных веществ из почвы, из-за чего следующим ничего не достанется.

Важно!

Между высадками капусты на одном месте должно проходить не менее 3 лет.

Также плохим предшественником считается свекла и клубника, а цветные и раннеспелые сорта не рекомендуется сажать после раннего картофеля.

Что с чем сажать рядом на огороде

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице.

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

______________________________

Больше по теме

______________________________

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.

Фото: Картофель и капуста на соседних грядках

Вот несколько популярных примеров совместного выращивания овощей:

Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов. Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим

Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается. Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат

Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Фото: Лук и свекла – отличные соседи

Таким образом, учитывая предложенные рекомендации, а также пользуясь дополнительно таблицами совместимости соседства растений на грядках из специальной литературы, можно без труда добиться поступления зелени и овощей на ваш стол весьма длительный период. Не забывайте составлять заранее план размещения овощей и трав, чтобы после не пенять на плохое соседство.

Таблица растений, защищающих основную культуру от вредителей

Сидерат горчица: достоинства и недостатки

Преимущества горчицы белой как сидерата:

• грунт становится рыхлым, лучше поглощает воду;
• почва становится более стойкой к выдуванию, смещению и вымыванию, зимой меньше замерзает;
• сорняки не заполоняют участок;
• растения меньше болеют и подвергаются атакам вредителей;
• пчелы и другие опылители чаще посещают участок.

Как и другие сидераты, горчица имеет свои особенности:

• будучи представителем крестоцветных, горчица боится характерных для этого семейства заболеваний: килы, ржавчины, мучнистой росы;
• для удобрения хороши сочные стебли, но после цветения горчица начинает деревенеть;
• птицы любят клевать семена горчицы и при этом могут повредить урожай ягод или плодов.

Сидераты

Сидераты представляют собой зеленое удобрение, которое растят специально для нормализации состояния грунта. После вегетации такие растения насыщают почву азотом, а также питательными веществами и помогают в борьбе с сорной травой. С латинского языка слово «sidera» переводится, как «звезда, получающая силу с неба». Сидерация играет очень важную роль в органическом земледелии. К числу сидеритов относятся растения, которые являются быстрорастущими. После того как сидераты скашивают, их либо оставляют на поверхности грунта либо заделывают в него, а оставшиеся в почве корешки после того как перегниют, насытят почву и подпочву питательными веществами.